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目前王剛的探店評價，以半徑多少距離以內推薦來嘗鮮來排行:眉山馬旺子:20公里喬一喬(香辣怪味乾鍋):15公里三樣菜(涼拌菜):500公尺華農兄弟珊瑚礁魚:推測5米
5米都不想進去吃XD
5米的主要优点是来得及跑出去
@@Wheat0r幹有夠好笑
華農兄弟那個就算在我家隔壁我也不敢去吃😂
5米是三小，殺傷範圍嗎？😂
大堂经理看到王刚来了，而且这么大大方方地拍摄，别说鱼“不符合标准”了，就算符合标准，也得马上换条最大最新鲜的，让行政总厨亲自盯着重新做再上菜。
有些店就是賣服務，也不是說要你怎樣，起碼基本的態度要有，大部分店員工那塊就不教，明明是出品有問題的，你總要折騰半天才給退。
想多了，其他顧客看視頻來點菜，你給不一樣的，不就更慘?
@@catghla 有可能不是换条鱼，而是换大厨来做
@@catghla 大部分人嘴也不会那么叼
我覺得就是看到王剛來了才重做，換別桌就上了🤣
上了給別桌😂
草鱼不贵没必要换鱼的，他这个酱汁是全覆盖的鱼尾烂不烂有差吗？149一条 然后可能充值返现打折一波操作下来6折90元一条。 推荐鱼的原因是你品尝真不容易吃到，其实菜市场也买不到需要订。给别桌是有这个可能，现做的包子来说馅料太少了。鸡血应该是自己供应链取来的血品质稳定才有这种口感。
肯定是 哈哈~
要是上了給拍出去說品相不好，又落漆了。不過服務的小姐姐真d可愛呀~
其實西餐廳的服務員都要幫忙看菜的 不是就這樣直接端上去 雖然這不是西餐廳 但很明顯有在顧品質跟賣相 當然為了王剛提高標準也是有可能的
必須說，這間餐廳給人的感覺是真的很不錯，聚餐、小酌、宴請都非常適合排隊卻不擁擠，熱鬧卻不吵雜，菜品給人感覺也很好，價錢在台灣更是吃不到QQ真心羨慕
眉山那边工资中位数不超过3000.这个价格算在当地很高了.
@@cook-sky 在台灣，這個價位都可以天天去吃了，便宜台灣飯店8 人隨便點一桌都快破萬台幣了
當然是看到王剛來了，為名聲一定要好魚
没有他 人家也是龙头企业😂 他发财的时候 王刚估计还在学习洗碗😂
服务员这么维护企业的口碑，这个餐馆的经营也属于是不错的了。
川菜的顶流天花板，百年老店，不需要特意讨好谁
@@WorldOilPainting 還是別小看了網絡的力量 現在網絡判官可以讓你一朝回到解放前
不是討好誰，是維護自家的招牌，能活百年的店不缺這點常識，沒有這種常識的老闆早就滾蛋了
越来越喜欢看王刚的视频了，即可欣赏美食又可养眼😇
過膝襪小姐姐好棒哦😍
哪里啊，我看他穿的裤子啊
4:45 是這影片亮點，留言中同學們都有注意看，非常好。
你小子！
看都看不清楚
喜歡看王剛的影片，專業又公道的評價，這才是有參考價值的探店啊
台灣正規有點規模的餐廳內場有個區站叫“打火”，就是內場各區站的餐做出來後最後妝飾擺盤的，如果他認為菜品不合格就會退回給廚師重做，哪怕今天這道是主廚做的餐也會退，不然送到外場被外場退餐是要計被外場退餐點數的，如果是內外場都過關的餐，端上桌後被客人投訴退餐，每月超規定的數量，店長和主廚的月底分紅獎金會被扣一部分的。
很好奇大概是哪种规模的餐厅会这样做 我想旅游台湾很久了 既想尝尝台湾路边小店也想去一些高端的餐厅
服務員也都滿漂亮的，講個實在的，至少看得愉悅😂
漂亮？
@@dawuid1491长得的确可以
我没吃过眉山的马旺子，倒是经常去成都太古里的马旺子，也是每次要排一两个小时，不过拿到号了直接去太古里逛街了到也还好，说菜品质量的话，一点不夸张，川菜里我至今几十年了没有吃过更好的，贵是真的贵，好吃也是真的好吃
我觉得青羊区的芙蓉皇就比他好吃
這間感覺真的不錯，菜品賣相、口味、食材新鮮度、環境都被剛哥點贊了
这家连锁，成都也有。味道不错，就是排队时间太长了
9：18服務員態度真好👍👍樣子也不錯😊😊
4:45 彩蛋 謝謝攝影師
没有服务员好看
谢谢啥啊，好的镜头都故意剪掉了😂
小姐姐 偶喜翻你呀~~:P
攝影師加菜
攝影師沒做啥啦...是剪輯師功勞..
這服務 好 食材不錯 上菜檢查達標 這價就非常合理 下次去成都時 可以考慮繞到眉山 去拜訪
凌格紋短裙小姊姊😍
就你眼尖 哈哈
太搶眼了直接無視王剛
4：35
这店名 我还以为特色是马血
居然还故意切了一个机位来拍
被认出来了厨房不敢怠慢所以重做
是这样
大概是的
哈哈，老板娘亲自来做解释，😅
看到鱼上来还有人解说我真的没绷住😂，乐死我了
谁敢得罪带摄像头和麦克风的团队😂😂😂😂
来通知豆瓣鱼延迟上菜的小妹真是很实诚😊
店員小姐姐可愛哦
眉山那个地方出美女的，长的都是比较秀气，性感
有一说一，小姐姐颜值加分，值得一吃😊
🎉
我有问题想问你去找小姐姐还去吃饭的总感觉哪里不对劲😂😂🤣🤣
我覺得始終都是因為你們拍攝，所以把漁做得更好才上桌。換是普通流水客那條質量不好的魚早就上桌了
对呀开店哪有把成本自己吃回去的道理。除非是师傅铲鱼的时候变炒鱼了。
想太多 要真是这样人家没必要上来跟你说质量不达标 人家就说延误了不就好了
你是真的会脑补，相同的情况我也遇到过一次，难道我也是王刚？店家的名声都是自己打出来的，你吃了一次不好的菜，这家店你还会去第二次？
賣相不好而已會給人少比較不懂的年輕人桌 🤔🤔
@@kevinwrw 不会啊，说质量不达标代表对出品有要求啊，即视感肯定比延误好太多了
因為經理到后廚一說：這是王剛點的魚 大廚心裡驚 操…還是重做。草魚是便宜 但魚味重點 。鱸魚其實更多的是現在作為材料合乎市場。
9:19服务员好漂亮
服務員滿正全家旺89對比回鍋肉 真的便宜大陸的瘦身對我們來說就是養殖魚出貨前的停止進食 排空內臟跟減輕血合的味道不過看樣子大陸不是每條魚都會這樣
一分钱一分货，路边小店肯定不会这样做
米其林: 盤子要大 菜要少 價格要貴
@@CCYeh-bj1hx 冰塊要多多有多多XD?
我想起更好的解释，有些店是用来吃好，有些店是拿来吃饱，可惜大部分店是用来果腹的
大陆毕竟还处于发展阶段，讲究一点的餐厅才会注意这个。不过他说饿几个月应该是口误了，应该就是几天吧。
4:45 摄像和后期制作绝对故意的 你们真棒😎
"色“香味俱全！
其實大飯店 主廚會在出菜口監菜，如果菜品有問題 服務經理也是打回來重做 很正常
4:45懂剪
身为一个眉山人，都还一直没找到机会去吃马旺子哈哈，三苏祠旁边那家眉州东坡倒是吃了好几次，过年经常打包他们家肘子回去吃
13:06 感谢您接受我在上一个视频中的建议，当时我在视频中建议王厨师推荐他选择的配菜。(google translated)
料理は全部美味しそう！
這家評價還不錯只是以後大家去吃都會特別注重豆瓣魚的品項了否則差別待遇被炎上XD
记得以前带孩子去西安玩，最后也没找到好吃的biangbiang面。。。所以支持王刚老师这个方向。！！！！！！
4:45 后面的妹子不错😛
眼睛跟攝像頭都追過去了😂
剪辑小王要加鸡腿！
綜合...挺不錯的
可惜（幸亏）不在菜谱上
上次路过眉山去吃过，确实有特色，挺好吃。也是人满为患，不提前预定估计要等很久。其实作为普通人去，感受到的服务是比预想中好些的，服务员忙而不乱。其实成都好像也有分店。
王刚老师的推荐距离指数，值得推广。
每一次鳝鱼出场，都会响起熟悉的话语：是不是土鳝鱼？😂
餐馆里就不可能有土鳝鱼 我春节回重庆家里就买土鳝鱼来吃 120一斤 这种餐馆毛利怎么样都是150% 用土鳝鱼岂不是一份半斤鳝鱼要卖200块 那谁点？
传闻土鳝鱼比较好吃，会更脆所以挺多饭店打着土鳝鱼的旗号卖养殖鳝鱼的，算以次充好，经过市场管理局整治之后我没见到有人敢这么弄了，毕竟要被罚款问一嘴是以前的习惯吧
我很喜歡王剛用距離去定的一個好吃的標準 😂 10公里內我覺得應該真的不錯吃像之前看過有一間是幾百公尺的看來是不用去了
说到豆瓣鱼就想到了成都天府新区那边的刘公饭店，开了有50年，是我去过最破旧的餐馆了、都是比较传统的川菜做法，推荐王刚去探店。
9:20 的服务员美到不可方物啊
是入伍完出來嗎？
@@chastachet笑死😂
没见过女人么
流口水中...🤤
王師傅客氣啦，這種服務好，品質OK的店，對我來說能加到30~50公里
对于我来说可以坐飞机过去😂
@@Rubberheart12345 眉山本地人去吃一样要排队很久，哈哈
看小姑娘想起徒弟了哇
为了看封面的女服务员，特地再看一遍！哈哈哈
這些店員都好漂亮阿，而且菜又好吃，難怪生意這麼火。這次王剛沒講距離了
9:20 川妹子是真漂亮
哥！你探店啊！大家壓力好大啊！真der!你真的太專業惹！
服务员妹妹好看
鱼重新上可能因为看到他拍摄和品尝评价
这种饭店，尽管人多，有点吵，但感觉就是舒服，服务员都很精神！
刷过这家，确实不错。平时也要排队半个小时以上
王老师，希望你有机会去点评一下我们眉山的”灶门签”嘛，眉山最有名的串串，生意兴隆得很，店也有特色，味道也巴适。
4:34 跟 4:44 飛雷神
王刚对店面的评价是靠半径的🤣
這間應該不錯吃，某集是方圓500米....😅
就是不值得特地去吃的意思
CEP半徑 懂惹
路過可以去吃的意思
米其林標準不也是說依照距離決定要不要吃😂
鱼最后出锅检查叫做QC，就是quality control，如果不达到标准就要重做，但是重做的时间需要考虑进去，这是一般比较负责的餐厅会使用的放法
Oh, now I see why the most watched part is the most watched part:D
马旺子在眉山还是蛮出名的，开了20多年了吧应该，我的家乡眉山我快要回去了，放暑假喽，回去品尝美食喽
女服務員：勞資蜀道山……😂
刚哥在点那条鱼的时候，店家的伙计才准备出门到河边钓鱼。
特意給吊水魚，剛哥也說錯了，吊水魚是換塘餓養一個月左右，幾個月會嚴重影響市場價值😂
4:47 我比較推薦後面的小姐姐
打卡簽到😜
看王先生的视频每次都感觉能学到点知识，比如我之前不知道鱼表面炸开是因为是活杀鱼做的，而冷冻鱼是不会炸开的👍😅
会是预制菜吗
4:44 那兩條大白蘿蔔看起來最好吃~~
在加州直接把￥换成$数字不变，都吃不到这么好的菜。。
王刚怎么不带四伯爷一起来探店呢？听听四伯爷平民式的点评也不错
趕行程很累人的，你以為真的在吃喝玩樂啊~?
@@OuO-k2u 你又知道人家赶行程？？如果王刚真的带四伯爷出来会赶行程吗？想想吧😅
@@drivingonmalaysia6779 探店是一種工作行為，你以為每次大隊人馬去，都是在游山玩水？賺那麼多了，還需要帶著四伯這麼操勞？真的身為一個粉絲，就不會用這種情緒勒索的話想想吧😅
@@OuO-k2u 你应该没有留心看视频吧？😅😅每次結账还是吃饭中王刚都有说他们几个人。有像你说～大队人马吗？人家赚那么多就带四伯爷去游山玩水顺便探店不行吗？一个提议也被你说的情绪勒索～你有妄想症吧？🤣🤣自己想想吧！
@@drivingonmalaysia6779 王剛探店的看點就是他身為專業廚師評價這些名店的講評，找四爺來評論是在搞笑嗎？ 看都看不懂還要情緒勒索 智商堪憂
9:20的服务员💁妹妹真好看
總結：20公里 好店 👍
年底回国 好希望能赶上王师傅开店
4:45 剪接師突然接了個側面鏡頭, 原來是跟着小姐姐.
剪100分
要给剪接师加薪了😂
加支雞腿 我也被吸引目光😂
This restaurant is from my hometown.
没吃早饭，越看越饿😂
哇塞 我家乡！
深圳有一家，万象城排队很久，确实好吃。而且不贵。
這餐廳真便宜，在香港這個質素人均消費至少200😅
價格反應水準 這生意量 這價格😊
我去吃过 还不错的
四伯杠杠滴😂
是不是看到这一桌长枪短炮的不是善茬，所以最后一个鱼不敢草率，重新做了哈哈哈
好想看王刚上美食比赛节目，当评委😄
4:49 很懂運鏡喔😂😂😂
這草魚的肉質很特殊, 菜市場買不到的話, 那就不能算它幾塊錢一斤, 所以149我覺得值
不止如此，老板娘介绍的时候说的是皖鱼，说明是黄豆养的草鱼，这种比一般草鱼养殖成本高的多。皖鱼卖这个价格是说的过去的，要是在广东怕是更贵
一个人能去？
小姐姐好看
後面的妹子感覺漂亮，但似乎為了怕起爭議切了視角，沒讓對焦到😂
草鱼10块一斤，两斤半就快30，采购人工，烹饪人工，配料，水，汽，电，厨房前厅服务人员工资，房租，税收，加上老板的利润，卖100多块，还好吧
可以多拍一拍后面路过的几个m n
這樣的收費 菜盤應該要統一收到後廚處理看到有服務員推個綠色廚餘桶入鏡感覺不好
对，很碍眼，拿个盘子收厨余好看点
看名字像回民馆子。卖东坡肘子就蛮有趣的。。
汉族有姓马的好吧
@@user-gthds44hjinX 当然~西安有个马子禄牛肉面，你看感觉像不像？哈哈~
本期推薦指數 : 20公里
四伯爷粉丝哈哈
王剛很專業、評論也很中肯，只是對價格的標準偏嚴格一點 😆😆
虽然不喜欢草鱼，但还是最推荐233
就米其林星级餐厅来说，比成都那家马旺子要好，这家相对来说价格算是适中的，是眉山明星餐饮了！中餐来说，比较推荐！当然和眉山其他家餐饮价格稍高，但是味道服务食材也没的说！
77 yuan, that's less than 10€/person for this meal. I can't believe food is THIS inexpensive in China ! It's unbelievable. For this price you don't even have a menu at McDonald's !
去年夏天吃过这家，好像没啷个排队。
王刚老师，在国内好几年所以没关住youtube了，又出来了，咋换频道不分享料理改探店了啊
有两个频道啊，这个是探店的
我各人猜測 魚會等這麼久 是看到 王剛老師 再拍視頻 才重新選一條 品質 不會出問題 的魚
过门是客，还是王刚，不敢怠慢。虽是百年老店生意好，无需网红们推荐，但做足工夫准没错。
美美的服務員👍👍👍
目前王剛的探店評價，以半徑多少距離以內推薦來嘗鮮來排行:
眉山馬旺子:20公里
喬一喬(香辣怪味乾鍋):15公里
三樣菜(涼拌菜):500公尺
華農兄弟珊瑚礁魚:推測5米
5米都不想進去吃XD
5米的主要优点是来得及跑出去
@@Wheat0r幹有夠好笑
華農兄弟那個就算在我家隔壁我也不敢去吃😂
5米是三小，殺傷範圍嗎？😂
大堂经理看到王刚来了，而且这么大大方方地拍摄，别说鱼“不符合标准”了，就算符合标准，也得马上换条最大最新鲜的，让行政总厨亲自盯着重新做再上菜。
有些店就是賣服務，也不是說要你怎樣，起碼基本的態度要有，大部分店員工那塊就不教，明明是出品有問題的，你總要折騰半天才給退。
想多了，其他顧客看視頻來點菜，你給不一樣的，不就更慘?
@@catghla 有可能不是换条鱼，而是换大厨来做
@@catghla 大部分人嘴也不会那么叼
我覺得就是看到王剛來了才重做，換別桌就上了🤣
上了給別桌😂
草鱼不贵没必要换鱼的，他这个酱汁是全覆盖的鱼尾烂不烂有差吗？
149一条 然后可能充值返现打折一波操作下来6折90元一条。 推荐鱼的原因是你品尝真不容易吃到，其实菜市场也买不到需要订。
给别桌是有这个可能，现做的包子来说馅料太少了。
鸡血应该是自己供应链取来的血品质稳定才有这种口感。
肯定是 哈哈~
要是上了給拍出去說品相不好，又落漆了。不過服務的小姐姐真d可愛呀~
其實西餐廳的服務員都要幫忙看菜的 不是就這樣直接端上去 雖然這不是西餐廳 但很明顯有在顧品質跟賣相 當然為了王剛提高標準也是有可能的
必須說，這間餐廳給人的感覺是真的很不錯，聚餐、小酌、宴請都非常適合
排隊卻不擁擠，熱鬧卻不吵雜，菜品給人感覺也很好，價錢在台灣更是吃不到QQ
真心羨慕
眉山那边工资中位数不超过3000.这个价格算在当地很高了.
@@cook-sky 在台灣，這個價位都可以天天去吃了，便宜
台灣飯店8 人隨便點一桌都快破萬台幣了
當然是看到王剛來了，為名聲一定要好魚
没有他 人家也是龙头企业😂 他发财的时候 王刚估计还在学习洗碗😂
服务员这么维护企业的口碑，这个餐馆的经营也属于是不错的了。
川菜的顶流天花板，百年老店，不需要特意讨好谁
@@WorldOilPainting 還是別小看了網絡的力量 現在網絡判官可以讓你一朝回到解放前
不是討好誰，是維護自家的招牌，能活百年的店不缺這點常識，沒有這種常識的老闆早就滾蛋了
越来越喜欢看王刚的视频了，即可欣赏美食又可养眼😇
過膝襪小姐姐好棒哦😍
哪里啊，我看他穿的裤子啊
4:45 是這影片亮點，留言中同學們都有注意看，非常好。
你小子！
看都看不清楚
喜歡看王剛的影片，專業又公道的評價，這才是有參考價值的探店啊
台灣正規有點規模的餐廳內場有個區站叫“打火”，就是內場各區站的餐做出來後最後妝飾擺盤的，如果他認為菜品不合格就會退回給廚師重做，哪怕今天這道是主廚做的餐也會退，不然送到外場被外場退餐是要計被外場退餐點數的，如果是內外場都過關的餐，端上桌後被客人投訴退餐，每月超規定的數量，店長和主廚的月底分紅獎金會被扣一部分的。
很好奇大概是哪种规模的餐厅会这样做 我想旅游台湾很久了 既想尝尝台湾路边小店也想去一些高端的餐厅
服務員也都滿漂亮的，講個實在的，至少看得愉悅😂
漂亮？
@@dawuid1491长得的确可以
我没吃过眉山的马旺子，倒是经常去成都太古里的马旺子，也是每次要排一两个小时，不过拿到号了直接去太古里逛街了到也还好，说菜品质量的话，一点不夸张，川菜里我至今几十年了没有吃过更好的，贵是真的贵，好吃也是真的好吃
我觉得青羊区的芙蓉皇就比他好吃
這間感覺真的不錯，菜品賣相、口味、食材新鮮度、環境都被剛哥點贊了
这家连锁，成都也有。味道不错，就是排队时间太长了
9：18服務員態度真好👍👍樣子也不錯😊😊
4:45 彩蛋 謝謝攝影師
没有服务员好看
谢谢啥啊，好的镜头都故意剪掉了😂
小姐姐 偶喜翻你呀~~:P
攝影師加菜
攝影師沒做啥啦...是剪輯師功勞..
這服務 好 食材不錯 上菜檢查達標 這價就非常合理 下次去成都時 可以考慮繞到眉山 去拜訪
凌格紋短裙小姊姊😍
就你眼尖 哈哈
太搶眼了直接無視王剛
4：35
这店名 我还以为特色是马血
居然还故意切了一个机位来拍
被认出来了厨房不敢怠慢所以重做
是这样
大概是的
哈哈，老板娘亲自来做解释，😅
看到鱼上来还有人解说我真的没绷住😂，乐死我了
谁敢得罪带摄像头和麦克风的团队😂😂😂😂
来通知豆瓣鱼延迟上菜的小妹真是很实诚😊
店員小姐姐可愛哦
眉山那个地方出美女的，长的都是比较秀气，性感
有一说一，小姐姐颜值加分，值得一吃😊
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我有问题想问你去找小姐姐还去吃饭的总感觉哪里不对劲😂😂🤣🤣
我覺得始終都是因為你們拍攝，所以把漁做得更好才上桌。
換是普通流水客那條質量不好的魚早就上桌了
对呀开店哪有把成本自己吃回去的道理。除非是师傅铲鱼的时候变炒鱼了。
想太多 要真是这样人家没必要上来跟你说质量不达标 人家就说延误了不就好了
你是真的会脑补，相同的情况我也遇到过一次，难道我也是王刚？店家的名声都是自己打出来的，你吃了一次不好的菜，这家店你还会去第二次？
賣相不好而已
會給人少比較不懂的年輕人桌 🤔🤔
@@kevinwrw 不会啊，说质量不达标代表对出品有要求啊，即视感肯定比延误好太多了
因為經理到后廚一說：這是王剛點的魚 大廚心裡驚 操…還是重做。
草魚是便宜 但魚味重點 。
鱸魚其實更多的是現在作為材料合乎市場。
9:19服务员好漂亮
服務員滿正
全家旺89對比回鍋肉 真的便宜
大陸的瘦身對我們來說就是養殖魚出貨前的停止進食 排空內臟跟減輕血合的味道
不過看樣子大陸不是每條魚都會這樣
一分钱一分货，路边小店肯定不会这样做
米其林: 盤子要大 菜要少 價格要貴
@@CCYeh-bj1hx 冰塊要多多有多多XD?
我想起更好的解释，有些店是用来吃好，有些店是拿来吃饱，可惜大部分店是用来果腹的
大陆毕竟还处于发展阶段，讲究一点的餐厅才会注意这个。
不过他说饿几个月应该是口误了，应该就是几天吧。
4:45 摄像和后期制作绝对故意的 你们真棒😎
"色“香味俱全！
其實大飯店 主廚會在出菜口監菜，如果菜品有問題 服務經理也是打回來重做 很正常
4:45懂剪
身为一个眉山人，都还一直没找到机会去吃马旺子哈哈，三苏祠旁边那家眉州东坡倒是吃了好几次，过年经常打包他们家肘子回去吃
13:06 感谢您接受我在上一个视频中的建议，当时我在视频中建议王厨师推荐他选择的配菜。(google translated)
料理は全部美味しそう！
這家評價還不錯
只是以後大家去吃都會特別注重豆瓣魚的品項了
否則差別待遇被炎上XD
记得以前带孩子去西安玩，最后也没找到好吃的biangbiang面。。。所以支持王刚老师这个方向。！！！！！！
4:45 后面的妹子不错😛
眼睛跟攝像頭都追過去了😂
剪辑小王要加鸡腿！
綜合...挺不錯的
可惜（幸亏）不在菜谱上
上次路过眉山去吃过，确实有特色，挺好吃。也是人满为患，不提前预定估计要等很久。其实作为普通人去，感受到的服务是比预想中好些的，服务员忙而不乱。其实成都好像也有分店。
王刚老师的推荐距离指数，值得推广。
每一次鳝鱼出场，都会响起熟悉的话语：是不是土鳝鱼？😂
餐馆里就不可能有土鳝鱼 我春节回重庆家里就买土鳝鱼来吃 120一斤 这种餐馆毛利怎么样都是150% 用土鳝鱼岂不是一份半斤鳝鱼要卖200块 那谁点？
传闻土鳝鱼比较好吃，会更脆
所以挺多饭店打着土鳝鱼的旗号卖养殖鳝鱼的，算以次充好，经过市场管理局整治之后我没见到有人敢这么弄了，毕竟要被罚款
问一嘴是以前的习惯吧
我很喜歡王剛用距離去定的一個好吃的標準 😂 10公里內我覺得應該真的不錯吃
像之前看過有一間是幾百公尺的看來是不用去了
说到豆瓣鱼就想到了成都天府新区那边的刘公饭店，开了有50年，是我去过最破旧的餐馆了、都是比较传统的川菜做法，推荐王刚去探店。
9:20 的服务员美到不可方物啊
是入伍完出來嗎？
@@chastachet笑死😂
没见过女人么
流口水中...🤤
王師傅客氣啦，這種服務好，品質OK的店，對我來說能加到30~50公里
对于我来说可以坐飞机过去😂
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看小姑娘想起徒弟了哇
为了看封面的女服务员，特地再看一遍！哈哈哈
這些店員都好漂亮阿，而且菜又好吃，難怪生意這麼火。這次王剛沒講距離了
9:20 川妹子是真漂亮
哥！你探店啊！大家壓力好大啊！真der!你真的太專業惹！
服务员妹妹好看
鱼重新上可能因为看到他拍摄和品尝评价
这种饭店，尽管人多，有点吵，但感觉就是舒服，服务员都很精神！
刷过这家，确实不错。平时也要排队半个小时以上
王老师，希望你有机会去点评一下我们眉山的”灶门签”嘛，眉山最有名的串串，生意兴隆得很，店也有特色，味道也巴适。
4:34 跟 4:44 飛雷神
王刚对店面的评价是靠半径的🤣
這間應該不錯吃，某集是方圓500米....😅
就是不值得特地去吃的意思
CEP半徑 懂惹
路過可以去吃的意思
米其林標準不也是說依照距離決定要不要吃😂
鱼最后出锅检查叫做QC，就是quality control，如果不达到标准就要重做，但是重做的时间需要考虑进去，这是一般比较负责的餐厅会使用的放法
Oh, now I see why the most watched part is the most watched part
:D
马旺子在眉山还是蛮出名的，开了20多年了吧应该，我的家乡眉山我快要回去了，放暑假喽，回去品尝美食喽
女服務員：勞資蜀道山……😂
刚哥在点那条鱼的时候，店家的伙计才准备出门到河边钓鱼。
特意給吊水魚，剛哥也說錯了，吊水魚是換塘餓養一個月左右，幾個月會嚴重影響市場價值😂
4:47 我比較推薦後面的小姐姐
打卡簽到😜
看王先生的视频每次都感觉能学到点知识，比如我之前不知道鱼表面炸开是因为是活杀鱼做的，而冷冻鱼是不会炸开的👍😅
会是预制菜吗
4:44 那兩條大白蘿蔔看起來最好吃~~
在加州直接把￥换成$数字不变，都吃不到这么好的菜。。
王刚怎么不带四伯爷一起来探店呢？听听四伯爷平民式的点评也不错
趕行程很累人的，你以為真的在吃喝玩樂啊~?
@@OuO-k2u 你又知道人家赶行程？？如果王刚真的带四伯爷出来会赶行程吗？想想吧😅
@@drivingonmalaysia6779 探店是一種工作行為，你以為每次大隊人馬去，都是在游山玩水？
賺那麼多了，還需要帶著四伯這麼操勞？
真的身為一個粉絲，就不會用這種情緒勒索的話
想想吧😅
@@OuO-k2u 你应该没有留心看视频吧？😅😅每次結账还是吃饭中王刚都有说他们几个人。有像你说～大队人马吗？人家赚那么多就带四伯爷去游山玩水顺便探店不行吗？一个提议也被你说的情绪勒索～你有妄想症吧？🤣🤣自己想想吧！
@@drivingonmalaysia6779 王剛探店的看點就是他身為專業廚師評價這些名店的講評，找四爺來評論是在搞笑嗎？ 看都看不懂還要情緒勒索 智商堪憂
9:20的服务员💁妹妹真好看
總結：20公里 好店 👍
年底回国 好希望能赶上王师傅开店
4:45 剪接師突然接了個側面鏡頭, 原來是跟着小姐姐.
剪100分
要给剪接师加薪了😂
加支雞腿 我也被吸引目光😂
This restaurant is from my hometown.
没吃早饭，越看越饿😂
哇塞 我家乡！
深圳有一家，万象城排队很久，确实好吃。而且不贵。
這餐廳真便宜，在香港這個質素人均消費至少200😅
價格反應水準
這生意量 這價格😊
我去吃过 还不错的
四伯杠杠滴😂
是不是看到这一桌长枪短炮的不是善茬，所以最后一个鱼不敢草率，重新做了哈哈哈
好想看王刚上美食比赛节目，当评委😄
4:49 很懂運鏡喔😂😂😂
這草魚的肉質很特殊, 菜市場買不到的話, 那就不能算它幾塊錢一斤, 所以149我覺得值
不止如此，老板娘介绍的时候说的是皖鱼，说明是黄豆养的草鱼，这种比一般草鱼养殖成本高的多。皖鱼卖这个价格是说的过去的，要是在广东怕是更贵
一个人能去？
小姐姐好看
後面的妹子感覺漂亮，但似乎為了怕起爭議切了視角，沒讓對焦到😂
草鱼10块一斤，两斤半就快30，采购人工，烹饪人工，配料，水，汽，电，厨房前厅服务人员工资，房租，税收，加上老板的利润，卖100多块，还好吧
可以多拍一拍后面路过的几个m n
這樣的收費 菜盤應該要統一收到後廚處理
看到有服務員推個綠色廚餘桶入鏡感覺不好
对，很碍眼，拿个盘子收厨余好看点
看名字像回民馆子。卖东坡肘子就蛮有趣的。。
汉族有姓马的好吧
@@user-gthds44hjinX 当然~西安有个马子禄牛肉面，你看感觉像不像？哈哈~
本期推薦指數 : 20公里
四伯爷粉丝哈哈
王剛很專業、評論也很中肯，只是對價格的標準偏嚴格一點 😆😆
虽然不喜欢草鱼，但还是最推荐233
就米其林星级餐厅来说，比成都那家马旺子要好，这家相对来说价格算是适中的，是眉山明星餐饮了！中餐来说，比较推荐！当然和眉山其他家餐饮价格稍高，但是味道服务食材也没的说！
77 yuan, that's less than 10€/person for this meal. I can't believe food is THIS inexpensive in China ! It's unbelievable. For this price you don't even have a menu at McDonald's !
去年夏天吃过这家，好像没啷个排队。
王刚老师，在国内好几年所以没关住youtube了，又出来了，咋换频道不分享料理改探店了啊
有两个频道啊，这个是探店的
我各人猜測 魚會等這麼久 是看到 王剛老師 再拍視頻 才重新選一條 品質 不會出問題 的魚
过门是客，还是王刚，不敢怠慢。虽是百年老店生意好，无需网红们推荐，但做足工夫准没错。
美美的服務員👍👍👍