How to make Brioche Burger Buns | Wie man Brioche-Burgerbrötchen macht
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Make these simple homemade brioche burger buns for the perfect burger experience!
▶ Ingredients
For the tangzhong:
35g (4tbsp) bread flour
120ml (1/2cup) whole milk
50ml (4tbsp) water
For the dough:
360 ml (1.5 cup) whole milk, lukewarm
60g (5 tablespoons) sugar
18g (2 tbsp) active dry yeast
2 egg yolks at room temperature
2 eggs at room temperature
20g (3tsp) salt
860g (7 cups) all purpose flour
85 g (6 tbsp) unsalted butter
Topping:
Egg wash: 1 egg + 1 tablespoon water
Sesame seeds
Poppy seeds
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Thank you for watching~♥
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Bereiten Sie diese einfachen hausgemachten Brioche-Burgerbrötchen für das perfekte Burger-Erlebnis zu!
▶ Zutaten
Für den Tangzhong:
35g (4 EL) Brotmehl
120ml (1/2 Tasse) Vollmilch
50ml (4 EL) Wasser
Für den Teig:
360ml (1,5 Tassen) lauwarme Vollmilch
60g (5 EL) Zucker
18g (2 EL) Trockenhefe
2 Eigelb bei Raumtemperatur
2 Eier bei Raumtemperatur
20g (3 TL) Salz
860g (7 Tassen) Weizenmehl
85g (6 EL) ungesalzene Butter
Topping:
Eiwäsche: 1 Ei + 1 EL Wasser
Sesamkörner
Mohnsamen
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never try this before.. can't wait to try it out... thanks for sharing... stay connected
Thank you ❤
Must try recipe❤❤❤.Thanks for sharing
❤❤❤
Very soft and looking soo delicious... I will must try in Future 😊
Oh wow they are pretty cool 🤩 solid video
Thank you so much! ❤
@@ChefHat4U I have to thank 🫵
Sehr sehr schöne brioche Buns 😊schöne äußere Haut und innen super soft so mögen wir sie 😊besten Dank fürs Video und beste Grüße 🫵 Daumen 👍 versteht sich
Danke fürs Kommentieren und beste Grüße ❤
Also, es wäre schön wenn man es auf deutsch mit Untertitel machen kann...dann gibts auch nen Daumen
Danke, ich habe das Rezept auch auf Deutsch beigefügt. Es ist in der Videobeschreibung.
Gesagt getan 👍🏼 stark