Ho appena appena finito di fare la tua ricetta, la regaleró alla mia nipote che va matta per la Nutella (e che fra pochi giorni se ne va in Australia) È venuta buonissima! Meglio dalla originale!! Complimenti zia Teresa, un carissimo saluto dall' Uruguay ❤
@@eylab1541 ma ci fai o ci sei???? Tu sai come è fatta la nutella ferrero? 80 per cento è olio di palma . Questa signora usa ingredienti più che genuini , al limite usare l olio di mais.... per il resto nocciole latte scremato fondente al latte cosa c'è di non genuino ? Me lo spieghi? Il mio commento è vs. La nutella industriale ... ancora complimenti a questa simpatica signora.... punto!
@@ClaudioS60basterebbe usare il cervello, il cioccolato che ha usato puoi star tranquillo che è pieno di schifezze, zucchero a velo idem, l'olio idem... Quindi salutare poco, buona sicuro da mangiare.
Bravissima, bisogna incominciare a pensare come una volta. Mangiare sano soprattutto per i bambini. Tra parentesi la Nutella e ricca di zucchero ma sostanza zero.
Crema Spalmabile di Nocciole e Cioccolato di zia Teresa (Meglio della Nutella) Ingredienti: 225 ml di latte parzialmente scremato 150 g di nocciole delicatamente tostate 150 g di cioccolato fondente 75 g di cioccolato al latte 4 cucchiai da tavola di olio di girasole 190 g di zucchero a velo 1-2 cucchiaini da caffè di lecitina di soia in granuli (tipo Lecinova, opzionale) Procedimento: 1. Preparazione delle nocciole: Se le nocciole non sono già tostate, puoi tostarle brevemente in padella a fuoco medio, mescolandole spesso per evitare che brucino. Una volta tostate, lasciale raffreddare leggermente. 2. Preparazione del latte: Scalda il latte (225 ml) insieme alla lecitina di soia (1-2 cucchiaini) a fuoco medio-basso, mescolando fino a quando la lecitina si è completamente sciolta e il latte è tiepido. 3. Frullare le nocciole: Versa il latte tiepido, con la lecitina sciolta, in un frullatore insieme alle nocciole tostate. Frulla alla massima velocità per almeno 2 minuti, finché le nocciole non saranno completamente polverizzate. 4. Sciogliere il cioccolato: Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente (150 g) e il cioccolato al latte (75 g). 5. Unire gli ingredienti: Aggiungi il cioccolato fuso, l'olio di girasole (4 cucchiai) e lo zucchero a velo (190 g) nel frullatore. Continua a frullare alla massima velocità finché il composto non risulta omogeneo e ben amalgamato. 6. Riposo: Versa la crema in un barattolo di vetro sterilizzato e metti in frigorifero per almeno un'ora prima di consumarla. Conserva la crema in frigo, grazie alla lecitina di soia gli ingredienti non si separeranno e non si formerà uno strato di olio in superficie (che comunque è innocuo, basta mescolare la crema prima di consumarla per amalgamare nuovamente gli ingredienti). Regola la quantità di lecitina di soia in base alla consistenza che preferisci. Se conservata in frigorifero facendo attenzione a non usare per prenderla cucchiai precedentemente portati alla bocca dovrebbe durare un paio di settimane e dare il meglio di sé a livello gustativo se consumata entro una settimana. Ricetta liberamente tratta dal video, spero vi sia utile! Ciao 👋🏻🙂
L' ho preparata proprio come la tua rispettando scrupolosissimamente le dosi, però in... due versioni: la prima con le nocciole tostate intere, la seconda con le nocciole tostate in granella. Il sapore è ottimo in ambedue i casi, ma la granella di nocciole rende la crema.... vellutata. Grazie di cuore
Io l'ho fatta, con 250 ml di latte, 250 di nocciole tostate, 100 cioccolata al latte, 300 cioccolata. amara al 99x100 solo 3 cucchiai di olio di oliva e 50 grammi di zucchero, e si frulla tutto E viene meglio di tutte.
@@ilokukis13 si conserva mesi in frigo, ma d'inverno la lascio fuori dal frigo, in quanto non è biodegradabile, nel senso che lo è ma il processo è molto lento. In frigo diventa molto dura, ma se aggiungi altri tre cucchiai di olio, sarà molto più morbida
Da noi c'è una piccola famiglia che ha le nocciole(niente impianti intensivi stile Ferreruccia e altri noti marchi con un max di 24% di nocciole pompate)fa su piccoli e numerati ordini a seconda dell'annata,la crema di nocciole,unico formato in barattolone di vetro da 1 kg da riportare nel caso si effettuasse un secondo ordine l'anno dopo😅 con un omaggio a sorpresa,piantina,basilico tritato o prezzemolo,2 finocchi,dipende da cosa hanno in quel periodo 😊. E quest'anno hanno già venduto tutto,quindi niente ordine bis per Natale😅.
@@mariagraziacoppola2638 Documentati tu ciccia, sei male informata. L'olio di cocco è peggio dell'olio di palma, basta guardare la sua composizione lipidica. L'olio di palma ha circa il 50% di grassi saturi mentre quello di cocco supera il 90%.
Brava, zia Teresa...alla faccia della Nutella. Tiè 😊😊
❤simpaticona e sbrigativa oltre che brava ❤
Tua zia è meravigliosa. Queste donne sono patrimonio mondiale dell'UNESCO ❤
Verissimo...donne stupende...mamme forti e amorevoli...ad avercene
@@graziainfu3561 l'autenticità del nostro paese ❤️🤍💚
@@acinschef504
Volevi dire:
Ioesco?
Grazie per le tue buonissime ricette zia Teresa, sei bravissima, la farò pure io ,ti abbraccio forte 🥰😘🫂
Bravissima zia Teresa, complimenti, grazie per la ricetta la preparerò anche io. Un abbraccio. ❤🙏🤗😘
Grazie per questa ricetta buonissima lo preparata anche io ed e uscita buonissima
Grande Zi' Teresa❗️
GRAZIE 💪💪💪
Semplicemente meravigliosa..... grazie...la farò sicuramente...... 🎉...
Teresa ❤io ti lovvo. Ho fatto la tua ricetta..MERAVIGLIOSA!! 💕🎉 GRAZIEEEE TERESA 💞
Brava zia Teresa fatta è strabuonaaaaa grazie le tue ricette sono una delizia.❤❤❤😊😊
Non
Questa signora è adorabile, ha conquistato il mio cuore. 💙
220 ml latte 150 di nocciole 150 gr di fondente 75 gr cioccolato al latte 4 gucchia di olio 190 gr di zucchero a velo
😅 grazie non avevo letto
Sicuramente meglio della mmmerda che vendono
Bravissima
225 latte😊
Mi sono trovata davanti al suo video 😊 complimenti da ora in poi vedrò tutti i suoi video c'è tanto da imparare da lei grazie mille 👍👏👏👏
Da provare, grazie ❤💋
Che donna sincera .e umile. Donne di altri tempi ❤
Bravissima grande Zia Teresa che bontaaaaa😋😋😋🥰🥰🥰❤️❤️❤️💯💯💯💯
Hai capito la zia.😮 Grande ricetta. Mille grazie.😊
Zia Teresa sei la fine del mondo!!! È venuta eccezione 🥰👍👍👍♥️
Ho appena appena finito di fare la tua ricetta, la regaleró alla mia nipote che va matta per la Nutella (e che fra pochi giorni se ne va in Australia) È venuta buonissima! Meglio dalla originale!! Complimenti zia Teresa, un carissimo saluto dall' Uruguay ❤
GRAZIEEEE 😂😂😂la provo subito!!! Una benedizione 😂❤
Che meraviglia di donna! Grazie mille ❤
Il vassoio rococò mi ha commosso
😂😂😂😂
Complimenti, cara signora , Lei e meravigliosa ! Grazie mille, un abbraccio !😘💐👏👏👏🫶🫶🫶🫶🫶
Fantastica la zia e la ricetta! 😊 ovviamente iscritto 🙌🏻
La farò 😍😍grande
Da provare! 😍
Bravissima zia Teresa! È troppo simpatica! 👏👏👏❤
Brava zia Teresa la proverò
Geniaaaaaaa, gracias gracias desde Argentina gracias
Zia Teresa ti adoro, sei anche molto simpatica!!!!!
Bravissima complimenti 👏👏👏❤️
Mitica zia Teresa❤❤❤
Questa è nutella sana è genuina...
No quella schifezza che si acquista piena di grassi e per niente salutare... bravissima la faremo subito! 😊
Sarebbe meglio usare un olio più sano, evitare lo zucchero, optare per il miele,non tostare le nocciole.... priorità alla salute.
Sana e genuina?!? È uno scherzo?
@@eylab1541 ma ci fai o ci sei???? Tu sai come è fatta la nutella ferrero? 80 per cento è olio di palma . Questa signora usa ingredienti più che genuini , al limite usare l olio di mais.... per il resto nocciole latte scremato fondente al latte cosa c'è di non genuino ? Me lo spieghi? Il mio commento è vs. La nutella industriale ... ancora complimenti a questa simpatica signora.... punto!
@@EleonoraVitiello-ug6ugpraticamente non fare la nutella...
@@ClaudioS60basterebbe usare il cervello, il cioccolato che ha usato puoi star tranquillo che è pieno di schifezze, zucchero a velo idem, l'olio idem... Quindi salutare poco, buona sicuro da mangiare.
wow brava zia❤ L'ho appena fatta!! Mamma mia che bouna e facile da fare! grazzie da Malta❤️
Zia Teresa sei la migliore un abbraccio dalla romagna
Bravissima ❤
Spettacolo!!!!❤
Sana, genuina e senza conservanti . ❤❤❤❤
L' ho preparata stamattina, è buonissima e profumata ❤
Buongiorno ma sei proprio bravissima😊😊❤❤❤❤❤
Bravissima❤️
Buongiorno zia Teresa bravissima un saluto e tantissimi abbracci dalla Germania ❤❤❤❤❤
Che belloooooo ❤❤
L abbiamo fatta io e la mia nipotina è veramente buonissima grazie della ricetta
Complimenti ❤
Proverò ❤😊
Grandissima 🤤☺
Meravigliosa grazie❤
Va conservata in frigo avendo il latte?
Brava Singniora.Saluti dala Germany ❤
Mi piace come spieghi tutto brava
Brava zia Teresa 🎉
🎬 Alcune parole non le ho comprese...ma sono certo che è strabuonissima 🎉😂😂😂 Complimenti!👏👏👏
È veramente in gamba, questa meravigliosa donna.
Brava zia ❤
E brava a zia Teresa! ❤
Adoroooo❤❤❤
Bravissima🎉
Sei BRAVISSIMA ZIA TERESA
Zia teresa n1!
Complimenti zia Teresa per la sua Nutella spero che lei e salvatore stiate bene un saluto da Milano arrivederci e buona serata ❤😊
Grazie mille 🙏. Una domanda il frullatore è normale o è professionale?
Bravissima zia Teresa ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
non avendo conservanti quanto tempo puo essere conservata? va conservata in frigo?
Lo zucchero é un conservante e in quella ricetta ce n'é a palate.
Bravo
Buon pomeriggio,proprio oggi ho parlato con mia zia ,la proverò ,tanti saluti da un calabrese che vive in Germania
Bravissima, bisogna incominciare a pensare come una volta. Mangiare sano soprattutto per i bambini. Tra parentesi la Nutella e ricca di zucchero ma sostanza zero.
Buono è una cosa, sano è tutt'altra cosa
Ma che sano...?
Brava zia teresa
Bravissima❤
Quanti tempo posso conservarla e dove, in frigo o fuori?
Grazie
Nel video mette in frigo..
😊@@Annadaicapellirossi1965
La fai col cioccolato bianco per favore? anche cioccolato bianco e mandorle, grazie.
Cara Zia Teresa, mi puoi dire la marca del frullatore che hai usato ?Grazie
Zia Teresa! Ma siete la mamma di Cannavacciuolo? 😉 grazie per la ricetta. Spettacolo puro. Iscritto. ❤
Buonissima 💯
Ciaoooo ziaaaa Teresa ❤❤❤❤❤ti do del tu❤❤❤❤❤ bravissima ❤❤❤❤
Siete nu babba zia TERESA 👏❤️
Crema Spalmabile di Nocciole e Cioccolato di zia Teresa (Meglio della Nutella)
Ingredienti:
225 ml di latte parzialmente scremato
150 g di nocciole delicatamente tostate
150 g di cioccolato fondente
75 g di cioccolato al latte
4 cucchiai da tavola di olio di girasole
190 g di zucchero a velo
1-2 cucchiaini da caffè di lecitina di soia in granuli (tipo Lecinova, opzionale)
Procedimento:
1. Preparazione delle nocciole:
Se le nocciole non sono già tostate, puoi tostarle brevemente in padella a fuoco medio, mescolandole spesso per evitare che brucino. Una volta tostate, lasciale raffreddare leggermente.
2. Preparazione del latte:
Scalda il latte (225 ml) insieme alla lecitina di soia (1-2 cucchiaini) a fuoco medio-basso, mescolando fino a quando la lecitina si è completamente sciolta e il latte è tiepido.
3. Frullare le nocciole:
Versa il latte tiepido, con la lecitina sciolta, in un frullatore insieme alle nocciole tostate. Frulla alla massima velocità per almeno 2 minuti, finché le nocciole non saranno completamente polverizzate.
4. Sciogliere il cioccolato:
Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente (150 g) e il cioccolato al latte (75 g).
5. Unire gli ingredienti:
Aggiungi il cioccolato fuso, l'olio di girasole (4 cucchiai) e lo zucchero a velo (190 g) nel frullatore. Continua a frullare alla massima velocità finché il composto non risulta omogeneo e ben amalgamato.
6. Riposo:
Versa la crema in un barattolo di vetro sterilizzato e metti in frigorifero per almeno un'ora prima di consumarla.
Conserva la crema in frigo, grazie alla lecitina di soia gli ingredienti non si separeranno e non si formerà uno strato di olio in superficie (che comunque è innocuo, basta mescolare la crema prima di consumarla per amalgamare nuovamente gli ingredienti). Regola la quantità di lecitina di soia in base alla consistenza che preferisci.
Se conservata in frigorifero facendo attenzione a non usare per prenderla cucchiai precedentemente portati alla bocca dovrebbe durare un paio di settimane e dare il meglio di sé a livello gustativo se consumata entro una settimana.
Ricetta liberamente tratta dal video, spero vi sia utile! Ciao 👋🏻🙂
Quando anche chi commenta da il suo contributo all'umanità.
un bell'aiuto, grazie!
L' ho preparata proprio come la tua rispettando scrupolosissimamente le dosi, però in... due versioni: la prima con le nocciole
tostate intere, la seconda con le nocciole tostate in granella. Il sapore è ottimo in ambedue i casi, ma la granella di nocciole rende la crema.... vellutata.
Grazie di cuore
E accussí tutti i' criatur' so' felic'! 😃
Considerando che i dolci posso mangiarli raramente, come si conserva? La devo congelare?
E brava a zia Teresa ❤
Per quanto tempo si conserva? Grazie se mi vorrete rispondere manu
Volevo sapere quanto dura nel frigo?
Brava zia teresa😋❤️ buonissima 😊
Zia Teresa ti voglio bene ❤
Cara zia Teresa rappresenti la nostra napoletanita alla grande
Quanto si conserva?
Grazie signora 😊
Entro quanto tempo bisogna consumarla? Grazie, bravissima
Lo zucchero é un conservante e li ce n'é a palate perciò tranquilla, più ti dura e meglio é.
Buono! Ci provo ma....voglio mettere olio di cocco (che resta comunque insapore)invece del olio di semi....
LIKE 👍👍👍.
Io l'ho fatta, con 250 ml di latte, 250 di nocciole tostate, 100 cioccolata al latte, 300 cioccolata.
amara al
99x100 solo 3 cucchiai di olio di oliva e 50 grammi di zucchero, e si frulla tutto
E viene meglio di tutte.
come la conservi, in frigo? e per quanti giorni si conserva? grazie
@@ilokukis13 si conserva mesi in frigo, ma d'inverno la lascio fuori dal frigo, in quanto non è biodegradabile, nel senso che lo è ma il processo è molto lento.
In frigo diventa molto dura, ma se aggiungi altri tre cucchiai di olio, sarà molto più morbida
@@Antonio-u2t secondo te perché tutti la fanno con olio di semi?
Bravaaa
Ciao e grazie, ma il cioccolato fondente a che percentuale? Grazie
150 gr
Grazie ma intendevo la percentuale di cacao, non il peso, cioè il cioccolato fondente parte dal 50% di cacao e arriva fino al 100% quale devo mettere?
@@Andrea-wb4vv fondente fondente 100%
@@Andrea-wb4vv ho usato quello di pasticceria sia fondente che al latte
Annamaria buongiorno zia Teresa bravissima ❤️
E per chi è intollerante al lattosio può usare solo cioccolato fondente? Grazie mille
Io uso le bevande vegetali, di avena o mandorla oppure di riso
Le voglio già bene un abbraccio zia
E se dovessi invertire le quantità di cioccolato al latte con quello fondente? Uscirebbe troppo dolce?
La Nutella è allungata con la soia, ma quella fatta in casa no. Bravissima
E brave ziTereze😂
Anutelle de Napele
Da noi c'è una piccola famiglia che ha le nocciole(niente impianti intensivi stile Ferreruccia e altri noti marchi con un max di 24% di nocciole pompate)fa su piccoli e numerati ordini a seconda dell'annata,la crema di nocciole,unico formato in barattolone di vetro da 1 kg da riportare nel caso si effettuasse un secondo ordine l'anno dopo😅 con un omaggio a sorpresa,piantina,basilico tritato o prezzemolo,2 finocchi,dipende da cosa hanno in quel periodo 😊.
E quest'anno hanno già venduto tutto,quindi niente ordine bis per Natale😅.
Zia..... sei bellissima ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
La farò sicuramente ma invece dell'olio di semi che non è salutare, metterò olio di cocco. Grazie mille ❤
Che non è salutare allo stesso modo, anzi é anche peggio.
@paulepaul no, documentati l'olio di cocco non è dannoso come quello di semi
@@mariagraziacoppola2638 Documentati tu ciccia, sei male informata. L'olio di cocco è peggio dell'olio di palma, basta guardare la sua composizione lipidica. L'olio di palma ha circa il 50% di grassi saturi mentre quello di cocco supera il 90%.
@@mariagraziacoppola2638 E invece si, informati meglio. L'olio di cocco è pessimo, peggio di quello di palma.