Asado de boda 🐖🌶️ Con Weber Foods

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  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 278

  • @rodolforodriguez7058
    @rodolforodriguez7058 Рік тому +116

    Este viejon (Weber) tiene pasion al describir los pasos de cosinar, los condimentos y el papel que cada uno esta aportando. Viva Monterrey, Mexico 🇲🇽

  • @david0mar
    @david0mar Рік тому +72

    Nunca pensé ver esta receta en UA-cam, mi padre en paz descanse la hacía el era originario de Linares nuevo león, saludos, y arriba las recetas ancestrales

  • @leticiagodoy4314
    @leticiagodoy4314 10 місяців тому +3

    Mmm 😋 que delicioso se ve este azado de puerco mi favorito gracias ☺️ por compartir estas delicias muchos saludos desde San Francisco California provecho 😋😋😋😋🤗👏👏👏 y por supuesto que lo voy hacer 👍👍👍👍

  • @miltonjasso5843
    @miltonjasso5843 Рік тому +16

    🎉A QUE SABROSURA !!!
    MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO Y ESFUERZO 💥 ..
    Este asado de boda es toda una delicia 😋 👍🏼

  • @villarecetas2055
    @villarecetas2055 Рік тому +11

    Me encantó ver a este Señor cosinar que delicia 😋 es un arte la cosina estos condimentos son música en ese asado gracias por la receta mis respetos para este señor

  • @camilamayorga866
    @camilamayorga866 Рік тому +4

    Gracias por compartir su conocimiento a las nuevas generaciones qué no tuvimos abuelos qué nos enseñarán.

  • @janetteestradavill8685
    @janetteestradavill8685 Рік тому +25

    Qué delicia sin duda alguna México es un mar gastronómico de delicias

  • @angybomalle4846
    @angybomalle4846 Рік тому +2

    Que rico asado de puerco nombre se me hizo agua la boca mis felicitaciones para el chef

  • @gabrielaestefaniapenafielv2432
    @gabrielaestefaniapenafielv2432 9 місяців тому +1

    Esta receta sí o sí debo prepararla. La cocina mexicana es mucho más que las carnitas, los tacos, el pozole, el mole, la gran variedad de chiles (en Ecuador al chile se le conoce como ají) y la nixtamalización (que también está presente en nuestra cocina), muchísimo más. Un saludo desde Ecuador chef colega.

  • @estefanylongoria
    @estefanylongoria 5 місяців тому +6

    Lo hice y está 👌🏻😋🤤🤤🤤 sabroso se los recomiendo ❤❤❤
    Saludos desde Cd Juárez 💕

  • @deinashipley7968
    @deinashipley7968 5 місяців тому

    Con calma y tiempo le da su respeto individual a cada ingrediente. Amazing!

  • @jayvyanez8300
    @jayvyanez8300 Рік тому +4

    Excelente video igual que los dos pasados mucho existo
    Saludos desde Monterrey Nuevo León

  • @adrianareyes1550
    @adrianareyes1550 Рік тому +3

    Asado delicioso recuerdo de mi niñez! Con tortillas de maíz!! Riquísimo 🤤

  • @renehernandez6311
    @renehernandez6311 Рік тому +2

    Una verdadera chulada para el paladar, ya lo preparé y quedo muy bueno, provechito

  • @raulcampos6843
    @raulcampos6843 4 місяці тому

    Que lujo ver y aprender de un señorón como don Weber! Felicitaciones y buen provecho!👋🏾

  • @mariaventura7381
    @mariaventura7381 Рік тому +7

    🇲🇽que ricoooooo 👌en SAN LUIS POTOSI preparando mucho ese asado🥘

  • @zarzar1217
    @zarzar1217 Рік тому +4

    Exelente, la cocina mexicana un sabor unico

  • @rplata4242
    @rplata4242 Рік тому +3

    Wow! This looks amazing! Hello from California. Thank you for sharing this delicious dish. Love your Chanel and your amazing camera work. Great host! Keep it going👍🏼😉

  • @juanamariamolina7866
    @juanamariamolina7866 Рік тому +1

    Delicioso provecho gracias por compartir

  • @lilianavazquez5537
    @lilianavazquez5537 3 місяці тому

    Hola, lo hice y quedó riquísimo. Gracias por compartir esta receta. Excelente sabor ❤

  • @aurorasantiagocarrillo2521
    @aurorasantiagocarrillo2521 Рік тому +2

    Gracias por compartir! Está delicioso!!!

  • @mariadolores6880
    @mariadolores6880 11 місяців тому

    Deliciosa receta la prepararé 😋 gracias campeones por compartir tanta delicia saludos y bendiciones 🙏☘️

  • @leticiarojas7967
    @leticiarojas7967 5 місяців тому

    Riquísimo, yo soy originaria de Zacatecas, mi mamá lo preparaba, no he ptobado asado tan rico como el de ella, trataré su receta. Que clase de frijor usò. Gracias.

  • @ozcar.rcleko234
    @ozcar.rcleko234 Місяць тому

    Que dios bendiga a don Weber. Me encantó cuando salió en parrilleros y debió ganarle al Chef barato de Livier. Este viejon es la mera onda al cocinar

  • @MarinaESC-gt9ri
    @MarinaESC-gt9ri Рік тому +1

    Llore Al ver este video. Nunca en mi vida Pense ver la receta de mi platillo favorito que me asia mi abuela que EPD. Hasta le pide esto para mis 15. Viva MTY y sus delicias ❤

  • @emmanuelcontreras2804
    @emmanuelcontreras2804 Рік тому +5

    Weber es el mejor concinero Regiomontano sin lugar a dudas.

  • @CesarPalace1
    @CesarPalace1 4 місяці тому

    Este vídeo me encanta ver. Platillo se ve delicioso.

  • @jassolowdoblef1147
    @jassolowdoblef1147 Рік тому +1

    Pregunta sobre el adobo una vez que este licuado se tiene que guisar en manteca de puerco antes de echarlo al asado o despues de licuarlo lo puedes echar ?

  • @veronicaurias1525
    @veronicaurias1525 Рік тому +2

    Pronto lo cocinare a cualquiera se le habre el apetito con semegante plato❤ estoy con la boca echa agua😊

  • @CeciliaChristensen-f2l
    @CeciliaChristensen-f2l Рік тому +1

    Hola , se ve super rico !. Que bien video , que buen platillo.

  • @lachicachik3891
    @lachicachik3891 Рік тому +1

    WOW se ve deli .gracias 😋 de chile guajillos cuántos se le pone ? No veo en la receta ese Ingrediente. Por fis

  • @cristina5325
    @cristina5325 5 місяців тому

    El asado de bodas es lo mas rico que e probado desde niña mi abuelita lo hacia yo soy de Matehuala San Luis Potosí slp México

  • @AC-qh8fp
    @AC-qh8fp 10 місяців тому +1

    TODA UNA TRADICIÓN, DE NUESTRO NUEVO LEÓN, CON MUCHO ORGULLO! 🤠

    • @carlosfernandez3865
      @carlosfernandez3865 10 місяців тому

      Es una tradición que lo hagan en NL pero es originario de Zacatecas.

  • @nancynava2243
    @nancynava2243 Рік тому

    Se mira delicioso hoy cenare este guiso gracias x compartir esta receta saludos😊

  • @lizzulymendoza7807
    @lizzulymendoza7807 10 місяців тому +2

    Que ricoooo, a ver si despues también te toca probar la discada regia

  • @feberuizguzman5030
    @feberuizguzman5030 Рік тому

    Gracias grandioso y auténtico azadón de bodas .

  • @belicotrez5199
    @belicotrez5199 Рік тому +1

    Me encanto su asado
    soy de Montemorelos NL
    Y es un asado con un buen sabor

  • @marichimil5446
    @marichimil5446 11 місяців тому +5

    Hola 👋, super rico me encanta, yo soy del sur de México, cuando llegue a coahuila, m embarazo y una señora grosera siempre preparaba y a mí se m antoja a, yo intenté hacerlo como puede, me quedo rico pero cuando vi su video, cambie algunas cosas WOW super y como explicar lo dela naranja 🍊 el aroma que desprende mmmm delicioso

  • @refugiocuellar503
    @refugiocuellar503 Рік тому

    Que rico se ve, cuántos chiles anchos y cuántos guajillos , y que mas se le pone por favor

  • @edgarfrancisco711
    @edgarfrancisco711 Рік тому +17

    No ma#$@s yo no sé cocinar pero seguí las instrucciones al pie de la letra y mis comenzales quedaron encantados
    Te rifaste Calixto

    • @calixtoserna-mexicocooking5842
      @calixtoserna-mexicocooking5842  Рік тому +1

      De eso se trata hermano! Saludos

    • @StadeOs
      @StadeOs Рік тому

      Los chiles los tostaste o como fue amigo, veo que algunos lo fríen y después le agregan agua

    • @PRODUCCIONESJMV
      @PRODUCCIONESJMV Рік тому

      ​@@calixtoserna-mexicocooking5842 y el link que iba estar en los comentarios

    • @leopoldomora4577
      @leopoldomora4577 Рік тому +2

      disculpa, pusiste tomate rojo o verde?

    • @Rosa-c4i
      @Rosa-c4i 5 місяців тому

      Me faltó la receta ​@@calixtoserna-mexicocooking5842

  • @mangelvillarreal
    @mangelvillarreal 7 місяців тому +1

    Asado de puerco + Song of storms de OOT. Una combinacion que no sabia que necesitaba hasta ahora 👌👌👌

  • @karlaabigailiturbebarajas9202
    @karlaabigailiturbebarajas9202 Рік тому +5

    Ya vi todos los videos de Monterrey tengo que ir. ❤️☺️

  • @rolandoduenas6876
    @rolandoduenas6876 Рік тому +3

    Excelente comida, solo tengo una duda: En que momento integró el laurel al asado? en el video no aparece

    • @rubisonfire6918
      @rubisonfire6918 Рік тому

      Cuando se le echa el Chile molido es cuando se le pone tambien las hojas. Cuando ya este el asado sacas las hojas de laurel.

    • @marycarmenbello9045
      @marycarmenbello9045 2 місяці тому

      ​@@rubisonfire6918 Me podrias decir si los chikes son asados y despues remojados oh como es el procedimiento.Gracias ! Vi que al chico le comentaste ,quizas ami tambien 😊 .

  • @gallodejalisco1814
    @gallodejalisco1814 Рік тому +5

    La birria de cuando era yo niño era como ese azado, orita ya la asen muy calduda como si fuera caldo ,

  • @ivandomingues4528
    @ivandomingues4528 Рік тому +1

    Y las pastes que agarramos del puerco para hacer el adobo es las costillas lomo con espinazo y queda muy rico a y que pique un poquito

  • @perlamorales6215
    @perlamorales6215 Рік тому +2

    Está será mi cena de navidad 🎄
    Vamos a ver cómo nos queda 😊

  • @eldestructor9070
    @eldestructor9070 Рік тому +3

    asado de puerco y se dice asi porque se servian en las bodas de los ejidos ranchos y rancherias ...delicias de lo mas profundo y perlas de nuevo leon ,, sus zonas rurales

  • @jesusezequielovallesandova2253
    @jesusezequielovallesandova2253 3 місяці тому

    Que rico se me hizo agua la boca

  • @floralvarez2860
    @floralvarez2860 Рік тому

    Se me hizo agua la boca !!!!!felicitaciones a este gran señor 🫡🫡

  • @fabiangomez6148
    @fabiangomez6148 Рік тому

    No me quedes mal amigo que mañana lo voy a hacer; sin duda una joyita mi master saludos desde GDL.

  • @Letty831
    @Letty831 Рік тому +1

    ASADO DE PUERCO GUISADO DE RES CON FIJOLES REFRITOS ARROS FIDEO ES UNA DELICIA DE COMIDA EN LINARES NUEVO LEON SON LAS COMIDAS QUE DAN EN UNA BODA QUINSEÑERA O CUALQUIER FIESTA❤❤

  • @Alicia-wn9hv
    @Alicia-wn9hv 5 місяців тому +1

    Es tomate verde o jitomate?(el rojo)

  • @Gwf2ey
    @Gwf2ey Рік тому +5

    Que gusto verte desde que empezaste en TikTok hasta aquí viajando y colaborando :)

  • @vaquero7x
    @vaquero7x 7 місяців тому +2

    Ah mi lindo Nuevo León

  • @JulioMourato1974
    @JulioMourato1974 8 місяців тому

    Que boa comida mexicana. Muito boa gastronomia ❤

  • @cesarbarrera135
    @cesarbarrera135 Рік тому +2

    Que preparación se le da a los chiles?

  • @enriquesanta4314
    @enriquesanta4314 4 місяці тому

    en coahuila se come el asado ya sea rojo o verde,en bodas,bautizos,graduaciones,fiestas de rancho,los domingos etc etc

  • @jairvazquez2740
    @jairvazquez2740 Рік тому +1

    Saqueme de una duda ese asado es tipo de la comarca lagunera no ?

  • @herlindaquirozmondragon9652
    @herlindaquirozmondragon9652 7 місяців тому

    Se ve súper delicioso lo voy hacer, pero saben que también me super gusto, su fogón. ¿Dónde puedo conseguir un fogón igual.
    Saludos desde Cacalomacan Toluca Edo de México 😺

  • @mariatapia3351
    @mariatapia3351 Рік тому +3

    Eso se ve delicioso 👍👍👍👍👍👍

  • @alanmendozav
    @alanmendozav Рік тому +2

    saludos, haces muy buenas recetas 🎉

  • @kimhan3864
    @kimhan3864 Рік тому +1

    Se ve muy bueno.

  • @annaprudencio43
    @annaprudencio43 10 місяців тому

    Tambien los chiles van asado?

  • @javierpina7003
    @javierpina7003 8 місяців тому

    Calixto, con codillo de cerdo también agarrará?

  • @RebecaRodriguez-dn6db
    @RebecaRodriguez-dn6db 4 місяці тому

    Delicioso bendiciones sr verb

  • @JessicaAlejandraPonceLOL
    @JessicaAlejandraPonceLOL Рік тому +2

    Tomate rojo o verde???

  • @esmetrejo829
    @esmetrejo829 Рік тому

    Cuando tiempo se dora la carne y como saber si está cosida. ?

  • @efrenchanesmarmolejo
    @efrenchanesmarmolejo Рік тому +3

    Hola gracias por sus recetas muy ricas pero deberían de dejar la cantidad de carne la cantidad de chiles que lleva

  • @Paolara24
    @Paolara24 10 місяців тому

    Para cuantas personas o porciones sería esa receta?

  • @ravenaavila1062
    @ravenaavila1062 Рік тому

    Tengo dudas con la salsa los chiles los hierven en agua ?.... o como hacen la salsa?

  • @anarosavillalobosparedes1737
    @anarosavillalobosparedes1737 8 місяців тому

    Se asan los chiles, o como se hace el adobo, paso a paso

  • @LeticiaMonreal-q9k
    @LeticiaMonreal-q9k 6 днів тому

    Cómo va preparado el chile que le ponen con especies

  • @SerdzioSolsCortz
    @SerdzioSolsCortz Рік тому +1

    Que delicia de comida y chulada de video

  • @sammybedoguez
    @sammybedoguez Рік тому

    Muchas gracias por la receta

  • @gracielalucio9657
    @gracielalucio9657 Рік тому +1

    Calixto 😃 que rico señor 😅 perdón que rico guisado 😂😂😂 felicidades por tus vídeos 🎉

  • @silviaguzman7766
    @silviaguzman7766 Рік тому +1

    Que tan sano es cocinar en ese tipo de cazuelas? …se ve delicioso 😋 😋

  • @yu10s
    @yu10s Рік тому +5

    La foto de inicio no le hace justicia al final de esa ricura de asado se ve espectacular 😊

  • @kevingodoy
    @kevingodoy 11 місяців тому

    Los chiles van cocidos o tostados?

  • @karla2524
    @karla2524 7 місяців тому

    Delicia de asado 🤤
    Justo así lo prepara mi padre ❤

  • @juarezmaria46
    @juarezmaria46 Рік тому +3

    No encuentro la receta de las especies. Oh lo que se usa para el chile. Por favor receta detallada. Me encantaría hacerla ❤

    • @sergioromero1626
      @sergioromero1626 Рік тому +1

      Hola yo uso chile guajillo y solo lo remojo en agua unos 10 minutos para que se hidrate lo muelo en la licuadora y luego lo paso por el colador para quitarle toda la piel y pues si gusta que pique poquito le deja semillas y si lo quiere sin picante pues le quita las semillas antes de que lo ponga a hidratar

    • @sergioromero1626
      @sergioromero1626 Рік тому

      Si tiene alguna otra duda aquí estamos

  • @andresmontero8394
    @andresmontero8394 Рік тому +1

    Soy el primero saludos desde Colombia

  • @JesusCorona-v5m
    @JesusCorona-v5m Рік тому +1

    Una pregunta como para cuantas personas son este guisado?😊

  • @BeatrizdukM
    @BeatrizdukM Рік тому

    Que delicia! ❤ Y cocinando con toda la paciencia.

  • @esrb123450
    @esrb123450 5 місяців тому +1

    La canción de fondo es la canción de las tormentas de Zelda, verdad

  • @nuestratierra953
    @nuestratierra953 8 місяців тому

    Una chulada de video ❤❤❤

  • @blancaaguilar2101
    @blancaaguilar2101 Рік тому

    Pregunta? Dos cabezas de ajo o dos ajos?? Porque la cantidad que agrega no se ve como si fueran dos cabezas.

  • @naca173
    @naca173 3 місяці тому

    Tengo una pregunta, casi no me gusta comida enchilosa por las agruras, si le pongo los chiles serranos se pondra muy enchiloso..

    • @Compangelito
      @Compangelito 2 місяці тому

      El platillo es menos picoso de lo que puede creer, los chiles nomas dan sabor, pero si se le llega a romper uno en la preparación puede añadir picante...

  • @lydiasoto8408
    @lydiasoto8408 Рік тому

    Hola disculpen la ignorancia mía pero dice ke un pedazo de pescuezo como se pide en la carnicería le será como el lomo ??

  • @andresfuentes16
    @andresfuentes16 11 місяців тому

    Yo solo quiero saber donde consiguio Don Weber esa pala, se ve con madre.

  • @gabriela7478
    @gabriela7478 3 дні тому

    Duda tomate verde o rojo es que le vviam el nombre ayuda por favor 😢 muchas gracias por compartir ❤

  • @AxelGael-m5s
    @AxelGael-m5s Рік тому +1

    Hola, el chile se cose?

  • @cmijail85
    @cmijail85 5 місяців тому

    La cancion de la lluvia de la ocarina del tiempo mas las imagenes que casi se pueden oler uff

  • @pattys2020
    @pattys2020 Рік тому

    Los chiles van asados o hervidos

  • @juanpabloramirezsaucedo2343

    Que bien video , que buen platillo

  • @marialuisaponce18
    @marialuisaponce18 7 місяців тому

    😊Dios bendito nimodo este sábado tengo que preparar este guiso 😋solo porque es mi cumple , para mi y mi santo Juan Pablo segundo pues cumplimos años el mismo día😂 May 18 🎉

  • @marycarmenbello9045
    @marycarmenbello9045 2 місяці тому

    Alguien me diga si los chiles son asados y se remojan .Oh como es el procedimiento .

  • @lizvillalpando9254
    @lizvillalpando9254 Рік тому +2

    Nunca vi las hojas de laurel 🤔 pero se ve delicioso!❤

  • @ivandomingues4528
    @ivandomingues4528 Рік тому +4

    Amigo nosotros le llamamos adobo de puerco

  • @azucenabeltran6008
    @azucenabeltran6008 11 місяців тому

    Hola, ws tomate o jitomate?

  • @atthebeachbd
    @atthebeachbd Рік тому

    Que tipo de grasa uso????