Обеды-обряды. Чувашия. Магия вкуса

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 463

  • @Anna_7_
    @Anna_7_ 7 місяців тому +27

    Нигде в мире нет вкуснее хлеба и пива, чем в родной Чувашии.

  • @arturazin1446
    @arturazin1446 3 роки тому +331

    Картошка в мундире , блин все такое родное. Чуваши сколько нас?

  • @galinaosipova9832
    @galinaosipova9832 2 роки тому +68

    Молодцы чувашский народ. Горжусь я сама чувашка. Всё по старинке обычий.не попадёт ещё. Молодцы очень вкусно готовят. Всё по национальности. Дай бог здоровье всём народам мира и счастье и любви и не было войны никогда.

  • @ОльгаАлексеева-э7з

    Любимая Чувашия ❤

  • @ОксанаМалова-ч1н
    @ОксанаМалова-ч1н Рік тому +51

    Моя бабушка тоже всегда так хлеб резала, сначала крестила и к себе прижимала когда резала.... прям всплакнула....

    • @Marina_A88
      @Marina_A88 11 місяців тому +3

      Да, да, точно! Моя кукам тоже так резала хлеб 🥹🥹🥹 юратна кукам❤

    • @Охрана500
      @Охрана500 8 місяців тому +3

      Не поверите, но в фильме" Тихий Дон" так же крестили и резали хлеб. Да, потеряно уважение к хлебу.

  • @ЕльвираПтицына
    @ЕльвираПтицына 2 роки тому +26

    Спасибо большое. Судовольствием посмотрела свою родную Чувашию

  • @ТатьянаКочкина-х4р

    Ура!!! Чуваши рулят😊молодцы мы.

  • @kyzyapost8420
    @kyzyapost8420 3 роки тому +76

    Красивые места. А люди - такие чистые и искренние. Чтут традиции. Спасибо. Как буд- то в гостях побывала.🥮

    • @Anastya798
      @Anastya798 3 роки тому +4

      Незачто:)

    • @СергейТимиркин-ы8и
      @СергейТимиркин-ы8и Рік тому +4

      Приезжайте в Поволжье, нас тут очень много много !

    • @АлинаТихонова-щ6р
      @АлинаТихонова-щ6р Рік тому +1

      Нихрена, люди завистливые, не люблю чувашей, хоть я чувашка😂

    • @ОльгаАлексеева-э7з
      @ОльгаАлексеева-э7з Рік тому +5

      @@АлинаТихонова-щ6ркаждый притягивает свое. Значит вы таких притянули

    • @СветланаКотова-у4з
      @СветланаКотова-у4з Рік тому +3

      @@АлинаТихонова-щ6рговорят же: «искренние», вот Вы искренне и сказали свое мнение про людей своей национальности. А вообще, у всех свои + и -. Искренне желаю Вам добра!!! Р. S. Чувашка из СПб

  • @richardroyce7582
    @richardroyce7582 3 роки тому +54

    Как интересно, рецепты, ритуалы, обряды... какие молодцы чуваши! Антон спасибо вам большое! Мы любим вашу магия вкусу, молодцы!

  • @ИринаАлиева-щ4х
    @ИринаАлиева-щ4х Рік тому +39

    Моя бабушка жила в Чувашии деревня Сеспель Канашский район, папа там родился. Как же я с чувством ностальгии вспоминаю поездки в деревню. Запах хлеба, моя тетушка всегда пекла сама, как хочется вернуться в детство. Сейчас уже пенсионерка живу в ХМАО, но запах деревни я никогда не забуду❤️

    • @alex147reg
      @alex147reg Рік тому +3

      Здравствуйте
      У меня супруга с Сеспеля
      Дочь Порфирьева Виталия
      У вас какая фамилия?🤝

    • @ИринаАлиева-щ4х
      @ИринаАлиева-щ4х Рік тому +2

      @@alex147reg Михайлова, моя фамилия, у меня две тети Анфиса. И Анна, папа Зиновий, но их уже нет. Валя моя двоюродная сестра имела в деревне магазин. Сейчас не знаю как. давно не была лет 5 наверное

    • @ОлегОлександров-н7р
      @ОлегОлександров-н7р 8 місяців тому +2

      Я с шихазан)

  • @danilovmaksim5846
    @danilovmaksim5846 3 роки тому +56

    Бабушка... У меня уже нет в живых моей бабушки, но она так её напоминает. Тепло, радость, забота. Спасибо команде и конечно Антону! А вообще отличные выпуски по нашей стране. Ждём Вас в Сочи дорогие.

  • @ВсеволодАвдеев
    @ВсеволодАвдеев 2 роки тому +39

    Недавно познакомился с удивительной девушкой из Чувашии. Сказала, что очень любит свой край. А я почти ничего не знал об этом народе, вот начал изучать. Действительно, богатая и самобытная культура, захотелось многое попробовать и узнать. Большое спасибо за интересный ролик.

    • @playa4286
      @playa4286 2 роки тому +2

      Все любят. )) Вам счастья с ней.

    • @УПАҫури
      @УПАҫури 2 роки тому +8

      Я тоже люблю .. чӑваш ташши, шӑртан, кукӑль, ҫӑмарта хӑпарту 👍.. Приветствую из Ростова

    • @kotjalozinofff7825
      @kotjalozinofff7825 Рік тому +10

      Не теряйся , Чувашки хорошии жёны .

    • @ГеоргийАндреев-в6п
      @ГеоргийАндреев-в6п Рік тому +6

      Есть. Книга_"300чуваш.нацанальных.блюд'

    • @mercedeska
      @mercedeska 11 місяців тому +4

      Чувашки очень семейные и трудолюбивые. Встречала много национальностей, и все в восторге от чувашских жен.

  • @николайниколаев-б9ц
    @николайниколаев-б9ц 2 роки тому +84

    Про хлеб,это верно. Меня когда провожали в армию,тоже корку хлеба отрезали и убрали,а по возвращению достали и я её грыз.😄

    • @Da_ti_cho
      @Da_ti_cho 2 роки тому

      Не заплесневелый?😅

    • @УПАҫури
      @УПАҫури 2 роки тому +2

      Зубы не сломал

    • @aa-qy7br
      @aa-qy7br Рік тому

      водка

    • @fitwolf8951
      @fitwolf8951 3 місяці тому +1

      Верно все так. Брата из Ядрина отправляли. Так и было. В 2014 съел сам

  • @doctorprigalkaontour3687
    @doctorprigalkaontour3687 Рік тому +35

    Болгары обожают вкусную еду, чуваши точно наши братья.

    • @CSNKGB
      @CSNKGB 5 місяців тому +1

      Болгары полу славяне полу булгары , поэтому есть родство , но по сути большинство ассимилировались, но братские корни есть

    • @Boyarin-Bulgarin
      @Boyarin-Bulgarin 3 місяці тому +1

      100% люблю своих братьев и сестёр дунайских Болгар вы наши старшие братья!

  • @giutarmastersergey
    @giutarmastersergey 3 роки тому +23

    Чудесная бабушка в начале выпуска. Красивые песени.

  • @mixasha
    @mixasha Рік тому +11

    Ведущий вам респект 👍

  • @ИринаВолкова-ю7п
    @ИринаВолкова-ю7п 3 роки тому +29

    Спасибо,приятно и познавательно,много узнала о вкусах моих предков.

  • @yuliberez72
    @yuliberez72 2 роки тому +37

    В этом году автотур по Волге:от Чувашии в восторге, хоть в районе Чебоксар застряли в песках, но местные жители показали радушие и оказали помощь 👍👏🙏👏😍🙂Художник очень приятный, похож на Никаса Сафонова🤗и картины мне по душе 😻

    • @ЗинаидаКозлова-ю8л
      @ЗинаидаКозлова-ю8л Рік тому +2

      Я видела много прекрасных его работ, конечно они у разных людей уже, дома у него их нет.

    • @Iriskavredina
      @Iriskavredina 11 місяців тому +1

      Никас Сафронов сам имеет чувашские корни. Он в детстве его семья мама сестра братья из Мелекесс Димитровград сейчас.

  • @Зинаида-д2э
    @Зинаида-д2э Рік тому +13

    КАК ХОРОШО, ЧТО ТЕПЕРЬ МОЖНО В СМАРТФОНЕ НАЙТИ И ПОСМОТРЕТЬ ПЕРЕДАЧУ " МОЯ ПЛАНЕТА"! БЛАГОДАРЮ ВАС!!!

  • @НатальяКапитонова-э9й
    @НатальяКапитонова-э9й 11 місяців тому +7

    ❤❤❤ пусть бог хранит всех чувашей

  • @ФанисКабиров-р4з
    @ФанисКабиров-р4з 3 роки тому +29

    Честь и хвала Антону!

  • @gentlymarkify
    @gentlymarkify 2 роки тому +41

    Юртами, конечно, по-честному решили разнообразить представление о чувашском быте) не было их у нас последнюю тысячу лет уж точно) И культура у нас сформирована на стыке множества наций. На смешении разных рас и племён. Это и по расовому типу видно. Все очень разные на лицо. Тут есть и похожие и на русских, и на туркмен, и на киргизов, и на марийцев, и есть те, которых нельзя ни с кем сравнить. Понять какая внешность исконно чувашская непросто) В этом своя красота.

    • @wellafresh555
      @wellafresh555 Рік тому +6

      согласен с вами, в чувашии часто встречаются курчавые волосы, как у африканцев, в моей семье у троих такие . откуда в генетике такой тип волос?

    • @le1golendgg21
      @le1golendgg21 Рік тому +1

      Я более похож на своих предков, Я ЧУВАШ ТЮРК, ГЕНЕТИКА ЗАИГРАЛА ОЧЕНЬ ХОРОШО В 16 ЛЕТ С БОРОДОЙ😊

    • @Ирина350
      @Ирина350 4 місяці тому +1

      Вот и хорошо что смешение разных расс, здоровья больше!

  • @misteravtomoika
    @misteravtomoika 10 місяців тому +6

    Сам из Чувашии и очень счастлив что я тут родился , Чевашсем салам

  • @Userstarlight02
    @Userstarlight02 Рік тому +10

    Спасибо большое за такое видео о моем любимом народе

  • @Ирина-б6д7щ
    @Ирина-б6д7щ 3 роки тому +46

    Как интересно! Пожалуйста ещё о народностях Поволжья.

  • @lyudmilaalexeyewna8040
    @lyudmilaalexeyewna8040 3 роки тому +43

    Замечательно рассказываете о чувашах. Интересно и весело. И как мало мы знаем о наших народах. Больше бы таких рассказов, дружнее бы жили и друг друга ценили. А ведь благодаря такому разнообразию народов и обычаев, Россия так богата талантами и достижениями.

    • @ДаринаПоляруш-т1и
      @ДаринаПоляруш-т1и 3 роки тому +4

      Скоро этого не будет даже в деревенской местности. Все становятся русскими. Уже не поймёшь, кто такие "русские". Вот так заключаешь брак вроде бы с русским или русской, а потом выясняется, что это мордвин, удмурт, коми, чуваш или ещё кто-то, а некоторые всю жизнь скрывают. А надо честно говорить до вступления в брак, кто ты есть по-национальности и не вводить в заблуждение своего супруга.

    • @lyudmilaalexeyewna8040
      @lyudmilaalexeyewna8040 3 роки тому +7

      @@ДаринаПоляруш-т1и национальность и этническое происхождение это разные понятия. В человеке могут быть гены не одного, а нескольких этносов. Ведь смешанных браков много, если не большинство. А национальность связана с языком, культурой, менталитетом. Национальность по-существу, определяется родным языком, языком, на котором человек думает и говорит. И этот язык объединяет людей в один народ независимо от их этнических корней.

    • @kalendula1
      @kalendula1 2 роки тому +1

      @@РафаэлБедретдинов хватит татар делить!

    • @valentinamiller2271
      @valentinamiller2271 Рік тому +5

      @@ДаринаПоляруш-т1и вы о чём вообще,?если любишь человека да пусть он хоть из Марса будет...не понимаю

    • @ГеоргийАндреев-в6п
      @ГеоргийАндреев-в6п Рік тому +1

      ​@@valentinamiller2271это. Понятия. Недрослей. Челове
      Чести. Супруга. Выбирает. Своей. Нацанольно,с ти. Что
      Бы. Продолжить. Род. Предков

  • @СветланаСергеенко-т3з

    Художник понравился, интересный человек и интересные работы 👍

  • @НинаЮрченко-у1р
    @НинаЮрченко-у1р 3 роки тому +30

    Родина моего отца. Была там только раз, в 3 года. В деревне Адабай. Запомнила бабушку Таню. Ещё она варила пиво.

    • @АльбинаСеменова-и1н
      @АльбинаСеменова-и1н Рік тому +4

      В Чувашии раньше на праздники всегда варили пиво, я помню.

    • @MsLadyLilian
      @MsLadyLilian Рік тому +2

      @@АльбинаСеменова-и1н а как его варить где найти рецепт??

    • @HiHi-xy8yr
      @HiHi-xy8yr 6 місяців тому

      У нас тоже бабушка варила. Сара в хуране

    • @Иван-т1н2о
      @Иван-т1н2о 5 місяців тому +1

      @@MsLadyLilian на ютюбе есть чувашские способы приготовления пива, но они трудозатратны.. Ранее бабушка готовила пиво, но жаль, что не сохранили технологию и приспособления. В 80е годы в деревню привозили классное жигулёвское пиво и с тех пор перестали варить пиво.

    • @Boyarin-Bulgarin
      @Boyarin-Bulgarin 3 місяці тому +1

      О пиво это раньше в каждом доме было

  • @СергейТимиркин-ы8и

    Спасибо вам большое что показали нас! Тавда пус!

  • @Дина-с7я
    @Дина-с7я Рік тому +22

    Шортан блюдо👌👍из Чувашской национальной кухни. 😊

    • @mercedeska
      @mercedeska 11 місяців тому

      Шӑртан- самое главное чувашское блюдо. Осень похоже на блюдо из турецкой кухни ширден.

    • @ugor
      @ugor 5 місяців тому

      @@mercedeska Эта тема т.н. "тюркизации" спонсируется Эрдоганом уже давно. Они даже венгров/угоро-финская группа/ в тюрки записали! Эрдоган апелировал к псевдо-историческим "трудам" венгерского еврея гомосека Вамбери/близкого дружка еврея ата-тюрка/. У чувашей, как и у угоро-финских народов, сохранилось много древне-арамейских слов в языке, на нём говорил Иисус Христос.
      Р.де Ногалес "Четыре года под полумесяцем", 1925, Буэнос-Айрес

    • @Boyarin-Bulgarin
      @Boyarin-Bulgarin 3 місяці тому +1

      @@mercedeskaи македонской, а это болгары наши братья.

  • @adaltulo7060
    @adaltulo7060 Рік тому +10

    Обратите внимание, что хлеб изначально должен был дождаться не современного призывника что год служит, а солдата, который уходил в армию по рекрутской повинности на четверть века.

  • @ovaanna8176
    @ovaanna8176 2 роки тому +23

    Я из Чувашии. Божечки, как же захотелось шурпе

    • @maggyehab7090
      @maggyehab7090 2 роки тому +2

      а что это такое ?моя бабушка была чувашкой но увы я была ребенком и ее не стало -а папа вырос вдали от традиции(

    • @ovaanna8176
      @ovaanna8176 2 роки тому +4

      @@maggyehab7090 суп из субпродуктов)

    • @УПАҫури
      @УПАҫури 2 роки тому +6

      Суп из внутренностей животного. Крупа и овощи

    • @АльбинаСеменова-и1н
      @АльбинаСеменова-и1н Рік тому +7

      Шурпе - целый баран, рис, лук репчатый и вся деревня накормлена.

    • @Boyarin-Bulgarin
      @Boyarin-Bulgarin 3 місяці тому

      Кагай шурбе так хочется иногда👍

  • @Stas5409x
    @Stas5409x Рік тому +22

    всегда картошку ели с рыбой и запивали молоком или кефиром+ маринованные огурцы или помидоры))никогда проблем от этой комбинацией не было)))главное с хлебом))

    • @MsLadyLilian
      @MsLadyLilian Рік тому +3

      я ела картошку с молоком детстве но сейчас молоко из за лактозы невозможно пить обычное

  • @Lyudmila5014
    @Lyudmila5014 Рік тому +7

    Я из Чувашии, люблю свой город ❤,но живу Москве давно 🎉

  • @Лада-южанка
    @Лада-южанка 3 роки тому +22

    супер ура на мой день рождения такой подарок - что может быть лучше программы с милым Антоном

  • @user-1fraza
    @user-1fraza Рік тому +7

    Хорошая передача 🎉🎉🎉

  • @YokerUdagan
    @YokerUdagan 3 роки тому +16

    Родненькие!!!!!!!!💓

  • @ІгорПотапов-у5ж
    @ІгорПотапов-у5ж 3 роки тому +14

    Спасибо, очень интересно!!!

  • @ЛюдмилаМаркевич-ц1л

    Будьте здоровы, спасибо вам всем

  • @АлексейСамохин-е3г
    @АлексейСамохин-е3г 3 роки тому +29

    Очень красивое, и познавательно видео, открываем Россию, у нас много народов и каждый со своей культурой, и само бытностью, хочу, чтобы вы приехали в Ростов или Новочеркасск, и показали кухню Донских Казаков!

    • @ДаринаПоляруш-т1и
      @ДаринаПоляруш-т1и 3 роки тому

      Кухня донских казаков основана на украинской кухне.

    • @tihonsbugra5106
      @tihonsbugra5106 2 роки тому

      @@ДаринаПоляруш-т1и вот не факт:)))) картошку в мундире мы тоже варим:)))))

    • @ФиолетовоЕжик
      @ФиолетовоЕжик 2 роки тому

      @@tihonsbugra5106 На канале тик ток запущен флешмоб в поддержку Российской Армии,, приглашаем 🤗

    • @УПАҫури
      @УПАҫури 2 роки тому

      Да,точно на украинской кухне. Тот же борщ,варят по украински

    • @MsLadyLilian
      @MsLadyLilian Рік тому

      100 национальностей проживало до революции

  • @НадеждаМоисеева-х2г
    @НадеждаМоисеева-х2г 3 роки тому +23

    Маттур, Тури Чавашсем! 👍🤝Шарттан симе вара Анатри Чавашсем патне!!! 💖💝💗

  • @polett_home
    @polett_home 10 місяців тому +2

    Как мне нравится ваше чувство юмора😅и с художником такой интересный тандем получился 😄

  • @ТамараБожок-е4щ
    @ТамараБожок-е4щ Рік тому +2

    Хурлу. Как вкусно. Я иногда пеку. Чувашия родная, как же по родному краю скучаю. Люблю тебя моя Чувашия.

  • @zojavilgerte8439
    @zojavilgerte8439 3 роки тому +18

    Ja iz Latviji. Moja babushka tozhe gotovila iz sushonoi kambali s molokom i krupno narezanim lukom sup. Bilo ochenj vkusno!

  • @Руслан_Анарбаев
    @Руслан_Анарбаев 3 роки тому +10

    Приветствую Вас!!! Всегда отличные выпуски! Магия Вкуса отличный канал 👍👍👍

  • @Ятут-ч1л
    @Ятут-ч1л 3 роки тому +20

    Антон настоящий русский патриот, проходил срочную службу в армии

  • @kapustinyan9852
    @kapustinyan9852 3 роки тому +10

    Очень интересно!!!

  • @Ojisun_Sunlight
    @Ojisun_Sunlight 3 роки тому +23

    Ооо моя родина, хунан кукли с маслом ммм реально можно есть пока не лопнешь)

  • @ДаринаПоляруш-т1и
    @ДаринаПоляруш-т1и 3 роки тому +19

    Блюда интересные, необычные и вкусные. Фольклор такой же интересный. Музыка построена на пентатонике, свойственной монголоидным народам. Я бы тоже попробовала чувашские блюда.

    • @vidAsya
      @vidAsya Рік тому +4

      Мы чуваши никакого отношения не имеем к монголоидной расе! Мы тюркская народность. Корни наши от Волжской Булгарии берут начало. Ленин по отцовской линии имеет чувашские корни - об этом говорит режиссер Говорухин в кинофильме «Какую Россию мы потеряли» , об этом писала Мариэтта Шагинян герой соцтруда, лауреат госпремии СССР и Ленинской премии за ее книги о Ленине.

    • @mercedeska
      @mercedeska 11 місяців тому +1

      @@vidAsyaНу, вообще-то тюрки это выходцы из монголоидной расы.

  • @benya86
    @benya86 2 роки тому +11

    Хуплу в данном в данном , уж очень напоминает татарское блюдо "Бэлеш".Что тут сказать близкие народы , похожие блюда.

  • @Larussia.
    @Larussia. 2 роки тому +8

    У нас ( в Чебоксарах/Чувашия) уху традиционно мама готовила на молоке , или рыбный суп готовили из сырой рыбы

  • @ЕленаКнязева-ъ1з
    @ЕленаКнязева-ъ1з 9 місяців тому +1

    Моя родная Чувашия Горжусь тобой ❤❤❤

  • @ВераВасильевна-щ8у
    @ВераВасильевна-щ8у 3 роки тому +34

    А ещё клецки, которые чуваши называют щумах яшки.А суп называется яшки. А колбаса кровяная с жирком, чесноком, тулдармыш-обьедение.

    • @Наталья-р1х6щ
      @Наталья-р1х6щ 3 роки тому +6

      Кто знает пулдуран яшки ? Ответьте пожалуйста.

    • @ККк-т5р
      @ККк-т5р 2 роки тому +3

      @@Наталья-р1х6щ Полдран - сочная трава, с крупными листьями , не знаю как по русски.

    • @ОльгаМихайлова-д2и
      @ОльгаМихайлова-д2и 2 роки тому +4

      @@ККк-т5р добрый день, пултран называется борщевик, используется только молодые листья, ранней весной

    • @УПАҫури
      @УПАҫури 2 роки тому +2

      @@ККк-т5р зелёный борщ. Молодые весной .. серте,пултӑран. Серте в лесу в основном . А пултӑран в огороде выращивают,сочная трава

    • @МарияИванова-е9з2э
      @МарияИванова-е9з2э Рік тому +3

      Мы тоже по весне варили такой зелёный борщ. По моему сретень это растение называется, ещё из молодой крапивы, клёцки делали.

  • @ФазлидинДавлятов
    @ФазлидинДавлятов 2 роки тому +4

    Антон в армии симпатичный солдат да и сейчас он очень красиво выглядит чем некоторые актеры такие Аскар Кучер или Дмитрий Нагиев . Мне понравилось как я у Антона был в Москве на Марина рощи он был одет в восточном халате и очень простой не высокомерный.И по жизни он с юмором и добрый . Спасибо Антон

  • @MsLadyLilian
    @MsLadyLilian Рік тому +6

    пот и узнала все традиции Чувашии хотя во мне течет не большое количество этих генов от моей прабабушки с Волги но я рада дружный интересный мама была очень похожа на чувашку и всегда готовила что е еотец из чувашей и это подтвердилось выписками из метрической книги из Самары
    теперь буду готовить такие же блюда интересно что они придерживаются ритуала диетического думаю если бы они передавали бы рецепты знахарства то я бы не болела бы сейчас

  • @olgaevin4296
    @olgaevin4296 3 роки тому +8

    Вот Антону везёт.......
    Вкусннямба.

  • @1Ex5
    @1Ex5 Рік тому +4

    Турох с зеленым луком. Кабартма. Очищенные стручки лука. Вкус детства.

    • @МаринаМаркова-и2ж
      @МаринаМаркова-и2ж Рік тому +3

      Да. Моя мама так делала. Зеленый лук крошила и растирала солью для смягчения и добавляла турах(домашний кефир). Очень вкусно. Летом вместо окрошки ели каждый день.

  • @ВикаВиктория-г4ь
    @ВикаВиктория-г4ь 2 роки тому +5

    С левой стороны, дедуля так шустро танцует 😂🤣😂👍

  • @НатальяМакогонова-й4и

    Пусть их много будет

  • @АссаламуАлейкум-с8н
    @АссаламуАлейкум-с8н 2 місяці тому

    На сколько простой народ. Салам вам чавашлар от турка месхетинца. Процветайте!!!

  • @evgeniiliu7512
    @evgeniiliu7512 2 роки тому +6

    В армии классная фотка!!)

  • @adaltulo7060
    @adaltulo7060 Рік тому +4

    В чувашской кухне характерная особенность - широкое применение молока во многих блюдах. Кстати, если молоко в блюде не сворачивается (если сворачивается, то для такого блюда применяется кефир или сметана), то оно делает пищу мягче и нежнее.

  • @Kirill_Linn1886
    @Kirill_Linn1886 3 роки тому +8

    У карелов тоже есть суп из рыбы с молоком говядиной или дичью. Весьма вкусно.

    • @Boyarin-Bulgarin
      @Boyarin-Bulgarin Рік тому +1

      Похоже это по настоящему древняя еда.

    • @annadoyle6612
      @annadoyle6612 Рік тому

      У эстонцев тоже есть мелочный суп с рыбой. Отвратительно, бррр

  • @DruSevZap
    @DruSevZap 3 роки тому +15

    Хмель в Чувашии считался в СССР самым лучшим. Он должен расти несколько лет, перед тем как использовать его плоды в варке пива. Сейчас хмеля в Чувашии практически нет

    • @НаталияИванова-ф3д1т
      @НаталияИванова-ф3д1т Рік тому +1

      Хмель многолетнее растение ,на зиму побеги высыхают ,весной пробуждаются новые почки и к осени созревают шишки хмеля ,вот из шишек и варят пиво

    • @ЛидияИванова-у3х4б
      @ЛидияИванова-у3х4б Рік тому +2

      Заново начали возрождать хмелеводство в Чувашии, из-за санкций. До этого все пришло в упадок, хмель брали из-за рубежа, вроде бы.

    • @НаталияКузьмина-р6м
      @НаталияКузьмина-р6м 7 місяців тому +2

      На волне борьбы с алкоголизмом и пр. при Горбачёве развалили все хмелеводство в Чувашии. Вот теперь взялись возрождать.

  • @ЭдикСулейманов-ф8ц
    @ЭдикСулейманов-ф8ц 3 роки тому +12

    Красота России

    • @ukschuk
      @ukschuk 2 роки тому +1

      У нас своя красота. Красоты Чувашии.

    • @ЛидияИванова-у3х4б
      @ЛидияИванова-у3х4б Рік тому

      Так и есть, красота России в многобразии этносов и культур!

  • @С.К-к1я
    @С.К-к1я 5 місяців тому

    Я с СИБИРИ ХОРОШИЕ вы Люди спасибо вам что вы такие . Россия Наш ДОМ.

  • @ljudmilaborman9444
    @ljudmilaborman9444 Рік тому +2

    В эстонии готовят соленую салаку с молоком и картофелем. В Швеции соленую селедку с картофелем в сливках. В последнем случае очень вкусное блюдо получается по названием 'йонсон'

  • @ТатьянаПи-А
    @ТатьянаПи-А 2 місяці тому

    Не знала о белой ухе. Но ели бабушки пересушенную распаренную рыбу с хлебом. С удовольствием послушала песни старинные чувашские. Просто на душе стало хорошо. Улыбаюсь. ❤

  • @nataliabarsova4164
    @nataliabarsova4164 3 роки тому +9

    Картины класс!!!!

  • @user-1fraza
    @user-1fraza Рік тому +2

    Суп с молоком и соленой рыбой 😮 интересненько 😂

  • @ИринаПетрова-б1у
    @ИринаПетрова-б1у 6 місяців тому +1

    Салам из Ульяновска!

  • @ГеннадийТихонов-я5ю
    @ГеннадийТихонов-я5ю 10 місяців тому +1

    Ведущий просто молоток

  • @mercedeska
    @mercedeska 11 місяців тому +1

    Хотите показать Чувашию- езжайте в Яльчикский и Батыревский районы.

  • @СвятославМалько
    @СвятославМалько 2 роки тому +17

    Чувашии живут и жили в деревянных бревенчатых домах в сёлах обязательно русская печь у каждого дома своя баня тоже из деревянных брёвен раньше было по-чёрному башня печка без дымохода когда все сгорит т есть дрова остаётся только уголь потом купаются обязательно берёзовый веник а в печке когда все выгребают даже уголь туда ставиться суп из курицы бросают все сразу и картошку икурицу и морковь и лук лучок в печи суп томиться и очень вкусно и хлеб всегда в печи и всякие булочки приходишь зимой с морозу домой так вкусно пахнет и хлебом и супом всякая вкуснятина

    • @HiHi-xy8yr
      @HiHi-xy8yr 6 місяців тому

      Помню в печку ставили в чугунный горшок и картошку с мясом, и всё виды супов. В печени всё вкуснее👍 и блины на углях объедение.

  • @Boyarin-Bulgarin
    @Boyarin-Bulgarin Рік тому +4

    Добрая передача получилась. Шыртан и Хуплу с сазаном был? это для меня самое вкусное;)

  • @prischelec86
    @prischelec86 Рік тому +3

    Чӑвашсене пысӑк салам!!!

  • @Boyarin-Bulgarin
    @Boyarin-Bulgarin 3 місяці тому

    Главное все сдобрено добрым юмором ведущего👍

  • @СамаПоСебе-х2й
    @СамаПоСебе-х2й 2 роки тому +4

    Рыба с молоком правда вкусное блюдо )..

  • @miablanclion.5043
    @miablanclion.5043 Рік тому +13

    Как интересно вы рассказываете о казалось бы одном из многих регионов😍 ритуалы сохранили, не даром там Алатырь

    • @ГеоргийАндреев-в6п
      @ГеоргийАндреев-в6п Рік тому

      Слово. Плуды. Попы. Алаты
      Рь'"назвали.камнем.это.чувашское.слово.означает"ковош.в.что.кладут

  • @nusratullaxojasadullaxojae442
    @nusratullaxojasadullaxojae442 15 днів тому +1

    у узбеков такой обычай, парень уходя в армию надкусывает лепешку и эту лепешку хранят до возвращения парня из армии. по возвращении из армии парень должен взят эту лепешку в руки.

  • @Rula_Huba2.0
    @Rula_Huba2.0 Рік тому +3

    Вкусно конечно

  • @anakozlova435
    @anakozlova435 Рік тому +10

    Чувашия❤❤❤❤❤❤❤

  • @Mr_ironmask
    @Mr_ironmask 3 роки тому +9

    Шартан только кушал )) Чувашский

  • @ДенисПетров-н9ж
    @ДенисПетров-н9ж Рік тому +7

    шурбе в чувашии очень разнообразный и готовится по разному !

  • @miablanclion.5043
    @miablanclion.5043 7 місяців тому +2

    17:40 так бедным и был потому что забирали. Вот где голодомор был, до 00-х ещё жила присказка "голодающее поволжье". Наверное оттуда характерная нац. особенность -прибыли держать секрете.

  • @ДенисМардамшин-т9э
    @ДенисМардамшин-т9э 3 місяці тому

    Съездить в Белебеевский район к чувашам, проезжал ухоженная была деревня

  • @СПАРТАК-е6ь
    @СПАРТАК-е6ь 2 роки тому +5

    Хурам кукри ел очень вкусно но пиво это прелесть Чуваши Алга

  • @АнастасияЕмельянова-ш2д
    @АнастасияЕмельянова-ш2д 7 місяців тому +1

    Так здорово, но про шорттан не сказали😊 Очень трудоёмкий процесс приготовления, но результат того стоит) Без данного блюда не обходится ни один большой празник. По крайней мере в тех местах, где я выросла😊

  • @Gorurmar
    @Gorurmar Рік тому +2

    Салам 😊

  • @АннаРодионова-я2г

    Я тоже из Чувашии

  • @adaltulo7060
    @adaltulo7060 Рік тому +2

    По прямой от Москвы до Чувашии более 600 км. Но если вы из Москвы через Казань ехали, тогда да - 1000 км будет.

  • @Userstarlight02
    @Userstarlight02 Рік тому +3

    Эпир пулна! Пур! Пулатпар!

  • @lCACl
    @lCACl 3 роки тому +4

    АХАХАХАХ =))) Вступление супер =))

  • @КалимуллинАльберт
    @КалимуллинАльберт 2 роки тому +4

    Картошку в мундире 👍

  • @ГалинаФедосеева-г3р
    @ГалинаФедосеева-г3р 2 місяці тому

    Много плюс я.

  • @ПафнутийПятаков
    @ПафнутийПятаков 3 роки тому +2

    Интересно.

  • @ГалинаФедосеева-г3р
    @ГалинаФедосеева-г3р 2 місяці тому

    Что то много нас. Мы по всей стране расселились. Плюс еще сам автоном

  • @ГеннадийТихонов-я5ю
    @ГеннадийТихонов-я5ю 10 місяців тому

    В 60-х 80-х так и было в моём детстве. Сейчас не могу сказать

  • @ТатьянаИванова-х1б

    👍👍👍

  • @emmamichailova8267
    @emmamichailova8267 2 роки тому +8

    Аликовский,как портится слово, когда ударение не правильно вставится.