Wow, tolle Folge und voll gepackt mit so vielen wichtigen Infos. Ich habe mal wieder in knapp 17 Minuten mehr gelernt, als im letzten Jahr zusammen ...
Einfach nur super geil 😂😂😂 werde nachkochen . Deine Videos sind einfach genial kein überflüssiges blabla sondern wertvolle Infos macht weiter so salzige Grüße aus Augsburg ❤
Olala, das werde ich demnächst unbedingt auch machen. Vielleicht schmeckt es auch meinen Tanganjikabarschen. Werde ich auf jedenfall testen. Dankeschön für dieses Video. 👍👍
Diese Abschlussmelodie…fehlt nur noch das Baguette und der Grill😂.Aber Bio und Vegan auf den Dosen..was für wilde Gedanken gerade durch meinen Kopf saußen😅🤑
Seit dem letzten Reefersclub Meeting mach ich das auch so, klappt 👍 ich habe das Zeug von der Heeresleitung machen lassen LOL 😂 dann hatte ich das Problem mit der Küche nicht.
^Sehr schönes und informatives Video - so wie alle deine Videos. Bin zwar im Süßwassr zu Hause, aber ich wollte es denoch mal ausprobieren ob meine Fische da ran gehen. Jupp tun sie, vielleicht nicht alle , aber sie fressen es. Ich füttere es jetzt nicht jeden Tag, aber einmal die Woche gibt es jetzt Meeresfrüchte.
Allô aus Frankreich! Chapeau Monsieur le cuisinier. Muss sagen hast du gut gemacht Claude. Noch ein Spritzerchen Weißwein dazu und du brauchst keine zusätzliche Kohlenstoff Dosierung mehr 🤣. So jetzt hab ich Hunger…
Hallo Claude, als Koch machst du eine "gute Figur" in deinem Video. Das Video ist wirklich spitze, da kann man wirklich viel Geld sparen wenn man ein großes Becken hat. Freue mich schon auf dein nächstes Video nächste Woche.
Hallo Claude, das ist wieder ein echt informatives Video. Schön wäre gewesen, wenn Du noch erklärt hättest, was glasieren der Meeresfrüchte heißt: Im Falle von Frutti di mare sollte es eigentlich nur eine dünne Schicht Wasser sein, mit der die Teile bei derHerstellung überzogen werden. Das wird dann sofort gefrostet und bildet eine sehr dünne Eisschicht auf dem Lebensmittel. Also, es sollten keine Zusätze irgendwelcher Art wie Zucker oder Gelatine drauf sein. Das müsste dann aber auch auf derPackung angegeben sein.
Vielen Dank für den Tipp. Das ist eigentlich so einfach, man muss aber erst einmal darauf kommen. Habe jetzt auch so eine Mischung angerührt und meine Fische und die Korallen lieben es. Bin jetzt auch Futterkoch aber eher italienischer Einschlag wegen den Frutti de Mare.
Ich weiß falscher Kanal aber auch ein Video mal zur Ernährung von Süßwasserfischen wäre mega interessant mit so viel Kompetenz. Kennt ihr da vielleicht jemanden oder könnt das auch selber?
Super Video. Werd ich Garantiert mal machen. Eine Frage dazu hätte ich. Hast du schon mal wakame Algen verfüttert? Gibs ja getrocknet und müsste man nur aufweichen und hätte dann eine natürliche Form (nur geschnitten und getrocknet )
Super Video Meisterkoch..sehr lecker 👍🏻😃..habe ne Frage wegen Phosphat ? Hatte ne Zeitlang mit herkömmlichen gekauften Frostfutter(Mysis und co) gefüttert..dann ging der Wert im Becken gleich hoch.Ist das bei selber eingefrorenem vielleicht nicht so? Bin ein wenig vorsichtig..möchte ja keinen zu hohen Wert! Cordialement de B.
Tolles Video! Ich habe die Chefkoch Rezeptur eins zu eins übernommen. Die Frage ist jetzt ob ich immer noch alle zwei Tage das Coral Sprint zu füttern soll und wenn ja trotzdem das min s unter mischen soll ? Es ist ja schon im selbst gemachten Frost Futter täglich drin.
Echt witziges und informatives Video! Kann man in die Mischung auch selbst gezüchtetes Phytoplankton einmischen oder verliert das durch das einfrieren an Nährwert?
Hallo, werden dei gefrorenen Würfel einfach so isn Becken gegeben, oder sollen die davor unter fließend wasser aufgetaut werden, oder spüllt dasss dei zusatzstoffe wie min s usw nicht weg ? LG
Also die muscheln usw mein ich, die auftauen zum klein schneiden oder kurz abwaschen ? Oder Ei einfach dass zeug gefroren klein schneiden Hab mal gehört dass man die „Glasur“ weg waschen soll
Woher bezieht ihr das Futti di Mare? Ich habe welches von Edeka und habe festgestellt das es vorgekocht ist. Jetzt habe ich mich etwas umgeschaut und ich finde keine mix der nicht vorgekocht ist.. Gibt es Probleme wenn es vorgekocht ist?
Eine Detailfrage zum Frutti di Mare Mix. In den meisten Supermärkten gibt es den nur in Öl ein gelegt. Stört das wenn man das Öl abtropfen lässt ? Oder habt ihr den den TK mix verwendet und diesen vorher aufgetaut und wieder eingefroren ?
Gutes Video, heisst dass ihr verfüttert keine gängigen FF Sorten wie Mysis und Krill? Ich sehe nur zb bei meinem chelmon dass er vorallem Mysis frisst. Würde mich interessieren was eure Erfahrung mit “Futter Spezialisten” und eurem mix ist (gewöhnen sie sich dran oder muss man dann halt spezifische Futter Sorten dazumischen)?
@@FaunaMarin_Official dacht ich mir, ich werd’s mal probieren. Hab bisher immer Mysis krill Artemia xopepoden und lobster eggs mit min s und Amin gemischt.
@@FaunaMarin_Official Können oder sollen ? Viele Hänger sagen vorher auftauen, dass Wasser weg gießen und das aufgetaute Futter dann ins Becken werfen. Also würdest du es auch empfehlen den Würfel am Stück ins Becken zu geben ?
Na toll... da wurde uns 20 Jahre bei Nemo erzählt, Fische sind Freunde....und dann kommst Du und erzählst uns, es ist ok wenn die sich gegenseitig umnieten... 😂
Da hätte ich noch ein Frage. Es ist ja üblich das man frostfutter unter Leitungswasser auftaut , und dann ins Becken gibt . Jedoch würde das ja hier keinen Sinn machen , da ich ja sonst wieder alles rauspüle ( die Sauce z.b. von den Meeresfrüchten ) . Also einfach einen Würfel ins Becken geben ?
Wow, tolle Folge und voll gepackt mit so vielen wichtigen Infos. Ich habe mal wieder in knapp 17 Minuten mehr gelernt, als im letzten Jahr zusammen ...
Einfach nur super geil 😂😂😂 werde nachkochen . Deine Videos sind einfach genial kein überflüssiges blabla sondern wertvolle Infos macht weiter so salzige Grüße aus Augsburg ❤
Olala, das werde ich demnächst unbedingt auch machen. Vielleicht schmeckt es auch meinen Tanganjikabarschen. Werde ich auf jedenfall testen. Dankeschön für dieses Video. 👍👍
Genial ich hab herzlich gelacht und dabei was gelernt 😂 sowas gibt’s nur ausm Schwobaländle 😅
Bei dem Seitenhieb mit dem Thermomix habe ich Dich gefeiert! Happy Reefing & Happy Cooking!
Wieder ein super interessantes Video, in dem die Information locker von Claude rüber gebracht wird!!!! 👍
Für unser nächstes Meerwassertreffen, ist das gezeigte Outfit wirklich perfekt.... Vor allem die Kochmütze macht dich echt Sexy 🤣
Ja super ,lustig vor paar Tagen hatte -Lidl- de Mare woche. Und so doll stinkt das nachher auch nicht. Der Knoblauch überdeckt alles 😉
@@riffaquariumwesterwald 😃
Spitzenkoch ( mindestens 2 ⭐️⭐️) Toller Tipp - wird gleich ausprobiert.
Viel Spaß!
ich würde sagen wir haben alle wieder was gelernt . da muss wohl ein Messer und ein Mixer aus der küche dran glauben :-)
Claude at its best - superinformatives und witziges Video - vielen Dank 🙂
😂😂😂Claude du bist der geilste ich kann nicht mehr 😂 super Video!
Danke dir
Diese Abschlussmelodie…fehlt nur noch das Baguette und der Grill😂.Aber Bio und Vegan auf den Dosen..was für wilde Gedanken gerade durch meinen Kopf saußen😅🤑
😂😂😂schönes und lustiges Video,aber dennoch sehr kompetent und lehrreich!
Echt Super!👍🏻
Seit dem letzten Reefersclub Meeting mach ich das auch so, klappt 👍 ich habe das Zeug von der Heeresleitung machen lassen LOL 😂 dann hatte ich das Problem mit der Küche nicht.
😂😂😂 super! LG Adam
^Sehr schönes und informatives Video - so wie alle deine Videos. Bin zwar im Süßwassr zu Hause, aber ich wollte es denoch mal ausprobieren ob meine Fische da ran gehen. Jupp tun sie, vielleicht nicht alle , aber sie fressen es. Ich füttere es jetzt nicht jeden Tag, aber einmal die Woche gibt es jetzt Meeresfrüchte.
Tolle Inspiration 👍🏼 Danke für die super Videos 😊
Allô aus Frankreich! Chapeau Monsieur le cuisinier. Muss sagen hast du gut gemacht Claude. Noch ein Spritzerchen Weißwein dazu und du brauchst keine zusätzliche Kohlenstoff Dosierung mehr 🤣. So jetzt hab ich Hunger…
Danke für das Lob!
Sehr geil!! Habe ich gleich nach gekocht, beim abwaschen waren, sie schon verrückt danach!!
Eines der hilfreichsten Videos. Danke viel mal ❤
Sehr gerne 😊
Chapeau, unterhaltsam und informativ. 👍
Danke für das Lob!
Hallo Claude, als Koch machst du eine "gute Figur" in deinem Video. Das Video ist wirklich spitze, da kann man wirklich viel Geld sparen wenn man ein großes Becken hat. Freue mich schon auf dein nächstes Video nächste Woche.
😂 das Video hat echt Spaß gemacht. Und ich habe sooo viel gelernt! Vielen Dank, lieber Claude!
Das freut mich sehr!
Tolles Video
Sehr Informativ und wieder was gelernt 👍👍 Das werde ich auch mal ausprobieren für meine Fische und Korallen.
Viel Erfolg!
Hallo Claude, das ist wieder ein echt informatives Video. Schön wäre gewesen, wenn Du noch erklärt hättest, was glasieren der Meeresfrüchte heißt: Im Falle von Frutti di mare sollte es eigentlich nur eine dünne Schicht Wasser sein, mit der die Teile bei derHerstellung überzogen werden. Das wird dann sofort gefrostet und bildet eine sehr dünne Eisschicht auf dem Lebensmittel. Also, es sollten keine Zusätze irgendwelcher Art wie Zucker oder Gelatine drauf sein. Das müsste dann aber auch auf derPackung angegeben sein.
Bin mal davon ausgegangen das das soweit bekannt ist.
@@FaunaMarin_Official Weiß halt nicht jeder mein lieber.
Vielen Dank 😊
Gerne 😊
Vielen Dank 👍💪
Gerne
😂 guten Tag, was für ein spitzen Video, ich feiere einfach deine Art. 🤣👍 LG 🙋🏻♀️
Das freut mich 🤗
Ein Video zum neuen Cili Dip wäre super. 👍🏻
Ist in Arbeit
Super Video :)
Vielen Dank für den Tipp. Das ist eigentlich so einfach, man muss aber erst einmal darauf kommen. Habe jetzt auch so eine Mischung angerührt und meine Fische und die Korallen lieben es. Bin jetzt auch Futterkoch aber eher italienischer Einschlag wegen den Frutti de Mare.
Viel Erfolg!
abends beim kaufland an der fischtheke fragen , gibs dann oft billiger ;-)
Sofern es einer der wenigen mit Fischtheke ist.
Cooles Video und danke für den Einblick. Wird gleich mal probiert 😂👍
Viel Erfolg!
Claude: wir machen günstiges Futter
Auch Claude: nimmt 5 Zusätze aus seinem Sortiment dazu 😅
Aber trotzdem cool 😉
so wirds perfekt und preiswert
Sehr cooles Video, danke Auf diesen Frutti Mix wäre ich gar nicht gekommen. Werde ich ausprobieren!
Viel Erfolg!
@@FaunaMarin_Official
Wird bestimmt gut klappen, alles was ihr empfohlen habt und ich dann umgesetzt habe hat meinem Becken gut getan!
Ich weiß falscher Kanal aber auch ein Video mal zur Ernährung von Süßwasserfischen wäre mega interessant mit so viel Kompetenz. Kennt ihr da vielleicht jemanden oder könnt das auch selber?
Muss das Selbstgemachte Frostfutter, vor der Fütterung gewaschen werden?
Super Video. Werd ich Garantiert mal machen. Eine Frage dazu hätte ich. Hast du schon mal wakame Algen verfüttert? Gibs ja getrocknet und müsste man nur aufweichen und hätte dann eine natürliche Form (nur geschnitten und getrocknet )
👍🏻😊
Abschäumer-Verkäufer hassen diesen Trick.😂 Aber sie können sich ja ein Jahr darauf vorbereiten. Für dieses Jahr kommt der Trick wohl zu spät 😅
Das stimmt 😅
Sehr geile Anleitung mit klasse Entertainment Faktor 🤣 Kann man das Coral sprint auch sinnvoll mit reinbringen, zwecks Urlaubsvertretung ?
Kannst du
Ich finde keine Frutti Di Maren im Rohen Zustand. Es ist zumindest immer teilweise vorgekocht. Keine Marke bietet es anders an... 🤔
Manchmal sind Muscheln gekocht, das macht aber nichts aus
Super Video, ist mit Süßwasser Osmose Wasser gemeint? Kann man den Food Energizer und Knoblauch Essenz eigentlich bei Zimmertemperatur stehen lassen?
Einfach Süßwasser nehmen
:-) merci
Wir können alles außer Platt …
ich finde Frutti de mare nur mit gegarten Muscheln
Dann nimm einfach mal das ist auch ok
Super Video Meisterkoch..sehr lecker 👍🏻😃..habe ne Frage wegen Phosphat ? Hatte ne Zeitlang mit herkömmlichen gekauften Frostfutter(Mysis und co) gefüttert..dann ging der Wert im Becken gleich hoch.Ist das bei selber eingefrorenem vielleicht nicht so?
Bin ein wenig vorsichtig..möchte ja keinen zu hohen Wert!
Cordialement de B.
Cooles Video. Wieder was gelernt. 👍 wie lange sind denn dann die angebrochenen Flaschen haltbar ?
LG
3-6 Monate
@@FaunaMarin_Official super. Dankeschön für die schnelle Antwort 👍
🧑🍳💯
Tolles Rezept! Hast den Knoblauch absichtlich weggelassen?😊
Schmeckt den Fischen auch so ;-)
Moin. Wollte nur mal wissen ob die Tierchen auch Fingerkuppen vertragen 🔪😅
Wird die wohl nicht stören
😂😂😂😂
Tolles Video! Ich habe die Chefkoch Rezeptur eins zu eins übernommen. Die Frage ist jetzt ob ich immer noch alle zwei Tage das Coral Sprint zu füttern soll und wenn ja trotzdem das min s unter mischen soll ? Es ist ja schon im selbst gemachten Frost Futter täglich drin.
Ja genau deswegen brauchst nix mehr extra füttern , den Würfel ins Wasser das war’s
Echt witziges und informatives Video! Kann man in die Mischung auch selbst gezüchtetes Phytoplankton einmischen oder verliert das durch das einfrieren an Nährwert?
kannst du
besten Dank! Wie lange ist Euer Granulatfutter eigentlich haltbar, wenn es einmal geöffnet wurde? Danke!
Solange es ordentlich gelagert sicher 2 Jahre
Super Video 👍
Eine Frage hätte ich aber: Süßwasser = Leitungswasser oder Osmosewasser?
Das ist egal
Hallo, werden dei gefrorenen Würfel einfach so isn Becken gegeben, oder sollen die davor unter fließend wasser aufgetaut werden, oder spüllt dasss dei zusatzstoffe wie min s usw nicht weg ? LG
Hi , ja den Würfel einfach rein
Alles klar danke also direkt gefroren rein ?:)
Und beim klein schneiden auftauen oder gefrorene lassen ?😁
Also die muscheln usw mein ich, die auftauen zum klein schneiden oder kurz abwaschen ? Oder Ei einfach dass zeug gefroren klein schneiden
Hab mal gehört dass man die „Glasur“ weg waschen soll
Woher bezieht ihr das Futti di Mare? Ich habe welches von Edeka und habe festgestellt das es vorgekocht ist. Jetzt habe ich mich etwas umgeschaut und ich finde keine mix der nicht vorgekocht ist..
Gibt es Probleme wenn es vorgekocht ist?
War der Frutti Di Mare Mix vorgekocht oder roh ?
Roh , eingefroren
coole idee,vorallem weiß man dann was drin ist im futter.wie lange ist das ocean-und coral plankton haltbar?
3-6 Monate nach Öffnung, gefroren entsprechend länger
einfach leitungswasser oder osmose/regen ?
Einfach Leitungswasser
Tue ich dann so einen Würfel Futter nochmal auftauen vor dem verfüttern ? falls ja, gebe ich ihn dann 1 zu 1 ins Wasser ?
Einfach ins Wasser
Eine Detailfrage zum Frutti di Mare Mix.
In den meisten Supermärkten gibt es den nur in Öl ein gelegt. Stört das wenn man das Öl abtropfen lässt ? Oder habt ihr den den TK mix verwendet und diesen vorher aufgetaut und wieder eingefroren ?
Nur den rohen TK Mix verwenden
In der Schweiz findet man "frutti di mare" nur "Teilweise Vorgekocht" oder mit Stabilisatoren und "E" nummern drauf. Hat mir jemand einen Tipp? 🇨🇭
Hi, ich nehme die vom Coop "Prix Garantie Frutti di mare misti" Roh gefroren 😊
@@MaioloMassimodanke für deine info. Die hat eben die "E" nummern und zusätzliche mittel. Aber vermutlich machen die demfal nichts.
Gutes Video, heisst dass ihr verfüttert keine gängigen FF Sorten wie Mysis und Krill? Ich sehe nur zb bei meinem
chelmon dass er vorallem Mysis frisst. Würde mich interessieren was eure Erfahrung mit “Futter Spezialisten” und eurem mix ist (gewöhnen sie sich dran oder muss man dann halt spezifische Futter Sorten dazumischen)?
Hi doch Mysis , Fischeier usw füttern wir auch , vor allem wenn es dann um Spezialisten geht. An den Mix gehen aber fast alle
@@FaunaMarin_Official dacht ich mir, ich werd’s mal probieren. Hab bisher immer Mysis krill Artemia xopepoden und lobster eggs mit min s und Amin gemischt.
Hab’s grad getestet, bin begeistert. Sogar der Chelmon hat gierig shrimps und Tintenfisch gefressen 👌🏼😎
Frage zum Thema Süßwasser. Osmose Wasser oder wirklich Leitungswasser? Oder egal weil Menge so wenig ist?
Das ist egal
Claude Bocuse 😂
Um nochmal eine Frage aus dem Stream mit Nautilus aufzugreifen - muss das Frutti di Mare Bio sein ? 😅😂
Nein
Futter wird dann direkt gefroren ins Becken gegeben?
Kannst machen ja
@@FaunaMarin_Official
Können oder sollen ? Viele Hänger sagen vorher auftauen, dass Wasser weg gießen und das aufgetaute Futter dann ins Becken werfen.
Also würdest du es auch empfehlen den Würfel am Stück ins Becken zu geben ?
Na toll... da wurde uns 20 Jahre bei Nemo erzählt, Fische sind Freunde....und dann kommst Du und erzählst uns, es ist ok wenn die sich gegenseitig umnieten... 😂
Ein Neues Profilbild sollte mal drin sein. Tobi soll sich mal was einfallen lassen.
Man bringt 10 000 Produkte raus und verfüttert Tiefkühlfisch
Die man hervorragend dazu kombinieren kann ;-)
Super Video , direkt am nach Kochen . Die Frage ist jetzt Osmose oder normales Leitungswasser ?
Grüße
Das ist egal sonst hätte ich es gesagt
Da hätte ich noch ein Frage. Es ist ja üblich das man frostfutter unter Leitungswasser auftaut , und dann ins Becken gibt . Jedoch würde das ja hier keinen Sinn machen , da ich ja sonst wieder alles rauspüle ( die Sauce z.b. von den Meeresfrüchten ) . Also einfach einen Würfel ins Becken geben ?