Yozgatlı kasap, kurban kesim tekniğini uygulamalı anlattı
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Yozgatlı kasap Hasan Demirtaş, her Kurban Bayramı'nda kesim sırasında yaşanan kazaların önüne geçmek için, büyükbaş kurbanların yatırılmasını uygulamalı olarak anlattı.
Yozgat'ta uzun yıllardır kasaplık yapan Hasan Demirtaş, özellikle büyükbaş hayvanların sorun yaşanmadan kurban edilebilmesi için pratik ve güvenli yöntemler olduğunu söyledi. Demirtaş, dev cüsseli büyükbaş kurbanlıkların 'veteriner yöntemiyle' kolayca kesime hazır hale getirilebileceğini belirtti. Büyükbaş bir kurbanlığın, yaklaşık 10 metre uzunluğunda sağlam bir iple bağlanarak, kolay bir şekilde yatırılacağını belirtti.
"İpin bir ucu önce kurbanlık hayvanın boynuzlarına bağlanıp, sonra ipi boynun üzerinde, omuz hizasına getirilip göğsünden bir kere doladıktan sonra aynı şekilde sırtından alınıp karın bölgesinden bir daha bağlayıp geriye doğru çekildiğinde hayvan kısa sürede kendiliğinden yatmaktadır. Bu teknikle kurbanlık hayvan hem rahat bir şekilde yatırılıp eziyet çekmemiş olur, hem de çevresine zarar veremez" dedi.
YIKANAN KURBANLIKLAR SATIŞA HAZIRLANDI
Kurban pazarlarında kurbanlık satışları başlarken, hayvan sevkiyatları sırasında kirlenen kurbanlıklar, yıkanarak satışa hazırlandı. Besiciler, kurbanlıklarını fırça ve tarak yardımıyla temizledi. Kirlerinden arınan büyükbaş hayvanlar, hortumla tutulan suyun altında sakinleştirildi.
BÜTÇEYE GÖRE KURBANLIK
Besicilerden Burhan Açıkgöz, "Hayvanların büyüklüğüne göre fiyatlar değişiyor. Pazarda 6 bin liradan başlayıp 25 bin liraya kadar büyükbaş kurbanlık var. Hisse fiyatları da bin 500'den başlıyor. Herkes bütçesine göre gelip hayvanlarını seçiyor" diye konuştu. #haber #gündem #sondakika
Ben yaklaşık 3 yıl öncemi ne internetten öğrendim babam anlattım denettirdim rahata kavuştular ayakla onla bunla uğraşmadan kesiyoruz iyiki izlemişim
Nasıl kesmek lazım anlatrmsnz 🙏
sor usta
Hemşerim güzel anlatım yapmışsın yüreğine sağlık teşekkürler
O yatışa göre onu solak insan kesilebilir ancak o yüzden yatırırken onuda düşünmek gerek birde kıbleyi hesaplamak lazım.
Başı hortum tarafına gelecek 😀
Dayi çox gözəl başa salır.maşallah.işinin usdasi olduğu görünür
Ey bacım keşke bu videoyu daha önce izleseydik giresundan ankara yolculuk yapacaz oradan geçerdik
Аллах Таалам өзү ыраазы болсун сиздерден Түрк Туугандар Эрдоган Ага Арстан 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Çok güzel anlatım ellerinize sağlık
Kardeşim bu veteriner tekniği yatırmak pansuman yapmak için , kesmek için o boyna ip atmican boynuzdan ve iki yerden baglican ama tutan sağlam tutacak diğer türlü kan akışı olmuyor boynu ip sıktığı için
Yerli kara insana boynuz atan tekme atan huysuz bir tosuna yapın hadi bunu ayaklarını bağlamadan sakın denemeyin üç beş kişi kurban şehidi olur yatırınca acilen üzerine kapanıp ayaklarını bağlayın daha sonra da keserken arkada ipi tutan iyi tutmalı 15 kişi zap edemediğimiz kurbanlıklar oluyor
Hamide hanim bizzat kurbanligi yatirmis gibi anlatiyosunuz
Bilmeyenler ile dediğiniz doğru. Kasaplık diye meslek var. Bu teknik zaten hayvanın zararından koruduğu için. Burada kıpırdamama nedeni karnından geçirdiği ip. Sıktığı zaman acıyor.
ALLAH bütün kurbanlarımızı kabul etsin
Kasapların Allah yardımcısı olsun zor bir iş kesmek güç ister
yok ya nereyi kesiceğini bilirsen kolay bence
Aynen ama ben şahsen yapamam
Hayvan olmak daha zor. Düşünsene adamın biri gelip başını kopartıyor
Elif Hanım o Allahın emri kurban olunmasaydi insanoğlu kurban olacaktı
@@alperculfa5444 insanoğlu zaten her şeyi kurban ediyor. Bitkileri, hayvanları, çocukları, kadınları, başka insanları, havayı, toprağı, denizleri, güneşi... Her şeyi kurban eden insanoğlu, bu güzel hayvanları da Allah için kurban ediyor. Bu kurbanda insanların çıkarlarına zarar gelmiyor. Tamam parası gidiyor ama karnı doyuyor bir çıkar var yani. Ben kurban parasını fakir bir akrabama veriyorum hatta katını. Bir çıkar yok, bir katliam da yok. Sizce bu Allah İn daha çok hoşuna gitmez mi?
ALLAH RAZI OLSUN
Kurban bayramlarından korkan tek benmiyim
Korkak
@@fatihbey3114 bu bir hakaret değil
Ben dinime inanıyorum ama hayvan kesmek/kestirmek bana ters. Kurban parasını fakir bir akrabama veriyorum. En azından mutlu olması beni mutlu ediyor
Fatih Bey malmısın kardeşim sen
hi thank you for sharing this video I really appreciate it May I have the rope sizes we need and the thickness of it please thank you
MASAHA ALLAH
Yozgat deyince geldim
@@El-bezzy neresinden
hayvan cok uysal :D güzel oynamış
Ya boynozu yoksa ne yapalım😊
Benim büyük dedemle nenem 1 ton tosunu kesmisler bu teknikle 2 kişi
Yaşıyonmu
Ayaklarını bağlamayida gösterin bizahmet teşekkürler
Demiii butun kurbanlar bu hayvan gibi cok uysal
Bu videoya bakıp kimse denemesin basitmiş diye
Hayvan zaten kuzu kuzu
Çok güzel anlatmışsınız 👏👏 birde yüzmesi ve dallanmasıni anlatsaniz
Boynuzu yoksa napiyoruz
BU KESİMDE TEKNİK VARDI DA DAHA ÖNCE NEDEN MILLETE GÒSTERİLMEDİ KURBANLAR EZİYET GÖRDU BAYRAM GEÇTİ GÒSTERILER BAŞLADI YAZIKLAR OLSUN .
KASAP DÜKKANI OLAN BİRİSİ KENDİ HAYVANINI KESEBİLİR Mİ, YADA FARKLI İLLERDEN HAYVAN GETİRİP KESEBİLİR Mİ
Hayvanda nasıl uysal bide kurbanda kestiklerimizi görseniz
@Onur Türk Haklısın.Aslında öyle olması gerekiyor.Hayvanlara iyi davranılmıyor.Bu o yüzden kaynaklanıyor.
Ruef tekniği denir buna.Almanlar kullanıyor.Yozgata yeni gitmiş demekki 😂biz 8-10 yıldır böyle kesiyoruz.Yanlız hayvanı sabit bir yere bağlamanız lazım 1 kişi kafanın önünde açık şekilde tutmasın ipi sakatlık çıkar direğe bağlamak en güzeli
Mâşâllah, teknik güzel.
Beyler hem bu teknik hemde aynı anda ayakları başlamak lazım yoksa buyuk hayvanda bi işe yaramaz tek başına
Boynuzu yoksa
আপনি কেমন আছেন, ভালো থাকলে অবশ্যই অবশ্যই একটা লাইক দিবেন ইচ্ছেহলে
Rueff yöntemi Veteriner Hekimler iyi bilir.
Kolay değil ama sağlıklı raporu alması gerekiyor birde kesilmeden önce.
Hayvan daha iyi oynamış
AYNEN SJJFKDKFJF
Valla hıc kaçmaya calismiyor bizim burda hayvanlar havalara uçuyor
Ben Yozgatlıyım belki sezer şahini ve Göker şahini tanıyorsunuz dur onlar ve benim dayim
Helal olsun abi
how wich countey
Benimde kurban kesim videosunu beğenip yorum yaparmisiniz lütfen
Ve.yer.nere
Yillardir var bu teknik yeniymis gibi cekmissiniz
আপনাকে আমি বলছি, আমাদের দেশে পশুর হাট আছে পশু বিক্রির জন্য, কিন্তু আমেরিকার মত মহাদেশ গুলোতে পশু কিভাবে বিক্রয় করা হয়, আমি এটা জানতে চাই।
simdi kurbanin boynuzu yk ozmn napcaz ?
O zaman başka yöntem denicen
Adam bu işin piri.
O buenos pobrecita tanvien ciente como uno
bende yozgatliyim
Abi.fiyatlar.kaç.tele
Nefesi kesilerek olmaz. 3 ayak bağlanıp da yatirilmak gerekir. Nefesi kesilerek yatırmak o hayvana eziyet demek
Göster göster usta kendini kesen az oluyor bayrmlarda yıllarca ömrünü vermiş insanlar kesiyor elini ayağını Allah korusun brakin işi bilenlere . Allah herkesin kurbanını kabul etsin inşallah .
Lan geçen sene böyle kestik kurban az daha kaçıyordu canlı ağırlığı 750kg civarında
Beceriksizsiniz çünkü
@@ismailkara8776 kardeşim sen nediyon benim amcam 5 kurbanı ard arda kesti bu sene ayaklarından asmadan ne beceriksizliğiden bahsediyor bi bok bilmiyom bence sus
Kafasını önce yularindan biyere baglamazsan bu yolla büyük Tosunlar yatmaz kafasını bağlamak lazım
Onu bide 700 kilo be üstündeki hayvanda yap bu o kadar etkili deyil en iyisi ayak baglaamk
Geçen sene kurban keserken komşunun kurbanı kestik 893 kg canlı ağırlığı olan hayvandı gayet kolay yattı vallaha
Abi kusura bakma ama seninde yatırma şekli yanlış kafayı sağlam bir yere bağlayıp öyle kesmen lazım
İneğe bir pasta cila seramik kaplama yapmadıkları kaldı
4 tane halka zincir geçir onların arasından da halatı geçir gözlerini kapa hayvanın sonra halatı çekince düşecek sen de kesecen basit
Aynen en güzel yöntem o
Gelsinde bizim deli danayı kesin hayvan kendi yatiyor
Hayvan kabak ise ne yapacağız dayuuuu
👍👍❤️❤️👍
With forest beef u cant do all this
Lan bu adam bizim devamli et aldiğimjz kasap
Ama ters düştü hayvan
Siz videoyu tam baştan çekmemişsiniz. Olmaz
19 yaşındayım hersene 600kg üstü bir tosun keseriz 5 hisseder hepde bu teknik ile keseriz yalnız hayvan yattıkan sonra arkada ipi çekenler sıkı çekmesi lazım
Bulmuş 250 kiloluk sakin hayvanı...800 kilolu deli baş hayvana yap bakalım
eline almisin duveyi yatirip kaldiriyorsun 6. 7 hisselik tosun kesenler ne yapsin😂
Tebrik ederim kimiside bıcağı sokup kesiyor
Hayvana böyle yapmak günah değildir Hatta sevaptır diye biliyorum yoksa yani cnm hayvanlar
Vel Vel Vel nasıl kasap
Seni besleyen kişinin seni öldürmeye geldiğini görmek nasıl bir duygu... çok acı çektin ama bunu düşünmedin... haksızlığa uğradın, tecavüze uğradın, istismara uğradın... ama bu son ihanettir... ve o son dehşet ve acı hâlâ yoldadır.
Siz insanlar derinizden çanta ve ayakkabı yapmayı sever misiniz? 🤬🤬🤬
Siz insanlar derinizden çanta ve ayakkabı yapmayı sever misiniz? 🤬🤬🤬
Good
Aaaasz
tasdan akyildiz
sen naptın dayı 2 dakkada hayvanmı yatar elime değdiği an o hayvanı yatırma kesme sürem tam 8 saniye.
Dayı bulmuşun sakin hayvanı anlatıyon . deli dana olsa seni ufalardı
Ne uğraşıyorsun böyle teknik falan ayaklarına kanca alarak yapsana hayvanı sıkıştırıp eziyet ediyorsunuz
Yozgatlı kasaba skyum
Братя Түрки Сакал сүннөт болот ,Мойло койгон жакшы эмес.
Düveyi yatirmak daha kolay tabi
Ya ağa hayvan çok uysal bizim hayvanlara 2 metreden çok yaklaşamıyoruz şimdi ne yapalım 😂😂😂
😂😂😂Uysal davran kardeşim azda olsa oda sakinleşir
yıkmatik var daha basit
Böyle hayvancılık mi olur hayvanlar pislik gübre içinde bide yıkıyorlar o hayvanın rahatı yoksa gübre üstünde yatıyorsa o hayvan sana nasıl randıman verecek
ya brn krsilin ce üzülüyorum
Yillardir var bu teknik ama kullanan bilen yok
Herzamanki
Yazık ya kesmeyin bu tatlı hayvanları 😢
beslenmek için kesilmesi lazım sen ne yiyorsun?
@@diosraenn vejeteryanlık diye bişey var...
@@studyvlog1008 Sadece ne yediğini soruyorum.Örnek ver
@@studyvlog1008 et yiyenler de var .....
ALLAH in emri
Abi.bunu.kemik.tarsfındaan.yıkın
Yazık ya zaten marketlerde satılıyo et
Allahtan hayvan uysal yoksa nolurdu
Ya dinime inanıyorum ama böyle bayram mı olur yaa. Tam bir vahşet. Her sene gibi bu sene de kesmiyorum. Kurbana vereceğim parayı durumu olmayan bir yakınıma veriyorum.
Cehennet
@@amet1071 cehennem + cennet oluyor benimki evet
@@elifdila6793 elif hanim kurban yerine parasini baskasina yardim amacli veriyormuşsun iyi niyetlisin ama Allahin emri öyle demiyo keseceksin diyo hem kesilen kurbandan kesemeyenlere pay vereceksin diyor buna sen kendince yorum yapma sansin yok emir neyse o yedigin etde hayvan kesilerek sofraniza gelmiyomu
@@cengizdogan3943 tabiki kesilerek geliyor ama dünyada 1.57 milyar Müslüman var. Bunlardan sadece 57 milyonu bile kurban kesse...Eğer tamamı kesebilseydi doğal ekoloji bozulurdu.
@@elifdila6793 hic bir sey olmaz ona yaradan kefil zaten amac paylasmak durumu zor olana pay vermek dusunsene kurban kesiyosunuz ve belkide hic et gormeyen komsunuz et yiyor.muslumansak emirse bize yorum yapmak olmaz elif hanim iyi bayramlar
O duvede kesin hamile
düve değil dana
@@abdulhamithanuysal747 düve ooo
Düve reis
SADECE UYGULAMA OLARAK GÖSTERMİŞLERDİR KESECEKLERİNDEN DEĞİL .
@@elifdila6793 senin tarih bilginde yok şehzademi
Ali
Hmza. Kser
Mmmnm
0
60 sene dir kulanılıyor sen ne ayaksın
Klm,km
bide vuran hayvanı yatırsana öyle bak napıyır sana 😂😅😂😅😂
K,mkok
Sen işi bilmiyorsun Yozgatlı hayvanı ters düşürdün insanları yanlış yönlendirme
Kardesimibraaaaaaaakkkkkkk
Yozgat'a yeni uğramış bu rueff tekniği biz 10 yıldır kullanıyoruz 😂 Yozgat'tan 1000 liraya verseler hayvan almam basıyorlar küspeyi şişirip satıyorlar
Ulan yurrraaamm ipin öteki tarafini neden çekmediniz