【健康好生活 超精彩回顧】長壽蔬菜好茄子 花青素護心補眼學問大 ///宮保茄丁＋桔醬茄綿 黑豆鮮蔬五色煮

夏天是茄子盛產的季節，外觀鮮豔亮麗的茄子，
不僅口感特殊，不同種類的茄子，
口感和料理方式也不一樣，
但煎、煮、炒、炸都相當適合！
而且茄子營養價值高，
不只高鉀，水分含量也高，
最重要是具有強大抗氧化能力的花青素，
不只防癌抗老，還能預防心血管疾病和保護眼睛！
而像茄子這樣的富含花青素天然好食材，
我們在日常生活中究竟要如何挑選和料理呢，
節目中就要跟大家分享～
醫生好朋友　腎臟科醫師　　#洪永祥
醫生好朋友　中醫師　　　　#鄒瑋倫
醫生好朋友　心臟內科醫師　#陳冠任
醫生好朋友　眼科醫師　　　#蕭詠雪
料理好朋友　料理名廚 　　 #蔡季芳
料理好朋友　料理名廚　　　#Amy
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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[@張瑞華瑞華]

我老公從年輕就超愛吃茄子，到現在老了都沒有老人斑

[@pichao6934]

就ˇ但ˇ就ㄐ是
；+5

[@李陳春蓮]

謝謝凝觀分享
謝謝專業的醫師朋友們都把專業知識傳遞給大家

[@賴依林]

我超級愛吃茄子，可是我30幾歲就有很多老人斑，醫生說老人斑的最早出現年齡是18歲。吃茄子真的就不會長老人斑？？？

[@wongengng3590]

我觉得长斑最具影响是基因！

[@JOYSue-nz9ou]

我从小喜欢吃茄子😂

[@sandychang4330]

太多油了

[@李陳春蓮]

謝謝兩位大廚

[@王玉燕-q4d]

不喜歡主持人話很多

[@sea-ex5fx]

主持人錄影此時的身材還很好👍。