Nussecken / wochenlang haltbar
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Die Nußecken schmecken verführerisch lecker. Sie bestehen aus einem Mürbeteig und einem nussigen Belag. Die Schnittstellen des Kleingebäcks sind komplett in Kuvertüre getaucht und bleiben deshalb wochenlang frisch und zartnussig.
Rezept (ca. 32 Stück):
Backrahmen 30 cm x 38 cm (Blechgröße)
Mürbeteig
450 g Mehl
190 g weiche Butter oder Margarine
140 g Zucker
3 Eier
1 1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Aprikosenmarmelade zum Bestreichen
Belag
200 g Butter
130 g Zucker
2 P. Vanillezucker
4 EL Wasser
400 g gemahlene Haselnüsse
Deko
200 g Vollmilchkuvertüre
200 g Zartbitterkuvertüre
3 EL Öl
Backzeit:
160 Grad Umluft
30 - 35 Minuten
Belag
Mein letzter Kommentar ist 2 Jahre her und deine Nussecken backe ich seitdem immer noch !! Bin jedesmal begeistert !!! ❤ Danke !
Wir backen sie jetzt schon seit 5 Jahren. Absolut super mega lecker 😋
Ich auch 🙈
Habe sie heute geb wunderbar geworden😊
Къде е рецептата за вкусните ядки..???????
Liebe Silvia, ich muss dir mal für deine Arbeit ein sehr großes Lob aussprechen! Du arbeitest so ruhig, sehr akkurat, erklärst so gut und hast zudem immer noch mal ein Trick und Kniff auf Lager. Es macht rund um Spaß dir zuzuschauen. Du nimmst einem die Furcht vorm Backen (auch bei Torten) und man hat sofort Lust direkt loszulegen. Vielen Dank dafür und schönes Wochenende! 🤗
Hallo Claudia, über den Kommentar habe ich mich sehr gefreut, vielen Dank und ebenfalls ein schönes Wochenende. LG Silvia
Ich backe sie jetzt zum 4. Mal nach, die Nussecken nach diesem Rezept sind und bleiben einfach unschlagbar. Vielen lieben Dank auch für die super herzliche Erklärung 💝
Ich liebe ihre Rezepte...
und ich liebe ihre beruhigende Art.😘
Ja ich auch.
Lulu Ch. Ich auch 😍
Ja, Ich auch... :-)
Mir geht's genau so, die Videos haben eine meditative Wirkung auf mich
Geht mir auch so. Nach den Videos bin ich super entspannt und will gleich das Rezept ausprobieren 😍
Das mit dem nachwärmenden Herd ist ein toller Tipp !!! Danke 😍
Diese Frau ist einfach toll.Ihre Rezepte & ihre Art wie sie es macht einfach suuuuuuuper.
Hallo Silvia Danke für deine super Rezepte, deine ruhige Art ist sehr angenehm
Lb silvia deine Nussecken sind der hammer !!!
Hallo Silvia,danke für deine Arbeit .Du erklärst das was du machst in einer sehr angenehmen Art, diese Nussecken werde ich dann jetzt mal backen😋❤️
Was für mich auf UA-cam "Calle kocht" ist, sind Sie für mich beim backen....Die Nussecken habe ich bereits 2x nachgebacken, und sind der absolute Knaller!! Vielen Dank.
Das wird bei mir ein “ Silvia Weihnachts Gebäck dieses Jahr!!! Und wenn meine ( großen ) Kinder sagen, das ist super gut, dann sage ich ihnen, “ Dank der Silvia ❣️ liebe Grüße aus 🇨🇦
Bleib gesund!!!
👍👍👍Wieder ein WOW-geniales Rezept 😊 vormittags gebacken...und nachmittags leckere Nussecken à la Silvia😙 vielen lieben Dank dafür und auch für den Super-Trick ;) frau lernt NIE aus 🤗
WIE kann man da 👎geben???🤔
Einen schönen gemütlichen Sonntag und GLG 😙
Danke noch mal für das Rezept.Mehrere Jahre backe ich für meine große Familie.🌲🌲🌲🌲😍
Frau Silvia Dankeschön sehr gut erzählt haben Sie.
Hallo Silvia, habe heute die Nussecken nachgebacken, Weltbeste Rezept , besser als vom Bäcker. Du bist ein Backkünstler...👍💞
Ein tolles Rezept (und gar nicht kompliziert wie ich immer gedacht habe). Danke schön ❤
Kalter Hund ohne Palmfett und Ei. Wunderbar. Den werd ich heilig Abend nach dem Raclette auf den Tisch bringen. Da werden sich meine Kinder ( erwachsen )bestimmt sehr freuen. Hab den vor über 30 Jahren zuletzt gemacht. 🤗👍
Die Nussecken sehen super aus und die Idee mit dem schmelzen der Kuvertüre ist toll. Danke
Ich habe es heute nach gebacken und muss sagen, dass sind die besten Nussecken, die ich jemals gegessen habe. Vielen lieben Dank, liebe Silvia
Ps.: ich habe statt 400gr gemahlene Nüsse, 200gr gehackte und 200gr gemahlene Nüsse genommen :)
Die Ecken das erste Mal gebacken und hat direkt tolll geklappt dank des tollen Rezeptes, die Familie war auf jeden Fall begeistert ;-D
Du machst das sehr sympathisch und es macht Spaß deine Rezepte nachzumachen ;-)
Kleiner Tipp: Würde die Nussecken mindestens einen Tag durchziehen lassen, dann schmecken sie noch viel saftiger.
Das stimmt! LG Silvia
Ich bin kein Bäcker und koche auch sonst nichts, aber ich hatte einfach Lust die Nussecken zu machen. Jeder der sie bis jetzt probiert hat ist vollkommen begeistert, ich selbst auch. In Zukunft muss ich mir dann auch so eine Backform zulegen. Vielen Dank für dieses einfache Rezept! :-)
Sehr gerne! LG Silvia
Habe sie gerade nachgebacken, mal sehen wie sie ankommen👌👌tolles Rezept, super einfach in der Umsetzung und genial erklärt 👏👏😍
Die Nussecken sind total lecker, super angekommen, werde ich öfter machen, habe schon Nachfragen bekommen, danke für das tolle Rezept und freu mich immer auf was neues zum ausprobieren 👏👏👏👌😍
Liebe Silvia, ein großes Lob, weltbeste Nussecken!!! Zart, lecker, schokoladig und einfach nur meeeeega
Endlich ein Rezept wo der Belag nicht hart ist, auch der Boden weich und lecker. 🤗😋Dannnke💐
Sehr gerne! LG Silvia
Die Liebe Silvia😊,diese ruhige Art ......vielen Dank für die leckeren Rezepte!✔️🍩🍪🍫
ich habe sie heute auch gebacken ....super erklärt und mega lecker !
Liebe Silvia deine Rezepte sind einfach SUPER ich mache sie sehr gerne nach. Deine ruhige Art motiviert mich immer wieder zum Backen und es alles ruhiger angehen zu lassen. Mach weiter so. Lg
Danke das es dich gibt, du machst die besten Mehlspeisen und ganz einfach. 😘😘
Alle Daumen hoch !!!! die sehen aus wie gemalt !!!!!!!!!!! einfach super ,ich habe sie heute gemacht … schmecken einfach hmmmm !
Danke für das tolle Video !
Sehr gerne! LG Silvia
Ich liebe deine Nussecken, die backe ich schon seit deiner Veröffentlichung 🥰
Liebe Silvia
Ich bin so süchtig nach Deinen Videos,dass ich noch um 01.00 Uhr schaue, ob was neues von Dir gekommen ist.
Gestern
habe ich die Sahne-Käsetorte gemacht.Morgen werde ich diese Nussecken machen und Montag eine neue Hose mit einer grösseren Kleidernummer kaufen !
Vielen Dank ;)
Arme Brigitta, aber das ist leider unser gmeinsames Los. Ich kenne auch nur den Trost aus der Exponentialfunktion: Lebensqualitiät = Kleidergröße hoch (x)
Brigitta Kaenel
Hihihi, so geht's mir auch bald! 😅😅😂
Brigitta Kaenel Ich bin auch eine Leidensgenossin! Hi hi hi 😀😁😂🤣😃
Brigitta Kaenel Brigitta Kaenel
🤣
Die Nussecken sind Spitze gut erklärt vielen dank nochmals liebe Grüße von Karin Schache
Wow, das mit dem Kartoffelspießist DIE Idee... habe bisher immer nur mit den Fingern getaucht und eine Riesenwutzerei veranstaltet ... ! 😉
Hallo liebe Silvia. Ich habe Ihren Kanal entdeckt und bin total froh darüber. Wie schön ruhig Sie alles erklären und die Tipps die Sie geben - einfach super 😍. LG
Hallo Barbara, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Danke für den tollen Rezept . Habe es mit meine Tochter 3 mal schon nachgebacken . Gelingt immer wieder gut. Liebe Grüsse 💕
Hab die Nussecken vor 2 Wochen gebacken, so lange halten sie gar nicht😂 weil schmecken sooo gut.Backe grade wieder! Vielen lieben Dank für Rezept! ❤️😘
Aber super Silvia. Ich liebe die Nessecken wie die Granatsplitter! Thanks so much! Ilka in USA.
Hallo ich habe gerade deine Nussecken nach gebacken und die sind so toll geworden danke fut dein so tolles Rezept und chon erklärt
Liebe Grüße
Ilona
Sehr gut erklärt und sehr ordentlich gemacht 👍🏻schön 🙂
Liebe Silvia. Ich habe deine nussecken gemacht. Klasse. Auch andere Rezepte von dir. Es ist eine Wonne deine Anleitungen zu seh'n. Vielen vielen dank dafür. Ganz liebe grüsse .....elke
Hallo Elke, das freut mich natürlich, wenn Dir die Rezepte gefallen. Dann wünsche ich weiterhin viel Spass beim Ausprobieren. LG Silvia
Ich verwende dieses Rezept seitdem ich nussecken mache meine Familie liebt es dankeee💞 Mache in 2 Minuten wieder welche
genau so mache ich meine Nussecken auch immer die sind einfach superlecker...da will jeder das Rezept
Habe heute die Nussecken gebacken. Genau nach Anweisung. Sind nicht optisch nicht so perfekt geraten wie Ihre.Ich bin aber zufieden damit und mein Mann findet sie superlecker. DANKE.Im Januar werde ich die Donauwelle backen.Den Backrahmen werde ich mir unbedingt besorgen.Ich glaube der ist hilfreich.
Schönes Rezept und eine sehr ruhige, angenehme Art, vielen Dank Sylvia. Ich werde das Rezept heute nachbacken :)
Dann wünsche ich gutes Gelingen. LG Silvia
Habe Silvia W-K gerade erst entdeckt.. ich bin soooo begeistert, ruhige schöne Anleitung... so kann man entspannt backen ich schau jetzt öfter hier rein! --- DANKE
Hallo Erni, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Danke schön ich habe die Nussecke gebacken und war lecker!!!!!👏 danke
Guten Morgen Silvia,
Megalecker sehen deine Nussecken aus. Das Video wie immer so toll erklärt. Vielen Dank für's Einstellen. Wird nachgemacht! 🤗
Silvia respekt, du machst das so liebevoll. Hammer!! Liebe Grüße
Nein
Liebe Grüße Sylvia
Tolles Rezept und perfekt erklärt :-) danke
Geniales Rezept und tolle Tricks ,werde es gleich ausprobieren
Toll Silvia, Dankeschön 😋😘👍🌹
Guten morgen ,Frau Silvia.
Warte immer gespannt auf Ihre Rezepte.nussecken lieben mein Mann und ich sehr,ebenso der Rest der Familie.oft habe ich sie gemacht,auch mit Mürbeteig und einem ähnlichen Belag ,aber ihre Variante sieht toll aus.werde ich auf jeden Fall probieren,auch finde ich ihre kleine "Tipps" super.danke und weiter so bitte
Ich habe gerade gebacken war echt super und lecker..tolle Rezepte vielen Dank Silvia 👌💖
Habe diese Nussecken voriges Jahr zu Weihnachten das erste Mal gebacken.Waren wunderbar geworden.Wie bei Silvia.Super lecker!!!
Liebe Silvia 🙋 ich habe eine Frage zur Bosch Maschine.Ich weiß nicht,wann zwischen den 2 Rührbesen gewechselt wird.LG Ramona Neumann aus Zeitz
Kompliment und Daumen hoch für diese perfekten Nußecken!Einen schönen Sonntag für euch und herzliche Grüße Heike
Hallo liebe Silvia..was für ein tolles Rezept..werde ich ausprobieren..danke für den Video Clip...👍👌🌷
Danke für das tolle Rezept. Ich habe sie heute nachgebacken. Sie sehen noch nicht so schön aus wie bei dir, aber schmecken perfekt
Liebe Silvia ich habe gestern diese Nussecken gemacht, die schmecken hervorragend. Vielen Dank für das tolle Rezept. 😍😘
Vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben die Nussecken auf unseren Wanderungen dabei. Köstliche Energielieferanten! Habe nur die Nüsse etwas gröber gemahlen und Mandeln und Haselnüsse gemischt. Werde ich sicherlich bald wiederholen!
Ja das sind die besten Nussecken und sie schmecken so lecker🌹Danke!
Seit mehreren Jahren benutze ich dein Rezept es ist einfach sehr lecker vielen dank ❤
Ich habe das Rezept zigmal nachgebacken. Seit Jahren unser Favorit auf der Kaffeetafel. Danke von ganzem Herzen!!
gestern habe ich mich an die Nussecken gewagt...... sooo lecker!!!
Liebe Silvia, viele Ihrer Rezepte habe ich ausprobiert, bisher waren alle köstlich und 100% gelungen.
😊 gefällt mir, so eine relaxte " Nusseckenbäckerin", da müssen die Teilchen ja perfekt werden. Vielen Dank 😂
Die schmecken klasse. Danke!
Deine Rezeptvideos sind die reinste Meditation. Es sieht auch immer so herrlich einfach, praktisch, sauber und sehr lecker aus. Ich glaube es wäre nicht schlecht für so manchen, auch mir, komplett zu sehen wie du alle Nussecken durchschneidest oder sogar in die noch kleinere Variante vom anderen Video. Dankeschön für deine Rezepte und deren "Vorstellung".😍😋👍👩🍳
Hallo Ramona, das Durchschneiden habe ich bei den beiden Videos detailliert gezeigt. Bei den "großen Nussecken" bei etwa 4:00 Minuten, im Video mit den "kleinen Nussecken" ab 0:45 Minuten. LG Silvia
Bin beim suchen auf dein Video gestoßen und habe die Nussecken gestern nachgebacken. Das waren mit Abstand die besten Nussecken die ich jemals selbstgemacht gegessen habe, alle waren begeistert! Und so einfach! Vielen Dank !!!
Hallo, über den Kommentar habe ich mich sehr gefreut! LG Silvia
Ich liebe deine Videos und Rezepte. Du sprichst ruhig und angenehm und erklärst alles in Kürze. Viele Grüsse und herzlichen Dank ❤
Sehr gerne! LG Silvia
Sie sind wirklich so nett und ich schau Ihnen so gerne zu!!! Die Nussecken kommen wie gerufen, ich brauche nämlich am Montag was selbst Gebackenes zum Mitbringen für meinen Chor, das ist genau das Richtige! Liebe Grüße!
Hallo, dann wünsche ich gutes Gelingen! LG Silvia
Die Nussecken schmecken richtig gut. Es ist ein ganz tolles und einfaches Rezept. 😊 Die Nussecken lassen sich heiß wirklich am einfachsten und saubersten schneiden. Beide Daumen hoch!
Klasse Rezept! Zuhause gabe ich noch 3 Packungen gemahl. Nüsse.
Super lecker ,gestern gebacken!Danke liebe Silvia für die tolle Rezepte 👏👏👏🌹
Sehr gerne! LG Silvia
Hallo Silvia, bin begeistert wie sie ohne viel Schnickschnack die schönsten leckeren Sachen backen oder kochen. Habe sie jetzt abonniert um nichts mehr zu verpassen
LG Claudia
Hallo Claudia, vielen Dank. LG Silvia
Das sieht ja alles supertoll und einfach aus. Mach ich gleich morgen. Alles sehr bodenständig und ohne Firlefanz. Schön.
Inge Schreiber
Hallo Silvia, heute gibt es bei uns leckere Nussecken zur Kaffeestunde. Ich habe mich mal an dein Rezept ran getraut und ich bin wirklich zufrieden mit dem Ergebnis, naja und der Rest der Familie ist auch begeistert.
Also - was will man mehr? LG Silvia
Ich kann mich dem Lob nur anschließen. Die Nussecken haben viele begeisterte Esser gefunden
und sie halten wirklich kühl gelagert wochenlang 👌🥰
Das Rezept kann ich JEDEM empfehlen.
Guten Morgen Silvia. Sie sind einfach die Beste. Hab schon einiges nachgebacken und hat alles wunderbar geklappt. Dank ihren ausführlichen Erklärungen. Heute morgen um halb neun schon die Nussecken nachgebacken. Einen schönen Sonntag wünscht Ihnen Ilona.
Hallo Ilona, wirklich sehr, sehr fleißig! Dann können ja heute noch die Nussecken zum Kaffeetisch serviert werden. LG Silvia
Silvia W-K schon geschehen. Schmecken wunderbar.
Wirklich empfehlenswert die Nussecken. Mit meinem alten Rezept war ich nicht sehr glücklich oft war der
Mürbteig trocken und brüchig. Hab jetzt ihr Rezept gebacken. Wunderbar. Danke !
Hallo, das freut mich. LG Silvia
Danke für das tolle Video und Rezept. 👍🙋
Wow sehr schön und sehr lecker...super entspannend deine Art...🙏🙏🙏
Vielen Dank! LG Silvia
Köstlich , Danke für super Rezept 👍👍👍👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺
Liebe Silvia. Ich habe deine Nussecken schon einige male gebacken, Heute auch. Lecker wie immer.💕
Ihre Rezepte klappen immer danke super Videos ❣❣❣❣
Vielen Dank! LG Silvia
Tolles Rezept und die Tricks sind grosse Klasse. Werde es gleich nachbacken
Hallo Silvia freue mich über das Rezept wird nachgebacken LG Karin
Sehr tolles und einfaches Rezept 👍
Waren sehr einfach nachzumachen und haben sooo gut geschmeckt! 😋
Huhu, ich backe deine wunderbaren Nussecken mittlerweile auch schon seit mindestens 4 Jahren und werde ständig gefragt, waann ich sie endlich wieder backe. Danke für das tolle Rezept 😘
Hallo Silvia, vielen Dank für Dein tolles Nussecken Rezept. Ich wohne in den USA und habe Nussecken auf UA-cam gesucht. Dann bist Du aufgetaucht und es war ein Stückchen Heimat bei mir zu Hause. Ich werde das Rezept versuchen mit meiner Tochter nachzubacken. Deutsche Tradition bei mir zu Hause weit entfernt. Vielen Dank noch einmal. Liebe Gruesse aus den USA
Ich liebe Nusseggen!
Hallo Silvia,
Super das das Rezept direkt unter dem Video ist 👍danke
Perfekt, vielen Dank , backe ich mit Sicherheit nach!
Hallo Silivia, das ist ja ein super Rezept. Ich werde es die Tage mal ausprobieren.
Liebe Silvia, ich habe heute deine köstlichen Nussecken gebacken! Kommentar meiner erwachsenen Tochter dazu : "Die besten Nussecken, die ich in meinem Leben gegessen habe!" Sie hat völlig recht! Danke, liebe Silvia, für dieses gute Rezept und für all deine unglaublich leckeren Rezepte mit Gelinggarantie! Ich habe schon so vieles von dir nachgebacken oder nachgekocht, immer mit bestem Ergebnis! 🙋👍❤️LG Mene
Liebe Mene, das freut mich natürlich sehr. Vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Die schmecken sagenhaft vielen herzlichen Dank für das super leckere Rezept danke danke danke
Hallo Sylvia habe deine Nussecken gebacken und sie waren naja was soll ich sagen ☺der Hammer mein Sohn hatte einige seinen Arbeitskollegen mitgenommen und sie waren begeistert muss sie jetzt öfters backen bei soviel Lob macht man doch gerne LG☺
Hallo Patricia, das freut mich, vielen Dank. LG Silvia
Mein lieber Schwan: KLASSE!
Das ist Fantastisch!!!!!! Vielen Dank Frau Silvia!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐👑🥰
Danke für das prima Rezept. Ich habe die Nussecken heute nachgebacken und sie sind super geworden. Obwohl ich ein anderes Rezept schon öfter gemacht habe, bin ich von diesem Rezept begeistert. Vielen Dank
Sehr gerne! LG Silvia
Hallo Silvia,
ich habe heute Deine Nussecken nachgebacken. Ich kann nur sagen, sie sind wirklich der Hammer. Ich musste sie zwar etwas länger im Backofen lassen. Aber für die nächste Runde habe ich es mir notiert. Deine Rezepte sind wirklich durch weg, alle TOP und SUPER erklärt. Es macht Spaß die Video`s anzuschauen, Du erklärst einfach toll. Womit ich etwas Schwierigkeit habe, ist, das wenn ich ein Video geschaut habe, das Rezept dazu zu finden. Einfacher wäre es ( wenigstens für mich :-) , wenn das Rezept direkt unter dem Video zu finden wäre) Aber vielleicht geht das technisch nicht.
Hallo Elke, das Rezept findest Du immer in der Info-Box unterhalb der Beschreibung. Es lässt sich auch dort ganz einfach ausdrucken. LG Silvia
Bin gerade auf das Rezept gestoßen.Alter Schwede,so schöne und akkurate Nussecken muss man lange suchen..😅Sehr sehr cool👍
Danke! LG Silvia
Die Nussecken sehen sehr lecker aus! Werde ich bei Gelegenheit bestimmt backen. Wieder ein schönes Video und tolles Rezept. Danke. 👍👍💕
Sehr lecker! Danke Silvia 😋👌