〔嘉義〕商場老將種萬棵桑椹樹 僱千歲團阿嬤採收 賣凍果 榨汁 替義竹家鄉行銷桑椹∣一步一腳印【翻轉家鄉桑椹銀行】20240421

柯班長0933645642
嘉義縣義竹鄉溪洲村下溪洲68號
桑椹銀行網站訂購 : bit.ly/3jxEJgp
「當年為了照顧年邁雙親回到家鄉，沒想到卻在自己從小生長的土地上，發現桑椹珍貴的一面。」柯宗志年輕時離鄉打拚，回鄉後發現義竹溪洲村盛產桑椹，但因採收期短，採收費工，果實容易受損保存不易，導致桑椹的經濟效益愈來愈低落。但其實桑椹是營養價值很高，有益人體健康的水果，這讓柯宗志看到桑椹的發展潛力，決心把家鄉原本沒落的水果，發揚光大。
起初他向農民大量收購桑椹，清洗打成果汁，但想不到銷售受挫和庫存成本壓力太大，第一年就賠了上百萬。桑椹產業牽動許多農村人生計，怎能輕言放棄？柯宗志發現其實新鮮桑椹才能保留最多的營養成分，於是苦思辦法找突破。從小立志當老闆，做過建築和保健食品，很有生意頭腦的他，於是想到可以成立”桑椹銀行”。概念就是，把桑椹冷凍起來，讓消費者在產季時下訂單，然後＂銀行＂方面負責儲存，客戶可以分次兌領，這麼一來，就不用擔心一次買太多吃不完，天天都能吃到新鮮桑椹。當然桑椹的品質和保鮮技術，那又是另一番考驗了。
為了種出高品質桑椹，他當起農夫重新摸索、成立桑椹產銷班，輔導農民用自然農法種桑椹，甚至為了解決農村人口老化缺工問題，長期僱用年長婦女組成＂千歲團”，在產季時幫忙採收。
事在人為，柯班長的故事，讓溪洲村成了遠近聞名的桑椹村，還有國外考察團來邀請他出國指導呢！原本不起眼的水果，在他的努力下，有了商機，也讓在地農業有了新希望。
【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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[@yangyi007]

👍

[@萱萱張]

不簡單
期許大家都能健康
持續把產業放光發熱
讓大家想到桑椹。就想到義竹

[@金沉]

真的別小看千歲團
他們小時候都是苦過來的
走好幾公里去學校
我們這年代都是爸媽接送還吹冷氣
我媽現在體力跟視力都比我好😂😂

[@葉春蘭-f8t]

請問還有冷凍桑椹嗎

[@ma19710126]

哇你們說的那個紅色一年一收的紅寶石營養豐富

[@余月霞-c2u]

堪桑很好吃

[@jennychuang808]

桑葚

[@陳成-d4g]

農業部在幹嘛....