안녕하세요 구독자 여러분들! 독일 프랑크푸르트 Düsseldorfer Str. 32, 65760 Eschborn(구글맵상😖)에서 장사하고 있는 지성욱 노예사장입니다ㅎㅎ 우선 저희 부산푸드트럭을 촬영와주신 채널 주인장분께 감사 인사 드리겠습니다 꾸벅꾸벅 그리고 월매출 3000만원 제목이 제가 생각해도 자극적으로 뻥을처도 저렇게 치다니 싶게 올려졌다고 생각하고 있습니다 하하핳하 물론 뻥이 살짝 뿌려졌습니다🥴🥴 딱 두달 내내 하루도 쉬지않고 평일장사 주말축제 다녔을때 비슷비슷한 순이익이 남았습니다 후후 축제를 제외하고 평일장사 매출로만 본다면 직장인의 급여 두배 조금 넘게 남습니다 (축제👍) 이렇게 벌어도 겨울장사는,,, 남는게 하나도 없을 예정이라(축제도 없어용😢) 모아둔 재산도 눈 올 시즌에는 같이 펑펑 나갈꺼에요,, 이제 화는 내지말아주시고!! 즐겁게 영상을 감상해주셨으면 감사하겠습니다🙏🙏 부산 푸드트럭 방문시에는 인스타 및 구글맵 영업시간을 꼭 확인해주시고 방문해주시면 감사하겠습니다!! 16.09~07.10기간 까지 주말및 평일까지 포함해서 마지막 축제일정이 있어 에쉬본에 저희가 없을 수도 있어요!!!!!!!🫣 푸드트럭 사업!! 저는 절대 추천하지 않습니다!!!! 진짜진짜 힘들어요!!!!!! 이왕 운영하시고 계시는 주위 사장님들과는 현재 연결고리를 만들어 서로서로 도움을 주고 있습니다 궁금하신 점이 있으시다면 부산푸드트럭 인스타 디엠으로 연락주세요! 그럼 이만 부산롬이 만드는 맛있는 음식으로 찾아뵙겠습니다 감사합니다👋
ㅎㅎ이렇게 직접 댓글로 해명해주시니 시원하고 감사합니다 😊저도 독일에 살고 있고 가끔 한번씩 푸드트럭이든 한식당이든 해볼까?하는 마음이 드는데 추천하지 않으신다하니😅😅 프랑크푸르트에 갈일이 생기면 꼭 들릴께요~그리고 참 성실하게, 똑뿌러지게 살고 계신 모습에 좋은 기운 받아갑니당❤
와우 ~~ 1990년대 프랑크푸르트 반호프 앞에 코리아하우스라는 유럽에서 가장큰 한국식당이 있었습니다. 그곳 주방장이 네팔친구였습니다. 한국에서 요리배워서 못하는요리없이 척척 만들어 내었는데 ~~ 요즘은 한식이 워낙 알려져서 유럽에서 푸드트럭이 잘될것 같아요~ 임비스의 커리부르스트의 맛이 생각납니다. 대박 응원 합니다~ 올해나 내년쯤 프랑크푸르트 한번 나갈려고 하는데 시간되면 방문해보고 싶네요~
님 말씀에 1000000% 공감합니다. 덧붙여서 말씀드리자면 산술적으로 계산을 해봐도 순수익으로 22000유로 버시려면 공과금 인건비 식자재비 기타잡비등등 모든 걸 다 제외한 순수익을 진짜 후하게 잡아서 25퍼센트로 잡고 계산하면 ( 꿈의 계산법인 거 알고 있습니다 ^^;) 한달에 9만에서 10만 유로가 나와야 합니다. 즉 1년에 120만 유로 매출이 나온다고 가정할 수 있겠네요. 에슈본에서 영업하신다면 주타겟은 말하지 않아도 누군지 정해져 있겠네요.. 보통 월요일에서 금요일까지 장사하실거고 점심장사가 매출의 대부분일 것 같은데 현재 운영하시는 업장 규모에서 연매출 120만 유로 나온다는 게 현실적으로 거의 불가능에 가깝고, 아무리 행사를 간다고 하셔도 120만 유로를 커버해 줄 만큼 매출이 나오기는 쉽지 않아 보이네요. 주 5일 장사라면 하루 평균 매출이 4500-5000유로 정도는 나와야 월매출 9-10만유로 도달 가능한 수준이고, 6일 장사라면 하루 4000유로는 매출이 꾸준히 나와야 가능한 수치네요. 주력 메뉴 가격을 13유로라고 가정하고 계산하면 하루 250-300그릇 + 음료수 + 곁들이 음식을 영업시간에 소화하셔야 하고, 정말 손이 빠르시다는 가정 하에 한번에 요리로 내보낼 수 있는 규모를 5그릇 정도라고 가정하고, 조리 포장 나가는 시간을 6분이라고 가정하면 300그릇 빼시려면 적어도 60번은 소화하셔야 하고, 360분이 소요되는데, 6시간 주방을 쉬지 않고 풀로 돌려야 된다는 결과가 도출되네요.. 저도 식당해보려고 이머리 저머리 골머리 다 써봤는데 1트에 조리 가능한 양은 한정되있고, 주문 즉시 조리 방식이라면 더욱 어렵구요. 소화가능한 양은 업장규모에 정비례하더라구요. 그래서 접었습니다. 한달 3000만원이 이렇게 어려운 겁니다..
궁금한 게 있습니다. 독일 한식집이라고 나오는 곳들 중 대부분이 중국, 베트남의 가짜 한식집임에도 불구하고, 독일인들이 많이 찾더라고요. 많은 한식 체인점(큰 도시들) 같은 경우는 이보다 더 많은 수익을 올리는 것처럼 보이는데... 보통 한식집은 흔히 말하는 자동사업(게임에 빗대어)으로 연 8만유로 이상 벌기 힘들까요? (세전) 독일에서 공부하는데 항상 궁금했거든요 ㅎㅎ 저는 작은 동네에 살아서 초밥집만 몇 개 있는데, 초밥이라고는 연어 올라간 거 제외하고는 다 김밥에... 김치는 4유로씩 받고 맛도 이상하고, 라멘도 버섯우동이네요 ㅠㅠㅠㅠ
![25톤 트레일러 끌고 전국 방방곡곡 누비는 여성ㅣ눈에 띄는 그녀들4[46회] /YTN2](http://i.ytimg.com/vi/khQJVH8OGvM/mqdefault.jpg)
![25톤 트레일러 끌고 전국 방방곡곡 누비는 여성ㅣ눈에 띄는 그녀들4[46회] /YTN2](/img/tr.png)
![[354근황_#205] 독일도 맛있는 거 있어 이것들아~ ㅣ 세계인의 아침밥](http://i.ytimg.com/vi/SKSXQ6XlGQc/mqdefault.jpg)
안녕하세요 구독자 여러분들!
독일 프랑크푸르트
Düsseldorfer Str. 32, 65760 Eschborn(구글맵상😖)에서 장사하고 있는 지성욱 노예사장입니다ㅎㅎ
우선 저희 부산푸드트럭을 촬영와주신 채널 주인장분께 감사 인사 드리겠습니다 꾸벅꾸벅
그리고 월매출 3000만원 제목이 제가 생각해도 자극적으로 뻥을처도 저렇게 치다니 싶게 올려졌다고 생각하고 있습니다 하하핳하
물론 뻥이 살짝 뿌려졌습니다🥴🥴
딱 두달 내내 하루도 쉬지않고 평일장사 주말축제 다녔을때 비슷비슷한 순이익이 남았습니다 후후 축제를 제외하고 평일장사 매출로만 본다면 직장인의 급여 두배 조금 넘게 남습니다 (축제👍)
이렇게 벌어도 겨울장사는,,, 남는게 하나도 없을 예정이라(축제도 없어용😢) 모아둔 재산도 눈 올 시즌에는 같이 펑펑 나갈꺼에요,,
이제 화는 내지말아주시고!! 즐겁게 영상을 감상해주셨으면 감사하겠습니다🙏🙏
부산 푸드트럭 방문시에는 인스타 및 구글맵 영업시간을 꼭 확인해주시고 방문해주시면 감사하겠습니다!!
16.09~07.10기간 까지 주말및 평일까지 포함해서 마지막 축제일정이 있어 에쉬본에 저희가 없을 수도 있어요!!!!!!!🫣
푸드트럭 사업!! 저는 절대 추천하지 않습니다!!!! 진짜진짜 힘들어요!!!!!!
이왕 운영하시고 계시는 주위 사장님들과는 현재 연결고리를 만들어 서로서로 도움을 주고 있습니다 궁금하신 점이 있으시다면 부산푸드트럭 인스타 디엠으로 연락주세요!
그럼 이만 부산롬이 만드는 맛있는 음식으로 찾아뵙겠습니다 감사합니다👋
정말 멋지십니다!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
ㅎㅎ이렇게 직접 댓글로 해명해주시니 시원하고 감사합니다 😊저도 독일에 살고 있고 가끔 한번씩 푸드트럭이든 한식당이든 해볼까?하는 마음이 드는데 추천하지 않으신다하니😅😅
프랑크푸르트에 갈일이 생기면 꼭 들릴께요~그리고 참 성실하게, 똑뿌러지게 살고 계신 모습에 좋은 기운 받아갑니당❤
와우 ~~
1990년대 프랑크푸르트 반호프 앞에 코리아하우스라는 유럽에서 가장큰 한국식당이 있었습니다.
그곳 주방장이 네팔친구였습니다.
한국에서 요리배워서 못하는요리없이 척척 만들어 내었는데 ~~
요즘은 한식이 워낙 알려져서 유럽에서 푸드트럭이 잘될것 같아요~
임비스의 커리부르스트의 맛이 생각납니다.
대박 응원 합니다~
올해나 내년쯤 프랑크푸르트 한번 나갈려고 하는데 시간되면 방문해보고 싶네요~
독일에서 살고있지만 화이팅입니다! 근데 절대 이거보고 나도 독일에서 이거해야지 하고 만만하게 생각하면 안돼요
ㅋㅋㅋ 제목이 너무 자극적이에요. 남들이 보면 진짜 순익 3천(22000Euro) 인줄 알고 독일서 사업하고 싶겠어요. 프랑크푸르투에서 순익 3천남기려면 저 정도 사업체로 절대 안나옵니다. 고생하세요. -독일서 12년 사업중인 사람이…
님 말씀에 1000000% 공감합니다. 덧붙여서 말씀드리자면 산술적으로 계산을 해봐도 순수익으로 22000유로 버시려면 공과금 인건비 식자재비 기타잡비등등 모든 걸 다 제외한 순수익을 진짜 후하게 잡아서 25퍼센트로 잡고 계산하면 ( 꿈의 계산법인 거 알고 있습니다 ^^;) 한달에 9만에서 10만 유로가 나와야 합니다. 즉 1년에 120만 유로 매출이 나온다고 가정할 수 있겠네요. 에슈본에서 영업하신다면 주타겟은 말하지 않아도 누군지 정해져 있겠네요.. 보통 월요일에서 금요일까지 장사하실거고 점심장사가 매출의 대부분일 것 같은데 현재 운영하시는 업장 규모에서 연매출 120만 유로 나온다는 게 현실적으로 거의 불가능에 가깝고, 아무리 행사를 간다고 하셔도 120만 유로를 커버해 줄 만큼 매출이 나오기는 쉽지 않아 보이네요. 주 5일 장사라면 하루 평균 매출이 4500-5000유로 정도는 나와야 월매출 9-10만유로 도달 가능한 수준이고, 6일 장사라면 하루 4000유로는 매출이 꾸준히 나와야 가능한 수치네요. 주력 메뉴 가격을 13유로라고 가정하고 계산하면 하루 250-300그릇 + 음료수 + 곁들이 음식을 영업시간에 소화하셔야 하고, 정말 손이 빠르시다는 가정 하에 한번에 요리로 내보낼 수 있는 규모를 5그릇 정도라고 가정하고, 조리 포장 나가는 시간을 6분이라고 가정하면 300그릇 빼시려면 적어도 60번은 소화하셔야 하고, 360분이 소요되는데, 6시간 주방을 쉬지 않고 풀로 돌려야 된다는 결과가 도출되네요.. 저도 식당해보려고 이머리 저머리 골머리 다 써봤는데 1트에 조리 가능한 양은 한정되있고, 주문 즉시 조리 방식이라면 더욱 어렵구요. 소화가능한 양은 업장규모에 정비례하더라구요. 그래서 접었습니다. 한달 3000만원이 이렇게 어려운 겁니다..
아직 안봤는데 3천이 그러면 Umsatz 3000이라는거임? 걍 클릭 베이팅이네요 ㅋㅋㅋㅋ
궁금한 게 있습니다. 독일 한식집이라고 나오는 곳들 중 대부분이 중국, 베트남의 가짜 한식집임에도 불구하고, 독일인들이 많이 찾더라고요.
많은 한식 체인점(큰 도시들) 같은 경우는 이보다 더 많은 수익을 올리는 것처럼 보이는데...
보통 한식집은 흔히 말하는 자동사업(게임에 빗대어)으로 연 8만유로 이상 벌기 힘들까요? (세전)
독일에서 공부하는데 항상 궁금했거든요 ㅎㅎ
저는 작은 동네에 살아서 초밥집만 몇 개 있는데, 초밥이라고는 연어 올라간 거 제외하고는 다 김밥에... 김치는 4유로씩 받고 맛도 이상하고, 라멘도 버섯우동이네요 ㅠㅠㅠㅠ
정말 열심히 하시네요. 존경합니다. 대박나세요! 독일에도 진짜 한국음식이 더 많아지기를..
독일 음식장사 진짜 힘든데 고생이 많으셔요... 보건소랑 세법이랑 관련 규제법 엄청 빡세요... 사람 구하기도 힘들고. 건승하시길.
진정성 느껴지네 멋있다. 건승하세요
번역안하고 한국어로 된 부분이 너무 좋네요! 일본음식들 일본어로 아는 독일인이 정말 많아서 참 슬프다고 생각했는데 앞으로 한국음식이름 한국어 그대로 알려지면 좋겠네요. 어제 프푸 다녀왔는데 담에 한번 근처가게되면 꼭 들리고싶네요!!
함부로하면 돈만 날려여. 허가받는게 힘듬..몇번 빠꾸 맞고 돈날리고 포기한 사람도 수두룩.
트럭 구입비 + 세금 + 직원월급 + 관리비 뺴고 월수익이 3000 나오면 나도 당장 저거 한다. 에쉬본이면 그냥 한인장사 하는거잔아. 만약 진짜 유명한 축제떄 장사 할려면 자리라도 얻을라면 돈 엄청 줘야 하는데.
오.. 독일 나와 있는데 아는분이 나오셨네요. 말씀하신 호텔서 집 구하기 전까지 지내면서 식사 즁에 사장님(당시 매니저님)과 이야기했던 기억이 나네요. 말씀도 조곤조곤 하시고 항상 준비되어 있는 모습이 인상적이었는데 ㅎㅎ 푸드트럭도 잘 되시길 빕니다.
너무멋있고 철학이 대든합니다. 출산도 잘하시고 와이프분이랑 즐겁게 행봇하게 오래오래 하고싶은일 하시면서 사세요❤ 부산시는 뭐하고있나😂😂
열심히 사는 모습 너무 보기좋아요
20대. 아직애기인데 장해요
박수 보내고 응원합니다. 꿈꾸는 일들이 이루어지길
오 기대됩니다. 한번 방문할게요~
I wish you guys were in Stuttgart area.
성욱이 진짜 세상열심히사는데.. 동생인데도 배울게 너무많고 멋있다고 생각해!! 물론 음식이 너무맛잇움👍👍 맨날가고싶은데 뚜벅이는웁니다😭 머찌다 지성욱! 흥해르 지성욱!!👍👍
태도에 대한 내용 공감합니다!!손님으로 오시는 독일분들이 한국분들보다 신사적일 것 같아요 👍👍 가까이 살아서 저도 한번 맛보고 싶네요 😢
하이델에 있어요!!
기회되면 꼭 찾아갈께요!!
승승장구하세요~
외국화된 한식 말고. 진짜한식 그리고푸드트럭많음좋겠어요!!독일에 베트남 중식은진짜많은데요 한식먹기생각보다힘들어요..푸드트럭많이생기면좋겠어요
ㄹㅇ 베트남애들 한식당 한다고 별 되도않는 요리를 한식이라고 내놓는거 보면 개빡침 인종차별을 안할래야 할수가 없음
젊은나이에 훌륭하네요 대박나세요^^ 꼭 먹어보고싶네요
요즘 유럽에서 한식이 워낙 인기라.. 한국식 핫도그나 붕어빵 파는 푸드트럭 등... 점점 경쟁자들이 많아지는듯요
대단합니다 대박나세요😀😀
지사장님~부산에서 같이 편의점 알바도하고 기억도 안나겠지만ㅋㅋ 잘살고있는 모습 보기 좋네요 항상 파이팅입니다!
ㄷ대단하세요~
한국회사에서 발명한 밑에 물이고 위에 기름, 그거 쓰세요. 가격이 높아도 깨끗하게 잘 튀기고 기름도 절약된다고 했어요.
삼양???
멋지세요, 프푸가면 꼭 찾아서 먹어볼게요 응원합니다 :-)
쇼츠넘기다가 익숙한 얼굴이라 멈칫 했는데 중학교 동창이었네요 ㅎㅎㅎ
비빔밥도 맛나요^^ 푸드트럭도 넘 깔끔하네요, 선감사 바로 감상
매출 3천 그렇다치고 순수익 3천 안되죠. 그 절반도 안돱나다. 세금이 얼만데;;ㅣ 저도 유럽서 사업하는데 푸드트럭에서 순수익 3천? 작은장소에서 쳐낼수있는 물량, 한계라는게 있습니다.
그리고 유럽현지애들이 왜 요식업종 안하고 외국인, 이민자들만 요식업하는지 보시면 이해되실겁니다.. 노동에비해 매출 잘나온다쳐도 벌면벌수록 세금도 무지막지하게 걷어가서 적게버나 많이버나 순수익은 비슷합니다.
세금 많이 내야하고 건강보험료도 어마어마합니다. 독일서 한국분들이 자영업해서 큰돈 버는 건 손에 꼽습니다.
중소도시에서 가게 하시면 더 잘버실거같은데요? 조그만 분식하시는분이 하루 2천유로는버신다 하시던데요 몇배를버시죠? 그것도 동독지역에서..
얼마를 버는지보다 손해안보고 안망하고 뭘한다는게 중요한거다. 대단한거다.
프푸 어디계시나유ㅎㅎ 사먹으러가야겠네용!!
요리하면서 말하는데 마스크도 안 끼고 침이 정말 안 들어가겠어요
이상 흑백요리사 3스타의 익명이.
사장님 멋지네용
어머 직장 다니면서 여기 자주가는데 양념치킨이 맛있어요 ㅎ
오~ 프푸인데 방문하겠습니다 . 치킨마요 먹으러 ㄱㄱ도전
세후 수익으로 판단해야함 ㅋㅋㅋㅋㅋ 독일 oecd국가중 세율 최고 ㅋㅋㅋㅋ
기본 35% 일반 월급쟁이 세금이 35%
저희 아들이 보더니 꼭 가보고싶데요~ 어디서 하시는지 알려주세요~^^
부산 ❤
저도참가하고싶으네요뮌헨교포"^ 저도성이지!!씨람니당ㅇㅇ❤🎉❤🎉❤😢
부산푸드트럭 떡볶이랑 제육볶음 너무 맛있어용 🤩
직원들이 돈을 벌어주는데 시간당 저렇게 주다니ㅜㅜ
세금이 장난아닐텐데 몸도 정신도 피폐해지고 남는장사 아닐껍니다.
위치가 어딘지 영상찍는이가 밝혀야지 찾아가죠;
Eschborn 이에요. 프랑크푸르트 옆 도시
넵! 영상 설명에 기재해 두었습니다ㅎㅎ 감사합니다!
아.. 에쉬본이었구나 여기가 그래서 프푸 한인사회에서 유명했구나
@@sunnyfra566 저기에 LG가 있고 삼성도 저리로 옮길 예정임.
@@hagmlkim9097 알아요. ㅎㅎ 저도 Eschborn에 근무합니다. 그래서 담주에 푸드트럭에 가서 점심 먹을 예정이에요. ㅎㅎㅎ
매출이 수입이래 한국 방송 웃겨 ㅋㅋㅋ
제발 한국도 저렇게 위생적으로 해야지, 한국갔다가 불결하고 비위생적인거보고(특히 광장시장, 수도물도 없는곳에서 하루종일 음식을판다는건 도저히, 쉰네 팍팍나는 고무장갑끼고 순대썰고, 돈받고 ㅠㅠ) 비위상해서 발걸음돌림. 위국인이보면 뭐라할까!