Paprikasoep met kokosmelk recept

Deze paprikasoep met kokosmelk, aardappel, jalapeño peper en nog veel meer lekkers is makkelijk te maken en smaakt heerlijk.
Geen recept meer missen | Abonneer je nu op Eetman
Voor het hele recept zie: www.eetman.nl/...
Ingrediënten voor 8 personen:
1 jalapeño peper
1 teen knoflook
6 paprika’s (liever geen groene)
1 ui
1 flinke aardappel
2 eetlepels olijfolie
1 liter heet water
2 groentebouillon blokjes
140 gram blikje tomatenpuree
400 milliliter kokosmelk
1 theelepel (gerookt) paprikapoeder
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak