Taja Cekuta Kuha z Malinco: Zdrav Milch Schnitte
Вставка
- Опубліковано 23 лип 2019
- Taja Cekuta je zelo mlada nadobudna pevka in influencerka, ki pri svojih 16 letih raztura na Instagramu. Njeni recepti, ki jih ustvarja za Malinco niso le okusni, ampak tudi tako lepi, da bi pojedel kar fotografijo. Ko je bila še mlajša je oboževala Kinder Milch Schnitte, zato sva se odločili, da skupaj pripraviva zdravo različico le-teh. Poglej si video, sestavine za pripravo pa najdeš spodaj ...
Sestavine za božansko dobro sladico:
Biskvit:
* 4 jajca
* 4 žlice medu
* 5 žlic 100 % kakava www.malinca.si/presni-kakav
* 5 žlic pirine bele moke www.malinca.si/pirina-moka
Mlečna krema:
* 250 g mascarpone
* 100 ml tekoče sladke smetane
* 2 žlici medu
* 1 velika žlica nastrganega kokosa www.malinca.si/nastrgan-kokos
* 1 žlička konjak glukomanana za zgostitev kreme www.malinca.si/glukomanan (na voljo tudi v vseh prodajalnah DM in hipermarketih Mercator)
Celotni postopek najdeš na www.malinca.si/blog/domaci-mi...
Pa dober tek!
Po ogledu videja se lahko povežeš z nama tudi na Instagramu:
► / malincanastja
► / tajacekuta
Pri pripravi receptov sva uporabili mali gospodinjski aparat znamke Braun, ki ju najdeš v vseh poslovalnicah Big Bang po Sloveniji. Prav tako sva uporabili posodo znamke Emo in Lekue, ki ju najdeš na Emo-shop.com. - Навчання та стиль
Tole pa iz prve roke potrdim, da je najboljši recept za Milch Schnitte. 😍 Boljše je že težko. Punci super sta zrihtali! 👏
bravo Malinca in tvoja ekipa pa mlada deklica kako je to lepo ko mladi ljudje ustvarjate,imate veselje do ustvarjanja in nas navdušujete ,razveseljujete,nas naučite marsi česa.ma zlati ste a veste vi to !? Občudujem vas
Tale recept je res TOP, stestiran že večkrat :)
Najboljša zdrava sladica :)
Super! Tole definitivno naredim za tamalega😍
Super video😻
Najboljše milk šnite kar sem jih kdaj jedla! 😋😋
S čim bi lahko zamenjala konjak glukomanan?
Ali se lahko med zamenja z agave sirupom?
Lahko poskusiš, ampak je mogoče, da biskvit ne bo tako narasel.
A okej,hvala😊
Marusa Mlakar Lahko poskusiš z agavinim sirupom ali pa celo javorjevim (maple syrup) in bo vse ok, a najprej poskusi z medom, kot piše v receptu, saj je kot tak preverjen. Potem pa lahko eksperimentiraš.
P.S. Kakav z moko bi jaz presejala v rumenjakovo mešanico, ker ima kakav velikokrat grudice, saj se rad zbira oz. strjuje v grude (enako je s sladkorjem v prahu). Zaradi tega bo mešanje lažje in hitrejše, posledično pa se s tem tudi zmanjša možnost, da bi testo preveč premešala in v njem ne bo morebitnih ostankov grudic samega kakava.
Joj pa še nekaj...H kakavu (in moki) bi obvezno dodala ščepec soli, saj sol poudari okus čokolade. Enako je, ko npr. raztapljaš čokolado za kakšno sladico in če v receptu ni soli, jo vedno dodam, saj sol: 1. ne samo, da poudari okuse (tudi pri navadnih jedeh jo uporabljamo, a ne!), 2. prav tako zbalansira oz. uravnoteži sladkobo. Pri čokoladi ali kakavu pa ima funkcijo, da še bolj poudari “čokoladnost”.
Če pogledaš kakšne znane peke, slaščičarje, čokolatjerje, prav vsi uporabljajo v receptih sol.
Želim ti fino peko! *-)