【島根 益田】日本一の居酒屋へ｜哀愁おっさんひとり旅 Vol.124
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- Опубліковано 25 сер 2024
- 「日本一の居酒屋」と称される島根県 益田市にある居酒屋「田吾作」へ向かう。
昼飯は島根最大の漁港 浜田漁港にある「はまだお魚市場（山陰浜田港公設市場）」めし処 ぐっさんで特上海鮮丼を頂き、秘境「匹見峡」山陰のモンサンミッシエル「衣毘須神社」
宿は新感覚クラフトホテル MASCOS HOTEL、日本の原風景のような佇まい居酒屋「田吾作」へ。
食&酒
▪️めし処 ぐっさん
tabelog.com/sh...
▪️MASCOS BAR&DINING
tabelog.com/sh...
・匹見峡
masudashi.com/...
・衣毘須神社
masudashi.com/...
・田吾作
tabelog.com/sh...
宿
▪️MASCOS HOTEL
mascoshotel.com/
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たそがれもーど
「シンプルで力強いもの、人情、地産地消を求め旅に出る」
#島根
#居酒屋
#一人旅
失礼致します。元地元民です
懐かしい街並み田吾作はランチでは行ったことがありますが夜は行く機会が無いので見れて良かったです。
日本一の居酒屋だなんて初めて知りました。ありがとうございます🙇地元では知る人ぞ知るお店なのでお昼のランチも予約しないと食べれないので羨ましいです。
又益田へ来てくださいね。
ありがとうございました。
そうでしたか〜✨お昼のランチも頂いてみたい。。また伺い地になりました益田😊
いつも本当に楽しく見させてもらっています。仕事が忙しく旅行に行けないので、これで癒やされています。
ありがとうございます！まったり見て頂ければ✨
山陰シリーズ、待ってました♪
海の幸と、その想いが溢れていて、なんか胸がキュンとしました🥺
晴れた日の海のブルーもいいですが、ちょっと波がある感じも山陰って感じで良きでしたよ✨
たそがれさんみてたら、日本酒を嗜みたくなりました😊
あぁ。。。
まさに情味詰まった海の幸でした✨
波がある日本海けっこう好きなんです🌊日本酒も合います🍶笑
島根は日本酒(清酒)の発祥の地とされています。
今回、島根を素晴らしい編集で拝見出来嬉しかったです。
出身地ながらこんなに島根は素敵な所がある！と感激しました。
帰省した際は行ってみたいです。
本当に良い動画を作ってくださりありがとうございます。
そう言って頂き。。
石見神楽を見た際にも演舞の方が島根人はPRが下手だと仰ってましたが。。😅笑
島根は本当素晴らしい所だと思います✨
ありがとうございます😊
田吾作さんの透明感溢れるイカのお刺身にびっくりしましたが、最後の「米も活きている」の一言にぐっときました。あのおにぎりとお味噌汁、いつかいただきたいです。今日も幸せのおすそ分けをありがとうございます😊
食の原風景が見えた気がしました✨活きてました〜🌾こちらこそ〜ありがとうございます😊
大好きなエッセイや小説を読み返すように、
過去の動画もくりかえし見ては、たそがれさんの真似して
「ああ・・・」と至福のため息をついてます。(笑)
これからも楽しみにしております♪
ありがとうございます！
五感に訴えかける旅で、あぁ。。ばかり言ってます✨笑
The hotel is the best that you’ve ever stayed. A touch of Zen feeling too. 田吾作 is also superb. Btw, I went to Fukuoka last week and really enjoyed everything. After 5 years haven’t been to Japan. 👍🙏🍻🍻🍻
Yes, the hotel has an atmosphere and ambiance that Steve Jobs would have liked!🍻✨
日本にはまだ知らないことが沢山有るんだな、山陰は一言ではいい表せない素敵な場所も何よりイカの透明感は素晴らしい、哀愁さんが居なかったら終生知らないままで終わったかも、田吾作のコメントは自然ながらもとても良かったです、ありがとうございます。
日本のまだ知らない所、多いな〜とまた最近実感してます。。透明感あって旨みあるイカでした🦑✨
我が故郷
紹介ありがとうございます👍
そうなんですね〜
滋味深くてまた訪れたい地でした✨
刺し盛りの美しさ・・・突き抜けてます！ただただ素晴らしい。
MASCOS HOTELも良いですね、一度泊まってみたいと思いました。
今回も素敵な動画の配信、ありがとうございます。
刺し盛り、透明感の秘密がようやくわかったと共に納得しました✨ありがとうございます😊
初め見た時、透明すぎてイカなのかどうか分からないくらいでした！塩で食べるイカ、とっても甘いんでしょうね🦑毎回夫と晩酌しながら楽しませて頂いています。次回も楽しみにしています！
ホント、ガラス工芸品のように美しいです😍
そしてイカの旨み、甘みがもう。。🦑✨いつもありがとうございます😊
日本一の居酒屋。たそがれさんの動画に出てきたこれまでのお店、旅館もいつも私の日本一でした。それはお店、旅館の人の意思意欲を伝えてくださるから。それにあったBGM。動画でしか伝わらない感動です。最高。いつもありがとうございます。次の作品、待ち焦がれてます。勝手ですみません。よろしくお願いいたします。ぁあ全部行きたい
はい！人情というか、、食への想いとかそういったものが好きだし魅力を感じます✨
実際に食べて納得する事も多いです。いつも細かくコメント＆見てくださりうれしいです☺️
たそがれさんの魚愛伝わる動画待っておりました！🐟❤
居酒屋動画、酒を準備して後で楽しまさせて頂きます‼️
魚の事しか考えてないです。。🐟✨笑
たそがれさんのセンスの良さ、日本は素晴らしいと再確認させて頂いてます！こんなに素晴らしい処が有ると教えて頂けてとても幸せです！！
ありがとうございます！
ありがとうございます‼️日本のいいとこ！まだまだ深掘りしたいです✨
おさかな市場
ワクワクがとまりませんね
大興奮です
ノドグロのアカの綺麗な事
もうすぐどんちっちとは、どんな魚🐟なんやろ？
お宿のスタイリッシュな事
🍋ケーキのつぶつぶはなんでしょう。？
田吾作さんは階段下なのね
田吾作の秘密はいかに？🦑
いつの間にかいらんようになる7匹のイカに出会えて幸せでしたね❤
浜辺に佇むたそがれさんナイスでしたね👍
何時かまた島根旅 トライします
透明過ぎるマイカ、塩で食べるんですね‼️呼子ばかり注目されますが、益田の剣先イカも素晴らしいです❤❤❤
甘味はレモンシフォン、渋いチョイスですね。
いつもお店の方や、宿のご主人に話を聞いて、じっくり味わうたそがれさんの旅のスタイルが好きです。
久々に聞いた「あぁ、この為に生きてるよ。」
まさにその通りですよね。
どんちっちは大きさの規定のようです！粒々はドラゴンフルーツの種ぽい。。なんでしょ！？笑
ぜひ美しいイカ刺し、刺し盛りに出会って頂ければ✨
この辺りは少し九州の文化も交じってる気もしました。益田のケンサキイカ🦑素晴らし✨
旅の情緒があり酒・肴美味くなりますよね😍
お酒好きには、もってこいの居酒屋ですね。😊このような居酒屋は行った事がないので定年後の一人旅で必ず行きたいです。😊 楽しみ
ぜひ〜😊
透き通るイカ刺し、何とも美しいー🤩
田吾作のご主人の瀬戸内と日本海の魚とお酒の相性の話、日本酒🍶のようにスッと入ってきました😊
山陰は米子や境港、松江や出雲は行けてもなかなか益田は大変で手が届かない場所でした。
こんな素晴らしい居酒屋があるなんて👍ご紹介ありがとうございます😊
瀬戸内と日本海の魚と酒、同じくスッ〜とでした🐟🍶✨ホント旅慣れた方でもなかなか益田までは手が届かないですよね。。そこを目的にする価値がある場所と思いました😊
いやぁ、「田吾作」さんの透明なマイカのお造り 🦑
めちゃくちゃ美味しそうでした 😍
一度食べてみたい ❤
今日の動画も楽しませて頂きました 🙇
次の動画も楽しみにしています 😊
ホント美味でした〜🦑✨
次回もぜひー！ありがとうございます😊
こんな素晴らしい居酒屋さん最高ですね。😊 一度でいいから行って、旨い肴で飲んでみたいです。
無駄に長い謎の空白がありますが、もしや大量のスペースで改行するタイプの方でしょうか。そんなことしなくてもPCだとエンターキーで改行できますが。
たそがれさんの居酒屋巡り大将格が登場しましたね！
たそがれさんを真似て自分も旅＝居酒屋で美味いツマミと酒をメインにしだしました。
たそがれさんの巡った居酒屋はまだ2軒しか行けてませんが、本当に素晴らしい居酒屋でした。
いつかは、この大将格の田吾作にも！
今夏の旅ははおそらく盛岡チャレンジです（笑）
遡って盛岡動画で勉強しなきゃです。
気になるところがあればぜひ〜✨
愛しのモリーオ！盛岡❣️
いいなあ～ほんといい
ほんといいです〜👍
MASCOS HOTELさんは、いわゆるライフスタイルホテルでしょうか。
ナチュラルな室内、さらに温泉とサウナがあって居心地が良さそうですね✨
田吾作さん、さすが日本一の居酒屋。全ての料理が美味しそう😋
私の住む地域ではスルメイカを真イカと称しますが、こちらの地域では剣先イカを真イカと言うのですね！
その地域で獲れるイカを真イカと称するのでしょう、面白いですね😊
そうなんです〜益田温泉が広くて天井も高いので幻想的な雰囲気があります✨
たしかに、土地のど真ん中にあるイカを指してそうです🦑マイカ😊
田吾作に行ったんですね！羨ましい。島根県人で松江の出身ですが、田吾作には行ったことがない。浜田には仕事で３回、計８年居たけど、益田は40キロ先。益田に２年暮らした経験はあるが小学校上がる前から２年(昭和３７年ぐらいだから田吾作は無い)では未成年。浜田は第二の故郷だからよく行きますが、海旬というお店がお勧めです。
島根の方なんですね〜！横に長くてそれぞれ文化も少しずつ違いますよね✨浜田の海旬さん、今度ぜひ行ってみたいです🌊
今回は刺身が輝いていますね！
見てるだけでお腹がすきます・・・
それにしても、田吾作さんみたいな飲み屋さんを自分でも見つけてみたいです＾＾
刺身は美しくうまかった〜🐟✨
田吾作さん、素晴らしかったです😍
すばらしい。絶対行ってみたい！
ぜひ〜😍
島根県益田編アップお疲れさまです！最高な酒のお供を出してくれる田吾作は素晴らしい！活イカ、刺身、地酒、いずれも完璧ですが、アワビのバター焼きはヤバいっ！ヨダレ出ました！😜今回も素晴らしい動画ありがとうございました！今夜は麦焼酎の二階堂に急須で濃い緑茶をつぎながらの濃厚緑茶割りで動画を楽しませていただきました乾杯！
あわびの本当の美味しさを知った気がしました✨やはりあわびは火を通した方が圧倒的に美味ですね‼️おぉ。。濃厚緑茶割り、普段飲まないので気になります👍
まるで氷細工のようなイカ刺しですね。
そして白身の多いサシ盛り。
いゃ〜、羨ましい。
まさに氷細工のように美しく。。白身がまた味濃くて美味でした〜✨
もう十年以上前、太田さんの居酒屋紀行見て無性に行きたくなって伺いました。山陰線は本数ないから苦労したけど。
本当に良いお店❤ですよね。これ見たら再訪したくなっちゃうよ。
いいですね〜電車で苦労の末頂いた酒、さぞ格別だっただろうと想像します🍶✨本当に良いお店でした❤️
おまかせが七段階あるのスゴイ。普通は三段階くらいでしょう？種類増えればお店にとって手間かかるのに。お客様目線なんですね。それだけ取っても良店なのが伝わります
はい、かなり迷って何回も聞きました✨
結局アラカルト追加作戦に。。笑
素晴らしいお店でした😍
絶対行ってみたい居酒屋ですね。日本海側と瀬戸内、日本酒の話が印象的でした。勉強になります。いつも素晴らしい動画ありがとうございます😊
日本海と瀬戸内海の肴・酒の話はわかりやすいですよね〜✨こちらこそーありがとうございます😊
とても素敵な映像で、益田をご紹介いただき感謝です。
地元の者でも行ったことのないモン・サン・ミシェル。
今度足を運んでみます。
益田の方なのですね〜✨はい！見事な山陰のモンサンミッシェルぜひー😊
たそがれさん沐浴って感性豊か凄いです。田吾作さんのお刺身流石ですね。店主の方の後ろに有る黒いタイルのようなあれは釜戸ですか？懐かしいです。夏イカが少なく高価で残念😢おもいっきり食べたい。いつも素敵な動画ありがとうございます。
はい、バリ島の沐浴のイメージです✨笑
そうですよね〜多分釜戸だと思います！米も美味でした🌾いつもありがとうございます😊
こちらのあわびバター焼き、旨い事でしょう。
はい！あわびバター焼きの味が頭から離れません✨😅
美味しい刺し身と日本酒🍶良い食べ合わせます❤
はい🐟🍶❤️
昨年の１０月に松江にいる長男を訪ねがてら、
塩ケ平温泉、三瓶温泉群、石見銀山、温泉津温泉、有福温泉、美又温泉
と巡った風景が重なり、とても懐かしく拝見しました。
居酒屋文化の伝道師のような太田さんが行った居酒屋（先週、牛滝温泉
のあと、スタンドアサヒさんに行って来ましたが、THE居酒屋、いい感じ
でした）もそうですが、最近は、たそがれさんの動画に出てくるお店や、
温泉も旅行計画にどんどん入ってきています。
温泉、居酒屋、自然、食を介して、古き良き日本を感じることが生きがい
になっています。
これからも、心に染み入る動画を楽しみにしています！
いいですね〜有福温泉御前湯もよかったです！
美又温泉行きたかった。。♨️
はい！昔ながらの居酒屋や旅館が今の現代社会で価値を増すと思ってます✨ありがとうございます😊
たそがれさんの動画にハマりだしまて何だか少年時代に毎週水曜日ヨル７時のアニメを楽しみしている自分がいます(新しい動画がまだかまだかと😊） 色々と旅の動画はありますが、たそがれさんが１番すね👍 たそがれさんが足を運ばれた所はグーグルマップでチェックしてます。本当は自分で開拓せんといかないと思いますが、なんせ、たそがれさんが行かれている所は魅力的で❤
今日もチェックさせていただきました。ありがとうございます🙇
夜7時のアニメ感覚、同世代の方なのか。。✨凄くわかる＆うれしです❣️
自然が好きなので秘境みたいなとこ多いかもです。ありがとうございます😊
土間があるホテルの部屋、初めて見ました。
市場の食堂のクオリティを通り越した丼&フライ。
佇まいからは想像してなかった奥行きと設備からの、よく見ないと見逃しそうな烏賊。
塩で食べるとは思いませんでした。
今回も目に美味しい旅でした😊
たそがれさんの入浴シーンがないのはちょっと寂しかったけど🤣🤣
はい！最近、白身はイカなど比較的淡白なものは塩が美味いと実感してます✨
入浴シーン♨️ありがとうございます😅笑
こりゃたまらんな😄😄
益田も日本海の海鮮が最高ですね。
田吾作さん...いつか嫁さんを連れて行ってみたい。
はい！最高でした〜✨奥さんとぜひ😊
キレのあるお刺身最高でした
まさにキレっきれでした✨
曇り空に荒波、雰囲気ありますね～
中国地方の方言懐かしいです(瀬戸内側ですが一時期住んでいました)
淡白な魚には甘口の酒、脂の乗った魚には辛口の酒という話、なるほどと思いました。
これは醤油にも当てはまるかも知れませんね。
荒波がまた日本酒を美味くしてくれました🍶笑
中国地方の方言、、なるほどたしかに醤油もそうですよね〜✨
いい旅されてますねえ、益田には二年住んだ事ありますが、知らない所ばかりでした。浜田や匹見はよく知ってます。
ありがとうございます！今度また機会があればぜひ〜✨風景も素晴らしかったです😊
島根の米はうまかった
私が食べたのは仁多米、あれは感動したなぁ
香りがすごくあって、スーパーで売ってるような米とはまったく違うかった
赤瓦の民家が素敵なエリアですね
仁多米うまいですよね〜🌾はい、赤瓦強く記憶に残ります✨
山口住みです
山陰は好きでよく出掛けるので、田吾作を目的に益田へ行ってみます！
そうでしたか〜！山口からだとすぐですね✨
桑原酒造、好きな蔵だなぁ
高津川もイイけど、扶桑鶴が大好きだ
なるほど〜今度その酒頂きます🍶✨
いいねぇ・・ほんとに旅したいなぁ(^^)
日本海と瀬戸内海の魚の違いで、酒造りのベクトルも違ってくるという話。
ほんとに奥が深いですね、聞いた瞬間に「そうだよな！！」と唸ってしまいました。
ホント思わず納得しました！やはりやはりキレのある辛口が好きなのも自覚しました🍶✨笑
6年前に某番組を見て田吾作行きました！
イカの刺身は本当に絶品で、また食べに行きたいですね。。
そうでしたか〜！強く記憶に残るイカ刺しですよね🦑✨
益田に住んでいたときに「益田では寿司を食うな。魚料理を食え。」と上司に言われたが、本当にその通りだと今でも思っています。
日本酒については三隅の環日本海、益田の扶桑鶴、田万川の東洋美人といった銘酒が揃っています。
まさに本質的なことを仰る上司さま✨新鮮な魚を単体で頂きたくなります🐟
銘酒まだまだ頂きたいと思いました🍶😍
故郷 益田の魚 梅雨明け時期のトビウオの刺身が最高です 昼ごはんで食べていました
なるほど、、✨角あごというのですかね🐟
鳥取でいただきました❣️
憧れの田吾作ですね～～
とても素敵でした〜✨
たそがれさん、こんにちは
田吾作いいですよね
私は関東在住ですが3回ほどお邪魔しています
本当に美味しい、の一言
また、行きたいなぁ
ちなみに、マスコスホテルも定宿です
なんと3度も。。足を運ぶ理由がよくわかりました✨ほぼ同じルートだったんですね‼️
益田出身の大井で活躍している騎手の大ファンです。雰囲気があまりにもピッタリで‥
行ってみたいです。
思わずググりましたが。。わからず笑 けっこう活躍されている方いるのですね✨
南関東では1、2を争うとても上手な騎手のかたです。益田競馬でもリーディングジョッキーにもなられたそうです。応援してあげて下さい（笑）
透き通った活イカ刺し、羨ましいです。近くの居酒屋でもやっていたのですが、入手し辛くなったのか無くなってしまいました。
海の魚たちは、いつもこんな新鮮なイカを食べていたのかと…目からウロコですよね。
イカ！函館や八戸でもそうでしたが、山陰までとは。。ホントそうですよね〜🦑✨
I visited Mascos Hotel two years ago. It is more suitable for young people. Onsen is pretty good.
You went to Masuda✨That is a surprise!
@@tasogaremode This is because I am going to the 美加登家 in 島根。
@@sushiboy7113 You're famous for your 鮎 ✨.
お疲れ様です！ はまだお魚市場は大好きなので今回の動画嬉しいです。私はいつも下で蟹や鮑など鮮魚を買って上のフードコートでおろしてもらっていますが、次回は”ぐっさん”行ってみます！！ いつも素敵な動画、ありがとうございます☻
はまだお魚市場‼️かなりニッチ🐟笑 なるほどそんな楽しみ方が。。✨ぐっさんぜひ〜こちらこそー！ありがとうございます😊
今関東住みなんだけど、地元島根の酒飲ますと笑顔になってくれます、次は肴かな(笑)
わかります〜島根の酒美味いです🍶✨
May i know the bgm you use? Especially the one everytime you use for ending😊
The ending song is "window to the world".Thanks again!😊
いいところみたいですねいつかいってみたい
ぜひ〜😊
益田の観光地はあまりないけど、とにかく海が素晴らしい！海岸線に打ち寄せる波を見てると心が浄化されます。今回は秘境温泉でなかったので怖くなかったです。笑。前回はサスペンスドラマみたいでドキドキしました。
海、格別な旅情あってよかったです✨
はい！火曜サスペンス劇場大好きだったのでそういった旅先多いかもです😍笑
なかなか物々しい風音のスタートですねぃ。
「日本一の居酒屋」とな？
ってか、いったい、何日山陰に滞在してたんですかっ！
はい、まずはお得意の漁港飯ー。
ちなみに。
昨日はなぜか夏にスーパーでアンコウが売ってたので、味噌汁に。＋でハマグリを酒蒸しにして食べましたー。（美味♡）
あぁ。いいラインナップの海鮮丼だー。フライまで付いてるし。（追加でしたか／鯛のフライってあんま聞きませんねー）うまそうだー。（ヨダレ）
誰が名付けたか「山陰のモン・サン・ミッシェル」。満潮時は渡れないってことね。まぁ、「日本キャ〇オン」ほどオーバーではなさそう。
なるほど。高速こそ通ってはいるが、大した観光地はなさそうと通り過ぎましたが、その分、渋ーい所はあったと。（さすがです）
お、此度はホテルですかい。（でも、ちゃんと温泉♪）
居酒屋田吾作：「ウーハハハハ」今朝だか昨日ニュースでやってた天空の案山子をほうふつとさせますなぁ。
ホントに生け簀がでかいわ！
ふむ。良き！
（ほんと、イカ取れないらしいですねー／生イカ食べれません）
飛び魚の刺身？？？アゴ（だし）はあるが、刺身は見ないなー。
ノドグロの唐揚げも見たことないー。
「日本海のきまぐれとお付き合いしてます」いいですー。
貝類はコリッとした歯ごたえより火を通した柔らかいのが個人的には好みですー。
締めがあら汁とおにぎりー。
おぉ。あのトラック、そうでしたかー。
はい、今回もごちそう様でしたー。
浜田漁港の魚もうまかったです〜！
ホント、あわびはあんな特大は初めてで刺身の何倍も美味でしたー😊
靴箱は、銭湯♨️の衣服入れかな😮って、思ったけど！違ったかな☺️
そうなんですか〜！？だとしたら斬新ですね✨
テンポとさり気ない解説 いついもながらイイです。
テンポ大事にしてるのでうれしです〜😍
いつも楽しく拝見させてもらってます。 伊豆諸島神津島の熟成工房ってお店行ってみて下さい。 本当に美味しい熟成魚のお寿司をいただけます。 近くに温泉もあるので是非
魚はもっぱら新鮮派ですが、、神津島とはこれまたぜひ行ってみなければ✨いつもありがとうございます😊なんと温泉も♨️
私も新鮮な魚しか食べない主義でしたが 適切な処理をした熟成魚は 一口で思わず顔が綻びます。
美味い物を沢山食してるたそがれさんなら 尚の事だと思います
その方向で流れていけば、山口県の瓦そばとかがお勧めです。お気を付けてではまた。
ありがとうございます😊
お久しぶりです。お元気そうで何よりです。今回は、山陰ですか。あまり美味しいものばかり食べていると
痛風になりますよ。それではまた。
そうですよね〜普段節制でがんばりたいと思います笑
ああ、またマスト訪問リストが増えてしまった、、、
はい、とてもよかったです😍
何で日本の地方は魅力的なんですか?かなり前韓国の温泉地巡ぐりをしましたが、詰まらなすぎました。温泉のあるホテルが一家あるだけ。他食堂も名物も何もありません。
韓国の温泉巡り♨️ある意味渋くて気になります。。✨笑 いいですよね〜日本の田舎巡り大好きです！