24.06.29 족구

[@dongnejokgu]

영상 잘보고갑니다🎉

[@겐지남궁]

영상 즐겁네요 :)

[@죽이는무게]

우와

[@김종암-c5g]

제육볶음 어떻게만들어요?

[@howmuchdoyoulike]

@@김종암-c5g
1. 팬에 불을 켜지않고 핏물을 키친타월로 가볍게 제거한 돼지앞다리살1근을 넣고 마늘반스푼, 간장1스푼, 후추가루약간을넣고 조물조물 재워주세요
2 .고추가루2스푼, 진간장1스푼, 마늘반스푼, 물엿1스푼, 매실액2스푼(없으면 설탕2/3수저로대체), 고추장크게1스푼,후추톡톡해서 양념장을 만들어주시고
3 .파와 양파 당근등 기호에맞는 채소를 손질해서 준비해주세요
4 .센불에 고기를 볶다가 반정도 익을때쯤
5 .당근 양파등을 먼저 넣어 센불에 볶아주세요
( 약한불에서하면 물이나올수있어요!)
6 .양파가 반투명해질때쯤 준비된 양념의 2/3을 넣어 볶아줍니다. 양념이 들어간뒤로 탈수있으니 중불로 줄여주세요
7 .고기가 익고난뒤 간을 한번보시고
부족하면 나머지 양념장을 다 넣어주세요 (전다사용했어요!)
8 .불끄기3분전
나머지 고추와 파등을넣어 센불로 볶아주시면 끝!
9 .예쁘게 담아서 맛있게드세요 :)