الله اعطيك الصحه شاف وعيدك مبارك سعيد.......انا تنقطن بإسبانيا . وقت ما حبيت نحضر القديد تنحضرو ولو في فصل الشتاء.تنستعمل نفس التتبيلة ونترك اللحم يترقد 24 على الأقل احنا في أوربا الاكتريية عندهم شواية الكهربائية.تنستف القديد .من الفوق .ونتركو في البالكو . تانيا لي عندها شواية عادية صغيرة او كبيرة حتى هي ستيف فيها القديد وعليها في سي مسمار عندك في البلكو ..مرة مرة قلبي اللحيمات .....اكونو على يقين مني انكم غادي تحصلو على قديد مجفف رائع... .. وسمحولي على هاد الرسالة الطويلة ....راها طريقتي وناجحة 100 نتمنى نكون فدتكم ولي جربتها ونجاحها معاها تدعيلي بالشفاء🤗🤗😙 عيدكم مبارك سعيد
السلام أختي.1 تبعي طريقة التتبيل اديال الشيف نادية.2 طريقة التجفيف ساهلة .اللحم بعد تتبيلو خصو على الأقل 24 (يوضع فوق آلة الشواء ...دون اشعالها)وتوضع في مكان مهوى اي البلكون..او المكان اللدي ينشر فيه الملابس .وادا لم تتوفر لديك الة الشواء الكبيرة ....في المغرب نسميها الشواية ...لها وجهين ..نرتب فيها قطع اللحم ونعلقهافي اي مسمار ..وتقلب كل مرة على وجه........الى ان تجف دون حرارة ولو حتى في شهر يناير......اتمنى ان تكوني فهمتي اختي🤗🤗
غير دبا جربت دخلتو الفرن طرف صغير بنفس الطريقة الوصف ديالك ماشي نشف طاب حتى ولى لحم طايب جابنين بديت كناكل فيه هههه ختي لا الشمس خاصو الشمس لاني انا لم يتمم في التجفيف لقلة الشمس اليوم فقلت اجرب طريقتك ف اكمل بالفرن لكن لا ساتمم بالشمس إنشاء الله لانه اليوم لم تشرق الجو ممطر شيئا ما
ommo imrane سلام ختي ما تيجيش بنين. جربتو واحدة العام باسل.من الاحسن خليه غير فشي بلاصة تيدخل ليها غير البرد بلما يتشمش رآه تينشف أو تيجي بنين . انا درتو نيت غير فوق الشبكة أو تحتها الطاوة فوق الطبلة رآه نشف بلا سمش أو الكرداس حتى هو انا نيت كاينة فبلد اجنبي . الله يوفقك
هي ماطبخت اللحم هي جففته هدا اسمه القديد المغربي كانو يجففه اجدادنا في الشمس وعندما تريد طهيه وترطبه في الماء ليلة كاملة ويغسل جيدا ثم يطها بعدة طروق احسن مدينة يتقو الخليع هي مدينة فاس المغربية يعملو بيه الخليع والخليع لديد جدا عندما يجفف اللحم يرطب ويغل جدا يطبغوه مع الشحم وتوابيل المخصصة لي الخليع ويضعوه في قرورة من زجاج وكلما تريده تجبد منه ويطبخه مع البيض لديد جدا
Je te donne le trophée de la vidéo la plus floue que jai pu voir !! Tu es chef cuistot ? Vraiment ? 😁 ca veut dire quoi plusieurs fois mettre la viande dans un four éteint ??🙄 Peut etre c mieux d'indiquer la température+ le temps que ça a mis pour sécher !
جزاكي الله خيرا اسمك كاسم اغلى انسانة على قلبي ممكن افهم من هذا الفديو ان لو نشف اللحم جدا اقدر اضعه خارج الفريزر والثلاجة لمدة طويلة وسؤال اخر لو تكرمتي لو عايزة اعمل لحم مكعبات واحفظه خارج الفريزر لمدة تصل لسنة تكون طريقة نضجه ازاي امي كانت بتعملها بطريقه على البوتاجاز كانها بتحمرها في نفسها اظن بتضع ملح فقط على اللحم اوتوابل اخرى يعني مش متذكر بالتحديد الخطوات لو تكرمتي لو تعرفي طريقة اعمليها في فديو ملحوظة بطريقة امي كان اللحم يظل في البرطمان خارج الثلاجة لمدة طويلة حتى ينتهي وهو خارج التلاجة وشكرا لك يا اختي الفاضلة
من هدا المنبر نشكر كل شخص فكر و ساهم كبديل للجالية المغربية وعيدكم مبارك سعيد لكم ولعائلتكم الصغيرة والكبيرة.🍬🍰🍪🍨🍧🍍🍓🍒🌰🥝🥥🍇🍏🍈
دل٤
اليوم أول مرة كنشوف القديد على حقو وطريقو من الثوم بالقشور حتى الخل والزيت، تبارك الله عليك
تحيه لكي من مصر
اجمل شيء انك تتحدثين اللغه العربيه
لك الشكر
ماشاء الله
اختي نغسلو اللحم اولا
بالنسبة لعدد مرات استخدام الفرن مازالت غامضة... يعني مرة او مرتين او ثلاثة و الوقت يوم ولا شحال..
متافقا معاك
@@khadijaalilemaurice عدة مرات في اليوم او الاسبوع؟
تكررين العملية حتى تلحظين ان اللحم جف!
يسلمو الايادي..تحضير وتقديم وكلام اكثر من رائع..
شكرا أختي نادبة الله يعطيك الجنة الفردوس
الله يحفظك ويبارك ليك فعمرك سيدتي أنا جدفخورة بالمغربيات للياتي بحالك اهلا يخطيك علينا علمتينا أشياء ثمينة الله يكثر خيرك الفخر كل الفخر بك اختي نادية
الله اعطيك الخير الصراحة وصفاتك كنجربهم كيصدقه والله شاهد عليا ❤ ياربي لهلا احرمنا منك 😘😘
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
ua-cam.com/video/SSCulWJbivQ/v-deo.html
chef Nadia شكرا على هذا الكديد تع الفرن وعيدك مبروك وسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وشكرا
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
ua-cam.com/video/SSCulWJbivQ/v-deo.html
Salam, hal lkhal darouri??. Choukran 😘
شكرا الشيف نادية والله يعطيك الصحة والعافية وعيدك مبارك سعيد
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
هل ممكن استبدال الفرن بالشمس
تبارك الله عليك بالتوفيق لك
شكرا على الوصفة الله يعطيك الصحة والف تحية
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
سبحان الله زينا في ليبيا يعطيك الصحة
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
ua-cam.com/video/SSCulWJbivQ/v-deo.html
تبارك الله عليك والله يجازيك بخير
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
Zbzagori@gmail.com
الله يعطيك الصحة فكرة هائلة
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
choukrane jazilan sayidati !
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
ua-cam.com/video/SSCulWJbivQ/v-deo.html
شكراااا شاف وعيد مبارك سعيد
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
الله اعطيك الصحه شاف وعيدك مبارك سعيد.......انا تنقطن بإسبانيا . وقت ما حبيت نحضر القديد تنحضرو ولو في فصل الشتاء.تنستعمل نفس التتبيلة ونترك اللحم يترقد 24 على الأقل احنا في أوربا الاكتريية عندهم شواية الكهربائية.تنستف القديد .من الفوق .ونتركو في البالكو . تانيا لي عندها شواية عادية صغيرة او كبيرة حتى هي ستيف فيها القديد وعليها في سي مسمار عندك في البلكو ..مرة مرة قلبي اللحيمات .....اكونو على يقين مني انكم غادي تحصلو على قديد مجفف رائع...
..
وسمحولي على هاد الرسالة الطويلة ....راها طريقتي وناجحة 100 نتمنى نكون فدتكم ولي جربتها ونجاحها معاها تدعيلي بالشفاء🤗🤗😙 عيدكم مبارك سعيد
Oum Sami سلام عليكم اختي وعيد مبروك وربي يشافيك ويعافيك يارب. اختي يلا ممكن تشرحيلي طريقتك عفاك حيت مافهمتش كيفاش وسمحيلي
السلام أختي.1 تبعي طريقة التتبيل اديال الشيف نادية.2 طريقة التجفيف ساهلة .اللحم بعد تتبيلو خصو على الأقل 24 (يوضع فوق آلة الشواء ...دون اشعالها)وتوضع في مكان مهوى اي البلكون..او المكان اللدي ينشر فيه الملابس .وادا لم تتوفر لديك الة الشواء الكبيرة ....في المغرب نسميها الشواية ...لها وجهين ..نرتب فيها قطع اللحم ونعلقهافي اي مسمار ..وتقلب كل مرة على وجه........الى ان تجف دون حرارة ولو حتى في شهر يناير......اتمنى ان تكوني فهمتي اختي🤗🤗
Oum Sami شكرا جزيلا اختي بارك الله فيك 🌷
تبارك الله عليك طريقة رائعة وجيدة مرحبا بك
Salam okhti wach ymkn Li mandirch atom wa l9zbr yabs 3afak jawbini
تبارك الله عليك شيف الله يرحم الوالدين وعواشرك مبروكة
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
يرجع قديد في يوم او اكثر من يوم. قداش من مراء يدخل في الفرن الساخن.
شكرا جزاك الله خيرا
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
saha 3idkoum.
moi j ai déjà congelé ma viande na9der nkharajha w n9adedha?
نعم يمكنك دلك بالصحة والراحة مرحبا بك
Astuce très facile et propre.bravo
Mimo Bimo h
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
Yatik essaha . Choukrane .
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
غير دبا جربت دخلتو الفرن طرف صغير بنفس الطريقة الوصف ديالك ماشي نشف طاب حتى ولى لحم طايب جابنين بديت كناكل فيه هههه ختي لا الشمس خاصو الشمس لاني انا لم يتمم في التجفيف لقلة الشمس اليوم فقلت اجرب طريقتك ف اكمل بالفرن لكن لا ساتمم بالشمس إنشاء الله لانه اليوم لم تشرق الجو ممطر شيئا ما
جزاك الله خيرا اختي ناديه
طيب كم يبقى بدون مايخرب خارج الثلاجة
كانو اجدادنا يعملوه ويحتفضوا بيه ليمدة طويلة تصل الى 4او 5 اشهر ولكن كانو يتقنوا تجففه حيت إذا ماتجفف بطريقة صحيحة يعمل الدود
الله يسلمك اختي الكريمة والله يعطيك الصحة
انا عملت اللحم كله في التلاجة واش يمكن أخرجه من الفريزرواعمل به القديد نصحوني وشكرا
Fatna Ennougui عادي ا ختي خرجيه
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك نعم اختي يمكنك استعمال اللحم المجمد بالصحة والراحة
Du pays du chocolat, on vous remercie pour cette astuce
العفو مرحبا بك بالصحة والراحة
تصخني الفران بزاف و تطفيه ؟
أحلى قديد مغربي 😍😍
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
Vive les marocains femme et homme
درجة الحرارة الفرن؟؟؟
تبارك الله عليك شيف 🤗👍👍
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
ua-cam.com/video/SSCulWJbivQ/v-deo.html
تبارك الله شكرا
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
الله يعطيك الصحة
شكرا شيف تحياتي
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
Machkora ou tbarkallah 3lik
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
ماشاء الله
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
lah ye3tik saha j'aimeeeee
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
jazaki lah
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
ua-cam.com/video/SSCulWJbivQ/v-deo.html
السلام عليكم افيديني من فضلك هل بإمكاني عمل القديد باللحم المجمد وشكرا
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك نعم اكيد يمكنك دلك بالصحة والراحة
يمكن طبعا لاكن لما ينشف مزيياان لا تدخليه للمجمد مرة ثانية يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة
اعتذر ان اجبت عوضا عن الشاف
يعطيك الصحة ياشاف وتغيدي وتزيدي😘😘😘
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
تبارك الله عليك
كل عام ونثم بخير
بصحتك روعة
الله يجزاك خير وتسلم يدك 🌸😍👍👍👍
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
تبارك الله عليك أختي سهلتيه علينا حتانا منقدرش نشمسو حيث ساكنة في بلد أجنبي
ommo imrane سلام ختي ما تيجيش بنين. جربتو واحدة العام باسل.من الاحسن خليه غير فشي بلاصة تيدخل ليها غير البرد بلما يتشمش رآه تينشف أو تيجي بنين . انا درتو نيت غير فوق الشبكة أو تحتها الطاوة فوق الطبلة رآه نشف بلا سمش أو الكرداس حتى هو انا نيت كاينة فبلد اجنبي . الله يوفقك
Na Khay شكرا على النصيحة اختي
Na Khay السلام اختي واش نقدر نديرو غي فلكوزينة ويبقى الشرجم محلول وينشف؟
ommo imrane العفو اختي
Zakia Mensi سلام اختي
اه رآه ينشف بالنهار خليه معري أو بالليل غطيه بشي ثوب إيكون رقيق بحال ثوب ديال الشانات رآه غادي يجي زوين . بالتوفيق
كثير الاحظ الناس يطبخون الثوم بقشره كيف مايبان طعم القشر في الاكل شي عجيب 🤔
مرحبا بك طعم القشر هو طعم الثوم ويطهى غالبا مع المشويات وفي الفرن حتى يحافظ الثوم على قوامه وهنا سيغسل اللحم قبل طهوه بالصحة والراحة
هي ماطبخت اللحم هي جففته هدا اسمه القديد المغربي كانو يجففه اجدادنا في الشمس وعندما تريد طهيه وترطبه في الماء ليلة كاملة ويغسل جيدا ثم يطها بعدة طروق احسن مدينة يتقو الخليع هي مدينة فاس المغربية يعملو بيه الخليع والخليع لديد جدا عندما يجفف اللحم يرطب ويغل جدا يطبغوه مع الشحم وتوابيل المخصصة لي الخليع ويضعوه في قرورة من زجاج وكلما تريده تجبد منه ويطبخه مع البيض لديد جدا
ألقديد ألحقيقي مكيبس غير بألشمس
برافو عليك
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
ua-cam.com/video/SSCulWJbivQ/v-deo.html
عندنا في موريتانيا نجففه في الشمس في البادية
Alehandro Pereira
Grad 3aynak e3le gegrdan?
Alehandro Pereira
3andkoum 40 grade???
Alehandro Pereira
😂😂😂 sa7i7 40 degrees and 45 sometimes
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
ua-cam.com/video/SSCulWJbivQ/v-deo.html
حتى احنا في المغرب يجفف في الشمس، لكن الاخت اعطت طريقة بالنسبة للدول التي لا ترى الشمس الا نادرا...
عيدك مبارك سعيد ويعطيك الصحة والراحة شكرا على الوصفات الراءعة أختي😊☺
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
طريقة المقادير فوق الصور مزعجة
القديد هو الشمس ماشي فران او مجمد
القطع سميكة يا اختي وسوف تتعفن من الداخل
هدا كاشي قديد يعبم الله اش هد التخربيق
Je te donne le trophée de la vidéo la plus floue que jai pu voir !! Tu es chef cuistot ? Vraiment ? 😁 ca veut dire quoi plusieurs fois mettre la viande dans un four éteint ??🙄 Peut etre c mieux d'indiquer la température+ le temps que ça a mis pour sécher !
ام رسيم حتى تتعرفي عليا
جزاكي الله خيرا اسمك كاسم اغلى انسانة على قلبي ممكن افهم من هذا الفديو ان لو نشف اللحم جدا اقدر اضعه خارج الفريزر والثلاجة لمدة طويلة وسؤال اخر لو تكرمتي لو عايزة اعمل لحم مكعبات واحفظه خارج الفريزر لمدة تصل لسنة تكون طريقة نضجه ازاي امي كانت بتعملها بطريقه على البوتاجاز كانها بتحمرها في نفسها اظن بتضع ملح فقط على اللحم اوتوابل اخرى يعني مش متذكر بالتحديد الخطوات لو تكرمتي لو تعرفي طريقة اعمليها في فديو ملحوظة بطريقة امي كان اللحم يظل في البرطمان خارج الثلاجة لمدة طويلة حتى ينتهي وهو خارج التلاجة وشكرا لك يا اختي الفاضلة
😕😭😭😭😭😭🙋HOCINE
هذا المشهد يحتوي على 6 دعايات لليوتيوب، مؤسف
طريقة التخزين خاطءة
Allah ya3teke sa7a
0
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
اختي نادية احترمك واحترم طريقتك لكن القديد يجفف في الفرن ليس مجدية معروف عندنا القديد يجفف في الشمس
جزاك الله كل خير اختي
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك