Masala Fish Curry | Indian Style Masala Fish Curry with a Twist l Delicious Masala Fish Curry

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  • Опубліковано 6 тра 2024
  • Masala Fish Curry | Indian Style Masala Fish Curry with a Twist l Delicious Masala Fish Curry
    Masala Fish Curry | Indian Style Masala Fish Curry with a Twist l Delicious Masala Fish Curry
    Masala Fish Curry | Indian Style Masala Fish Curry with a Twist l Delicious Masala Fish Curry
    सामग्री
    1 किलो मछली
    50 ग्राम सरसो
    4,5 बडे़ लहसुन का पेस्ट
    1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
    2 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर
    2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
    1 चम्मच धनिया पाउडर
    2 टमाटर
    धनिया पत्ता
    नमक स्वाद अनुसार
    सरसोंतेल
    कुकिंग निर्देश
    स्टेप 1
    पिसी हुई लहसुन, सरसों काली मिर्च, लाल मिर्च हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मसाला बनाकर कटी हुई मछली मे डालकर, नमक स्वाद अनुसार डालकर गर्म कढ़ाई में तेल डालकर फ्राई करें
    स्टेप 2
    अब एक गर्म कढ़ाई में तेल डालकर सरसों का दाना डालें सारे मसालों को डालें टमाटर डालें 10 मिनट तक भूनें
    स्टेप 3
    धनिया पत्ता डाली नमक स्वाद अनुसार डाले उसे अच्छी तरह से भूने जब तक तेल बाहर ना आ जाए
    स्टेप 4
    अब पानी डालें 10 मिनट तक उबालें
    स्टेप 5
    फ्राई की हुई मछली को ग्रेवी में डाल दें कम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं गरमागरम सर्व करें
    Material
    1 kg fish
    50 grams mustard
    4.5 big garlic paste
    1 tbsp black pepper
    2 tbsp turmeric powder
    2 teaspoons red chili powder
    1 teaspoon coriander powder
    2 tomatoes
    coriander leaves
    salt to taste
    mustard oil
    Cooking Instructions
    step 1
    Make ground garlic, mustard black pepper, red chilli, turmeric powder, coriander powder, spices and add them to the chopped fish, add salt as per taste and fry in a hot pan with oil.
    Step 2
    Now put oil in a hot pan, add mustard seeds, add all the spices, add tomatoes and fry for 10 minutes.
    Step 3
    Add coriander leaves, salt as per taste and fry it well until oil comes out.
    Step 4
    Now add water and boil for 10 minutes
    Step 5
    Put the fried fish in the gravy, cook on low flame for 10 minutes and serve hot.
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