Homemade tofu, so easy, smooth, soft, and delicious
Вставка
- Опубліковано 3 лис 2021
- INGREDIENTS
1. for making soy milk
- Soybean: 600g
- Water: 8 lit
2. Sour mixture (per 8 lit soy milk)
- Lemons juice: 48g (6g/1lit soymilk)
- Salt: 40g (5g/1lit soy milk)
- Water: 1,6 lit (200ml/1lit soymilk)
3. Pot and milk for pressing: 2kg (including pot weight)
Hướng dẫn rất kỷ công sức nhiều cảm ơn bạn lắm
Đậu hũ mình thường mua về ăn. Nay xem bạn làm hay quá! Mình sẽ làm thử. Cảm ơn bạn nhé!
Bạn hướng dẫn rất có tâm và rất chi tiết từng công đoạn nên chỉ cần chú ý thì sẽ làm đc. Thik nhất là số liệu rất cụ thể và cách phân tích các nguyên nhân để làm đậu đc thành công.Cảm ơn bạn nhìu nhe
ban chi rat de hieu, cam on ban nhe!!
Cách hướng dẫn của cháu rất cẩn thận , chi tiết và dễ hiểu. Đặc biệt là có phần kết luận phần cuối ! Cám ơn cháu nhiều! 👍❤️💐🥢🥣🏡☕️
Mình coi rất nhiều video hướng dẫn làm đậu khuôn, chỉ có công thức của bạn là chuẩn nhất, ra đậu mềm và khi chiên lên bên ngoài giòn bên trong vẫn rất mềm. Chỉ hơi bị mặn, chắc do mình ăn nhạt, lần sau mình giảm muối. Xin cảm ơn bạn rất nhiều.
Cám ơn phản hồi của bạn rất nhiều 💕
Mr ơn dã chia sẻ
Cảm ơn chị rất nhiều ❤
Cám ơn em đã cs
Cám ơn bạn chia sẻ món đậu hủ ngon quá 👍❤️🌹
Cám ơn phản hồi của bạn ạ 💕
Chia sẻ rất hay luôn ạ. Cảm ơn chị!
Cám ơn bạn đã chia sẻ rất chi tiết, chúc bạn sức khoẻ
Cám ơn phản hồi của bạn 💕
Cảm ơn nhiều, cháu hương dan rất chi tiết.
Cám ơn cô nhiều 💕
Chào chị, chị hướng dẫn làm bánh đúc đi chị
Bạn không điệu, không nói nhiều nhưng giọng nói củabạn dịu êm dễ thuong 🌹🌹🌹🌹🌹
Thích comment của bạn lắm ạ! Cám ơn bạn 💕
Cảm ơn bạn chia sẻ.Video rất hay
Cám ơn bạn 💕
Đậu bạn làm ngon quá!
Cám ơn bạn 💕
Cam on nhieu
Video rat hay
Cám ơn bạn
❤️❤️
Cám ơn cháu đã hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu! Giọng rất dễ nghe đi vào lòng người ! Chúc cháu và gia đình nhiều sức khỏe 👍❤️🥢🥣💐
Rất cảm ơn phản hồi của bác ạ 💕
Hướng dẫn cũa bạn rất kỹ, qua đây mình đã biết tại sao đậu bị cứng ! cám ơn bạn đã chia sẽ. Đậu hũ quá ngon ...
Cám ơn phản hồi của bạn 💕
Thank you
Cảm ơn bạn, mình vừa làm theo CT của bạn, đậu làm ra ngon và béo, trước mình làm đều bị hư, giờ làm theo cách của bạn, mình có đậu hủ ăn ngon
Rất vui ạ. Cám ơn phản hồi của bạn 💕
Ngon quá em
Cám ơn phản hồi của chị 💕
Em vừa làm thành công rồi chị ơi
Cảm ơn công thức của chị nhiều
Chúc mừng bạn nha 👍. Cám ơn phản hồi của bạn 💕
Đã làm theo và thành công, đậu mon béo thơm ko bị chua. Cảm on c
Rất cám ơn phản hồi của bạn 💕
Tôi đây người bác mình thôn ngi khúc nghê ra chuyển
Gia đình e rất thích đoạn "nếu nhà ko có cân thì dùng muỗng để ước lượng..." thật sự nhà e ko có kitchen scale! Cám ơn cô đã chia sẻ ạ
Mình mới vừa làm xong. Muối xã ớt chiên liền. Omg ngon quá trời luôn. Đậu hũ mềm, rất dai. Cám ơn rất nhiều ❤.
Cám ơn phản hồi của bạn
❤❤❤
❤
Cảm ơn cháu đã chia sẻ. Cháu hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu. Giọng nói nhẹ dễ thương . Con cho cô hỏi m cô đi mua ở ngoài. Có lò làm đậu mềm béo. Có lò làm khô cứng. Cô kg hiểu do công thức làm. Hay do ngta pha chế thêm phụ gia gì à. Giờ mua đậu ở ngoài cô cũng sợ kg dám ăn
Cháu nghĩ một phần do công thức, một phần cũng do cách làm ạ. Gần chỗ cháu có người làm đậu hủ, họ có dùng thạch cao, còn có an toàn hay không thì cũng tuỳ lượng dùng và tuỳ loại thạch cao, cháu cũng không rõ. Có thời gian tự làm vẫn là an toàn và bổ dưỡng nhất ạ
@@EasyCooks1 cô cảm ơn cháu nhiều nhé. Giờ rảnh cô vào học cháu làm để ăn cho yên tâm hơn nè..hihi
Dạ, cám ơn cô ủng hộ kênh của cháu! Chúc cô nhiều sức khoẻ ạ 💕
Làm đậu bằng muoi kali iodat có độc không bạn
Rất tiếc, mình không có kinh nghiệm
về loại này nên không chia sẻ được ạ
Em xem luôn đây ạ :)
Làm cho bé ăn dặm, bổ dưỡng, hợp vệ sinh
@@EasyCooks1 Chị ơi, lúc nào chị làm tào phớ đi chị. Em cũng mong chị ra các video làm các món cho bé ăn dặm ạ.
Nước chua người ta để nước từ hôm trước thì nó mới thành nước chua làm thế cái bìa đậu nó mới mềm réo ai cho chanh vào cùng đo ăn ra gì
E cho c hỏi. Đun sữa đậu khoảng bn phút thì đổ nước chua vào
Thấy sữa bốc hơi là đổ vào được rồi ạ. Còn bao nhiêu phút thì cũng tuỳ vào lượng sữa nhiều hay ít nên ko có thời gian cố định ạ
Làm đậu với chanh hay giấm thành quả có khác nhau k b ah
không khác nhau nhiều đâu ạ, giống nhau đến 98%. Chỉ là mùi hơi khác xíu xiu do mùi chanh và giấm khác nhau ạ
Nồi không có nước cân nặng bao nhiêu vậy bạn? vì mình không có nồi giống bạn nên không biết cho nuoc bao nhiêu ( 2 lit) cả nồi và nước với nồi nào cũng được phải vậy không? Cám ơn bạn
Cả nồi và nước nặng 2kg ạ. Bạn dùng nồi nào cũng được nhé, trọng lượng tương đương là được ạ
chị ơi nếu ko có chanh em có thể dùng tắc đc ho chị
dùng giấm hiệu quả hơn bạn ạ
Tỷ lệ dựa trên 1 lít sữa như sau:
- Giấm: 10g
- Muối: 5g
- Nước 200g
Dùng dấm tỉ lệ như thế nào b?
Pha nước sao cho chua lợ lợ là được ạ
Cho xin sdt hỏi cach pha nuoc chua
❤️❤️❤️
ban oi cho minh hoi xiu. neu tay chanh bang giam duoc ko ban
Được ạ, nhưng mà lượng dùng giấm có thể nhiều hơn so với chanh bạn nha. Vì giấm có độ chua khác nhau nên mình ko tính ra được công thức cụ thể. Bạn tự ước lượng nhé
neu ko co chanh minh co the dung trai hanh duoc ko chi?
❤️❤️
Cái này thì mình chưa làm thử nên cũng không biết hiệu quả thế nào ạ
ban oi meu minh lam 1 lit sua thi so kg dan ben tren mat tau hu la bao nhieu vay ban
Cũng cùng trọng lượng bạn nhé. Nhưng mà thời gian dằn có thể sẽ nhanh hơn. Sau khoảng 10-15 phút bạn mở ra kiểm tra xem đã cứng vừa chưa nhé
@@EasyCooks1 ok cam on ban nhieu
@@EasyCooks1 vai truoc khi lam co ngam nuoc ko vay ah
Ý bạn là ngâm cái gì ạ?
@@EasyCooks1 ngam mieng vai ah ban
DUNG DAM MIENG DAU HOI CUNG VA DO BEO KHONG NHIEU .TOT NHAT LA DUNG CHANH
e làm nhưng đậu bị bỡ với khô không mịn được như của chị là vì sao vậy ạ. mong được chị chỉ ra chỗ sai để lần sau làm ngon hơn. cảm ơn chị nhiều !
❤️❤️❤️❤️❤️
Là do sữa chưa được lọc sạch bã đấy ạ
dạ e cảm ơn chị nhiều ❤
Chị ơi cho em hỏi tại sao em làm tàu hủ để vào tủ lạnh 1 ngày chiên thì bị cứng ạ
Đậu mình để tủ lạnh vẫn mềm như mới ạ. Bạn trả lời các câu hỏi trên để mình xác định nguyên nhân cho chính xác nhé
1. Công thức và cách làm của bạn có hì khác với video của mình ko?
2. Thời gian ép bao lâu?
3. Bạn có cân lượng nồi + nước ép ko?
4. Lúc mới làm xong có bị cứng ko ạ?
Thợ này không biết làm rồi còn day cái gì
Ăn được bao nhiêu mà phải vất vả thể ở ngoài thị trường cũng ngon chứ có độc hại gì đâu mà phải tự làm
Xác đậu
💕
Ra chợ mua cho nhanh