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Servus Gerrit Jetzt hab ich Hunger, ein sehr schönes Stück Fleisch vom Rind. Schönes Video bitte weiter so und einen Daumen nach 👍. Gruß vom Hobbyschmied
Sieht mal nach 'ner Option aus. Ich bin gespannt, wie das heute bei mir wird, ich habe 2 Waden in die Hand gedrückt bekommen... hier mach mal... und dann stand ich erst mal da und habe n paar Tage überlegt, was ich da nun mache. Na mal sehen, ob meine Wade nachher schön weich wird. Mal gucken, ob ich sie im Dutch, dem Bräter oder ob ich sie eingewickelt mache. Das entscheide ich dann spontan, vor der Kamera. Dein Beefhammer sieht jedenfalls mega aus, wenn ich das nur halb so hinbekomme, bin ich zufrieden. Daumen ist da, den hast du dir auch redlich verdient. LG Sven von svens kitchen - cooking in 'n out
Vielen Dank Sven😊👍 Das wird schon gut werden😊 ich hab den Bräter ja nur genommen, da ich keinen Dutch Oven habe, der groß genug ist. Spielt aber wohl keine Rolle bei der Zubereitung. Das Ergebnis war schon der Hammer😁 Danke für deinen tollen Kommentar👍 LG ✌️✌️✌️
Ein sehr interessantes Stück Fleisch. Wenn ich endlich einen Bräter gefunden habe, der in meinen Gasbackofen passt, lasse ich mir auch mal vom Metzger so ein Teil von der Kuh abschneiden. Besonders die Soße sieht direkt traumhaft aus,die man da bekommt 🤔 Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Hi Oli und danke👍 Die Rinderwade besteht ja aus einem hohen Anteil Collagen etc. Das ist klar, dass bei der Dauer das Stück auch kleiner wird. Ganz normal. LG 😊
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👍 👍 Super gekocht und lecker, es ist einfach wunderschön😊😊😊
Lieben Dank Dir😊🤘😊 Es ist wahrlich ein wundervoller Cut👍 viele Grüße ✌️
Beef Hammer alla Gerrit 🤤.Daumen hoch lieber Gerrit...Klasse Start fürs neue Jahr....
Ich bleib dabei Gerrit bester Mann 👌🏻👏🏻
Hi Daniel! Danke👍 Ja zum Jahresstart mal bisschen klotzen 😆 LG✌️✌️✌️
Hey Gerrit
Oh man ich glaub ich bin im Himmel 😀👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Das sieht mega lecker aus!!!!!
Lg Michael
🤣🤣🤣Lieben Dank Michael und viele Grüße ✌️✌️✌️
Super Idee und gutes Rezept! Danke LG Holger
Lieben Dank Holger👍😆
Das ist ja echt mal ein Hammer. Tolles Rezept. 👍👍👍. Grüße von uns
Danke Euch😆👍 Ja lohnt mal zu machen👍 LG an Euch✌️
Sehr geil. Mit Sicherheit total lecker!!! LG auch an Svenja
Danke David😊✌️ Ossobuconan sich ist ja schon lecker und dann noch der Beef Hammer für die Optik dazu, ein Träumchen😋😋😋 LG✌️✌️✌️
Servus Gerrit
Jetzt hab ich Hunger, ein sehr schönes Stück Fleisch vom Rind.
Schönes Video bitte weiter so und einen Daumen nach 👍.
Gruß vom Hobbyschmied
Danke Heinrich! Das freut mich! LG 👍😊🤘
Mega geil!! gute gemacht!! weiter so!
Danke Hoiman🤙🤙🤙
Das Mittwochs muss Video 💪🏻🤘🏻🤩
😊😊👍Danke Christian🤘 LG ✌️✌️✌️
Mega!
Dank Dir Pit ✌️ cya 😆
hallo gerrit, sowas steht uns demnächst auch bevor 😁👍, klasse ergebnis
grüße aus dresden
andré und marko
Danke👍😊 Das wird Euch viel Spaß mach das Hämmerchen😊 LG zurück✌️
Top Teil! Hab ich noch nie gesehen
Danke Dir Steffen! Sprech mal deinen MdV an dazu😊 LG ✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit was ist denn MDV ?
Metzger des Vertrauens 😎
@@GrillcoachGerrit ach so! Ja muss ich mal machen
😊👍
Tolles Tellerbild 😉 Muss mir auch mal eine Wade besorgen 😋
Danke 👍😊 ist schon ein hübscher Cut😎
Tolles Ergebnis👍mehr kann ich dazu nicht sagen! Vg Roland von Fläming BBQ
Vielen Dank Roland und liebe Grüße ✌️✌️✌️
@@GrillcoachGerrit 👍👌
😊
Dieses Rezept wäre was für Thor! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Genau Thorben! Ich konnte ihn heben 😆👍
Hallo Gerrit was soll ich sagen .... ich hab da sowas von Bock drauf 🤤 sieht das lecker aus lg. Swen 🤘🏻👍🏻
Das war es Swen😊👍 Danke und lieben Gruß 🤙
Servus, Gerrit, so ein Teil hab ich beim Metzger noch nie gesehen. Sieht echt saulecker aus.
Jo Martin, das war auch extra für zugeschnitten . LG 😊👍✌️
Sieht mal nach 'ner Option aus.
Ich bin gespannt, wie das heute bei mir wird, ich habe 2 Waden in die Hand gedrückt bekommen... hier mach mal... und dann stand ich erst mal da und habe n paar Tage überlegt, was ich da nun mache. Na mal sehen, ob meine Wade nachher schön weich wird. Mal gucken, ob ich sie im Dutch, dem Bräter oder ob ich sie eingewickelt mache. Das entscheide ich dann spontan, vor der Kamera.
Dein Beefhammer sieht jedenfalls mega aus, wenn ich das nur halb so hinbekomme, bin ich zufrieden.
Daumen ist da, den hast du dir auch redlich verdient.
LG Sven
von svens kitchen - cooking in 'n out
Vielen Dank Sven😊👍 Das wird schon gut werden😊 ich hab den Bräter ja nur genommen, da ich keinen Dutch Oven habe, der groß genug ist. Spielt aber wohl keine Rolle bei der Zubereitung. Das Ergebnis war schon der Hammer😁 Danke für deinen tollen Kommentar👍 LG ✌️✌️✌️
Ein sehr interessantes Stück Fleisch. Wenn ich endlich einen Bräter gefunden habe, der in meinen Gasbackofen passt, lasse ich mir auch mal vom Metzger so ein Teil von der Kuh abschneiden. Besonders die Soße sieht direkt traumhaft aus,die man da bekommt 🤔 Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Danke Sascha! Die Sauce ist auch mega lecker! Reste davon gibts bei uns dann immer mit Nudeln. Kann ich mich reinsetzen😊 Liebe Grüße von uns✌️✌️✌️
Fleisch top, Rezept Top, Video auch top, aber eins vermisse ich, die Anschlagkappe 🤣🤣🤣
Danke Björn! Aber ich hab ja nicht an der Feuerplatte gearbeitet. Abwarten😆👍
Geil
Danke Gerd😊👍
Der Hammer! Musste jetzt sein :D Schönes Teil und lecker zubereitet. Ist der Knochen schon hinterm Busch versteckt? Gruß D&D
😆 Danke! Neeee, der Knochen war ja fast so groß wie Pepe selbst😆 Er hätte ihn aber gerne gehabt😆 LG zurück 🤘
👍👍👌🛎
😊
Tolles Stück, aber ganz schön eingelaufen 😂 sah sehr zart aus.
Hi Oli und danke👍 Die Rinderwade besteht ja aus einem hohen Anteil Collagen etc. Das ist klar, dass bei der Dauer das Stück auch kleiner wird. Ganz normal. LG 😊
Das schaut richtig gut aus, tolles Stück Fleisch! 👌🏻 Wünsche Euch auch ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr! 👍🏻👍🏻😊 LG Alex
Danke Alex😊Ebenso🤘
Hammer stinco cottura sottovuoto
Grazie 😊👍