고깃집 양파 소스만 있으면 쌈장도 필요 없어요. Onion sauce at a meat restaurant.

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • 요즘 많이 나오는 햇양파로 쌈장도 필요 없이 맛있는 양파 절임을 만들었어요.
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    재료:양파 1/2, 부추 5줄,간장 6T, 설탕 2T, 겨자가루 1/3T,식초 4T, 사이다 2T,
    맛술 2T, 레몬즙 1/2T,가는 소금 한꼬집.
    1.양파 소스부터 사이다,간장,겨자분,식초,맛술,레몬즙으로 절임 소스 만듭니다.
    2.만든 소스는 냉장고에서 차갑게 넣어 두세요.
    3.부추는 2cm 길이로 자르고 양파는 채칼로 아주 얇게 밀어 줍니다.
    4.부추와 양파를 섞고 소스를 적당히 부으면 절임소스 완성입니다.
    #고깃집양파소스 #양파절임 #양파요리
    Ingredients: 1/2 onion, 5 rows of chives, 6T soy sauce, 2T sugar, 1.3T mustard powder, 4T vinegar, 2T cider,
    2T cooking wine, 1/2T lemon juice, 1 pinch of fine salt.
    1. Make pickled sauce with onion sauce, cider, soy sauce, mustard powder, vinegar, cooking wine, and lemon juice.
    2. Keep the sauce cold in the refrigerator.
    3. Cut chives into 2cm lengths and slice onions with a chopping knife.
    4. Mix chives and onions and pour the sauce in just enough to complete the pickled sauce.

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