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[窮L遊記] 試食終於唔駛排隊嘅九記牛腩
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- Опубліковано 17 сер 2024
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好希望九記盡快孰笠,執笠前會去對面望一望,睇下個老細會否再拿支水喉通來打客人。
唔係佢老豆買落舖位,一早執咗,大把靚嘢食,使鬼去受氣!
支持一直唔食西店九記!直至佢哋執💪💪💪💪💪
啱聽!!
九記最貴,你受得比人鬧,比人黑面,唔怕貴,食咗舒服,自己面皮夠厚,請幫親九記,我一定唔去九記,食咗一肚火!
@@chunpang9147 啱聽!!呢間垃圾舖啲招呼同食物都把撚,直頭貼錢買難受,係啲所謂遊客先去被人劏,我從未幫襯過,但朋友試過後中伏,所以就永不幫襯兼列入黑店名單!!
現在被人叫“狗記”!以前種落嘅因,現在嘅果!😂😂😂❣🤜🤛
同意, 呢啲真係因果
現在 仍然 種緊
證明傳媒力量確犀利,可化腐朽為神奇;又貴又要排隊地方又偏僻味道又一般也可以吸引食客冒名去試。
太子爺 勝利沖昏頭腦 好生意嗰陣時 以為不可一世, 而家就天收啦, 雖然佢而家搵落咗大把, 執笠都唔驚, 但都真心希望佢 早啲執咗去,
呢間嘢明掠水,沽名釣譽不知所謂,食物質素及服務態度都非常惡劣,直頭垃圾到無論!!
大家必須要記住飲食最基本原則:蔡瀾介紹嘅食肆,一定唔好試。
完全同意
九記,我30年前慕名幫趁過一次,就沒有下次了,相反佢對面勝香園就經常幫趁
勝香園現在有冇少左排添?
有濃烈牛骚味,一定要加棘油,湯底肥油也不小,不合口味!🙈🙈
從未幫襯過,亦唔打算幫襯
那就是最佳選擇不會吃到又貴又不好吃再加低等服務。
間野正係食味精同老細d粗口嫁炸 真係吾洗去試 哈哈
好有SM feel, 六十元食湯渣?
精神及肉體被虐待!十級快感……犯賤,辛苦晒😂😂
6:20 確定係咁咩 咁我都練下吊人先得 你地準備來我新餐廳 10分滿分 保證食物得1分 吊人技巧有11分 一定包你地比我吊得開心 哈哈😂😂😂
6:55 ,咁我覺得我真係有潛質開餐廳 佢問候人家伯母都咁多人食 我問候埋佢鄉下d親戚朋友 會不會發過姓李 哈哈哈😂😂😂
9記, 澳牛, 係我一生人入面最想佢執笠既鋪頭, 希望快D成真
啱聽!!兩間嘢都係垃圾!!
同埋無品刀削麵
如果一定要order杯飲品,先准我坐起度傾計。我寧願即刻離開佢間鋪,無謂受佢啲職員氣。
大佬,中環鋪租幾多??
有骨氣嘅香港人唔單只唔好幫襯:九記,澳牛................等一衆下流食肆,大家仲要全力幫佢哋向全世界嘅遊客宣傳,唔好比D遊客中伏,嚴重破壞香港飲食業形象。
天收佢
現在未算最仆街 出年重仆街
咁大仇口?😂
佢都上晒岸啦
使驚?
@@roxychoi
呢個世界無人會嫌錢多啫
何況打開門口做生意 皮費都幾重
旺的時候D嘢都唔得 生意差咗食物更難保持新鮮 執埋唔做 間舖有乜好做
疫情如果持續幾年 有幾多錢去頂
@@user-iz2ru2ni1p
無仇口 只係講事實
疫情不會停止 起碼搞幾年
只重視遊客 不在乎街坊
點樣頂幾年甚至十年以上
@@dogtimmy6913 你知道靠街坊?一個區只可以支撐幾多間食肆?唔係同你嘈,你有無想過呢的問題?唔係講9記,9記的確係唔好食加服務態度差。但係呢頭又話香港無機會,😂人工低😁呢頭又話唔要遊客,你唔覺得矛盾,我都覺得尷尬
個老細又串 又唔係好食 唔明點解會咁多人去
正解
係上環大,好細個時己食過九記,當年佢仲係排擋,當年佢啲牛腩真係美味的童年回憶,但而家可能轉左第二個老細或師傅,出品真係一落千丈
重係大排擋的年代, 有風味又好食...
九記仲係大牌檔時真係好好好食,但而家已經..........唉!
有人自從炒過幾間舖,嚐過躺著賺快錢嘅甜頭後,從此心理越來越唔平衡,嫌辛苦賺得少,啲人仲要質疑呢樣嗰樣,便開始發老脾X客,見生意冇影響就更加變本加厲。
应該要執否則天唔开眼,影衰香港。
都係佢父母的錯 生左個咁的 仲要留間舖比佢 好彩名改得吾錯 有先見之明 (狗)記😂😂😂
狗記(九記)一宣佈執笠就即刻日日去佢門口不停大聲播小鳳姊嗰首名曲:齊鼓掌(送九記最後一程)。
比坊間牛腩面貴成倍,仲要預除時比人唔禮貌對待,我自己就絕對唔會去.
從來唔覺九記牛腩有乜咁好食,淨係識劏遊客…
香港地真係好怪~服務寸過馬頭咕哩、出品贵夾曳嘅食肆D人就排隊俾人隊都仲覺得威嘅、真係超級怪
九記不了,被人吹噓到上天,不是不好食,呢個價錢,而家好多選擇姐!
未食過九記..好彩無食炸,唔系食食下比人打真系無仇報,6X碗牛腩真系食唔落口。
有寶咩?去第二間食囉
由此可知港人為了吃,可以去得幾盡,有放下尊嚴,幾狗既都有!吠吠的!👻👻
4:30罐頭五香肉丁肉質
你去幫襯九記遲咗50年,佢老豆做掌舵人嗰陣時就正
任何嘢吃排队超过半个钟都不智,吃咗又唔晓飞,更加唔係免费~
打客?永久blacklist啦,仲走去拍佢
蔡生話好食嘅食店,你都唔駛想,一定丟頭走,他是明燈👍👍
今天去x翠連鎖餐廳竟然在眾客人面前把一碗客人剛吃一口,客人認為不夠熱的麵放入煲滾多一次毫無疑問下公開不衛生煮食
狗記终於有今日,希望直到永遠!亞門!
香港服務最差最差最差最差的食肆,不會去幫襯
$60 一碗牛腩河粉... 5星級酒店?
劣質食物, 劣質服務, 價錢貴, 唔執真係天無眼.
再者, 咁貴嘅價錢又點有可能窮L會食
西DorSi, 認真講, 菜生近期嘅片, 介紹嘅嘢食, 價錢比你介紹嘅貼地好多喎
佢祇你報導,沒有推薦啵。
我卄幾三十年隔日食。由大排檔食到入鋪。味道由99分跌到5分。之前的牛骨齋湯1.50一碗。好味到返到屋企重香緊。衰仔接手食左一,兩次吾想再食。打人?睇人啫。試下打我丫?即刻三個月吾駛開鋪。
有機會嘅去試吓筲箕灣安利粉麵嘅(片頭切腩河)同埋西灣河百利冰室嘅(沙翁+蛋撻),就算平日閒時都坐滿四份三咁滯!不過要攪清楚,同一條街有兩間安利粉麵,同埋西灣河有百利同百好兩間冰室!
吾好玩啦,安利的麵有梘水味都話得??
舊果間先係正貨。
串!的後果,當的客人儍嘅,客人光顧係一種支持!
五十年前,九記大牌檔踎櫈仔,六毫子碗,要爽有爽,嗰時幾好食。
個陣時係老豆做,有心真心,服務街坊,以客為先,明白客人才是衣食父母,那時我都時時去食。而家個仔不知感恩,當客人係仇人咁對待,唉!!!
@@kenwu1946 名店通常如此。初時食物待客价錢都值得讚,出左名就衰格劏客。
比錢受氣,為乜?
留番畀遊客食(如果仲頂到)
九記去過一次!但就唔會再有第二次!
將佢的惡行放上網或po在遊遊飲食黑店榜。保證執笠
其實仲有好多態度好正而出品普通既餐廳都係人頭湧湧,出品可以話大家口味不同而有人覺得好食,但態度應該大家感受會統一D呱😁😁
$60蚊一碗十九牛腩麵?我估計個老細應該等錢買板
感謝窮L,提供,請繼續努力,全力支持。
妖。。就算唔駛錢。。揾人抬到我去佢鋪頭門口我都唔會入去食
以前就發. 唔憂做. 阿姐就嚟減人工. 冇遊客. 打擊吓佢都係一件好事. 等班友反省吓, 大明星先比好野食, 普通人比湯渣腩. 收你貴一貴.
九記終於有今日! 趕客咁多年,終於如願以償🎉
现今只係疫情影响啫,如果唔係一样排哂隊!
笑死😂齋坐只點飲品,沒有造成血光之災,仲可以全身而退😂
九記~係全港劣食第一名……恭喜恭喜🙌
咁質素 真的快關門大吉
一杯水都計,我真的不敢試。
六十幾蚊,食湯渣,食味精,所謂落足料炮制超咸湯底,食完口渴到,又成功坤客16蚊買水飲,加上超班惡劣問候客人態度,果然生意奇才。
我以前經常去澳牛,果陣有幸班伙記把持 7:30 大局,亦未有自由行,唔洗排隊,大家都識做食快啲配合好讚成主持人嘅評語,如果唔係咁要排天光先有得食
老細冇品 食物會好呀
有日我經過天后(近維園)無意中入左去一間食清湯腩的鋪頭,覺得好唔錯,有D似九記當年的水準!
華姐,正嘢嚟嘅。
🤣🤣🤣湯渣都60元
果然識食
他老豆做出名,未入舖前一流,之後冇食過,不值一去。
如果佢咁認真一定要有呢條規則 咁佢咪等執笠囉😂
九記間舖可能係自己舖,所以唔使執
我已經很久沒有去。也不會再去。很多地方的出品也比九記好。
我在六十年代已住中環,我從來冇幫襯過,第一,食物質素差,第二,無服務。
大埔群記好好味
群記都係六十幾蚊碗,又細碗,起碼排半個鐘隊,係個湯底幾好,唔值得專程入去大埔食。
群記係食豬手
牛腩順紋切....
我十幾年前好鍾意去食, 果陣食親都近成百埋單(1個人), 果陣個爽腩, 咖哩牛腩, E麵都非常好味, 如果唔係都唔會去食, 果陣都已經好串. 後來被同胞發現後, 開始再更加多人去囝果陣都仲有去, 不過真係要排咁耐, 同埋一個人如果唔生性, 隨時要兩舊水之後(佢加價加到都唔合理), 我去返上環另一間(已執)漢記食, 質素好過佢之餘, 又親民價格, 之後我未再去過九記喇.
車仔麵D牛腩好食過佢
太多人幫襯牛腩粉一定唔好食得去邊 ! 師傅忙到一味切肉 , 點有時間挑選吊住嘅牛腩放落煲度 , 於是全部放晒落去煲 , 味任由煲裡的牛腩炆到爛為止 .
間鋪係佢地買左既,執左都唔使可憐佢地
呢間舖係老細自置物業唔駛俾租價錢仲咁Q貴兼寸過燃,唔明仲有咁多人貼錢睇人面色?
係香港做飲食唔洗好食 正常質素價錢合理已經排晒長龍 同其他國家比 真係輸在貴租
澳牛與九記我生活在香港超過60年,一次都冇幫襯過 !
亦不打算以後會幫襯 !
一見蔡生推薦,拿拿聲轉頭就走。
之前有客唔真惜!大把人一早已經blacklist 佢啦。
最衰以前梁朝偉有套电影講這間鋪頭,另到人人以為個老細好似偉仔咁靚仔,但原來🤔🤔🤔🤔🤔🤔
如果想食好味清湯腩,大家有冇好提議
以前只想做大陸客生意嘅舖頭,態度串串貢,希望快d執笠
求好食抵食嘅清湯牛腩伊
除咗群記同澳門咖喱王
而家大把餐廳做清湯腩平過佢,好食過佢,係冇明星效應啫,奈何!😔
可以去中環水記試下清湯牛什同清湯腩炸雲吞非常正 仍然保持古早味
研究下先🙏
想食靚牛腩,去附近水記啦。九記對面的勝香園仲好食。
現在九記的出品同二三十年前的出品怎能比較?
個名臭到咁, 仲去幫襯唔係犯賤係嘜. 人吔招待名星先會切靚比佢, 打左幾多人情牌, 啲人天真到以為自己嗰碗同名星嗰碗係一樣.
澳牛好食喎,伙記都好有禮吖,
好九記好多。
上年食過感覺係味精。
好多年前真係幾正嘅
把能,又貴
九記老闆同伙計好寸又吾好食
食過一次,落小小醋,唔知點解成碗麵變咗橙紅色?以後唔敢再食。
我比較喜歡D無噤出名的粉面鋪
啱聽!!高手在民間,小店食物質素分分鐘好過啲名牌食肆,所以我唔會幫襯啲米乜九蓮同埋門口排撚哂隊嘅店舖,祇會令你成肚氣兼貼錢買難受!!
價錢貴,食物一般🤔
執左佢相信冇香港人覺得可惜啦
我情願食對面嘅勝香園好過。
隔離飯香、但平心論、咖哩腩面澳門好食、而紅燒牛肉牛腩面、深圳又好食好多、起碼用拉面、可能香港人屎忽痕、唔比人插住食得唔開心。但明明又冇帶住老母去食喎。。疫情唯一好處、餐廳老板學會專重食客、而食客卒之記得你係要比錢的。
食碗面啫,唔使特别犯贱去俾人闹,有钱你惊冇得食咩?
其實只要你肯比貴價,基本都肯定好食。。
所謂好多人排隊第一因為羊群,第二大部分系因為平小小抵小小。。
就算再好食我見服務差,甚至多人排隊已經閃人。。
講得好
以前串到問佢攞匙更,叫你走唔賣比你添,話佢冇比既習慣。
十幾年前我和同事一起做過實驗,連續三個月風雨不改,一至五日日去食九記,日日叫咖哩腩粗,進入第二個月開始嚿腩係明顯唔同左,我們用時間證明左九記如果你無決心做到變熟客,唔好去
要連續食一個月先變熟客😂?
九記啲人對眼生係頭頂~又未去到超級好食⋯
去灣仔食牛面頰好味啲
香港島有好多所謂名店都係雷聲大雨點小, 名不符實, 要知道仍有一大堆住係香港島D人如同井底之蛙, 有生之年都少有過去九龍或新界食嘢, 唔係講笑架!
老實講呀 30年前 九記清湯腩真係冠絕全港 一試便驚為天人 當時賣26蚊一碗 又唔使排隊等位 我住喺九龍 計埋 搭船搭車 去食一碗牛腩粉 都成五十蚊 都覺得值得嘅 後來越做越差 愈差就愈多人排隊 食湯渣 現在就算有人請我都唔會去食
唔係掛、我係中環學師時候、佢係對面樓梯底、D水準就已經不怎樣、牛腩已經淋到見渣、那貴1982年
@@user-fs7ib6du3t 原因有㈠82年是接近四十年,可能當時呢檔仲未掌握整牛腩竅門,因我第一次去食九記時問,遲你八,九年,等如你學師多其他人八,九時間都完全吾同層次,原因(二)你有冇發學九記,企檔切腩個條友,係會吊起舊牛腩,望過,揀過先切俾D客食,可能佢個日心情吾好,冇做呢個動作,求其切幾舊牛腩俾你就算,原因(三)各人口味吾同,正如現時出晒位,排晒隊嘅人氣名店,大埔群記清湯腩,我食過都係覺得食湯渣,根本有人請都吾會再去食,但依然日日有人排隊幫襯,又如何解釋?
馬為友兄你好!
馬兄 係近年以嚟評價 ( 九記牛腩 )講得最中肯嘅!
其實喺 八十年代末至九十年代初期 ,
即係仲喺 大排檔 未紅未發達嘅時期 ( 九記 )係非常之好食嘅!
不過佛說 ( 成、住、壞、 空 四刧 )都係任何人同事都不可避免嘅!
有曾經享受過美好嘅事都係( 福緣)!
其他人未享受過就係因為佢哋冇緣遇上咁啫!
係香港E個投訴之城都可以生存,奇蹟!
唔知收咗幾多$做Show同PR~笑