Estrellas Michelin en México; 16 restaurantes nacionales se llevan una en la primera edición

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  • Опубліковано 25 вер 2024
  • Tras más de 100 años de su primera publicación, la noche de este 14 de mayo la excelencia culinaria de la Guía Michelin llegó a México para reconocer a los restaurantes nacionales que ponen en alto a la gastronomía local. Durante la velada se entregaron dos estrellas Michelin a dos restaurantes, una estrella a 16, 6 estrellas verdes a seis, 42 reconocimientos "Bib gourmand" y 97 reconocimientos por Michelin 2024.
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КОМЕНТАРІ • 75

  • @elheraldodemexico
    @elheraldodemexico  4 місяці тому +4

    ¿Qué opinas de este reconocimiento para la gastronomía de México? Déjanos tus comentarios. 😋🌭🥣👩‍🍳🍽

    • @susanooudaa8290
      @susanooudaa8290 4 місяці тому

      ESTRELLAS MICHELIN
      ESTRELLA MOLERA..
      MICHELIN GOZA DE PRESTIGIO PERO DEJA MUCHO QUE DESEAR SUS ELECCIONES... 🤭🤭🤭

  • @TheAaron6294
    @TheAaron6294 4 місяці тому +17

    Gracias mexidioses por su aportación a la humanidad .
    🇲🇽 💯

  • @CarolinaHerrera-d3j
    @CarolinaHerrera-d3j 4 місяці тому +8

    Felicidades!!! como extranjera digo que la comida mexicana es la mejor del mundo ❤

  • @doloreshernandez311
    @doloreshernandez311 4 місяці тому +7

    Hay muchas madres y abuelas con una sazón exquisita. México como pueblo es muy ricon en sus platillos.

  • @speedogonzalez252
    @speedogonzalez252 4 місяці тому +8

    COMIDA CERVEZA TEQUILA Y MI FAMILIA VIVA MEXICO .

  • @acoustic5738
    @acoustic5738 4 місяці тому +6

    Un fiasco y una simulacion. Nada que celebrar. Es puro marketing.

    • @gabrielaelizabethescobed-sq6xg
      @gabrielaelizabethescobed-sq6xg 4 місяці тому

      Lo que es que hables tonterías,y seas tan ignorante.

    • @lourdessantanderhernandez9743
      @lourdessantanderhernandez9743 4 місяці тому +1

      Pues es bueno , ahora esa es la tendencia , cualquiera que te nombre es una buena publicidad

    • @acoustic5738
      @acoustic5738 4 місяці тому

      @@lourdessantanderhernandez9743 te recomiendo que investigues, michellin cobra 100k dolares al año por operar en tu pais, y en el caso de Mexico nunca entendieron de que trataba la gastronomia mexicana. Resulto ser una guia mas de marketing, que no premio a lugares con autentico valor, peor que la de beteta y eso ya es caer bajo...

    • @SinCaragrey
      @SinCaragrey 4 місяці тому

      No es marketing, solo les da más clase más consumo y más atractivo para los turistas,los que salen beneficiados son ellos,tu vive y deja vivir.

  • @zaskosalame6794
    @zaskosalame6794 4 місяці тому +4

    Tomaaaa Perú, ahora si sin discusión somos los que mejor comida tenemos en Latinoamérica

  • @susanooudaa8290
    @susanooudaa8290 4 місяці тому +1

    ESTRELLAS MICHELIN
    ESTRELLA MOLERA..
    MICHELIN GOZA DE PRESTIGIO PERO DEJA MUCHO QUE DESEAR SUS ELECCIONES... 🤭🤭🤭

  • @Brisadelmar5
    @Brisadelmar5 4 місяці тому +7

    OAXACA 👏👏👏

  • @gabrielaelizabethescobed-sq6xg
    @gabrielaelizabethescobed-sq6xg 4 місяці тому +8

    Ya era justo México es el rey de la gastronomía en Latinoamérica.

    • @acoustic5738
      @acoustic5738 4 місяці тому +3

      Michellin no tiene poder para validar o no, a la gastronomia mexicana, y mucho menos dar justicia a ella...que te sucede? es una guia de marketing...

    • @zaskosalame6794
      @zaskosalame6794 4 місяці тому +1

      ​@@acoustic5738Igual da prestigio, en España y Italia están los mejores chef del mundo y era por esa estrella, igual siempre en ranking se a sabido que las mejores 3 comidas son la Italiana, Española y Mexicana.

    • @acoustic5738
      @acoustic5738 4 місяці тому +2

      @@zaskosalame6794 estas mal, primero son universos gastronomicos distintos y segundo, la gastronomia mexicana es tan basta que no puede englobarse en mejores, ese es un ejercicio inutil, mis mejores tacos jamas seran los tuyos. Para muestra un boton, pujol no puede hacer un tamal bien y tiene estrellas? A eso llamas prestigo? No tiene sentido, solo es marketing para turistas.

    • @zaskosalame6794
      @zaskosalame6794 4 місяці тому

      @@acoustic5738 Si y eso le da un lugar más grande ante el mundo, para que empiecen a creer aún más que nuestra gastronomía es de las mejores del mundo y no solo tacos o lugares de calle.
      M@mad0r.

    • @zaskosalame6794
      @zaskosalame6794 4 місяці тому +3

      @@acoustic5738 Esto le da un lugar más grande en el mundo, para que la gente crea aún más que somos de las mejores del mundo aún por encima de la griega, turca, japonesa o etc, ante la gente para que dejen de pensar que solo son tacos y también que no todo son puestos de calle además de premiar por fin a chefs mexicanos.
      M@m$$dor...

  • @JuanisaacGuevaraRamos
    @JuanisaacGuevaraRamos 4 місяці тому

    No sé porque no hay ningún restaurante de Michoacán en esta lista de ganadores los que calificaron se perdieron de todo lo bueno de la gastronomía mexicana

  • @juanfranciscoberriel9069
    @juanfranciscoberriel9069 4 місяці тому

    Porque no mencionan a la taquería ...

  • @hernandogalvan9447
    @hernandogalvan9447 4 місяці тому +12

    Mexico tiene la mejor comida del mundo.. ya era hora

    • @dave_mate4244
      @dave_mate4244 4 місяці тому +1

      No eso se lo lleva Francia

    • @gabrielaelizabethescobed-sq6xg
      @gabrielaelizabethescobed-sq6xg 4 місяці тому +6

      Eres francés para andar peleando ,si la marca Michelin es francesa y está dando el reconocimiento,pero ni conoces la gastronomía mexicana,pero la envidia te mata por qué tu país ni figura pero estás pendiente de México.

    • @dave_mate4244
      @dave_mate4244 4 місяці тому +2

      @@gabrielaelizabethescobed-sq6xg Soy Mexicano pero e tenido la fortuna de Comer comida Italiana, Francês, Árabe etc... y aunque si me encanta la comida de mi país (México) tengo que reconocer que la Francés es la mejor en mi opinión

    • @gabrielaelizabethescobed-sq6xg
      @gabrielaelizabethescobed-sq6xg 4 місяці тому +2

      Pues ok se respeta tu opinión ,y si conozco la francesa y sus postres son los mejores del mundo.

    • @hernandogalvan9447
      @hernandogalvan9447 4 місяці тому

      @@dave_mate4244 jajaja 😂 🤣 🙊 🙈 😅 😜

  • @rodrigocarreola7635
    @rodrigocarreola7635 4 місяці тому

    nunca escuché en este video que nombraran al Khalifa de León la famosa taquería que está ahorita en polémica entre que sí están buenos o malos sus tacos son muy caros

  • @CogedorDeTuzamapan
    @CogedorDeTuzamapan 4 місяці тому +4

    El reconocimiento es una bendición y maldición, comer en Puyol o Quintanilla de la Ciudad de México requiere una eterna paciencia con listas de espera de por lo menos 5-6 meses………Mi abuela fue una mujer excepcional, una mujer incansable, que cocinaba como nadie, todo a mano, tortillas recién salidas del cómala hasta guajolote en mole negro, mi madre no heredo esos dones y mi hermana mucho menos……..la perdida de la herencia cultural………me alegra que a pesar de todo a un renacer de nuestra cultura a todos los niveles, Viva Mexico!

  • @radicalcenter3902
    @radicalcenter3902 4 місяці тому +5

    Bien, la mejor guía mundial ahora en México

  • @gabrielaelizabethescobed-sq6xg
    @gabrielaelizabethescobed-sq6xg 4 місяці тому +5

    Que orgullo muchas felicidades a todos los chefs talentosos y gracias por representar a México.

  • @jorgeLuis-el5dl
    @jorgeLuis-el5dl 4 місяці тому

    Michelin sabe de llantas no de comida, ni saben que los tacos de perro de mi colonia estos si están ricos.

  • @leo-wj6ei
    @leo-wj6ei 2 місяці тому

    ESA MARCA MICHELIN NO VA A PAISES CON BAJO PBI, AUNQUE TENGAN RESTAURANTES MUY BUENOS Y PLATOS MUY BUENOS.

  • @omi_mq
    @omi_mq 4 місяці тому +3

    Hace falta el reconocimiento de una organización francesa?

    • @AlmaSalmeron-z8f
      @AlmaSalmeron-z8f 4 місяці тому +1

      Yo digo que no y honestamente no tengo $ para pagar un platillo tan inflado en su costo sólo por un reconocimiento 😒

    • @zaskosalame6794
      @zaskosalame6794 4 місяці тому

      ​​@@AlmaSalmeron-z8fTípico vat0 cag@son, sino todos fueron dados a restaurantes caros, hubo una taquería que también ganó una estrella Michelin.
      Codo.

    • @lucywisinski8732
      @lucywisinski8732 4 місяці тому

      No, pero así es como funciona la sociedad. Hace falta los premios Nobel, Oscares, Pulitzer, balón de oro, Grammys, ect ect? Todos ellos son premios internacionales que cualquier persona en el mundo tiene el derecho a ganar si califica. Para un restaurante o chef tener un Michellin es un sueño. Déjalos disfrutar su momento !

    • @omi_mq
      @omi_mq 4 місяці тому

      @@lucywisinski8732 pésima y vergonzosa comparación. Si para ti es lo mismo ok ni hablar.

    • @lucywisinski8732
      @lucywisinski8732 4 місяці тому

      @@omi_mq Vergonzoso para ti. La sede de la UNESCO esta en Francia y nombró a la cocina mexicana como patrimonio inmaterial de la humanidad. Hay que rechazar ese reconocimiento porque esa organización son miembros extranjeros que se encuentran en Francia? Esta bien ser nacionalista pero tu ya te pasaste. Porque no les preguntas a todos esos restaurantes/chefs alrededor del mundo que han sido galardonados con estás estrellas que sienten. La mayoría o todos te van a decir que ese fue su sueño.

  • @ginarojas4169
    @ginarojas4169 4 місяці тому

    Se habían tardado en dar esos premios , ojalá no sean los únicos .

  • @elchimichngareforzado
    @elchimichngareforzado 4 місяці тому +2

    Una tonteria lolol. Una compania de vender llantas 😂😂

    • @zaskosalame6794
      @zaskosalame6794 4 місяці тому

      Sino sabes que onda, no hables

    • @elchimichngareforzado
      @elchimichngareforzado 4 місяці тому

      @@zaskosalame6794 tu eres el ignorante, eso de mejor comida es una falacia pues para gustos colores. No existe mejor o peor comida si no más o menos consumida. Es igual que los concursos de bellezas 😅. Pura gente tonta se cree eso de estos vende llantas

  • @albertonunez8802
    @albertonunez8802 4 місяці тому

    Gracias sr presidente !

  • @claudialilia8957
    @claudialilia8957 4 місяці тому

    👏👏👏👏👏

  • @rosiperez7060
    @rosiperez7060 4 місяці тому

    En referencia a la taqueria,, felicidades, pero los precios se elevaron de tal grado que no esta al alcance para mucha gente de escaso recursos

    • @lucywisinski8732
      @lucywisinski8732 4 місяці тому

      El reconocimiento internacional viene con un precio. Además el dueño si quiere mantener la estrella, tiene que mantener el local en buenas condiciones y la comida tiene que seguir siendo de muy buena calidad porque si no se la quitan. Ellos van a volver para seguir evaluando el lugar.

  • @avelinovillca1389
    @avelinovillca1389 4 місяці тому +3

    Puro marketing. Aparte pagan pa que los reconoscan 😂

  • @angelr.1115
    @angelr.1115 4 місяці тому +4

    Tan mal estamos que necesitamos la aprobación de una empresa gringa???

    • @makaluendejr7234
      @makaluendejr7234 4 місяці тому +3

      al contrario, ese tipo de plataforma fomenta mucho el trabajo de los mismos restaurantes. Muchos de ellos buscan como empresarios, chefs, el reconocimiento por sus platillos y esto ayuda bastante.

    • @acoustic5738
      @acoustic5738 4 місяці тому +10

      😂 francesa, lea antes de opinar porfavor, informese.

    • @acoustic5738
      @acoustic5738 4 місяці тому

      @@makaluendejr7234 muy debatible, escogieton lugares pesimos que no representan realmente nada extraordinario, solo es una guia mas de marketing pagado

    • @lucywisinski8732
      @lucywisinski8732 4 місяці тому

      No seas tan ignorante por favor! Todo reconocimiento para un negocio/empresa, escritores, atletas, arte, música, cine, ect siempre es muy bueno. Y Michelin es francesa no gringa.

  • @speedogonzalez252
    @speedogonzalez252 4 місяці тому +7

    TAMBIÉN VIVA LA 4 T

  • @lleyko
    @lleyko 4 місяці тому

    Tacos tacos tacos de canasta tacoooooos

  • @lleyko
    @lleyko 4 місяці тому +1

    Jajaja a es neta que son las llantas jajajaja no mamen. 😊