[No oven] What happens, If use only Eggs on bread dough ?
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- Опубліковано 25 бер 2024
- It’s really easy to make bread with a rice cooker.
ingredients
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5 eggs (room temperature, 250g)
1/4 cup sugar (60ml, 50g)
2/3 teaspoon (2g) salt
2 teaspoons (10ml, 6g) instant dry yeast
3 cups of bread flour (720ml, 435g)
Half a cup of full cream milk powder (120ml, 60g)
3 tablespoons of cooking oil (45ml, 42g)
A. 10 times hand kneading
B. First fermentation for 90 minutes - in a warm place at home.
C. Divided into 8 pieces
D. Proofing for 60 minutes or more - until the dough doubles in size
E. Baking for 50 minutes - Навчання та стиль
호주가이버님 안녕하세요~^^
오늘 드디어 책 (우리집에 빵집을 차렸다) 책 서점에 주문했다가 찾아 왔습니다. 레시피 보기도 편하고 종합적으로 한눈에 볼수있어서 너무 좋습니다. 빵! 열심히 맛있게 만들어 볼께요
맛난식빵 영상 잘 보았습니다 감사합니다^^
감사합니다.
잼난 집빵 계속 함께 하시죠 ~~
최고예요 ❤❤
감사합니다 이제 좋아하는 식빵 만들어 먹을수 있겠어요~~
네 맛있게 만들어 드세요
와우! 밥솥빵 찐으로 맛나겠어여 뜯어 먹고싶네요 꼭 만들어 먹을께요 감사합니다 잘 봤습니다~~^^
네 ~~
맛나게 만드세요
선생님책
잘보고
맛있는빵.잘
만들어.먹고
있어요
네 ~~ 감사합니다
잼나고 맛난 집빵 계속 함께 하시죠~~
전기밥솥식빵 너무 고소고소~ 뜨거울 때 먹고싶네요~실시!!👍
ㅎㅎ
계란이 많이 들어가 토스트를 해도 좋더라구요 ㅋ
호가님 영상 본지는 얼마안되었는데~
요즘 차근차근 만들고있습니다.
영상 감사합니다♡
네 ~~ 계속 잼난 베이킹 함께 하시죠!~~
진짜 쉽고 간단해서 주말에 도전해봐야겠어요!!! ㅎㅎ 오랜만에 가이버님 영상 보는데 가이버님 목소리가 넘 듣기 편안하고 레시피도 유용해서 넘 좋아요!!
네 주말에 빵 만들며 행복한 시간 가지세요
데이지 꽃같은 밥솥식빵
예쁜데 맛있기까지👍
ㅎㅎ 데이지 꽃처럼 생겼나요 ? ㅋ
이번 편도 잘 봤어요! 우유 대신에 계란으로 식빵 반죽을 하는 계란 식빵도 맛있어 보이네요. 모양도 예쁘면서 고소한 향기가 널리 퍼져 군침을 돌게 하네요. 밥솥으로 쉽게 할 수 있어 저도 도전해봐야겠어요^^
네, 맛나게 만들어 보세요 ~~
빵의 결이 장난이 아닙니다요 호가님 감사해요요오오❤❤❤❤
네 닭 가슴살 빵결입니다 ㅎ
와아아아아아 😋👍
집에서 방금 구운 따끈따끈한 식빵 정말 맛있겠어요~👍👍👍
또 배우러 오겠습니다~♡
네, 항상 즐겁게 베이킹 하시기 바랍니다
Wow nunca imagine ver pan en una arrocera, luce muy rico 💖💖
Отличный рецепт ! Шеф !👍👍훌륭한 요리법! 셰프!👍👍
Many thanks for your kind comments ~~
맛있어보여요❤
그동안 오븐이 없는 집으로 이사해서 빵을 못굽고 있었는데 밥솥에 해주셔서 한번 해봐야 겠어요 감사합니다 ~^^
ㅎㅎ 찜으로 한것도 어제 올렸어요 함 보세요 ~
@@hojugyver 네~ ^^ 감사합니다 ~
와~~~
최고 최고 쵝오~~~
엄지 척입니다요~~~^^
감사합니다 ~~
언제나 믿고 따라하는 호가이버레시피에요😊 집에 들어가는 길에 빵집말고 마트가서 강력분 사 가야 되겠어요😅
언제나 좋은 레시피 감사합니다 ❤
ㅎㅎ 강력분 구매 하셨죠 ? ㅋ
@@hojugyver 🫡
계단에서 넘어져서 오른팔에 체중을싣고 땅을 순간 짚었더니 오른쪽 발목 다리까지 타박상에 시달린지 3일째ᆢ다행해 부러진곳은 없어 천만다행이라 감사했습니다. 3일째 오른손과 손가락이 조금은 움직여지내요 ^^
인터넷으로 옥수수가루와 헤즐럿 등등 베이킹 재료 시켜놓고 기다리던차에 다처서 넘흐 넘흐 속땅했어요ᆢ흑흑 박스만 지켜보고 있네요ᆢ 왼손으로 만들어 볼까 하다가 잠시 참고있어요~~^^
오늘도 호주가이버 사부님 영상 잘보고 있어요. 전에도 저러한 꽃모양의 밥솥 식빵 따라 해먹었든게 생각나네용~~^^
저런 큰일날뻔 했습니다. 그래도 골절은 아니라니 정말 불행중 다행입니다.
빨리 회복하셔서 잼나게 빵 만드세요.
@@hojugyver
눼~~
감사합니다
지금 호가표 단호박빵 만드는중이었는데여~~ (몇번이나 만들엇는지도 모를정도로 요즘 열심히^^)
시청 열심히 해서 새로운빵 만들어보겠습니다😊
감사합니다
네~~ 맛나게 만드세요
해피바이러스 호가님~
간단한 베이킹레시피 너무 좋아요❤
감사합니다
호가님~요즘 빵에 이것저것 넣어보는데 밥을 넣은게 궁금해지더라구요. 밥넣은 빵도 한번 만들어주세요🙏
항상 잘 보고 있습니다. 이번 레시피도 정말 맛있어보이고, 마침 저희집 오븐이 고장나버려서 베이킹을 못 하고 있는데 밥솥을 응용할 수 있다니 더욱 해보고 싶어지네요 ㅠ
혹시 선생님이 괜찮으시다면 밥솥으로 만들 수 있는 브라우니나, 밥솥 치즈케이크 레시피 같은 것도 요청드릴 수 있을까요? 감사합니다!
밥솥으로 할 수 있는.베이킹이 엄청 많아요. 제 채널 모음에 보시면 밥솥 베이킹류가 따로 있어요.
카페서쓰는 초코시럽활용한 레시피도해쥬세용ㅡ 너무양이많고 달아서 가정에서는 다못쓰고 유통기한 지납니다 ㅠ
가이버님!
반죽을 어떨땐 레몬 넣고 어떨땐 요거트,또 어떨땐 식용류랑 버터
100번반죽 할때도있고
그냥 여러번접을때 있는데 어떤차이 있나요?
기본 반죽은 밀가루에 물 그리고 약간의 버터라고 보시면 됩니다.
이걸 변형해서 밀가루에 우유 그리고 약간의 식용유
또 변형하면 밀가루에 우유 + 계란 그리고 약간의 식용유
이런 식 입니다.
넣고 싶은 것 넣는건데 너무 질지 않고 너무 되지 않는 반죽을 만드는 게 중요한 포인트 인거고요.
안녕하세요 호가이버님~
밥통으로 라면도 끓여먹는 분들도 있던데ㅋㅋ
저도 밥통으로 식빵을 해봐야겠어요
빵이 꽃송이처럼 넘 예뻐요~~
빵한조각만 한국으로 던져주심이 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 한국방향으로 한덩이 던졌는데 받으셨죠 ? ㅋ
Holaaa c:🇲🇽💖
마침 계란 소비기한이 끝나갔는데 너무 좋네요 🎉🎉 그런데 혹시 밥솥이 아니라 오븐으로 굽게 되면 얼마 정도 구우면 좋을까요? 200도에 20분이면 괜찮을까요?
170도로 35분 정도 구워보세요
@@hojugyver 너무 감사합니다 오늘 바로 해볼게요~~!
@@user-cj5wi1kt8q 만들어 보셨나요 ? ㅎ
@@hojugyver 네 너무 담백 고소 맛있었어요 🥰🥰 계란향이 고소하게 폴폴나서 너무 좋았습니다 🥹
호주가이버님
사용하시는 스텐식탁? 어디꺼인지 궁금해요
이거 정말 편리하긴 한데
집 인테리어 전문가가 보더니 좀 구식이라고 하더라고요 ㅋ
😅
가이버님~~중력분으로 해도 될까요?
네, 가능합니다
밥솥에서 발효시킬때는
어느기능으로 어떻게하나요 ?
보온으로 2분만 켰다 끄고 발효하면 좋아요
@@hojugyver
감사합니다 행복하세요 !
계란대신 우유사용 레시피 좀 알려주세요.
손녀가 계란 알레르기가 있어서요~
우유 1컵 240g 넣어서 해보세요
발효시 보온? 하면 되나요?
그럼 좋은데 계속 보온 하지 마시고 2분 장도 후에는 꼭 끄셔야 합니다.