【衝撃】飲食業界に起きた革命５選

[@3cmmemedoll607]

本田社長がONEFESSイベントで自らすごく丁寧に、楽しそうに接客されてらっしゃいました。その際食べたピザが本当美味しかったですし、ショーグンバーガーさんや、焼肉大将軍さんにも行き、美味しいのはもちろん、スタッフさんの知識や接遇がすごくてとても大好きな企業さまです。アナログの逆襲。読みます。

[@atsukoohgiya5755]

いままでで1番いい回だー
神回🎉

[@Poimanful]

おー！ありがとうございます😂まさか厚子さんからコメントが🎉嬉しいです。

[@gatsunt]

今回もとても勉強になりました。ありがとうございます。
私にとっての革命は加熱水蒸気オープンを知った時ですね。200gの豚肩を焼いても190gで仕上がりめちゃくちゃジューシーで柔らかい。ピザを焼いたらピザ窯よりふっくら焼き上がる。これで粗挽きのハンバーグ焼いたらとんでもないです。ただ、残念なのは見せられないので、仕込みにしか支えません。もしくはクローズキッチンです。あと、アルコール急速冷凍機、さらに接客では『今日はメニューなにになさりますか？』めちゃくちゃ会話が増えます。

[@Poimanful]

えーー！三つともめっちゃ勉強になります。僕は液体冷凍使ってます。レバーや水分飛ばしちゃまずい系を。加熱水蒸気オーブンのこと詳しく知りたいです。
今日はメニュー何になさいますかも面白いですねー。

[@gatsunt]

@@Poimanful 加熱水蒸気オーブンは直本工業さんがトップメーカーですので、そちらで色んなテストさせてくれます。
古いメーカーなんですが技術は高いです。

[@user-pc3xy1eu8v]

めっちゃ勉強なります！

[@user-xn5yo7li5r]

神動画✨

[@Poimanful]

やったーー！頑張ります🎉

[@masa77nz]

神動画

[@Poimanful]

ありがとうございます！！めちゃくちゃ嬉しいです！！毎週上げていきます！！よろしくお願いします。

[@user-ir1fi4nu1u]

この人が言ってる事が本質だと私も思います。by大学院生笑

[@Poimanful]

おー！ありがとうーー！嬉しいです。また見てください。今日も20時公開します！😊

[@京太郎-k9p]

🎉🎉🎉🎉❤

[@takayadx]

アナログの逆襲読んでみます🫡

[@Poimanful]

是非是非！めちゃくちゃ良い本なんです。

[@user-uz7ic3nk1f]

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[@Poimanful]

これはなんだ😂

[@user-uz7ic3nk1f]

@@Poimanful 漫画 SHOWGUN 伊丹十三😎