distillazione la grappa

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  • Опубліковано 9 жов 2024
  • da autunno a gennaio tempo di distillazione dopo la vendemmia

КОМЕНТАРІ • 41

  • @Gian2812
    @Gian2812 8 років тому

    Sei un GRANDE, Alberto!!! Non avevo mai visto nulla del genere e ti ringrazio per aver mostrato a tutti noi profani come si distilla la grappa. Peccato che il sottoscritto sia astemio.... Un saluto. Gian :)

    • @fumafilm
      @fumafilm  8 років тому

      questa é una distillazione ancora artigianale in un alambicco consortile ci si inscrive e ti vien dato il tempo per distillare quello che ai , si paga una tassa d`uso e una alla regia sugli alcolici sul distillato e devi portarti la legna per il fuoco , non sono astemio ma ne consumo veramente poca forse neanche un litro all`anno , alberto .

    • @Gian2812
      @Gian2812 8 років тому

      Grazie Alberto per le spiegazioni molto dettagliate di tutto quel che hai mostrato in questo tuo bellissimo ed interessantissimo video. Pensavo che ne consumassi di più di grappa ma ad ogni modo sarai una persona che sa apprezzare le cose buone fatte, come dici bene tu, in modo artigianale con un pizzico "d'antico". Un caro saluto. Gian ;)

  • @BiloVideo
    @BiloVideo 8 років тому

    Ottimo lavoro! ..in tutti i sensi ..saluti

    • @fumafilm
      @fumafilm  8 років тому

      ogni tanto bisogna fare qualche nuova esperienza , per la serie impara l`arte e mettila da parte non si sa mai , alberto .

  • @manfredi3692
    @manfredi3692 7 років тому

    Bellissimo, fuma, complimenti! Penso al "profumino" che si sente da quelle parti!

    • @lucisano408
      @lucisano408 7 років тому

      manfredi3692 z 5k. , bym

  • @rabde1041
    @rabde1041 8 років тому

    Per contro a me la grappa piace molto. Con la uva ricavo ogni anno ricavo circa15 litri! Salute.

    • @fumafilm
      @fumafilm  8 років тому

      ho passato un paio di giorni all` alambicco con diversi distillatori per farsi altre esperienze , ma di grappa ne consumo pochissima , alberto .

  • @gianmircocrippa268
    @gianmircocrippa268 3 роки тому

    Ciao, ma non hai fatto vedere la rimozione della testa e della coda, o va bene così.
    Ciao

  • @ГеоргийС-м3ж
    @ГеоргийС-м3ж 6 років тому

    ciao dal collega siberia hai una buona attrezzatura quante volte superi?

  • @oswaldoruizf.jr.9898
    @oswaldoruizf.jr.9898 4 роки тому

    Belíssimo Alambique !
    "Alambique" em português do Brasil,
    Alambicco in italiano.
    Il video sarebbe migliore se la musica fosse Tarantella Napoletana e se avessi una bottiglia della sua grappa da bere mentre guardavo il suo video.

  • @pietrofelappi4552
    @pietrofelappi4552 2 роки тому

    Albertone fai le consegne a domicilio?? Continua così,. viva la grappa!!

  • @attiliociconte9698
    @attiliociconte9698 7 років тому

    Ciao grandissimo solo una curiosità? Ma questo alambicco separa automaticamente la testa dalla coda del distillato? Saluti

    • @fumafilm
      @fumafilm  7 років тому

      no la testa bisogna raccoglierla a parte circa il primo mezzo litro ,da tenere come alcol per il fuoco o antigelo per sifoni in inverno in montagna poi si guarda il termometro per scartare la coda che diversi rimettono nella prossima cotta ,saluti alberto .

    • @JOHNNYBOYCIVIELLO
      @JOHNNYBOYCIVIELLO 5 років тому

      @@fumafilm molto interessante. A che temperatura tagliate le code?

  • @robertoseripannifirulli3035
    @robertoseripannifirulli3035 2 роки тому

    Mi scusi si può sapere dov'è?

    • @fumafilm
      @fumafilm  2 роки тому

      a Lumino in canton Ticino sparsi sul territorio ne esistono parecchi la maggior parte di consorzi , ti inscrivi scegli la data e vai a lambiccare pagando una tassa .

  • @vinodelbeer
    @vinodelbeer 4 роки тому +1

    Lavoro duro

  • @DraGon-cg6ge
    @DraGon-cg6ge 4 роки тому +1

    quanto si paga accise ?

  • @francescazuco8226
    @francescazuco8226 6 років тому

    ma e una distillazione sottovuoto giusto ?

  • @rabde1041
    @rabde1041 4 роки тому

    Un quai di a vegni sü a pruvala, ciaoooo!

    • @fumafilm
      @fumafilm  4 роки тому

      ta vedat nia duma treni e girit vari ,buona set.

  • @domenicodibernardo1683
    @domenicodibernardo1683 3 роки тому

    Vorrei provare a distillare delle mele e pere ma ho idea si come si fa perché ho sempre distillato vinaccia se puoi darmi una mano mi farebbe molto piacere grazie

    • @fumafilm
      @fumafilm  3 роки тому +1

      è molto semplice il metodo è come per le vinacce tagliuzzare mele e pere macinarle con l`attrezzo dell`uva e procedere come per le vinacce ( eventualmente aggiungere un po di acqua e zucchero ) per aiutare la fermentazione se non si puo distillare subito chiudere il bidone ermeticamente , per le pere per dare profumo e gusto tagliare un paio di chilogrammi e congelarle si mettono poi assieme al resto nel alambicco ,saluti fuma .

  • @DraGon-cg6ge
    @DraGon-cg6ge 4 роки тому +1

    quanto litri alambic?

    • @fumafilm
      @fumafilm  4 роки тому +1

      stesso posto dell`altro filmato ma col nuovo alambicco , i litri dipendono da quante cotte fai , saluti fuma .

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge 4 роки тому +1

      fumafilm posso vostro contatto? Mail ? Whatsapp?

  • @francoclivio
    @francoclivio 8 років тому

    Like!

  • @mohankumarchauhan1666
    @mohankumarchauhan1666 5 років тому

    io voglio fare business in Nepal.

  • @costantinotestoni6740
    @costantinotestoni6740 7 років тому

    salve ma si puo sapere un prezzo dell'alambicco

    • @fumafilm
      @fumafilm  7 років тому +1

      il prezzo sui 25000 EU , questo ha sostituito 3 anni fa un precedente impianto della sessa ditta , saluti alberto .

    • @costantinotestoni6740
      @costantinotestoni6740 7 років тому

      mi puo dare un contatto per l'acquisto

    • @fumafilm
      @fumafilm  7 років тому +1

      www.Wengeret Ravensburg- Gullen è il primo in alto che appare poi guardare distillazione alcol ,saluti alberto .

  • @markpaci6946
    @markpaci6946 3 роки тому +1

    Si po trovare un distillazine di grappa .?

    • @fumafilm
      @fumafilm  3 роки тому

      questo è di un consorzio , tutti possono distillare basta inscriversi e scegliere la data e il gioco è fatto

  • @videosugusugopanizza9036
    @videosugusugopanizza9036 8 років тому

    Al fuma e al bev ! Cudiex al ga tuc i difet

    • @fumafilm
      @fumafilm  8 років тому

      i po mia es tuc sant

  • @nicolacarta3993
    @nicolacarta3993 4 роки тому

    Muscau