απο θεμα βιντεο η ποιοτητα εχει ανεβει κατα πολυ. πολυ ωραια χρωματα πολυ καλος φωτισμος και το ολο στησιμο και με τις καμερες πολυ καλο. Συγχαρητηρια στην παραγωγη
Κάνω κι εγώ αυτό το κόλπο στο ψήσιμο... Φτιάχνω την πίτσα πάνω σε λαδόκολλα και έτσι την μεταφέρω ευκολότερα στο πυρωμένο ταψι ;) Ωραία ιδέα για ζυμάρι όταν βιάζεσαι.... Ευχαριστούμε
@@ladypeny θελει μαγια,ζυμωμα με το χερι,ξεκουραση μιση ωρα,μετα το κανεις ''μπαλακι'',μετα παλι ξεκουραση μιση ωρα και στο τελος φτιαχνεις το σχημα με τα χερια παλι και αλευρακι.Θελει χρονο και μερακι,να φανταστεις κανονικα θελει ξεκουραση το ζυμαρι 8-12 ωρες αλλα προσωπικα προτιμω το μιση+μιση ωρα...Πρεπει να δεις ιταλικα βιντεο για να το κανεις σωστα.
Τελεια ευκολη πιτσα ακη κ συμφωνω απολυτα για το τυρι σκεπαζει την γευση!! Οι πορωμενοι με το τυρι θα σε κρινουν φυσικα. Το ιδιο κανω κ στα μακαρονια. Ελαχιστο τυρι εως καθολου πανω απο τον κιμα ειδικα. Γιατι θελω την γευση του κιμα οχι τυριου! Α ρε ακη!
M' auti tin sintagi katargounte ta nteliveri! Pote den fantazomoun oti mia pitsa 8a ginotan se toso grigora! Bravo gia auti tin sintagi Aki! Kali sinexia! 👍👏🍕
Ωραίες οι συνταγές σου Άκη αλλά δεν μεταφέρεται η θερμοκρασία...η θερμότητα μεταφέρεται. Θερμοκρασία είναι το μέτρο που μας δείχνει πόσο θερμό είναι ένα σώμα
Η θερμοτητα δεν μεταφερεται. Ενα σωμα αποβαλλει θερμοτητα η προσλαμβανει αλλα δεν εχει θερμοτητα. Δηλαδη δεν μεταφερεται απο ενα σωμα σε ενα αλλο. Απλως οταν χανει ενεργεια ενα σωμα την αποβαλει με τη μορφη θερμοτητας.
@@taxiarhisziogos9258 Εξήγησε μου τότε πως μας ζεστάνει ο ήλιος που είναι μερικά εκατομμύρια χλμ μακριά αφού δεν μεταφέρεται η θερμότητα? Θερμότητα είναι η μορφή ενέργειας που έχουν τα άτομα ή τα μόρια λόγω κινητικής ενέργειας.
@@bakautikas93 ηλιακη ενεργεια λεγεται φιλε μου οχι θερμοτητα. Αυτα που σου λεω περιεχονται στο βιβλιο χημειας γ λυκειου στο κεφαλαιο θερμοχημεια. Δεν τα βγαζω απο το κεφαλι μου. Καλη συνεχεια.η θερμοτητα δημιουργειται ας πουμε οτι μεταφερεται ενεργεια απο ενα σωμα σε ενα αλλο
Με συγχωρείτε που επεμβαίνω , δεν είμαι Φυσικός , Φιλόλογος είμαι ,αλλά θα πρότεινα σε αυτό το site , να επικεντρωθούμε στο να σχολιάσουμε τις συνταγές !Όσον αφορά στις γενικότερες γνώσεις σίγουρα και χρήσιμες είναι και πολύτιμες ,αλλά ας χαλαρώσουμε λίγο. Καλή σας απόλαυση κι αν φτιάξετε τη συνταγή ,καλή επιτυχία! Μα πάνω απ’ όλα, καλή χρονιά με υγεία!
Άκη ετοιμάσου να σε καλέσει η Χατζηβασιλείου στο πάμε πακέτο.. η κόρη μου 7,5 χρονών κάθε μέρα μαγειρεύει κ κάνει βίντεο σαν τον αδερφό της τον Άκη Πετρετζίκη!!!!😂😂😂 Η οποία ξενέρωσε την προηγούμενη βδομάδα που ήρθαμε στην Γλυφάδα για να φάμε κ δεν σε είδε να μαγειρεύεις όπως κάνεις στην τηλεόραση!!!
Άκη η αλήθεια είναι ότι δεν το πολύ έχεις και πολύ με τις πίτσες. Γενικά εκτιμάω πολύ την δουλειά και φτιάχνω πολλές από τις συνταγές σου αλλά οι πίτσες δεν είναι το δυνατό σου στοιχείο
Κι ομως Ακη μου, η πιτσα θελει περισσοτερο τυρακι....να απλωθει και να γεμισει την επιφανεια, να απογειωσει τη γευση. Και αισθητικα ειναι πιο ομορφο να βλεπεις μια κιτρινη τυριλα παρα μια καφεσκατί ντοματιλα (με το συμπαθειο). Και το τοοοσο λεπτο ζυμαρακι που σπαει σαν ξεραμενη τορτιγια επισης δεν ειναι βαση πιτσας... δεν τρως πατατακια, πρεπει να αισθανεσαι και λιγο ψωμενια ζυμη στο δαγκωμα. Μπορει να ειναι το ιταλικο στυλ αυτο, ομως το αληθινα ωραιο και εξελιγμενο ειναι κακα τα ψεματα, το αμερικανικο.
Το πιο ομορφο σ αυτον τον άνθρωπο ειναι οτι σε πειθει οτι μπορεις να το κανεις... πραγματικα συγχαρητηρια για την δουλεια σου μ εσενα σαν άνθρωπος
Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη πίτσα!
Τελεια!!!💖🍕💖🍕💖🍕💖
"Καλύτερα να κόψεις την πίτσα σε τέσσερα κομμάτια, γιατί δεν πεινάω αρκετά για να φάω έξι." Yogi Berra,
1925-2015, Αμερικανός παίκτης του baseball
7:20 Γι'αυτό σ'αγαπάμε ρε Άκαρε!!! Γιατί εκτός από ταλαντούχος, είσαι αληθινός και αυθόρμητος! ❤
~Μια φανατικη kitchenlabίτισσα
Περιμενα μεχρι το τελος.. Και εκει που λεει "τι θα ριξουμε που μας αρεσει παρα πολυ"? Τελικα δεν ειπε Θυμαρι!
απο θεμα βιντεο η ποιοτητα εχει ανεβει κατα πολυ. πολυ ωραια χρωματα πολυ καλος φωτισμος και το ολο στησιμο και με τις καμερες πολυ καλο. Συγχαρητηρια στην παραγωγη
Κάνω κι εγώ αυτό το κόλπο στο ψήσιμο... Φτιάχνω την πίτσα πάνω σε λαδόκολλα και έτσι την μεταφέρω ευκολότερα στο πυρωμένο ταψι ;) Ωραία ιδέα για ζυμάρι όταν βιάζεσαι.... Ευχαριστούμε
@@ladypeny θελει μαγια,ζυμωμα με το χερι,ξεκουραση μιση ωρα,μετα το κανεις ''μπαλακι'',μετα παλι ξεκουραση μιση ωρα και στο τελος φτιαχνεις το σχημα με τα χερια παλι και αλευρακι.Θελει χρονο και μερακι,να φανταστεις κανονικα θελει ξεκουραση το ζυμαρι 8-12 ωρες αλλα προσωπικα προτιμω το μιση+μιση ωρα...Πρεπει να δεις ιταλικα βιντεο για να το κανεις σωστα.
Pizza με ζύμη πτι-μπερ
Σούπερ είναι η ζύμη, την έχω κάνει πολλές φορές με αυτόν τον τρόπο, απλά ψήνω λιγότερη ώρα.
Τέλεια ,εύκολη, γρήγορη, χίλια μπράβο. Αν θέλουμε τη ζύμη λίγο πιο αφράτη βάζουμε περισσότερο ζυμάρι;
Τέλεια λύση όταν πεινάς και θες φαγητό εδώ και τώρα!
Απίθανη!!! Συγχαρητήρια Άκη. Πολύ τραγανή λες και την έχεις ψήσει σε ξυλοφουρνο.
Υπέροχη μόνο αυτό έχω να πω την εφτιαξα μετά την εκπομπή👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️!!!
εεεε οοοκ...απόλυτη
δεν την λες
Μας καταστρέφεις κάθε φορά ρε Άκη αλλά χαλάλι σου!! Είσαι ωραίος!!! Μας έχεις κάνει όλους Master Chef στην κουζίνα μας 🙏
Τελεια ευκολη πιτσα ακη κ συμφωνω απολυτα για το τυρι σκεπαζει την γευση!! Οι πορωμενοι με το τυρι θα σε κρινουν φυσικα. Το ιδιο κανω κ στα μακαρονια. Ελαχιστο τυρι εως καθολου πανω απο τον κιμα ειδικα. Γιατι θελω την γευση του κιμα οχι τυριου! Α ρε ακη!
Εγώ την κάνω με φαριναπ και μαγιά. Βγαίνει φρατζολενια η πιτσα
M' auti tin sintagi katargounte ta nteliveri! Pote den fantazomoun oti mia pitsa 8a ginotan se toso grigora! Bravo gia auti tin sintagi Aki! Kali sinexia! 👍👏🍕
Δοκιμασε την άλλη φορά για ζύμη κανονικό αλεύρι χωρίς ζάχαρη νερό μόνο με σπραιτ η7up και άστο μια μέρα 😀
Ωραίες οι συνταγές σου Άκη αλλά δεν μεταφέρεται η θερμοκρασία...η θερμότητα μεταφέρεται. Θερμοκρασία είναι το μέτρο που μας δείχνει πόσο θερμό είναι ένα σώμα
Η θερμοτητα δεν μεταφερεται. Ενα σωμα αποβαλλει θερμοτητα η προσλαμβανει αλλα δεν εχει θερμοτητα. Δηλαδη δεν μεταφερεται απο ενα σωμα σε ενα αλλο. Απλως οταν χανει ενεργεια ενα σωμα την αποβαλει με τη μορφη θερμοτητας.
@@taxiarhisziogos9258 Εξήγησε μου τότε πως μας ζεστάνει ο ήλιος που είναι μερικά εκατομμύρια χλμ μακριά αφού δεν μεταφέρεται η θερμότητα? Θερμότητα είναι η μορφή ενέργειας που έχουν τα άτομα ή τα μόρια λόγω κινητικής ενέργειας.
@@bakautikas93 ηλιακη ενεργεια λεγεται φιλε μου οχι θερμοτητα. Αυτα που σου λεω περιεχονται στο βιβλιο χημειας γ λυκειου στο κεφαλαιο θερμοχημεια. Δεν τα βγαζω απο το κεφαλι μου. Καλη συνεχεια.η θερμοτητα δημιουργειται ας πουμε οτι μεταφερεται ενεργεια απο ενα σωμα σε ενα αλλο
Με συγχωρείτε που επεμβαίνω , δεν είμαι Φυσικός , Φιλόλογος είμαι ,αλλά θα πρότεινα σε αυτό το site , να επικεντρωθούμε στο να σχολιάσουμε τις συνταγές !Όσον αφορά στις γενικότερες γνώσεις σίγουρα και χρήσιμες είναι και πολύτιμες ,αλλά ας χαλαρώσουμε λίγο. Καλή σας απόλαυση κι αν φτιάξετε τη συνταγή ,καλή επιτυχία! Μα πάνω απ’ όλα, καλή χρονιά με υγεία!
Ok boomer
Όπως όλα όσα κάνεις είναι τέλεια.😁
Το είδα στην τηλεοραση. Είαι πολύ ωραία. Μπράβο Άκη!!!❤❤❤
Αντί για αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μπορούμε να βάλουμε αλεύρι ολικής με μπέικιν πάουντερ;;
Μπορείς αλλά δεν θα γίνει αφράτη η ζύμη.
Αν δεν έχουμε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Πόσο μπεικιν παουτερ πρέπει να βάλουμε?
Περίπου 1 κ.σ.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολυ
O yeah!
ακη επειδη δεν τρελαινομαι για Bbq μια χαρα δεν γινεται και με κανονικη σαλτσα ντοματας??
Φυσικά!
Άκη ετοιμάσου να σε καλέσει η Χατζηβασιλείου στο πάμε πακέτο.. η κόρη μου 7,5 χρονών κάθε μέρα μαγειρεύει κ κάνει βίντεο σαν τον αδερφό της τον Άκη Πετρετζίκη!!!!😂😂😂 Η οποία ξενέρωσε την προηγούμενη βδομάδα που ήρθαμε στην Γλυφάδα για να φάμε κ δεν σε είδε να μαγειρεύεις όπως κάνεις στην τηλεόραση!!!
Tην έχω φτιάξει
Τι ράτσα είναι το υποκάμισο κύριε Ακη, γτ μου άρεσε ποσός;
Άκη Η κανονική bbq ή το bbq με μέλι του πάει καλύτερα;
Για εμένα η κανονική.
@@akis_petretzikis μετά από ένα χρόνο που υπάρχει το βίντεο ακόμα απαντάς, θεός!
Αν θελουμε η ζύμη να είναι ολικης τι αλεύρι βαζουμε;
Θα αντικαταστήσεις ένα ποσοστό από το άσπρο αλεύρι σε ολικής.
@@akis_petretzikis Σευχαριστω με την 1η ευκαιρια θα το δοκιμάσω.
Το σιμιγδάλι χοντρό, ψιλό ή δεν έχει σημασία;;
Καλύτερα ψιλό.
Ευχαριστώ ...
👏👏👏🙌🙌🙌🙌
Πιτσάκης
❤❤😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Άκη η αλήθεια είναι ότι δεν το πολύ έχεις και πολύ με τις πίτσες. Γενικά εκτιμάω πολύ την δουλειά και φτιάχνω πολλές από τις συνταγές σου αλλά οι πίτσες δεν είναι το δυνατό σου στοιχείο
ΤΕΛΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ
Κι ομως Ακη μου, η πιτσα θελει περισσοτερο τυρακι....να απλωθει και να γεμισει την επιφανεια, να απογειωσει τη γευση. Και αισθητικα ειναι πιο ομορφο να βλεπεις μια κιτρινη τυριλα παρα μια καφεσκατί ντοματιλα (με το συμπαθειο). Και το τοοοσο λεπτο ζυμαρακι που σπαει σαν ξεραμενη τορτιγια επισης δεν ειναι βαση πιτσας... δεν τρως πατατακια, πρεπει να αισθανεσαι και λιγο ψωμενια ζυμη στο δαγκωμα. Μπορει να ειναι το ιταλικο στυλ αυτο, ομως το αληθινα ωραιο και εξελιγμενο ειναι κακα τα ψεματα, το αμερικανικο.