Зеленый Лук в Бутылке. Заготовка на Зиму.
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2019
- Заготовка зеленого лука на зиму в удобной для хранения таре.
Приглашаем на наши Дзен каналы
Дзен канал Дважды Отец Димитрий: zen.yandex.ru/dvotdi
Дзен канал Подворье Дважды Отца: zen.yandex.ru/id/61fa77194dc1...
Дзен канал Ваш Ассистент: zen.yandex.ru/id/61ee5d7f3699...
Дзен канал Напитки Дважды Отца: zen.yandex.ru/id/621f5d2e0b33... - Навчання та стиль
Приглашаем на наши Дзен каналы
Дзен канал Дважды Отец Димитрий: zen.yandex.ru/dvotdi
Дзен канал Подворье Дважды Отца: zen.yandex.ru/id/61fa77194dc1d804ece54c8f
Дзен канал Ваш Ассистент: zen.yandex.ru/id/61ee5d7f36997f0d993a0bcd
Дзен канал Напитки Дважды Отца: zen.yandex.ru/id/621f5d2e0b33fc202136fdf7?lang=ru
Awtqkuu1q
Он там заморозится в бутылки и его тоже проблемно вытащить!
😊
😊
Не люблю все зоморожене..
@@user-rq2mp3ze9j попробуйте пинцетиком на салатик натаскать. 🤔🤗
Тот случай, когда комментарии полезнее самого видео. Благодарю. С уважением из Воронежа.
Лучше хранить в пакетах, принимают любую форму, без заморочек, удобно при дальнейшем использовании.
Всегда в пакетах с замочком лук морожу, никакой возни, удобно и быстро. И др.зелень тоже
А морковную ботву молодую сушу, зимой в супы и везде можно положить, витаминов в ботве больше, чем в самой моркови
Правильно!!!
@@user-zq3yw4fc1v 👑👑👑👑😄😄
@@user-zq3yw4fc1v подскажите пожалуйста а на рост и развитие моркови не влияет если мы срываем молодую ботву? Никогда не готовила ботву моркови.
@@user-de9ns3yq5q ДЛЯ ЧЕГО БОТВА МОРКОВИ ОНА РАЗВЕ СЪЕДОБНАЯ ИЛИ ВЫ ПРИКОЛОЛИСЬ
Я добавляю в лук и укроп масло растительное. Оно не позволяет заморозиться сильно овощам и они как свежие.
Мы на зиму мешок лука покупаем.Какие то всё ровно прорастают.Их на подоконнике можно выращивать и зимой
@@user-bk6gx1pf6r да, выращиваю и я .лук. Но любим зелени очень много в блюдах,поэтому и замараживаю и выращиваю
@@user-bk6gx1pf6r можно и на подоконнике, но не все могут позволить купить такое количество лука!
Спасибо,хорошая идея
@@user-xl8dm4jc7k осенью он бывает подешевле.И когда много берёт то ещё дешевле
Дорогие хозяюшка,делюсь многолетним опытом,замораживаю все и зелень и лук зелёный ирепчатый нарезанный и овощи и фрукты,замораживаю в открытом виде на лоточках,тарелочках ночь в морозилке,дальше можно ссыпать куда угодно пакет, контейнер фишка в том что чымораживается влага, остаётся к етчатка и витамины с микроминералами, пользуйтесь во благо!)
Молодчина спасибо
А запах?
Я так замораживаю кабачки и огурцы. Только размораживать огурцы нужно в воде прохладной или ,если готовите окрошку сразу в квас.
@@Nina-gp5ei А я приспособилась замораживать нашинкованну. свежую капусту. Так же в пакетах. Прекрасно крошится при использовании, не смерзается в монолит. В щи, потушить, пожарить--- милое дело, не пойдёт только для салатов. Сколько времени экономится, разок потрудился, а потом для тех же щей-- уже готовенькое запустил. Обожаю такую капусту потушить и перемешать с сырым яйцом, доведя до готовности.
СПАСИБО огромное! Век живи - век учись. Теперь - только так.
В пакетах для заморозки это делать гараздо удобнее
А ведь сам пластик не доя заморозки...может лук и хорошо сохранится,но сколько вредных веществ перейдёт из пластика бутылки.Да ещё он может и треснут от минусовой температуры.Подумайте и об этом
@@user-gc5fn3rv4q да,да, вы правы. Должена быть отметка на контейнере, что можно замораживать
Замораживаю разными способами,и в бутылках и в контейнерах и в пакетах...А вот зеленую приправу очень удобно замораживать в флрмах для заморозки льда.Молодые чесночные стрелки (или перья)перемалываю вместе с укропом,петрушкой и наполняю формы.Замораживаю и готовые кубики пересыпаю в пакеты или контейнеры и когда надо достаю и использую.Очень удобно
Зачем? Заморозку достал и порезан
Спасибо за совет
А что дают молодые стрелки чеснока? Нежный запах? Никогда их не использовала .
Спасибо за идею 🙂
@@user-qb1qj6zj9d Стрелки чеснока добавляю в малосольные огурцы.Да они сами по себе вкусны и в салате, и пр
замораживаю в маленьких пакетах для заморозки порционно и занимает намного меньше места. Бутылки занимают огромное количество места
Очень правильно
Бутылка занимает много места если конечно нет камеры с так в пакетиках
От зелени в пакете запах в холодильнике лучше хранить в будылках
Никогда, не сталкивалась, с запахом, от трав, в своих морозилках. Замораживать можно, в чём угодно. На сегодняшний день, в продаже появились, разные тары, контейнера. Но, однозначно, при заморозке на зиму, в контейнерах, много, не наморозишь. А я, обычно, покупаю пакеты, когда, очень много зелени. Шинкую всё, раскладываю по пакетам, сдавливаю, в плоский лист, подписываю. Затем, пакет на пакет и гора зелени, влезает на одну полку. И поверьте мне, никаких проблем, не было 😉
Я весь зимний период выращиваю лук на окне, никаких проблем
А как?
@@user-ex6kl2vw9t никак,дерьмо
Благодаря! Желаю здоровья и приятного аппетита!
Девочки, вы все правильно говорите, что в пакетах замораживать удобнее, но при одном НО! Но только в том случае, если морозильная камера работает хорошо и наледи нет или она не образуется очень быстро. Если камера работает плохо, то в этих пакетиках очень быстро образуется снег что, как вы понимаете, плохо сказывается и на хранении, и на вкусовых свойствах зелени. В бутылках снег образуется медленнее и можно сохранить зелень подольше в условиях плохой работы морозильной камеры.
Спасибо за совет.Всегда мучилась с плохой морозилкой.
@@user-sm8ng6pk3n пожалуйста!))
У меня та же фигня...
А мне всегда в бутылке нравилось хранить лук.предпочитаю квадратные бутылки с широким горлом.Благодарю.отличный мастеркласс
Очень хорошая идея спасибо большое
Любопытный способ, спасибо!!!
Спасибо большое за информацию очень полезную.
Тоже в бутылке 10 лет заморажмваю, до Нового года как свежий, нажал на бутылку и высыпал сколько надо и закрутил бутылку назад, удобно очень.
Мне тоже больше нравиться в бутылке сколько нужно столько и высыпаешь. Как свежий
Из под чего используете бутылку или покупаете новую?
@@mashavatnikova1568 можно и в пакет из под молока, квадратный...
@@nataliaiz751 Спасибо, тоже теперь попробую.
@@user-fu6mv1wb6w 888щщщщщзюю😮
Спасибо! Отличная идея!
Спасибо за идею.
Интересный вариант!
Благодарю за полезное видео. Обязательно сделаю!
Юююжх😊
Большое спасибо.
Замораживаю в пакетах, и ложить можно пакет на пакет.
Доставать, естественно, из пакета легко. Пакеты делаю плосковатой формы . Места занимают меньше, чем бутылки.
Да, в бутылках неудобно, в пакетах лучше и замороженный зел лук не очень вкусный.
@@user-qy4ke3vo8e Конечно, любой овощ хорош прямо с грядки. Но зимой при не имении свежего, хорош и из морозилки. Я его не размораживают ложу в блюдо прямо замороженным, тогда он не " кляклый ". И вполне с'едобныцй.
Очень поучительно, как нарезать лук！
Спасибо за способ сохранения зелёного лука.
Я делаю по другому; Беру пучок лука и заварачиваю в пищевую плёнку от начала и до конца перьев. Зимой доста пучок, разворачиваю немного. или столько сколько необходимо и режу острым ножом. Остаток заварачиваю обратно этой же плёнкой, что отвернула и обратно в морозильник.
Это неудобно
Очень удобно и всё сохраняется.
В бутылках удобнее и все оттуда вытряхивается я первый раз делала и осталась довольна и перетертые ягоды тоже в бутылках...
Мне понравилось. Главное, не будет рассыпаться как из мешка.)
СПАСИБО.
Я, в пакетах. От любой зелени... и заканчивая помидорами, болгарским перцем и баклажанами.
Зелень уж удобнее в каком нибудь контейнере,чем в пакете
@@user-jg5ut8cj9x екщ
Зип пакет самая удобная упаковка. Всë компактно получается
Пакеты, потом воняет перешла на бутылки
Я то же все замораживаю в бутылках с широким горлышком, очень удобно.
Спасибо большое за видео попробую сделать
Благодарю Вас.
Я впервые в прошлом году заморозила в бутылке с широким горлом. Летом на даче отключают часто электричество и лук остаётся свежим в бутылке, а в пакетиках он мокрый.
А в бутылке разве сухой?
Да, лук меньше подвержен размораживанию.
Если неделю не будет света. Даже трое суток без света в морозильнике не тает. Мне удобнее в пакеты. Меньше занимают места. Видела в магазине ларь--морозильник. Что бы достать до дна. надо на табуретку вставать. Вот туда можно и корову засунуть.
Бутылка будет постепенно пустеть, освобождаться, а место всё равно будет занимать... Лучше в пакетах
Согласна . Бутылки ,если имеется большая морозильная камера.
То же самое можно делать в пакетах. Места пакеты занимают гораздо меньше. Зачем заваливать камеру бутылками. Глупость
@@user-yl7ke8qz9z нет не глупость , если есть место
И всёж в бутылке надёжнее : во-первых ,не слипается зелень , во-вторых , держит форму и остаётся россыпью , и другие продукты не впитают запах зелени , к примеру укроп очень даже пахнет . Мы и заморозку делаем и сушку .
Из своего опыта, в бутылках лучше 😆😆😆👍👍
Ма Ша Аллах .
Спасибо
Благодарю за полезную, информацию!
Как здорово,что можнл обсудить в каментариях и выяснить детали предложенной идеи! Чуть было не кинулась искать бутылку и еще раз убедилась,что пакет лучше! Воздух можно выгнать и будет намного компактней,и еще- зелень будет на донышке,а бутылка все лежит- полеживает..
Ау мне
Не у всех морозильная камера набита до отказа.
В бутылку зелень замораживать плохая идея и кулек пропускаеи запах даже специальный с застежкой все перепробывала лучше контейнера не нашла вариантов ..пробуйте и убеждайтесь на своем опыте всем удачных заготовок
@@user-sd1fl5cb5y ⁷
Очень хорошая идея Благо Дарю !!! Обязательно так сделаю 👍👍👍
Замораживаю в бутылке, отлично, как свежая! Спасибо
Спасибо за совет !
Рецепт в целом понравился!!!СПАСИБО!!!
в обычном пакетике, насыпаю треть пакета, сворачиваю рулоном и в морозилку. удобно
Спасибо за идею
Девочки делайте так это самая лучшая заморозка,я делаю много лет .
Пластик выделяется в пищу. Бутылки одноразовые.
@@VasilisaGavrilina пластик пищевой.не надо паники.
@@VasilisaGavrilina Если есть место в морозилке можно стеклянные банки с закруткой, маленького размера до 250 грамм
спасибо, совет полезный, я использую ведёрки на 800 мл, тоже удобно ...
Я замораживаю зелень в пластиковых ведерочках из под майонеза(1л),мне удобно. А много действительно и не нужно. По одному литровому ведерочку всякой зелени. И по сейчас ещё осталось.
Больше половина витамины теряются,да лучше купить свежий,при надобости,всё лучше чем заморозка.Не у всех есть холодильные камеры.
Замороживала в бутылках один год.
Не то,много место занимает.Согласна с девчатами,в пакетах лучше.Как лепешечки на друг друга и целая стопка..а так дело хозяйское.
Всем здоровья!!!
Да, умничка, купить..., вырастить... -советов много, а по сути, совет нужный, применимый, всем доступный. Бутылку не наливайте плотно, а когда надо зелень, я бутылку постучу об стол слегка и всё хорошо высыпается. Зимой на пироги и курники-милое дело 👌👌👌👍
Если есть огород, а мы просто покупаем и Замораживаем в пакетах, надо попробовать в бутылке спасибо вам
Почему-то в бутылке зелень зимой, как с грядки, а вот из пакета уже немного не то... Из собственного опыта.😊
Спасибо за пояснения, попробую в небольших бутылочках с широким горлышком,может понравится 😊
Спасибо
замораживайте в пакетиках, периодически проминая, не сильно, и лук получается отдельно друг от друга. Потом можно его прижать, и получится, что сэкономишь ещё место, и не надо бутылки в холодильник толкать.
😊
👌
Зачем? Зачем вы всё замораживаете - заморачиваетесь, когда магазинные полки ломятся от свежего??? 💁♀️
@@IRINA5438 а зима когда? тоже свежие и "вкусные" овощи и зелень покупать будете?
Тоже не понимаю зачем бутылка, обычный пакетик справляется на все 100. Бутылку еще взять где то надо, а если заготовок много, это кучу бутылок надо. В зелени еще много воды, всё там в монолит превратиться, будут потом зрители выколупывать зелень из бутылки с матом.
В пакетиках со временем запах появляется,а в бутылке, пусть и место занимает,но без запаха.
Это верно, сейчас прекрасные морозилки и для бутылок и для баночек места хватит мы же не тонну морозим
Спасибо за видео!❤❤❤❤❤
Спасибо за подсказку!
Мы перец тоже в бутылках морозим,не намерзает и запаха нет,в пакетах запах выходит в камеру и намерзает,в бутылках отлично все хранится.
Вот только вытряхивается неважно...
Молодец, спасибо большое за этот рецепт,если это можно так назвать, здорово, а то у меня всегда этот лук быстро портится, спасибо.
Спасибо за хороший совет !
Зачем, женщина, так заморачиваться!? Положи лук в обычный целлофанновый пакет, кстате и не только его, а и петрушку, унроп, да любую зелень - просто и быстро. Результат аналогичный. Не надо придумывать колеса!
Спасибо за совет ,!!!!! Удачи ,! И всех благ !!!!!❤❤❤
Благодарю за прекрасный совет!!!!!!!!
Хорошая хозяюшка, умничка!
Можно в фасовочных пакетах любую зелень хранить в морозильной камере, мы так делаем.
Лук же не хранят
@@user-sn5tf2oy9c Хранят и репчатый и зелёный перо ,и своих качеств не теряет
Это как у меня жена брата, ой, ну пахнет же холодильником, мы трескаем и не замечаем
😍Спасибо🌹
Спасибо пока непоздно еще посажу незнала что так можно 🌷🌷🌷
В мешках для заморозки не проще его замораживать? , и доставать его легче будет.., и экономит место в морозилке.
В мешке спресуется, а в бутылке будет рассыпчатым.
@@user-hm2ul1fz8i у меня не спресовывается в мешке ( я на мешок ничего сверху не кладу, ставлю его вертикально на полку, т. е ряд из мешочков с разной заморозкой.
@@user-hm2ul1fz8i если после мелкой
Нарезки, немного про сушить, в пакете будет рассыпчатым...
@@user-hm2ul1fz8i Замораживаю зелёный лук в зип-пакетиках, абсолютно не спрессовывается.
@@qazwdx И без просушки отлично! Перья лука промыла, лишнюю воду стряхнула, нарезала, засыпала в зип-пакетики, положила в морозилку, всё) Не нужны никакие лишние телодвижения) Жаль фото к комментам не приложишь. До сих пор лежит, как новенький)
Значит можно и в контейнерах пластиковых хранить, и легче достать чем из бутылки.
ק
Можно в фасовочных пакетах любую зелень хранить в морозильной камере, мы так делаем.
В обычном пакете замораживаю много лет. Зачем бутылка?.. дошла сама, без кулинарных гуру..
Я много лет уже храню в обычных пищевых судочках всю зелень и перец
@@user-ue6cu7ww2c Да и так делала. Но мне удобнее в пакетах, т.к. они компактнее и места занимают меньше.
Большое спасибо!!!
Супер класс благодарна вам
Укроп режу и храню в морозилке, в пакетах-удобнее, а вот лук у меня круглый год на окне... Я никогда не выбрасывают (попку) отрезанную у лука-порея(просто оставляю её чуть больше, чем обычно) ,а подсаживаю к цветам в горшки и вскоре появляются зелёные перья...
Я тоже когда то прочитала про такой способ,и высаживаю и хвостик и низ с корешками
@@ludmilachan9546 Это сарказм? Хвостик может прорасти?!
Вот идея!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ Я ПОПРОБУЮ!!!
Супер,,Спасибо
В бутылочке попробую. Спасибо.
Моя мама раньше солила в баночках и лук ,и укроп.Морозилок таких ,как сейчас не было ,солила и хранила в холодильнике.
Ваша мама очень умная!!!! Спс за рецепт вам😊😀
@@user-ue6cu7ww2c на здоровье, пользуйтесь,если понравилось.Еще щавель так можно солить,выход, правда,маленький получается.
А у меня холодильник приказал долго жить,поэтому сейчас режу укроп,посыпаю солью и как в Советском Союзе- в баночки- и в погреб.Так и лук ,и петрушку буду делать- деваться нЕкуда.
моя мама тоже 😰🙏
@@UserUser-cr8oz в квартирах же нету погреба. Помню как мы в погребе хранили маринованные огурчики, грибочки, варенья и мы дети вытаскивали их. Так и ели их всю зиму 👍😋. На новогоднем столе обязательно присутствовали грибочки, огурчики
Τέλεια δουλειά. Συγχαρητήρια.
Спасибо.
Практична идея.
Замороженные овощи , зелень, это конечно хорошо, но занимает много места. Я предпочитаю сушить, это конечно не то, но все же лучше чем купить в магазине х. з. что.
Спасибо, супер👍 совет, я обязательно воспользуюсь, потому что в пакете - всё-таки запах имеется, а в бутылке нет 👍👋👌💓
Купите зип- пакеты, никакого запаха не будет. Воздух из них в ёмкости с водой очень легко выгонять. Компактно, без запаха,удобно!!!
Спасибо за совет.
В зиппакетах запаха нет
@@user-np3bt8cd5t И в обычных нет.
Благодарю
) Благодарю за рецепт !
лишний объём в морозилке.Плоско в зиппакеты укладываю и все никаких заморочек.Послойно всё от овощей до фарша
1000 лайков и подписка. Огромное ВАМ спасибо ,за хороший совет!
Очень интересно. Спасибо за совет
Спасибо за совет никогда не морозила зелёный лук только укроп и петрушку
А я замораживаю зелень в любых баночках у которых закручиваются крышки, даже из под кофе. Никакого запаха в холодильнике и удобно достать. 👍
Все верно, согласна с вами
Надо сделать так, сколько выкидываем эти баночки
Спасибо за совет
А я в баночки из под ёгурта заморозила свежую аджику и томат.. Удобно если место есть.
Спасибо за совет нынче попробую
Во спасибо нашла што хотела
Есть контейнеры одноразовые,думаю удобнее будет. Хотя зимой всё вкусно!
Отличная идея!🖐️ Спасибо!!!
Всем здоровья и счастья. У меня круглый год растёт зелёный лук на подоконнике.
Классно , а я в пакеты засыпаю . 👍🌹👏 !
Все перепробовала,бутылка самый идеальный вариант,запах не пропускает,есле смерзлась зелень помять чуток бутылку.
Я тоже подумала о том ,что запаха не будет , как из пакета . Можно и перец болгарский таким способом заморозить в бутылке . Я из за запаха перец не замораживаю , в этом году обязательно сделаю .
Щиро дякую!
Отлично 👍
Всю зелень замораживаю кроме лука.. Лук только сушу.. А замороженный потом, как размозня...в бутылку один раз заморозила, так потом достать не могла...
А лучше всего использовать пластиковые пакетики:нарезаем лук,и складываем его а пакетики,выдавливаем воздух и завязываем на бантик,чтобы при необходимости можно было легко развязать.Затем придавиваем пакетик и складываем пакетики один на один...и не много занимают места.И так каждую зелень.
Живу на Кавказе, так у нас круглый год имеется зелень. Ешь-- не хочу.Но на всё нужно деньги, экономить это хорошо. Можно попробовать для эксперимента. На зиму мы закрываем виноградные листья и делаем из них мясную долму-- голубцы. Всего холошего.
Спасибо большое 😘
Здравствуйте
А я замораживаю в пакетах слипонах , биру такие что бы использовать на один раз ! Так удобнее !
Проще в пакете всегда так делаю,взял сколько надо и все нечего велосипед изобретать...
Зелёный лук можно выращивать всю зиму на подоконнике!!!! Я это делаю постоянно! Зачем его замораживать? Главное не лениться!
👍👍👍👍👍👍👍
Я В ПЕРЕДАЧЕ МАЛЫШЕВОЙ СЛЫШАЛА ЧТО ЗАМОРАЖИВАТЬ ЗЕЛЕГЫЙ ЛУК ТО В НЕЙ ВО МНОГО РАЗ БОЛЬШЕ КАЛЬЦИЯ
Когда огорода нет и дачи,можно и на окне,а если свой огород,можно и заморозить
Ой нет на подоконнике это совсем не тот Лук.. и вонь идет когда он растет ужасная..замораживать его очень даже прекрасно..
@@user-ei3lj6ne5y кто вам сказал, что вонь идёт? Полный бред!
Нуууууу если вы плохая хозяйка, то всеможет быть(((((((((
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ИНФОРМАЦИЮ КАК ЛУК МОЖНО СОХРОНИТЬ НА ЗИМУ
Отлично! Спасибо!
Всегда храню в пакетиках, без заморочек.
А в чём заморочка , если в бутылке?
@@user-wc3wj7fb2v место занимает.
Удобно в квадратных формочках, в них обычно печенье зефир упаковывают.. Закрывается крышечкой и не теряет форму заморозка
@@user-vf1cw7td3c зато без запаха.
Нажраться в сезон
блин а я все думал столько лука зеленог пропадает зря все думал вот бы на зиму сохранить а оказалось все элементарно большое спасибо за подсказку