[Gourmet] How to make sweet and sour fish fillets

[@yammicook8204]

看起来很好吃的样子，我也很喜欢煮糖醋鱼，孩子们的最爱！

[@WangKitchen]

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[@DrQiQi]

这个看着就开胃好吃呀！

[@WangKitchen]

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[@蔣德榮-l4o]

謝謝分享

[@guillaumesandmayer7053]

Lovely!

[@thewind1949]

味道不錯👍

[@WangKitchen]

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[@jay_leng]

叫糖醋的最好用米醋陈醋
属于传统的北派
有地道的糖醋风味
叫甜酸的随便用什么都可以
番茄酱橙汁酸梅汁白醋我都见过
属于创新的南派
能吃
但味道有时候一言难尽

[@noise7940]

这一看就好吃啊！而且难度貌似不高

[@piggysiao630]

可以用氣炸鍋炸魚片嗎？

[@WangKitchen]

可以的喔 ，只是不能搅淀粉了，只能腌制后直接放入空气炸锅

[@piggysiao630]

謝謝！會試試看😊

[@janaw902]

可以米醋用陈醋代替吗

[@WangKitchen]

亲亲 不建议使用陈醋 使用米醋会比较好一点 煮出来的味道会更好吃

[@听雪楼主-y5n]

加些葱白丝 会更好看

[@WangKitchen]

感谢您的建议 下次试试

[@WangKitchen]

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[@janaw902]

这要用什么鱼做

[@WangKitchen]

黄鱼，草鱼，鲤鱼草鱼，罗非鱼，鳜鱼等最好选择外观看起来圆鼓鼓的,肥厚多肉的，这样的鱼耐煎耐煮，不会一入油锅煎炸就变得干瘪。黄鱼，草鱼，鲤鱼等肉质肥厚且富弹性，比较适合做糖醋鱼，而肉质太软，一煎就碎散的鳕鱼，则不适合

[@janaw902]

@@WangKitchen 感谢🙏

[@WangKitchen]

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[@永恆-w1f]

乾脆利落不說廢話拖時間！

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