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和食は椀物が美味しそう❤スフレも出てます？珍しいですね。
@@山口順子-l5w さまいつもｺﾒﾝﾄありがとうございます。このスフレみたいなのは、玉子宝楽という名前のもので、鶏の出汁を利かせた茶碗蒸しの上に、メレンゲと卵黄を合わせた生地をのせて焼き上げた名物メニュー。ほんのり甘くふわふわの食感で、生姜を添えると大人の味に。と説明がされています。chimoto.jp/saiseki/
お昼のすべてのコースに含まれいるそうです。是非行ってみてください😋
和食は椀物が美味しそう❤スフレも出てます？珍しいですね。
@@山口順子-l5w さま
いつもｺﾒﾝﾄありがとうございます。
このスフレみたいなのは、玉子宝楽という名前のもので、鶏の出汁を利かせた茶碗蒸しの上に、メレンゲと卵黄を合わせた生地をのせて焼き上げた名物メニュー。ほんのり甘くふわふわの食感で、生姜を添えると大人の味に。と説明がされています。
chimoto.jp/saiseki/
お昼のすべてのコースに含まれいるそうです。是非行ってみてください😋