Коптильня горячего копчения как сделать????
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2020
- Решил сделать себе коптильню горячего копчения. Основными элементами являются два старых пропановых баллона. Конструкцию придумал сам. Делал первый раз и до последнего не был уверен в том, что всё получится. Результат превзошёл мои ожидания. Коптильня получилась отличная, очень удобная. В конце ролика будут показаны некоторые основные размеры- может быть кому-нибудь будет интересно и пригодится. Ну и конечно первый пробный запуск коптильни- как же без него)). Всем приятного просмотра!
#Самоделки #КакСделатьКоптильню
Также рекомендую к просмотру:
Вертикальный мангал своими руками
• Вертикальный мангал св...
Сварочный стол своими руками
• Сварочный стол своими ...
Композиция "Cut and Dry - Electronic Hard" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/ - Наука та технологія
Друзья, как вам моя коптильня ну и конструкция в целом? Интересно услышать Ваше мнение!
Отличная работа, как написали выше, с душой!!! Но без рыбы, сала, мяса копченого НЕ СЧИТАЕТСЯ...а вдруг ошибка в чертежах🤣🤣🤣....Классная работа!!! Ждем продолжения!!!
@@user-mm1dx2lk3z , спасибо! Если есть желающие, придётся снять испытание коптильни)))
@@user-uq1ej8ff8f Конечно есть!!! Надо снимать!!!
Гуд, только крышку можно было бы сделать на петлях. И ножки, чтоб не разъезжались бросить пруток.
@@7lovefreedom , ножки не разъезжаются, всё нормально
Ну что сказать, вижу человека получающего удовольствие от процесса создания качественной и красивой вещи. А чтоб закоптить продукт достаточно одного баллона и раз в десять меньше трудозатрат. Ну а похвалиться перед друзьями и соседями это да. Это супер !!! 😉👍👍👍
Соундтрек прикольный!:)))
Я сам сварщик. Приятно посмотреть как изготовляется данная, каптильня. Всё чётко, ровненько, грамотно. На Ютьюбе есть любители, без слез не взглянешь. Всё криво, косо, какая-то арматура, прихлопы страшные. Сварные швы вызывают уныние и депрессию. А тут виден класс и рука мастера.Эстетика на высоте.
Большое спасибо!
Подумываю а не сгородить себе. Отличный совет как сделать. ОТЛИЧНО.ЛАЙК без вопросов.
Спасибо!
Сколько пересмотрел коптилок, сделаю такую. Красиво, практично. Лайк однозначно!
Спасибо!
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
영상 잘보고 좋아요 👍 👏👍🙏
А смокер получился интересный , взял на заметку.
Спасибо
Молодец , заморочился не плохо , но я думаю дно прогорит быстро , за пару лет . ЛАЙК за труды .
Спасибо!
класс самая лучшая и правильная !!!!!!!!
Спасибо))
Конечно же лайк!!!
Момент изгиба граней дверцы, 6:48, гораздо лучше делать в обратную сторону. Надрез должен остаться внутри. Тогда у вас получатся ровные, красивые, с двухмиллиметровым закруглением ребра угла.
Nurlan Rayev, спасибо за совет! В следующий раз попробую так сделать.
@@user-uq1ej8ff8f , в целом конструкция и исполнение хорошее, молодец!
Супер идея и её реализация!!!
Спасибо большое
Что сказать чётка сделал красава.
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Сделал себе такую, не греет она нихрена у меня, низ горячий, а начиная от середины вверх холодный. Делал себе и смокер. Но это годится для теплой погоды. Живу на севере, в - 20 - 30 или в ветер замучаешься греть. Буду делать обычную на костёр, наигрался я с этими коптилками. А так красиво конечно!
Ну да, для севера скорее всего лучший вариант с установкой на костер. Я обычно зимой не копчу.
Excelente!!!! Nunca ví algo así
Очень креативно
Привет! Отличная коптилка получилась!!! Класс!!!👍👍👍👍👍
Спасибо!
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Стоп! А где коптильня??? Где контакт дыма с мясом/рыбой??? Вижу духовку((((
Работа качественная, на 100 баллов!!!!
Спасибо. В верхнюю камеру на дно насыпается щепа( под поддончик для сбора соков, жира), в ней же и происходит генерация дыма))
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Очень круто, такого варианта Я еще не видел 👍
Спасибо. Рад что Вам понравилось!
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Отличный агрегат👍👍👍
Ажурная ковка 32, спасибо!
Сделано с душой. Молодец🤗, на результат приятно посмотреть.
@@igodelfi3345 , спасибо большое!
Здравствуйте! Получилось очень здорово и красиво. Только надо было ещё в трубу сделать задвижку,и в коптильню врезать градусник,для регулировки температуры👍
Здравствуйте, спасибо. Насчёт термометра думал, но пока что руки не дошли))
Сделал себе такую же )
Думаю подписался не зря. УСПЕХОВ ТЕБЕ. Буду ждать следующий ролик.
Спасибо на добром слове
спасибо
Зачетно, может надо было сделать колесики, а то так то тяжеленькая наверно из двух баллонов, и для поддона наверно направляющие (как для решетки) внутри приварить для удобства
Мозг! Так держать!👍👍👍👍
Спасибо)))
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Правильная . Молодчага
Аболдеть 👍😎
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
👍👍👍👍
я себе точно такуюже сделал по вашему видео молодец паренья подписался на твой канал
Вам спасибо! Рад что пригодилось
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Красавчик
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Просто супер! Крышку можно было и на петле для удобства сделать
Спасибо! Можно было, но решил сделать так, как в моём горне, мне так удобнее
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Всё круто. Но для качественного копчения надо видеть и контролировать температуру. Нужен термометр на крышку и задвижку тягу регулировать для увеличения/уменьшения жара
Насчёт термометра тоже думал, может потом поставлю. А тягу в топке регулирую зольником.
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
скажите а продукт копчения закладывать в холодную или разогретую коптилку
Здравствуйте. Я предварительно прогреваю коптилку
Всё норм,а как регулируется, подача воздуха в печку?
Выдвижением зольного ящика. Можно дверцей самой топки.
Брат сколько такая стоит? Очень хочу купить?
здравствуйте .снимите сколько по времени коптится рыба или сало .или напишите если конечно сами коптили
Здравствуйте. Точно не скажу сколько по времени, не засекал. Прогреваю коптильню, потом закладываю рыбу. Ну может минут 40 копчу.
Привет! хочу уточнить что это за такое приспособление для чего?
Что-то непонятное... На первый взгляд похоже, что просто кто-то учился варить металл)))
Колеса не помешали бы🙂👍
Ну как вариант, можно было сделать))
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
А отверстие в крышке коптильни надо заварить или нет тоже хочу себе сделать
Да, нужно заварить
Спасибо большое
Очень отличная коптильня 👍👍👍👍когда снимете видео как закоптили
Как-нибудь сниму))
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
скорее похожа на трубу или торпеда (в простонародье). как раз думал что то в этом духе сделать
ua-cam.com/channels/xD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ.html МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Как по вашему: горизонтальное размещение удобнее вертикального или нет? Прошу объективно ответить)
Везде свои плюсы и минусы)) объективно ответить не смогу, т.к. все мои коптильни были с горизонтальным размещением)), не с чем сравнивать.
Очень хорошо тоже не хорошо
Интересная конструкция. Но она проигрывает коптильне-мангалу с фронтальной крышкой по практичности. Нет регулировки горячего воздуха в коптильне. Сделано очень аккуратно.
Спасибо!
Скажите пожалуйста а воду зачем залил ?
Чтобы не рвануло))) Прежде чем начинать пилить баллон болгаркой, нужно обязательно убедиться в отсутствии газа, конденсата в баллоне. Затем нужно аккуратно выкрутить вентиль, ну или как в моём случае спилить ножовкой по металлу- ни в коем случае не болгаркой, чтобы не было искр и перегрева. Затем нужно заполнить баллон водой, чтобы окончательно выгнать из него всю каку, которая может рвануть. Ну и только после этого можно пилить баллон болгаркой. Это очень важно!
@@user-uq1ej8ff8f вон оно че
а решетку из чего сварил
Кругляк 6-ка
Пилить не страшно!? 🤔 Если искранет!?
Не страшно. Предварительно баллон наполняется водой и какое-то время отстаивается. Это обязательно.
@@user-uq1ej8ff8f А воду ты через кран заливал?!? 🤔
@@Sergey-Fotoshop. , кран выкручивается и через трубку заливается вода. Если не удается выкрутить кран, как в моем случае, он окуратно отпиливается ручной ножевкой по металлу ( не болгаркой)
@@user-uq1ej8ff8f Ну так я тебя и изначально спрашивал о пилки крана... Прежде чем резать баллон, залить его водой, ты начал отпиливать кран... В чём был и вопрос...
Как купить такую?
К сожалению на заказ не делаю...
Ты хоть бы размеры бы рассказал где и какие