Cara buat mie basah kenyal untuk mie ayam
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Resep ini membahas cara membuat mie basah untuk mie ayam. Untuk resep cara buat mie ayamnya mulai dari membuat bumbu ayam sampai kuah kaldunya dapat dilihat pada video link dibawah ini
• Membongkar resep mie a...
Untuk resep dan cara buat minyak ayamnya dapat dilihat divideo :
• Rahasia cara buat miny...
Resep mie basah ini juga cocok untuk membuat mie spageti karena mie ini kenyal dan enak.
Mie ayam yang enak harus memiliki 3 kriteria yaitu
pertama mie harus kenyal tidak mudah lembek atau blobor
kedua bumbu ayam (ayam kecap) harus meresap dan enak
ketiga kaldu dan minyak ayam harus gurih harum dan lezat
Bang ini saaabbbaarr...sekali ya...
Kalau saya sih...lebih baik beli aja...praktis dan cepat.
Tapi...bagus juga bang tunjukkan cara membuatnya...kreative...bisa buat sendiri dirumah bagi hobi hobi masak para pemirsa you tube.
Saya juga hobi memasak....tapi karena pekerjaan...hobi memasak saya jadi terbatas.
Terima kasih untuk informasinya. TOP...👍👍👍
Ketimbang review mkanan, aku lbih suka chanel begini, kerja nyata menggiring motivasi orang lain tuk mandiri minimal, kmudian usaha buat menghidupi keluarga dan ekonomi umat..sehat terus banggg
Sama!
Betul bang ...sekarang saya juga nonton youtube lbh suka nonton channel2 yg kontennya resep2 makanan ..masakan atau kueh2 gt alhamdulillah dgn modal pengetahuan dr youtube saya cb2 bikin buat anak2 dirumah dl sekarang saya buka usaha rumahan bang alhamdulillah bs menghidupi saya & ank saya 😊
Dulu juga saya riview makanan trs ko ksni3 knp nga kita bkin sndri aja lebih higienis ,tpi sayang blm bisa eksekusi karena nga pnya dapur dan perlengkapan masak yg lengkap,maklum hanya anak kosan biasa
Boeing together with 3200/xt
Together with airline passenger
Saya buka video ini karena mw buka kedai mie ayam. Yg mie nya bwt sndiri tpi yg kenyal..alhmdulillah ketemu resep yg sya mw mksih bang sobat.. auto sub.
Aslmkm sobat dapur,saya penggemar abang,semua masakannya bikin selera masak saya semakin semangat hampir semua resep nya udah sy coba,tp sy msh berharap abang tampilin resep ayam tulang lunak dong,semoga ilmu yang abang ksh ini jd berkah buat abang jg buat yg lain ,sukses ya bang
Assalamualaikum bang sobat saya Vivi "IRT"... terimakasih ilmunya bang, kemaren saya coba iseng bikin, Alhamdulillah berhasil hasilnya enak nd kenyal juga...cm aku pakai putih telor ayam,aku pakai yg ukuran kecil 4 butir,terigunya juga aku pakai 800gr biar banyak 😅,bawang putih nya aku uleg, soalnya nyari yg bubuk susah bgt,jd yg ada di dapur aja 🙈...
Bikin yg ky gini aja Alhamdulillah sukses, apalagi kalo ngikutin resep bang sobat pasti lebih mantull,jazzakallah atas ilmunya y bang... Alhamdulillah jd nambah pahala buat Abang dan saya juga yg akhirnya bisa bikin makanan favorit suami 🤗
Masya Allah bang,baik banget sih bang , Mau bagi ilmunya banyak resep masakanya smoga panjang umurnya bang aamiin
Bang krn keseringan nonton youtube Abang, sy akhirnya lngs py ide hbs lebaran ini mau jualan Mie Ayam & Bakso.
Terima kasih byk tlah membuat sy terinspirasi buat atas semua penjelasan dn tutorialnya, sy sgr berjualan.
Moga laris
@@sobatdapur
Terimakasih bang sobat resepnya..... sukses selalu.
Saya juga suka bikin mie basah bang sobat ,kadang di pake buat bikin spaghetti. bikin mie basah sendiri lebih aman ,higienis ,tanpa pengawet. kalo beli jadi kita kan ga tau ,bahannya pake apa aja supaya awet. Saya baru liat video yg ini ,padahal sudah setahun lalu. Sukses selalu Bang.
ini chanel sangat bgs klu resep pas semua. saya sdh coba slu berhasil. berbagi ilmunya lugas... tx bang sobat
kenyal banget mie nya Bang. 10 jempol pokoknya buat Abang.
Alhamdulillah sudah mulai byk pelanggan Saya Bang , walaupun baru buka.
Alhamdulillah top markotop sukses dah....
Maaf mo nanya mi ini bisa untuk mi bakso kuah ndak ya
mienya dijual berapa seporsi pak?
Di
Jual berapa
ya saya juga uda nyoba
Terima kasih resepnya sobat dapur. Dah coba bikin mie sendiri dari beberapa sumber, tp mienya ga kenyal, lembek dan gak tahan lama (lengket). Setelah liat resep mie dari sobat dapur, langsung saya coba. Dan hasilnya bagus banget, rasanya enak, mienya kenyal dan tahan lama (ga lengket). Pas banget buat kami2 yang tinggal di Jerman kalau kangen mie ayam (ga ada tukang mie ayam), tinggal buat kendiri, dengan bahan yang simpel.
Ditunggu resep2 yang lain dari sobat dapur.
Salam dari Jerman
Sallam kenal dari taiwan, heheee...
Kamu serius udah pernah nyobain bikin sendiri tah mba sesuai m yg di video,? Aku mau nyobain bikin ndiri tpi alatnya ga punya 😁
tahan brp hari bu? ko punya saya 3 hari dah nempel mienya
Alhamdulillah bang mksih resepnya, saya coba jualan mie ayam barakallah laris manis sampai ada yang gk kebagian😚 semoga abang sekeluarga sehat selalu dan diberi kesehatan🙏
Salam dari surabaya
Mbak..mie ini bisa utk mie godok gak ya?
@@masasenjadidesa320 bisa
Mba mie ny bs than brp lama...aq br mau mulai jualan
1000 jempol.....sahabat dapur.trima kasih ilmunya sangat" membantu.kini tinggal nasib yang menjawab.hasilnya...
buat sahabat dapur semoga sukses,dari segala kesuksessan.amin🖑🖐
Klu telor ayam boleh g guy
Bang sobat nanya dong itu alatnya nya harganya berapa
Saya sebelumnya juga jualan mie ayam bang. Mie nya bikin sendii, tapi gak sebagus itu. Sekarang udah tau cara bikin mie yang enak dan kenyal. Makasih banyak bang semoga berkah ya bang. Saya mau usaha mie ayam lagi, semoga laris. Aamiin 🙇♀️
Makasih y bang ni cucuku mau praktek bikin mi buat pelajaran di sekolah alhamdulillah berkat ilmunya abang says jadi ga bingung ngajarinya makasih y bang moga berkah barokah
Masya Allah, mantap bang, udh saya praktekin, hasilnya mantul, kenyal sekali, padahal bumbu ya cuma rysko, gimana kalo komplit kaya abang ya... Kenyal banget mie nya... Sukses selalu bang, maksih... 😊
Saya udah coba ngikutin resepnya, percobaan pertama langsung berhasil. Makasi bang sobat skr saya udah bisa bikin mie ayam sendiri 😁
Takaran bhn2nya brpa bun?
Keren dah resep bang sobat. Saya pake resep pukis empuk untuk jualan dari bang sobat, dan hasilnya uwenak bat. Alhamdulillah Pukis ku jadi produk paling diminati di sekitar tempat tinggal ku dan aku kreasikan pakai topping kayak donat donat mahal itu. Ini nyariin resep mie buat adek aku, biar bisa jadi usaha dia. Makasih banget bang. Ilmu yang bermanfaat banget. Semoga senantiasa dalam kebaikan dan dilindungi Allah ya Abang dan keluarga
Aaamin
Udah aku cobak sekarang Bang , enak banget kenyal sekali tpi saya gak pakai telur bebek ditempatku gak da yg jual sekarang , aku pakai telur ayam biasa. Bebekny habis smua . Mantap deh pokokny dri pada yg saya contoh diorang2 yg lain disini . Cuman ini sj yg BENER2 ENAK 😘😘😘😍😍🥰🥰👍👍👍👍👍
Bisa ya Bun tmpt ku susah carinya telur bebek
Kalau pakek telur ayam telurnya berapa kak
Chanel ini magic bgt ...bnyk tip n trick yg blm gw ketahui...contohnya mie kriting td..baru tau klo digiling tumpuk2 caranya ...duh apa gw doang ya yang kudet😅
Bgb m
Ya tuh aq jg br tau klo cr buat mie kriting smudah itu...biasanya aq bkin mie yg biasa z.smpt mikur jg klo yg krting d cetak nya gmnaaaaa gtu ya...tp skrg dah tau caranya.... mksh bang...manfaat bgt rsep2 nya
Udh lama pengen buat, Alhamdulillah br pertama coba buat langsung berhasil 🙏🙏 terimakasih sobat dapur..sukses selalu
Pake alat manual om?
Alhamdulillah udah coba dan berhasil. Bener-bener kenyal. Tapi putih telur tak ganti putih telur ayam..
Keprie keprie
Semoga rejekinya makin lancar,, gara2 resep bang sobat dagangan ane lancar bnyk yg bilang enak.. Top dah.. Sukses terus
Wow mantep👍👍👍👍👍
Abie
Btw apa dagangannya bang Abie
Bs mintak no wa bang..ingin konsultasi
Semoga bang sobat di mudahkan rizkinya amin.mkash bang chanel masak paling berfaedah menurut saya.inspirasi usaha kuliner insha Allah saya suatu saat juga mau pensiun dari berlayar pengen dagang bang..
Aamiiin semoga sukses dan berkah usahanya nanti..
Amin yarobal'alamin jazakallah khairan bang sobat
Aamiin insyaAlloh
sobat dapur itu adonan mie nya tahan berapa hari bang ?
Amin
Makasiiih banyak mas Sobat, sudah di coba, terobati rasa kangen mie ayam Indonesia, akhirnya bisa juga bikin sendiri di negri Belanda, makasih sekali lagi. Hasil mie saya kenyal dan tidak lengket karena saya pada saat merebus dng api sedang selama 3 menit dan saya kasih minyak bawang putih yang saya bikin, sehingga mie tidak lengket saat di rebus. Begitu juga saat matang, di wadah sudah saya taruh minyak bawang putih, tetap wangi mienya dan tidak lengket, dan saya simpan di kulkas untuk pemakaian berikut. Bila tidak dipakai, saya langsung kasih masuk freezer, jadi kapan saja mau makan mie ayam, mie sudah ada. Maklum di Belanda, saya semua bikin sendiri. Saya tidak pakai bahan pengenyal, murni tepung dkk sesuai resep bang sobat.
Wow mantap
@@sobatdapur senangnya saya terima balasan mas @sobat dapur
Alhamdulillah sy sudah subscribe channel ini, bnyk ilmu cara mbuat masakan lezat sehat dan brkualitas yg sy dptkan, sungguh brmanfaat.
Muda2han memberi ilmu kpd org lain menjadi berkah kepada diri kt hsendiri.
Yg mau resep bahannya:
500gram terigu protein tinggi
63gram/2 Putih telur bebek
110ml Air putih
1sdt baput bubuk
1sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Semoga membantu🙆🙇👍👆
Alhamdulillah makasih bu semoga berkah
Tepung segitiga biru bisa gak?
@@magnumopus7535 bisa kok. Cm untuk lebih kenyalnya pke tepung pro tinggi.
Kalau untuk kekenyalan bisa ditambah tepung sagu gak mba?
@@magnumopus7535 klo mau tambah kenyal pke putih telur aja buat pengganti airnya. Soalnya sy sih gtu bikinnya cukup tepung ma putih telur tanpa air. Paling enak pke telur bebek.
Alhamdulillah
Berkat resep bang somat muncul warung mie ayam Dapur Mak Nyak
Resep persis sama dengan resep bang somat
Enak g
Pernah coba hasilnya mantap sesuai kata bang sobat sekalian izin resepnya bang insyaAllah mau buat jualan, sukses buat bang sobat semoga ilmunya barokah amiiin
MasyaAllah...
Resep nya yg aku pinginin bgt...
Nyaris semua deh mantap bang sobat. Terimakasih banyak... Lope lope bgt sm chanel ini ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Nhhui
makasih resepnya lagi praktek,adonannya lg di istitahatkan ,mudah2an berhasil
Assalamualaikum bang sobat dapur,trims kasih telah bagi,,"ilmunya semoga selalu sehat panjang umur nya dan selalu istiqomah hidup nya amin
sangat membantu...kini tinggal Alloh SWT.yg mengatur rizkinya
Moga lancar om.Dagang Nya:)
Ijin pake semua resep mie ayamnya bang sobat biar berkah.smg mjdi ladang amal jariah buat bang sobat sekeluarga.trmksh semoga tambah sukses dan byk pahalanya bang sobat
Hdeh gk bosan bg bilg ye trus
Namanya jg Betawi
Semoga abg sllu sehat n sukses tus berbagi ilmu,
Pahala jariyah nih ilmunya.
Inbuang.
Suka banget mie.. jadi pengen beli alatnya.. maksih jg resep mie nya
Trimakasih atas ilmu nya bang sobat,semoga dpt bermanfaat untuk qita semu &barokah.Aammin.
InsyaAllah jika tak ada aral melintang,saya akan usaha mie ayam kecil-kecilan.
Minta Do,a nya ya teman-teman.trimakasih....
ku doain bisa kesampaian aamiin
Mau tanya, klu dari tepung sorgum bikin Mei kaya ini bisa , makasi.
Terimakasih ilmunya Bang sobat...
Saya suka resepnya👍👍jd tau triknya supaya mie tdk nempel2 dn lengket.... berkah ilmunya 👍👍
Mantap bang sobat,, sangat bermanfaat!
Terima kasih,,
yang dislike mungkin pedagang mie ayam yang nggak punya iman, mereka ragu bahwa Allah maha pembagi rezeki..
abdillah ibnu zulkifli komentarnu lucu, melu ngguyu.
Terima kasih telah berbagi kepada yg perlu untuk buka usaha....GBU...
Makasih bang resepnya, pengen coba
ok mkasih jd pengin coba bikin mie
Minta izin untuk mengambil manfaatnya bang
Awalnya hanya coba" Buat.. Dan aku kasih ke tetangga sekitar
Dan Alhamdulillah responnya bagus pada suka dan slalu tanya kapan bukanya
Dan akhirnya buka dan Alhamdulillah setiap hari selalu ramaii
makasih bang ilmunya, emang sabar itu hasilnya memuaskan
"di tahan di genjet smp pusing maka jd keriting deh die" ngakak w 😂😂😂
Qu baru melihat udah seneng aja sama penjelasan abang nya detail banget makasih bang suskes teruuusss sehat selalu
Bismillah. Alhamdulillah,Terimakasih bang resepnya semoga abang dan saya sehat selalu dan sukses selalu amin ,bang mau nanya telornya bisa diganti ga pake telor ayam?
Srius bank tepungnya cum pk trigu gk pk tepung tapioka lgi.. ? Trs di ganti telur ayam bisa gk ?? Gk pk air anget ya Pgn cob ni
Betul bang,kalo bikin sendiri pst lbh enak mie nya sesuai selera qt
Kebetulan mie kesukaan kelurga kami 👍👍 mksh Bpk
Lbh enk lg pake bibit mie Qhi....klo g pake biasanya mie jd gmpng benyek saay direbus...pake margarin jg lbh joss..
Bibit mie kaya apa
@@maungtunggal293 cari ditoko bahan kue mas...blng beli obat mie...pzt tau...dsarankan toko kue org cina...pzt ada
@@zetyaadechandra6887 di yutub nama bibit mie g nemu
@@maungtunggal293 google aja mas..
@@zetyaadechandra6887 oh maksh ya
Paling muantaap dah kalau nonton chanel sobat dapur.. Apapun masakannya slalu gampang diikuti karena ada arahan dan trik2 yg lengkap.. Makasih bang sobat dapur pelangan saya sudah banyak karena resep bang sobat dapur..
Maaf pak tolong resep pembuatan minyak ayamnya yg enak,gurih,wangi dan yg benar step by step nya pak.
Sabar y bu
Minyak ayam kan dibuat dari bumbu rica2 ayam
sobat dapur bang Pengen mesin nya TU beli dimna yaa 🙏🏻
+Lies Faisal shoope ad kk
berapa an mbk sinta
Kl telur bebek diganti telur ayam bisa g bang....
Terima ksh sblmx ye bang semoga sukses n rejeki abang melimpah
saya bantu jawab ya ,kalo telur bebek legih gurih ,contoh martabak telur lebih enak pake telur bebek ,harga lebih mahal. Bukan karena telur ayam lebih kecil jadi lebih murah ,tapi cita rasa telur bebek memang lebih enak. Tapi boleh juga kalo mau pake telur ayam ,jumlah putih telur bisa 2 atau 3 tergantung besar kecilnya telur ayam. 1 putih telur beratnya kurleb 20 gram ukuran sedang. Bikin adonan mi basah buat mie ayam lebih enak daripada beli mie pabrikan.
@@harnis24 terima kasih bang....semoga lbh diperlancar rejekix ma Tuhan..
Bagus bgt bermanfaat 👍 penjelasannya bener2 rinci
Mantep bang.slm knl ya
Wow mantap mie nya, trimakasih
o0
suka banget sama logat khas bang sobat 😀betawi bangeedd . sebelum memulai masak selalu didahului dgn basmallah
sukses terus buat bang sobat yg menginspirasi
Keren om, ketindih same temen2nye, sampek pusing diye, sampek keriting..😂,, gue malah kebayang anak sma rame2 satu kelas naik kopaja.. 😂 😂
Ya bhasa nye ada2 aje si abang😆
jazakalloh bang sobat 😊
praktekin ahh
Baru liat bikin mie kriting top banget deeh tuk abang nya 1000 jempol
12:36 "dia ketindihan sama temen2 nye sampe pusing sampe keriting" hahahhahahahahha lucu bang
Waalaikum salam warohmatulahi wabarokatuh bang sobat dafur mantaf banget ITU mesin nya belinya dimana? Mohon maaf bunda Noor Tanya
Noor Salam di toko elektronik biasa nya ada mba
Di toko elektronik ma banyak di jual
d toko alt2 rmh tangga jg ada,250rb pun ada
buat kulit molen jg bisa itu
Maria maria oh gitu ukhti saya suka nya ada kakinya gitu kayanya fraktis makasih info nya ukhti
Mesin ny mntap beli ny d mna
Alhamdullilah mksh banget sobat dapur...sdh mau berbagi ilmu. Smgh Abang di murahkn rezkiny dn di beri keshtn sllu 🤲
Resep Mie Basah
Sobat Dapur
1. Terigu protein tinggi 500gr
2. Putih telur bebek 2 butir ( 63gr )
3. Air putih 110ml
4. Bawang putih bubuk 1sdt
5. Garam 1sdt
6. Kaldu bubuk ½sdt
Bang mau nanya donk, klo udh dibentuk mie nya, itu kuat brp lama di kulkas? Lalu cara penyimpanannya gmn? Makasi sblmnya bang.
Nyimak jawabanya
2-4 hari
Mantap ilmunya makasih ini sangat bermanfaat bagi kami moga anda sukses selalu
Bang kalo telornya diganti telor ayam biasa apa hasilnya beda jauh?
Ikut nanya
knpa pakai telor bebek bang..telor ayam gimana bang
Pakai telur ayam boleh nggak
Izin ikut semua resepnya pak. Terima kasih
Betawi ye 😁
Aku suka bikin mie yg di kasih wortel atau bayam
Mba Niah share resepnya mbak 😄
Mba Niah tinggal airnya di ganti jus sayur ,atau wortel😊
Adonan kalis tu..lmbut..g putus...mksih ye bang resepnya..manfaat sekali
Mesin mie nya merk apa bang sobat ?
Kalau gk pake telur gimana hasilnya bang?
Bang alat nya tu beli d mana harganya brapo
Telur itu biar mie tidak mudah putus ,kalau skala pabrik mie instan pakai liquid alkali
Tingkiyu bank...izin mencoba sangat bermanfaat ilmunya
itu alat buat bikin mie berapa ya mas harganya?
Iye bang beli nya dmane n harga berape yeee,tks yee
D toko peralatan dapur ada cuma g sama,sekitar 300an rebu
Bang mau tanya itu mesinnya merk nya apa, harga nya brapa dan klo beli nya di mana terimakasih bang somat sebelumnya
Harga sekitar 1.8jt
Kalaw yg manual murah sekitar 500 \600 di online banyak
@@ragielaudio punya gw 200rb udh merk cakep bang
@@ahmadbudidarmawan8207 murah banget ya
Q beli manual biasa 160k
Seneng berbagi ilmu,semoga sukses selalu,berkah ya Nak atau pak.Aamiin.
Bang, apa sebab tidak boleh memasukan kuning telur?
Sdh tau blm bang ? Sya jg bru belajar..
Berapa kali bang sobat ngomong
"Ye" klo tau komen
banyak pokoknya
ciri khas bang sobat dapur yeee... hehee..
Bang klu gk pakai telur bebek ganti telur ayam hmn
Berasa senang bgt bisa ktmu blog nya bang sobat ,bisa banyak dpt ilmu.. smoga berkah ya bang dan berlimpah rezky nyaa... aamiin.
Trimakasih bang resepnya , gilingannya enak kayak dipakai buat mie
Terima kasih resep mie nya
Saya sangat jelas banget dengan pembuatan mie nya
Sekali lagi terima kasih banyak Bang saya tunggu resep yg lain
Sobat dapur saya tertak mienya dan alat juga simpel kayanya ringan dpakainya trmksih aku akan mncoba bng sobat
Makasih ilmu yg telah di berikan pada kami2 semua moga bermanpaat 7 januari 2021
Banyak resep ² yg oke banget ,dpt byk ilmu ,makasih bang
Bismillah saya baru mau coba usaha mie ayam,,, semoga bisa banyak pelanggan🙏
Jd pengen nyoba bt sendiri bang...mksh ya Ilmu nya sungguh bermanfaat...Semoga sehat selalu Aamiin🙏🙏🙏🤝🤝🤝🙂🙂🤩🤩🤩🤩
برك الله فيكم....Bang Sobat Dapur Mantaaap 👍👍👍💪
Jelas bngt cra ngasih tau nya jelas bngt mksih bang sukses trus y
Terimakasih resepnya dan ijin berbagi kepada yang membutuhkan ya bang.
Terimakasih kak berbagi ilmunya, semoga sehat selalu.
Sobat dapur mmg oye !
By the way > aku udah praktekin keripik pepaya persis spt yg bang sobat ajarin. Tp hasilnya khooq enggak kriak kriuk spt liat di chanel bang sobat siiiich.
Yesss... akhirnya ketemu lagi sama bang sobat 👍klo ksh resep simpel,juga jelas..pemula jd faham mau blajar juga🙏😁
Berguna banget om makasi ya
Iya thank you bang @sobat dapur buat ilmunya moga2 murah rezeki ya bang 💖👍
Matap,bang tipya 👍 mieya sampai kpuyengan tuh, kta coba praktek dahhh.. 🙏 slm sukses..