【3ヶ月でソムリエになれる?】噂のワインスクールの実力は?潜入調査してみた

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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 64

  • @osakejyuku0729
    @osakejyuku0729  2 роки тому +2

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  • @洋一山﨑
    @洋一山﨑 2 роки тому +2

    私も元ワイン嫌いです。
    そして私の場合はジョージアワイン(※アメリカではなくコーカサス国家)のワインを飲んで
    ワインの本当の美味しさを知ったものです。
    カリフォルニアとブルゴーニュボルドーは本当に高いです。
    カリフォルニアは温暖な場所ですが、早熟かつ冷涼な気候で栽培されることに向いている北フランスの
    ブドウ品種で栽培を行っているところが多いですね。
    エレガントという言葉に騙されてはいけません。
    本当にエレガントと言えるワインは、冷涼な気候で造られることはもちろん、「葡萄の開花~収穫」までの期間
    (これをハンギングタイムという)が長く保てることも上質かつエレガントなワインの本当の条件です。
    飲みやすいから、美味しいし好き、という素直な気持ちでワインに向かい合うのが大事です。
    ですからもし機会があるのであるならば、フランスならばアルザスを集中的に勉強してください。
    『105のテーマから学ぶ ビギナーズワイン』セバスチャン・デュラン=ヴィエル (著), 奧山 久美子 (監修), 柴田 里芽(翻訳)

    上記の本でもワインは「降雨などによってハングタイムが短縮されるとブルゴーニュやロワールでも品質が落ちる」と明記されています。
    そしてその点で最も良好で、クオリティが損なわれにくいのはアルザスです。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      なんとご親切にありがとうございます。
      元ワイン嫌いのかたがここまで知識を持たれるのは凄いですね。
      ホームワインと並行しながらご紹介して頂いた方法も試してみます!

  • @kima4235
    @kima4235 2 роки тому +2

    お疲れ様です!
    グラスを揺らしながら知識が身に付く…なんとも優雅な学習スタイルですよね🍷

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      まさに大人の学習教材ですね!
      ワインは本当に弱点なので頑張って習得してみます!

  • @シャチくりら
    @シャチくりら 2 роки тому +4

    庶民ソムリエの自分から言わせてもらうと……… 
     
     
    ワインのチョイスが最高にガチ過ぎて自分が申し込みたいくらいwww
    日々の技術の進歩に感謝です🙏

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      おお!やはりそうなんですね!
      うーん僕ももっと勉強しないとですね!

  • @心の旅-v3j
    @心の旅-v3j 2 роки тому +2

    確かにワインは皆んなで飲まないと、一本の量を飲み切れないかもしれないのと、残りをワインクーラーに😮保管しても飲む間が空くと劣化してしまいます。
    動画のホームワインの様に、100mlを4本は画期的ですね。
    色んなアイデアが有る事に感心しました。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      いや本当にアイデアの勝利といいますか、素晴らしい試みですよね。
      これのカクテル、ウイスキー版もあるといいですがメーカーの問題がありそうですね。

  • @aoiko4209
    @aoiko4209 2 роки тому +2

    和洋を問わず、なんならお酒じゃなくても、その物にまつわるうんちくや歴史を見聞きしながらの食事はまた違った楽しみがありますねー。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      まさにおっしゃる通りですね!
      舌だけでなく情報でも美味しく感じるのは人間の特権ですね!

  • @sugar1125
    @sugar1125 2 роки тому +2

    HOMEWiNE利用者です!
    とても面白かったです😂
    僕は元々ワイン好きの状態で始めたんですが、マスターが「最初はウェッとなっても良さを探しながら飲むと美味しく感じる」って言ってるのを聞いて凄いなと思いました😊
    ただバイブルの印刷が間に合ってないらしく、4ヶ月目にしてまだ届いてないのが悲しいところですが。。。笑

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +3

      コメント頂きましてありがとうございます!
      おお!ご利用されてるんですね!
      しかし4ヶ月目から遅延とは少し心配ですね。。
      今印刷系も石油高騰とかで色々問題があるんですかね。。

    • @sugar1125
      @sugar1125 2 роки тому +2

      @@osakejyuku0729 返信ありがとうございます。ワインはちゃんと届いてます!
      バイブルだけですが、気長に待ちます😊

  • @chichichichichichi116
    @chichichichichichi116 2 роки тому +2

    入ってるボトルが可愛い~✨
    女子受けしそうです☺️
    そして、『オールバックは一生しない…』、これで、他の言葉が入ってこなくなりました🤣
    ワインと料理のマリアージュも教えてくれそうですね☺️

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +2

      コメント頂きましてありがとうございます!
      はい!色んなシチュエーションでの小ネタも挟んでくださるのでとても楽しく学習できました。
      オールバックは・・こんなに似合わないとは笑

  • @GOMEZ.29
    @GOMEZ.29 2 роки тому +8

    ワインにもスクールってあるんですね。試験管みたいな入れ物丁度一杯位でいいですね。リキュールも一杯分位で売ってくれればもっと色々なお酒に出会えたりするかもしれませんね。 味覚も音感みたいに鍛えればつけれそうですね

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      そうなんです!
      これのリキュール版あればいいですよねぇ。
      でも業界全体の売り上げが落ちてしまうのかもしれませんね・・

  • @selam_607
    @selam_607 2 роки тому +1

    ワインはなんとなく美味しいと思うことはあってもなんで美味しいのか分からないので、こういうので勉強ができるのいいですねぇ

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому

      コメント頂きましてありがとうございます!
      最近ステーキと合わせると美味しいなと思ってはきましたが単体ではいまいちですね。。
      これを機に勉強したいと思います!

  • @biyama9606
    @biyama9606 2 роки тому +3

    4本目のワインの後「あれ?いつもと雰囲気が違う」と思ったらオールバックだった。なかなか似合ってましたよ。ワインの勉強をしたくても飲みきれなくて困るんです。これなら小瓶で試せて良さそうですね。挑戦してみようかな。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +2

      コメント頂きましてありがとうございます!
      案件はどうしても固くなりがちなので小ネタを挟みましたがあんまりウケませんでした笑
      ワイン勉強されるならかなりいいと思いますよ!

  • @コロコロ-z6o
    @コロコロ-z6o 2 роки тому +2

    僕もワインにチャレンジしようと思い750mlを買いました。。
    1口のみ複雑な味で美味しさがわからなくてそっと。料理に使いました🥲
    1杯分入ってて説明があるのはありがたいですね!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      そうなんです!
      何が美味しくないのかもわからない感じでしたが説明されると美味しく感じるものですね!

  • @高久勇-x5w
    @高久勇-x5w 2 роки тому +1

    いつも動画出して頂きありがとうございます
    ワインは難しいしかイメージがなく味の違いはまったくわかりません!!悩むなぁ

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому

      コメント頂きましてありがとうございます!
      いつもご覧いただき感謝いたします!
      お値段がどうしても・・ですね。
      内容は間違いなく素晴らしいですが。

  • @田んぼの中の一軒屋
    @田んぼの中の一軒屋 2 роки тому +2

    マスターお疲れ様です。
    マスターのオールバック、マスターは目が大きいからそこが強調されてかっこよかったですよ。
    流石に力士の新弟子は卑下しすぎかと^^;
    このサービスはお試しでそれなりにするワインを味わえるという点が素晴らしいですね。
    ウィスキーもそうだけど特に私はジンでこういうやり方のサービスやって欲しいと思いましたね。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому

      コメント頂きましてありがとうございます!
      そうなんですよ!
      周りにワイン飲む人もいないし一人でボトルは持て余しますからね。。
      ジンとかもやりたいですけどメーカーとかの問題もあるんでしょうね。。

  • @DMOsorakarachan
    @DMOsorakarachan 2 роки тому +2

    いつも楽しませて頂いてます^^ワインの表示価格がちょっと高すぎますね…レストランだとそのくらいですが、実際買うと1/3や半額なのでちょっと割高スクールかも…

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      いつもご視聴感謝いたします。
      大きな声では言えませんが僕も少しこの表記はずるいと思いました。。

  • @Rexy_KOSAME
    @Rexy_KOSAME 2 роки тому +2

    マスターのオールバックはかなりのレアですね。
    覚えておきます!
    是非48本飲んだ後の感想を聞いてみたいです!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      多分オールバックは一生しないので最初で最後ですね笑
      48本完走しましたらご報告します!

  • @redhead8617
    @redhead8617 2 роки тому +2

    「ソムリエのワインの動画」とかけて「新しい口座」ととく。
    そのこころは…
    どちらも、かいせつ(解説・開設)します。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +2

      コメント頂きましてありがとうございます!
      おお!今回もありがとうございます。
      ライブできてなくて即興なぞかけが恋しくなってきました。

  • @July_meet
    @July_meet 2 роки тому +2

    勉強中のマスターが可愛い

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      かわいいなんて言葉をおっしゃって頂いたのは幼稚園以来ですね。
      嬉しいです!

  • @windows3633
    @windows3633 Рік тому

    アンバサダーおめでとうございます!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  Рік тому

      コメント頂きましてありがとうございます!
      ありがとうございます!
      頑張って良かったです!

  • @川上桂司
    @川上桂司 2 роки тому +3

    オールバック良いと思いますよー😁

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +2

      コメント頂きましてありがとうございます!
      そうですか笑
      見慣れないのもあるかもしれません。

  • @兜甲児-i8k
    @兜甲児-i8k 2 роки тому +3

    なるほど動画と現物で学ぶ教材なんですな
    大人の付録付き雑誌見たいな感じですね、中々お洒落ですし買ってみようかな……

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +2

      コメント頂きましてありがとうございます!
      そう!まさにそんな感じです!
      大人の付録付きとは言い回しが上手ですね・・自信なくします。。

    • @兜甲児-i8k
      @兜甲児-i8k 2 роки тому +1

      @@osakejyuku0729
      私の場合は解説動画客観的に見てからの感想に成りますのでそれっぽく言えるだけですよ、商品見ただけなら別の感想だったと思います

  • @山本博之-t6y
    @山本博之-t6y 2 роки тому +1

    松山にセパージュというワインバーがあります。そこでいろいろ教えていただけますよ!!

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому

      コメント頂きましてありがとうございます!
      おお!それはいい情報をありがとうございます!
      行ってみますね!

  • @草摩發春
    @草摩發春 2 роки тому +1

    僕もワインの違いが分からないですね
    飲み比べてみたいけど量が多いのでためらってしまいます
    ウイスキーとかみたいに小さい瓶があればいいのにね

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому

      コメント頂きましてありがとうございます!
      ワインはやはり小瓶にすると利益面で厳しいんでしょうね。
      解説付きだと高単価で販売できる強みがあるんだと思いますが。
      ウイスキー版あれば売れるでしょうね!

  • @黒砂織
    @黒砂織 2 роки тому +1

    投稿とレビューお疲れ様です。
     料理系UA-camrの方(特にフレンチなどを得意とする方)が偶にこの講座をやっている。と言う話は聞きますが面白そうですね。
     忘れなけれで問題ないですが48本分本当に試すのでしたら1年後の経過動画と言うのも需要がありますのでご検討のほどよろしくお願いします。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  Рік тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      お疲れ様です!
      はい、舌がどれだけ肥えるのか一年後クイズ形式でやってみたいと思います。

  • @おかか-q3s
    @おかか-q3s 2 роки тому +1

    お疲れ様です_φ(・_・
    自分も
    ワインの違いが一切わからないのですが
    家で色んな味を解説付きで楽しめるのは確かに魅力的ですね...( ゚д゚)
    ただ、個人的に新しいこととして
    「ウイスキー」も飲めるようになりたい
    と思いリベンジを始めたので
    ワインへの挑戦は
    まだまだ先になりそうです(笑)

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      これのウイスキー版とかあったらいいですよねぇ。
      やはりプロの説明聞きながらのむとここまで楽しめるのかとびっくりしました。
      ウイスキーリベンジ応援してます!

  • @源の浮雲
    @源の浮雲 2 роки тому +1

    ドイツワインから呑めるようになりました😊

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      おお!ドイツワインもいいんですね。
      飲んでみたいと思います!

    • @源の浮雲
      @源の浮雲 2 роки тому

      @@osakejyuku0729 ☺️👍

  • @evilsheeps
    @evilsheeps 2 роки тому +1

    凄く面白そうだけど月に1回だとちょっとプログラムの進み遅いな。
    料金2倍になるけど月に2回プログラム進めるとか、4倍になるけど4回プログラム進めるとか、もっと圧縮したプログラムだと良いのに。

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます! 
      確かに僕も短期集中タイプなので待ちきれなくなりそうですね。
      100mlだと一杯分ですし。
      これから色々コースも増えるかもしれませんね。

  • @yasu3471
    @yasu3471 2 роки тому +1

    日々修行😊

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      はい!ワインも苦手と思わずチャレンジですね!

  • @Haru-sg7md
    @Haru-sg7md 2 роки тому +1

    イエツネ20代に見える

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому

      コメント頂きましてありがとうございます!
      わ!めちゃくちゃ嬉しいです。
      実際みると年相応とよく言われます笑

  • @snowmonkey6047
    @snowmonkey6047 2 роки тому +4

    (自称)馬鹿舌なのにバーテンダー……?

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +5

      コメント頂きましてありがとうございます!
      味音痴はワインに関してだけです!
      多分ですけど笑
      あ、コーラもダメでしたね。。

  • @よごさわただし
    @よごさわただし 2 роки тому +2

    ポコチャのフォローさせてもらいました。ポコチャの配信はするんですか?

    • @osakejyuku0729
      @osakejyuku0729  2 роки тому +1

      コメント頂きましてありがとうございます!
      おお!ありがとうございます!
      そのつもりなんですが色々設定などが難しくて。。