ซี่โครงหมูย่าง วิธีหมักซีโครงให้นุ่มฉ่ำ หอมเครื่อง กระดุกร่อน ไม่เหนียว สูตรทำขายของพ่อค้ามาเอง

สอบถามหรือพูดคุยเพิ่มเติมได้นะครับ ที่
:เพจfacebook เติมไขมันChannel
TeimkhimanCh...
ติดต่องานโฆษณา
Line id : 0966955511
email : [e-mail]
#ซี่โครงหมูย่าง #ซี่โครงหมู #ซี่โครงหมูอบ
ซี่โครงหมู 2 กิโลครึ่ง
นำซี่โครงหมูลงต้มประมาณ 40 -60 นาที แล้วแต่ชอบเปื่อยของเนื้อหมู เติมเกลือนิดหน่อยก่อนต้ม
ส่วนผสมเครื่องหมัก
-กระเทียม ประมาณ 80-100 กรัม
-รากผักชี 5-10 ราก
-พริกไทเม็ดขาว 40 กรัม
-เม็ดผักชี 25 กรัม
-ซอสปรุงรสฝาเขียวประมาณ 1+1/4 ทัพพี
-ซอยหอยนางรมประมาณ 1+1/4ทัพพีครึ่ง
-ผงปรุงรส 1/2 ทัพพี
-น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ทัพพี
-นมข้นจืด 1 ทัพพี
-น้ำมันพืช 1 ทัพพี
-เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอี๊วดำ 1/3 ช้อนโต๊ะ

[@prangthongboonthurn8608]

นำซี่โครงหมูไปใส่เกลือเล็กน้อยต้มประมาณ 1 ชม. นำออกมาให้สะเด็ดน้ำ โขลกเครื่องหมัก รากผักชี พริกไทย เมล็ดผักชี ใส่ซอสปรุงรส น้ำปลา ซอสหอย น้ำตาล น้ำมันงา นมสด ซีอิ้วดำ คลุกเคล้ากับเครื่องที่โขลก เอาซี่โครงคลุกเคล้าใส่งาขาว หมักทิ้งไว้ข้ามคืน นำมาย่าง

[@user-oo4jf6qn7i]

ควรใช้การนึ่งแทนต้ม ความหอมหวานของกระดูกและเนื้อจะได้ไม่หายไป ไม่ต้องกังวลเรื่องหมูข้างในจะไม่สุก เพราะเป็นแค่กระดูกหมู สุกง่าย ที่จริงไม่ควรสุกมากด้วยซ้ำ เพราะเวลาหมักจะเนื้อได้ดูดน้ำหมักเข้าเนื้อ ความนิ่มก็ไม่ต้องห่วงเพราะมีเบคกิ้งช่วย

[@usakirkhorn2667]

🎉น่ากินจังเลยนะจ๊ะเนี่ย❤ต้องขอกลืนน้ำลายแป๊บนะจ๊ะน้อง🤪

[@somphons6793]

ยายชอบแบบนี้น่าจะนุ่ม​เคี้ยวง่ายดีคนแก่ฟันไม่ดี👍🏻👍🏻😋😊

[@Phong-sx6ef]

ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะครับสุดยอดครับ

[@meritskyline5529]

ต้มแล้วจะใส่เบกกิ้งโซดาเพื่ออออ

[@user-ph4zp6bw6o]

ลงทุนเยอะเกิน

[@user-zh2tf8ue6t]

กว่าจะได้กินใช้เวลาเยอะ

[@user-mz9qe7rx9d]

เด่วลองทำดูนะคะ

[@rungpook]

ต้องลองมั่งล่ะ

[@suntareenissawong1693]

ดูตอนเย็น ๆ หิวข้าวเลย ค่ะ

[@user-wr4eo3cd3r]

เก่ง พูดเพราะมากมขอบคุณสูตรดีๆน๊า

[@thaiinscotland179]

ขอบคุณที่แชร์สูตรค่า❤️

[@user-uq8kp8ts7y]

ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้ครับ

[@prathinpyo2474]

ชอบรายการคุณคะ

[@user-up4nk6uj8d]

ชอบช่องนี้ หน้ากินมากๆ ย่างได้สวยหน้ากินมากๆ พร้องสูตร👍👍👍😍😁

[@phiranyakhantiwong4900]

ลองแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

[@Sailomchannel11]

น่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณวิธีทำนะค่ะ

[@user-on4kk4hs3h]

สุดมากครับ ดูตอนมิ้อเย็นนี่ เจริญอาหารมากครับเชฟ

[@veerapongchan4023]

เยี่ยมมากๆชอบ