Muito agradecido pelo video esclarecedor! O que me trouxe aqui foi ter ficado curioso quanto ao "gelo" de água de coco, e foi muito mais abrangente e explicativo sobre normatização, fiscalização uma verdadeira aula. Abraço e assisti até o fim!
Parabéns Edvard, poucos assistem até o final, pois acham perda de tempo, depois ficam perguntando no pv, respostas que estão nos vídeos. Obrigado pelo seu apoio, é muito importante pra mim que assista até o final. As vezes erramos, mas ninguém acorda pela manhã com intenção se errar não é mesmo, todos buscamos acertar e melhorar a cada dia.
Exclusivamente não, mas posso fazer um em parceria com alguma empresa de transportes de congelados, fiz um recentemente sobre limpeza de freezers onde eu mostro minha van com isolamento térmico e outros vídeos falando que o veículo de transporte de gelo também precisa de licença sanitária. Em breve vou fazer outro vídeo sobre gelo saborizado que tem crescido demais no Brasil e até no mundo pelas minhas pesquisas.
Fala Paulista!! Show seu canal, estou em MG região Metropolitana de BH cidade bem pequena, pretendo iniciar uma fabrica de gelo pequena provavelmente em setembro estou me preparando, como minha produção sera pequena o que vc sugere que eu coloque no mercado, pacotes de 3 KG, 4KG OU 5KG? Abraço e sussesso.
@Maria Francisca 11 anos em Laboratório, olha, tenho uma dica de ouro pra vc, entre em contato comigo e vamos conversar melhor. paulista@geleirosbrasil.com.br me lembre no e-mail o assunto ok. abç
@@GeleirosBrasil mais eu como técnico em refrigeração noto sérias deficiências nesses equipamentos , esses equipamentos prontos tem que atender CustoXbenefioXConsumoxTempo E achar um meio termo para isso .. e no final o cliente tendo alta demanda e não consegue produzir ... então comecei a confeccionar projetos exclusivamente pra gelos de sabor sob médica conforme produção
Eu acredito em inovação dentro de seu seguimento, porém não acredito em muitos seguimentos dentro da mesma organização, perde o foco. Minha opinião. Abç
O gelo não possui mais "moléculas" (termo errôneo) de oxigênio que a água, uma vez que trata-se da mesma substância! Comentário de uma professora de química, mas salvo pequenos detalhes, o vídeo tá bem bacana.
Bom dia Adriano, penso que hoje eu não sou o mesmo de ontem, procuro sempre evoluir assim como minha opinião e claro por não ser o dono da verdade, até pq não conheço nenhum dono da verdade, até Deus errou com Samael devido ao livre arbítrio. Mas com tantos fabricantes deste produto eu penso não ser uma boa ideia pequenos fabricantes se darem ao trabalho de produzir este produto e competir com os fortes, eu conheço uma empresa que fabrica gelo comum 270toneladas por dia e com um financeiro bem tranquilo para produzir este produto, mas por estratégia resolver revender para agregar ou seja, apenas distribuir e não fabricar. Tudo é uma questão de sua estratégia pessoal. Boa sorte.
A água não congela exatamente a 0º, pois, ela possui sais minerais. Da mesma forma que ela não entra em ebulição a 100º. Porém, detalhes técnicos de um químico estudando o mercado do gelo kkkkkkkkkkk...
0°C Gelo ainda mais frio: nova temperatura de congelamento da água é descoberta. Se você se lembra das aulas de química da escola deve se recordar que a água no estado líquido passa para o sólido ao ser congelada a uma temperatura de 0°C (Google)
@@GeleirosBrasil Paulista - com todo o respeito, faz o teste aí então. Se ela congelar a exatamente a 0,00°C vc merece um Nobel. Existem fatores como composição de sais solúveis presentes na água, gases, bem como a própria altitude - ou seja, fatores os quais afetam o ponto de solidificação da água. A água pura, essa sim, em condições adequadas congela a 0°C. Água pura é aquela que é livre de sais e de outros componentes. Faz o seguinte, olha o laudo da análise da sua água. Verifica se ela não possui sais minerais em sua composição. Um abraço e bora se informar. Pelo visto, o senhor ainda desconhece conceitos básicos de química, bem como a estrutura e composição química da molécula da água. E nem estou falando do gelo, apenas da água ainda. E outra coisa, eu sou Químico Industrial. Muito embora essa transformação seja um fenômeno físico. Um abraço.
😢fala muito credo Basta filtrar a agua antes de fazer o gelo Lavar bem as mãos pra manipular Usar toca no cabelo Usar mascara enquanto fabricar. Não ficar conversando por cima da agua enquanto manipula Como qualquer alimento Só isso kkkk
Qual é a melhor máquina pra começar uma pequena fábrica de gelo?
Não sei.
Muito agradecido pelo video esclarecedor! O que me trouxe aqui foi ter ficado curioso quanto ao "gelo" de água de coco, e foi muito mais abrangente e explicativo sobre normatização, fiscalização uma verdadeira aula. Abraço e assisti até o fim!
Parabéns Edvard, poucos assistem até o final, pois acham perda de tempo, depois ficam perguntando no pv, respostas que estão nos vídeos. Obrigado pelo seu apoio, é muito importante pra mim que assista até o final. As vezes erramos, mas ninguém acorda pela manhã com intenção se errar não é mesmo, todos buscamos acertar e melhorar a cada dia.
Excelente vídeo, como sempre, parabéns!
Só falta vc se inscrever, kkkkk
@@GeleirosBrasil sou inscrito há tempo!hehe
Muito bom explicação, as vezes o menos e mais!! Sou seu fã.
A adição de novos produtos é essencial no mercado, se vai ser uma moda passageira ou não o mercado irá dizer
@@hulgorogeriopereira8901 Assim como foi dito é uma opinião pessoal e o empresário é que deve avaliar se deve ou não investir nessa nova moda. Abç
Vc tem algum vídeo falando sobre transporte de gelo existem muitas alternativas?
Exclusivamente não, mas posso fazer um em parceria com alguma empresa de transportes de congelados, fiz um recentemente sobre limpeza de freezers onde eu mostro minha van com isolamento térmico e outros vídeos falando que o veículo de transporte de gelo também precisa de licença sanitária. Em breve vou fazer outro vídeo sobre gelo saborizado que tem crescido demais no Brasil e até no mundo pelas minhas pesquisas.
meu amigo isso se chama inovasão quem não inova morre
Passa os nomes das empresesas de embalagens por favor!!!!
Fala Paulista!! Show seu canal, estou em MG região Metropolitana de BH cidade bem pequena, pretendo iniciar uma fabrica de gelo pequena provavelmente em setembro estou me preparando, como minha produção sera pequena o que vc sugere que eu coloque no mercado, pacotes de 3 KG, 4KG OU 5KG? Abraço e sussesso.
Boa noite, amigo pra isso precisa conhecer seu mercado de atuação, me mande um e-mail para conversarmos melhor.
uma sugestão, está super na moda pacotes de 2kg para atender o público jovem das baladas
@Maria Francisca 11 anos em Laboratório, olha, tenho uma dica de ouro pra vc, entre em contato comigo e vamos conversar melhor. paulista@geleirosbrasil.com.br me lembre no e-mail o assunto ok. abç
vc e bom so presisa ser mais dinanmico na transmissao
Vou tentar melhorar. Grato pela dica
Boa noite uma dúvida quantos sacos de gelo 3 kg cabem no freezer 520
Não sei, não utilizo conservador de 520L
@@GeleirosBrasil valeu meu querido tô entrando no mercado agora muitas duvida
O maior problema do gelo de sabor e as formas de congelar , bom estou me especializando em Criar máquinas pra fazer gelos de sabor
Existem equipamentos apropriados para fazer este tipo de produto, consulte equipamentos para produção de picolés sem o palito. Abç
@@GeleirosBrasil mais eu como técnico em refrigeração noto sérias deficiências nesses equipamentos , esses equipamentos prontos tem que atender CustoXbenefioXConsumoxTempo E achar um meio termo para isso .. e no final o cliente tendo alta demanda e não consegue produzir ... então comecei a confeccionar projetos exclusivamente pra gelos de sabor sob médica conforme produção
@@lonely.surfer2060 vc tem um e-mail para contato amigo, gostaria de mais informações sobre os equipamentos para gelo saborizado
@@lonely.surfer2060 eu tbm tenho interesse nas formas q vc está confeccionando.
@@leilainealvesrodrigueslope8932 Formas é com a Ataforma.
Parabéns!
Você tem zap para contato?
Sou Israel de Rio Negro Pr
Tenho sim, mas me envia por e-mail sua solicitação.
No caso eu posso transportar dentro de caixa de isopor ou precisa ser um carro com isolamento térmico ?
Veículo com isolamento térmico, caixa de isopor tem superfície porosa e isso a legislação não permite, consulte sua vigilância sanitária municipal.
tem um grupo no whats para compra de maquinas
Não.
Vc conhece a Duu gelo do Rio de Janeiro? Interessante a ideia de tradição, porém hoje em dia não se deve inovar para agregar sempre um público maior?
Eu acredito em inovação dentro de seu seguimento, porém não acredito em muitos seguimentos dentro da mesma organização, perde o foco. Minha opinião. Abç
O gelo não possui mais "moléculas" (termo errôneo) de oxigênio que a água, uma vez que trata-se da mesma substância! Comentário de uma professora de química, mas salvo pequenos detalhes, o vídeo tá bem bacana.
Exato, são duas moléculas de hidrogênio e uma de oxigênio, H2O.
hoje dois anos após esse vídeo, você continua com a mesma opinião sobre o gelo de sabor? ou você acredita ser um bom negócio?
Bom dia Adriano, penso que hoje eu não sou o mesmo de ontem, procuro sempre evoluir assim como minha opinião e claro por não ser o dono da verdade, até pq não conheço nenhum dono da verdade, até Deus errou com Samael devido ao livre arbítrio. Mas com tantos fabricantes deste produto eu penso não ser uma boa ideia pequenos fabricantes se darem ao trabalho de produzir este produto e competir com os fortes, eu conheço uma empresa que fabrica gelo comum 270toneladas por dia e com um financeiro bem tranquilo para produzir este produto, mas por estratégia resolver revender para agregar ou seja, apenas distribuir e não fabricar. Tudo é uma questão de sua estratégia pessoal. Boa sorte.
Na embalagem do meu gelo tem escrito mais ou menos 3 kilos
Precisa ver somente a NBR 5426 e NBR 5429 para verificar em relação a 3kg, qual o valor para mais ou menos. Abç
Eu faço gelo de agua de coco as veses ele fica rosado .
Deve estar usando jarra de metal... Se usar tudo de plástico não fica
Há equipamentos apropriados no mercado para este tipo de produção destes novos produtos. Abç
Olá amigo, se possível me tire umas dúvidas... Você faz com água de Côco ou pó saborizante? Se for água de Côco natural, qual validade? Abraço
Pedro, mas é água de coco mesmo ou é água saborizada de coco
⁹
A água não congela exatamente a 0º, pois, ela possui sais minerais. Da mesma forma que ela não entra em ebulição a 100º. Porém, detalhes técnicos de um químico estudando o mercado do gelo kkkkkkkkkkk...
0°C
Gelo ainda mais frio: nova temperatura de congelamento da água é descoberta. Se você se lembra das aulas de química da escola deve se recordar que a água no estado líquido passa para o sólido ao ser congelada a uma temperatura de 0°C (Google)
@@GeleirosBrasil Paulista - com todo o respeito, faz o teste aí então. Se ela congelar a exatamente a 0,00°C vc merece um Nobel. Existem fatores como composição de sais solúveis presentes na água, gases, bem como a própria altitude - ou seja, fatores os quais afetam o ponto de solidificação da água. A água pura, essa sim, em condições adequadas congela a 0°C. Água pura é aquela que é livre de sais e de outros componentes. Faz o seguinte, olha o laudo da análise da sua água. Verifica se ela não possui sais minerais em sua composição. Um abraço e bora se informar. Pelo visto, o senhor ainda desconhece conceitos básicos de química, bem como a estrutura e composição química da molécula da água. E nem estou falando do gelo, apenas da água ainda. E outra coisa, eu sou Químico Industrial. Muito embora essa transformação seja um fenômeno físico. Um abraço.
😢fala muito credo
Basta filtrar a agua antes de fazer o gelo
Lavar bem as mãos pra manipular
Usar toca no cabelo
Usar mascara enquanto fabricar.
Não ficar conversando por cima da agua enquanto manipula
Como qualquer alimento
Só isso kkkk