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揮別窮忙紅綠番茄園 小農在冷製皂的世界開啟絢爛生涯∣一步一腳印【破釜沉舟夫妻手工皂】20240505
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- Опубліковано 9 тра 2024
- 以前每年聖誕節都是我們最忙的時候…外面的世界紅紅綠綠,而我們的紅紅綠綠是在番茄園裡。」「十年來我都說服自己和孩子,我們不需要那些儀式感,但直到不種小番茄了,我才發現原來自己還是跟一般家庭一樣,很在乎、很希望可以休假,然後全家人一起過節!」太太說這些話時,七年級的莊佑任心裏總是酸酸的,十年前帶著老婆返鄉種小番茄,他們比任何人都努力、堅持,每年都把小番茄種出來了,也培養出一票忠實的客人,但自從兩個小孩出生,卻發現他們的番茄園一年比一年更賺不到錢…
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失敗的層面有很多,殘酷的卻是他們實在沒本錢繼續消耗,一是經濟已成為很重的負擔,二是兩個夫妻也真心不忍孩子再跟著受苦下去。很難想像一家四口每年的願望,竟是假日一起去逛Costco,因為這個一般家庭的休假日常,是他們始終都無法達到的!所以當因緣際會接觸了手工冷製皂,莊佑任也因為做過功課發現它的市場潛力,便毅然決然設下停損,一頭栽進冷製皂的實驗世界!「其實我發現自己還蠻適合關在一個空間做製造的」不論是在溫室裡種小番茄,或在工作室裡生出一批滿意的手工皂,對莊佑任這個講究任何細節並實事求是的魔羯座來說,冷製皂無非是老天為他開啟的另一扇窗。
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手工皂的門檻可以說既高也低,因為大多消費者總還停留在那是社區媽媽閒來無事的手作體驗,不過莊佑任卻解釋,其實一塊好的冷製皂,從調香、油與鹼水的調和搭配、到後續保溫、皂化的過程,環環都是關鍵,事實上那概念也蠻像烘焙。記得第一年他還一邊種小番茄一邊學做皂時,朋友不看好曾一句話給了他當頭棒喝:他說同樣都是創業,再如何有一座溫室,農業的護城河總是比較高!也因此一路走來他就更警惕自己,既然決心要做,那就要義無反顧,哪怕三年來打了多少失敗的皂,他也一步一步從實驗、進修慢慢做出現下他認為端得上檯面、更進駐百貨公司臨時櫃的商品!
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不過說到賣皂的過程,其實並非先苦後甘,他說剛開始因為有著小番茄自產自銷的經驗,所以手工皂剛誕生時其實賣的是老主顧、親友,等到回過頭來發現回購率太慢,兩三個月下來的營收卻只有幾千塊時已經太遲了...好在夫妻倆的意志都夠堅定,兩個人穩紮穩打並不因而亂了腳步,終於他們才慢慢賣出了口碑!但莊佑任說他不以此自滿,對他而言冷製皂不是製造業,而是跟食品一樣,用專業堅持、不進則退的良心事業!
【一步一腳印 發現新台灣】主持人:詹怡宜
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