Dao tôi hai ba lần là vứt đi luôn, còn chảo cũng chỉ đốt đỏ một lần rồi tôi mỡ lợn là xong, ko rỉ có mỗi chảo của ông đầu bếp nằm trên đống lửa còn sợ rét
loihoang : nói chuyện phải biết suy nghĩ ,đừng tỏ vẻ mình am hiểu nửa mùa.người ta cười cho kiểu comment vô học. Mà Để tôi thay anh đầu bếp nói cho bạn sáng óc nhé, mà bạn cũng có học đâu mà sợ là vô học. Thứ nhất , người ta làm để chia sẻ cho người dân gia đình mới tiếp xúc lần đầu với chảo thép mà chưa biết cách xử lý cũng như bảo quản cho chảo bền hơn . Còn ông dám khẳng định xanh rờn câu "chảo đầu bếp trên đống lửa còn sợ rỉ sét" sao ko sợ cuối buổi đầu bếp nhà hàng phải rửa tất cả chảo sạch sẽ treo lên móc rồi về nghỉ . Sáng mai tới chỗ làm thất toàn bộ chảo thép đã ố vàng trong lòng chảo mày biết tại sao ko.là vì trong nước rửa có tính xít nên chảo thép nào cũng sẽ bị oxi hóa , vậy mà còn rỉ sét chảo. Còn ở nhà ko mấy khi sử dụng chảo nên để càng lâu càng bị ăn mòn , thậm chí hỏng luôn. Nên mày đừng vội quy chụp vấn đề chảo mày có nấu suốt ngày vẫn rỉ như thường, trừ khi mỗi lần nấu xong ko rửa hoặc ngâm chao ngập trong dầu qua đêm thì còn ko rỉ, còn dao mày chưa đủ tuổi tôi lại một là vứt 2 là tới thợ rèn nha. Tuổi gì mà đòi tôi dao. Người ta đã chia sẻ ko biết cảm ơn , cũng ko muốn xem thì lướt lại còn cố tình bình luận tiêu cực vô học . Bỏ đi cho đời vui vẻ đừng sân si
👍...Có Nghĩa Là Cần Cả 2...Vừa BAO TAY...Và Cằm Khăn...Vì Lỡ Chú Trật Cái Khăn Thì Nguy To...Chú Bị Cháy Bỏng ...Đâu Rát Lắm Chú Ạ...Tôi Thành Thật GÓP Ý...GOOD...👍❤👏
Theo em được biết thì cái này gọi là sử lí bề mặt chống dính chống ăn mòn thì đúng với cái tên hơn.. còn tôi thì không phải.. sắt thép gia nhiệt kiểu đó sẽ bị non
Cảm ơn bạn đã nhiệt tình chia sẻ video này. rất mong bạn sẽ làm nhiều video nữa để chia sẽ cho mọi người cùng mở mang kiến thức, về kinh nghiệm làm bếp.......tôi ủng hộ bạn
Nếu bạn nào lười tôi chảo để chống dính và làm bền chảo thì hãy thử theo cách này Đun sôi dầu ăn và bỏ 1 ít muốt zô tuy ko giúc làm bền nhưng đc cái chống dính tốt
Vanh Tổng Hợp : cám ơn bạn đã quan tâm video : chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống. Đúng vậy luôn , các quán phở bò cơm rang nam định họ chỉ dùng 1 chiếc chảo chép vừa xào phở vừa rang cơm.
Nhã Tiên : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Thép nguyên chất mà bạn . tuy nhiên có 1 lớp sơn phủ của hãng sx bạn phải đốt bỏ rồi rửa sạch lớp sơn đấy không thì độc lắm Lớp sơn đó là để bảo vệ chảo và giúp chảo đẹp mắt hơn với người mua
Huyền nguyễn văn : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Mình đã làm chảo nhôm đây nhé mời bạn xem qua tham khảo nhé Link đây ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
Cái nào chả được/ bền nhất thì là thép, chống dính tốt nhất thì là gang, còn an toàn với các chất nhất thì là nhôm cho nên hợp lý ở đây là hợp lý ntn, chứ còn riêng về vấn đề dính thì khi đã tôi rồi thì nó đâu còn dính nữa, nhưng nếu dùng dầu rửa bát rửa sạch kin kít thì phải tôi lại, nên bạn có thể rửa ở mức vừa phải rồi mai tráng lại với nước nóng để khử trùng sau rồi cho dầu vô chiên, làm vậy thì nó lâu mất chống dính hơn nhiều.
Xíu Đặng : tao là đầu bếp nửa mùa làm tốt các món ăn ngon chứ đ, é,o phải thằng chuyên đốt chảo Mày đầu bếp 1 mùa chuyên chỉ đốt chảo thôi thằng ngu ,loại vô học tay nhanh hơn não
Ái Chà đây cũng là nghề mới bạn nào đó chịu khó học sư phụ này tôi chào thuê chỗ rồi làm thế nào các bà các cô sẽ đem cháo thép và dầu ăn đến đông như kiến kiếm ôi tiền các bạn ạ cứ thử đi đó cũng là cái nghề mà không cần vốn
Nha nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Bếp gar gia đình không làm được đâu . Bạn nên mua cái khò mini mấy chục ngàn về lắp bình gar mi ni mà khò nhé
Trần Độ : cám ơn bạn đã quan tâm video : chảo nhôm tôi kiểu này thủng đấy. Dùng máy mài tay mài sạch lớp chống dính ,rồi mua mỡ lợn về làm nóng chảo để mỡ miếng to bằng bàn tay xoa đều, rửa chảo ,rồi lại làm vài 3 lần là dùng ngon ngay nhé
Lê vân : cám ơn bạn đã quan tâm video : nhà hàng ngoài thực tế 100% dùng chảo nhôm bạn nhé. Quay youtube họ đăng toàn chảo thép. Trong nhà hàng ,quán nhậu họ chỉ dùng chảo thép để chiên cố định 1 chỗ ,hoặc chỉ chuyên rang cơm .xào nấu các món khác các anh em bếp toàn làm chảo nhôm vì nó sạch sẽ ko dỉ sét ,
Bạn có kỹ thuật và kinh nghiệm rồi làm ok còn những người như mình dù có nhìn qua video nhưng cũng không lắm rõ được độ tôi thép của chảo nóng như nào là đứng và được thì thực hiện rất khó
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Bạn thông cảm mình ko muốn tắt tiếng nói vì lúc đó nhà hàng đang dồn dập để chuẩn bị khai trương nên thợ sắt. T Nhôm . T Xây. T Điện. Đục đẽo khoan ầm ầm không nghe gì đâu ồn lắm . Còn về tôi chảo .nhất định bạn phải có bếp khò công nghiệp cứ đốt thất nó chuyển tím lan dần là được . Dễ mà .
Tuan trinh : cám ơn bạn đã quan tâm video: chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ. Bạn đến mấy quầy bán dụng cụ bếp có bán bát đĩa xoong nồi ngoài chợ ý bảo là chảo thép 50 cm Giá từ 230k đến 250k nhé
Anh ơi, tôi mua chảo mà không biết cách tôi chảo. Đã dùng qua rồi...có cách nào cứu vãn nó được k anh? Chảo mua rất mắc, mà bỏ thì phí quá. Cảm ơn anh rất nhiều ạ!
Hien Nguyen : bạn phải dùng chảo thép như trong video mới cần tôi chảo. Còn chảo tốt và đắt tiền thì ko phải tôi đâu Nếu chảo thép đã dùng rồi thì tôi qua lửa 1 lần nữa và rửa lại sạch bằng nước rửa bát, sau cùng tráng lại lần dầu ăn nữa là được nhé
Phùng Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Bạn cứ tôi lại (đốt) như lúc mới mua là được nhé Link này nhé ua-cam.com/video/UD7j18cTlMo/v-deo.html
Reo vi : cám ơn bạn đã quan tâm video .chúc bạn nhiều sức khỏe. Luôn vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sống. Chảo này mình của nhà hàng mình không buôn bán chảo nhé bạn. Chảo này bạn có thể mua ngoài chợ ,chỗ chuyên bán dụng cụ xoong nồi bát đĩa. Hoặc đăt shoppe , lazada có bán Chảo thép size 50cm giá 230k Tiền ship 30k nữa nhé. Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống
T Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn luôn hạnh phúc trong cuộc sống Chảo gang vẫn tôi dc ,nhưng tôi kiểu xoa mỡ lợn ,hoặc đảo muối ,chứ tôi kiểu này sẽ thủng nhé Thông tin đến bạn
Anh cho hỏi tôi có cái chảo thép trước đây mua về không biết tôi tảo như anh chỉ dẫn nên nấu ăn xong chùi rửa để khô lại bị rỉ sét, vậy bây giờ đem cái chảo đó tôi còn được không anh.
Miền nam : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Được nhé. Bạn tham khảo tôi chảo nhôm của mình đây và áp dụng làm cho chảo thép của bạn nhé. Tôi xong nhớ dùng thường xuyên thì sẽ ngấm no dầu mỡ sẽ không bị rỉ sét đâu còn ít dùng thì lấy mỡ lợn thoa đều chảo treo trên bếp Link chảo nhôm đây ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
Nhà 3 đời làm rèn và nguội, nhưng khi nghe bác chia sẻ thế gọi là tôi thép thì tôi mới thấy hóa ra mấy đời nhà mình làm sai hết, cả cái làng rèn tôi sai hết, bỏ nghề thôi, hổ thẹn, hổ thẹn
Ngọc Tài : cám ơn bạn đã quan tâm video .chúc bạn nhiều sức khỏe, hạnh phúc trong cuộc sống. Chảo nhôm tôi kiểu khác nhé . Kiểu này thủng chảo đấy. Đây nhé .link ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chảo thép chiên ổn định nhiệt hơn đồ ăn chất lượng cũng ngon hơn Giống như rang cơm, chiên cơm lúc nào cũng ngon hơn chảo nhôm chắc luôn
Bắc Lê : cám ơn bạn đã quan tâm video : chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui mỗi ngày. Bếp gia đình ko làm dc nhé bạn, bạn mượn cái khò gar mini mà làm , đốt trực tiếp mặt trong của chảo luôn nhé
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Tham khảo video này nhé ua-cam.com/video/UD7j18cTlMo/v-deo.html
Đúng là cách này rất hiệu quả.nhưng nó chỉ dùng cho nhà hàng thôi a,nếu dùng cho gđ thì e lấy đâu bếp ga khò lửa mạnh như vậy để tôi chảo,để làm theo hướng dẫn của bác bjo??😓😓😓
Hợp Nguyễn_Gia Lai81 : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ trong cuộc sống. Bước 1: Đầu tiên bạn cần lấy nước sạch đổ vào khoảng 2/3 so với miệng chảo là được, không cần đầy ngập. Bước 2: Đặt chảo lên bếp, sau đó bật lửa to để đun nước trong chảo. Chỉ đun cho đến khi thấy nhiều hơi nước bốc lên là được chứ không để sôi. Tiếp theo là tắt bếp và đổ lượng nước có trong chảo đi. Bước 3: Khi đổ nước thì chảo vẫn còn nóng nên bạn hãy chờ chảo nguội bớt rồi dùng giấy ăn hay khăn mềm lau sạch nước còn sót lại trong chảo. Bước 4: Bạn để chảo lên bếp và vặn lửa nhỏ nhất. Bước 5: Cho một ít dầu ăn vào giấy ăn. Dùng giấy thấm dầu ăn để lau đều chảo trong 30 giây rồi tắt bếp, để chảo cho nguội. Chú ý: Bạn nên lặp lại bước 4,5 thêm 2 lần nữa bạn nhé. Với cách trên, thì chiếc chảo của nhà bạn sẽ bền và khó bị bong lớp chống dính hơn đấy.Để tăng tuổi thọ cho chảo thì việc vệ sinh và bảo quản chảo đúng cách cũng không kém phần quan trọng. Vì thế khi sử dụng xong, bạn cần ngâm chảo vào nước lạnh để dễ rửa, dùng khăn mềm thấm nước rửa chén để rửa sạch dầu mỡ. Không dùng miếng cước chà xoong nồi để chà chảo chống dính vì sẽ làm bong tróc, hư hỏng chảo. Sau đó rửa lại bằng nước sạch cho thật sạch. Sau khi rửa, nên treo chảo lên ở nơi khô ráo, thoáng mát, tuyệt đối không để chảo lộn xộn, chồng chéo với các đồ dùng khác như thớt, nồi để tránh bị móp, méo hoặc cong vênh chảo. Ngoài ra không nên rửa chảo chống dính dưới máy rửa chén vì có thể làm hư hại chảo. Chúc bạn thành công
Ân Remix : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe, chào đón mùa xuân hạnh phúc, an khang thịnh vượng cùng gđ, người thân. Chảo gang không làm như vậy được đâu nhé
Trangphuong : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Chảo chống dính mà hỏng lớp đó đi thì coi như bỏ. Chỉ có chảo nhôm hoặc thép nếu lâu ngày bị hoen ố .rỉ sét thì có thể đốt lửa xoa mỡ lợn tôi lại được . Còn trg hợp của bạn đã bay lớp chống dính thì dùng không tốt cho sức khỏe
E nghe nói tôi chảo Nhôm bằng Dầu Tung vật liệu dành cho thợ mộc , sẽ tạo thành 1 lớp đen bóng , Kênh ẩm thực thấy có đúng ko ? có thể làm cho các bạn tham khảo !
Huy Gia : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chảo này mình mua ở chợ thành phố vinh nhé bạn. Mà giờ họ bán nhiều lắm. Có tôi sẵn luôn cũng có. Vào Fb gõ tìm....đồ bếp loan xinh. Hoặc đồ chơi bếp , hoặc chảo thép . Hoặc đồ bếp gia dụng ...Họ giao hàng tận nơi
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Chảo này size 50cm nhé , Nếu nhà hàng hết chảo dùng thì có thể dùng chảo này rang tạm 1 vài đĩa cơm thì được chứ còn rang nhiều thì rất khó sóc chảo vì chảo không dày và mỏng hơn chảo thép 38cm có cán chuyên rang cơm hoặc chảo nhôm size 50 cũng hay rang cơm vừa tầm khoảng 8 suất còn nhiều đầy ụ thì 12 suất nhưng đảo cơm sẽ không được tơi đều vì nhiều quá khó sóc chảo. ....tóm lại chảo thép như video 100% nhà hàng quán nhậu nào cũng để chiên thực phẩm thôi không dùng rang cơm đâu .vì loại này chiên hoặc bỏ xửng hấp , hấp tạm con cua , con ghẹ có cạn nước cũng không thủng chảo được, khôngnhư chảo nhôm thủng ngay .xửng hấp thì quá lớn khi chỉ hấp có ít . Mà xửng hấp bằng nhôm quên quên cũng thủng luôn nên nhiều đầu bếp đã làm thủng rất nhiều đế hấp rồi.
Yellow rose : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống. Làm được nhé. Lưu ý mài ,chùi thật sạch vết đen tròn lòng chảo tôi lại từ đầu ,rồi còn phải dùng thường xuyên ,hoặc ko dùng thì ngâm dầu 1 thời gian cho chảo dc no dầu thì đỡ bị rỉ dét hơn là cứ treo chảo ko dùng. Thông tin đến bạn
Việt Hà : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn hạnh phúc trong cuộc sống. Mình mua chảo này ở thành phố vinh nghệ an. size chảo thép 50 cm nhé Giá từ 230k đến 260k tùy chỗ bán
Đinh nam Hoang : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Được nhé link tham khảo bên dưới nhé ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html ua-cam.com/video/UD7j18cTlMo/v-deo.html
Nết Nguyễn : cám ơn bạn đã quan tâm và góp ý cho video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Khi làm nhà hàng bạn mới thấy tôi chảo nó quan trọng thế nào. Còn 100 đầu bếp thì mình để ý đến 99 thằng nhác không muốn tôi chảo vì không muốn động tay động chân . Không có khách thì ngồi bấm điện thoại ,hút thuốc uống trà nói phét . Chảo có rỉ sét thì bỏ xó . Kêu chủ mua chảo mới. Chính tôi là người đi nhận đứng bếp rồi lại phải lấy chảo cũ tôi lại để dùng . Nhưng vẫn ngon. Của bền tại người thôi. Chắc bạn đang ít tuổi nên cái nhìn chưa sâu lắm còn tôi đã 48 tuổi đủ hiểu cái gì nên và không nên
ducthotkna ngo : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Làm vậy sau mỗi lần nấu hoặc tôi lần đầu thì quá tốt tránh rỉ sét giống như dao thép mua ở chợ về dùng xong thoa mỡ lợn lên sẽ ko bị rỉ nhé. Chúc bạn thành công
Lieu Nguyen Thi Thuy : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chảo nhôm tôi kiểu đấy sẽ thủng nha. Bạn tham khảo đây nè ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
Khue Nguyen : nếu là nhà hàng làm liên tục thì ko cần boi dầu đâu Còn gia đình ít khi làm thì tốt nhất xoa dầu ăn hoặc mỡ để bảo quản những ngày ko dùng tới. Bạn nên dùng chảo thép này cho việc rang cơm , hoặc chiên rán số lượng lớn nhé. Chúc bạn luôn mạnh khỏe .thân ái
Xin cho hỏi, tại sao khi tôi cái chảo thép xong thì dùng chiên rán các món ăn sẽ ko bị dính và dùng lâu năm ko bị ghỉ sét (zet) vậy ? Dưới góc độ vật lý -hóa học xin giải thích được ko ? Cảm ơn
Trần Huy : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe ,luôn vui vẻ trong cuộc sống. Bạn hỏi xét về góc độ hóa học ,vật lý thì khó giải thích lắm, bởi vì bọn mình làm đầu bếp chỉ quan tâm nhiệt độ chín, giòn, mềm, ngọt ,rồi giữ nước , các loại sốt bảo quản ra sao , nhiệt độ tủ lạnh thế nào.vv. Chứ kể cả mấy ông nghệ nhân thợ rèn họ cũng làm nhiều quen tay ,hoặc cha truyền con nối ,họ làm ra những con dao ,cái liềm cái quốc họ cũng phải tôi qua lửa nhưng hỏi chính xác vật lý ,hóa học thì họ cũng chịu vì họ làm bằng kinh nghiệm đúc kết và chỉnh sửa dần và sẽ tạo nên những làng rèn thương hiệu nổi tiếng khác nhau, như đa sỹ, phúc sen.vv Còn bếp bọn tớ ai học có bằng cấp sẽ được đào tạo kiến thức chuyên sâu nắm về chọn lựa nắm được các loại thực phẩm để khi ra trường ứng dụng vào thực tế hàng ngày, còn xin đi phụ ko học hành gì thì cũng lại bằng kinh nghiệm đàn anh chỉ bảo lại cho ,và cứ vậy lại tre già măng mọc, sống lâu lên lão làng thôi. .theo kinh nghiệm học hỏi lẫn nhau thì thứ nhất : khi "tôi" lại chiếc chảo thép qua lửa lớn rồi nhúng nước bề mặt chảo đang nóng bỗng ngưng lại vì hiện tượng sốc nhiệt sẽ se kín bề mặt , Thứ 2: chảo nhà hàng luôn đạt được 3 tiêu chí như dùng nhiều hơn + nhiệt bếp cao hơn đủ làm thực phẩm không kịp bám dính (vd như chiên đậu phụ, chiên ếch, gà ,cá,) chảo lúc nào cũng luôn no dầu . Nên làm món gì cũng dễ dàng hơn chảo gia đình. Thông tin đến bạn
DAILI :liên quan nhiều là đằng khác , nấu ăn ,nướng bạn phải biết canh nhiệt, bạn phải biết sốc nhiệt giúp da thực phẩm giòn. Biết thực phẩm ,gia vị bảo quản thời gian dc mấy tháng nhiệt độ tủ ra sao. Ẩm thực phân tử vv vvv. Nhiều lắm bạn
Dao tôi hai ba lần là vứt đi luôn, còn chảo cũng chỉ đốt đỏ một lần rồi tôi mỡ lợn là xong, ko rỉ có mỗi chảo của ông đầu bếp nằm trên đống lửa còn sợ rét
trong quá trình nấu nó sẽ bị mạt ở dưới đít chảo. thì đương nhiên phải tôi lại. biết thì thưa thớt ko biết thì dựa cột mà nghe
Lợi Hoàng : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe,
Nghĩa tạ : cám ơn bạn đã quan tâm ủng hộ video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống
loihoang : nói chuyện phải biết suy nghĩ ,đừng tỏ vẻ mình am hiểu nửa mùa.người ta cười cho kiểu comment vô học. Mà Để tôi thay anh đầu bếp nói cho bạn sáng óc nhé, mà bạn cũng có học đâu mà sợ là vô học.
Thứ nhất , người ta làm để chia sẻ cho người dân gia đình mới tiếp xúc lần đầu với chảo thép mà chưa biết cách xử lý cũng như bảo quản cho chảo bền hơn .
Còn ông dám khẳng định xanh rờn câu "chảo đầu bếp trên đống lửa còn sợ rỉ sét" sao ko sợ cuối buổi đầu bếp nhà hàng phải rửa tất cả chảo sạch sẽ treo lên móc rồi về nghỉ . Sáng mai tới chỗ làm thất toàn bộ chảo thép đã ố vàng trong lòng chảo mày biết tại sao ko.là vì trong nước rửa có tính xít nên chảo thép nào cũng sẽ bị oxi hóa , vậy mà còn rỉ sét chảo. Còn ở nhà ko mấy khi sử dụng chảo nên để càng lâu càng bị ăn mòn , thậm chí hỏng luôn. Nên mày đừng vội quy chụp vấn đề chảo mày có nấu suốt ngày vẫn rỉ như thường, trừ khi mỗi lần nấu xong ko rửa hoặc ngâm chao ngập trong dầu qua đêm thì còn ko rỉ, còn dao mày chưa đủ tuổi tôi lại một là vứt 2 là tới thợ rèn nha. Tuổi gì mà đòi tôi dao.
Người ta đã chia sẻ ko biết cảm ơn , cũng ko muốn xem thì lướt lại còn cố tình bình luận tiêu cực vô học . Bỏ đi cho đời vui vẻ đừng sân si
Miền biển trai : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Chia sẻ rất hữu ích cảm ơn bác đầu bếp. Chúc bác ngày càng chế biến ra thật nhiều món ăn ngon và chia sẻ với mọi người
Trang anh Jia : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
👍...Có Nghĩa Là Cần Cả 2...Vừa BAO TAY...Và Cằm Khăn...Vì Lỡ Chú Trật Cái Khăn Thì Nguy To...Chú Bị Cháy Bỏng ...Đâu Rát Lắm Chú Ạ...Tôi Thành Thật GÓP Ý...GOOD...👍❤👏
Therese Nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ, hạnh phúc nhé.
Rất cám ơn bạn đã cho nhiều người biết đến kỹ thuật này
Văn Bâyt Trần : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Bạn đã chia sẻ về cách tôi thật tuyệt vời chúc bạn luôn thành công nhé 👍🤝👈🙏❤❤
thuấn vlog : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều niềm vui
Cám ơn bạn đã chia sẻ, rất ý nghĩa
Chúc kênh bạn luôn thành công
Độiquânnhínhốvlog : cám ơn em đã luôn quan tâm video, chúc em nhiều sức khỏe, luôn thành công trong cuộc sống
Quán PHỞ HÀ NỘI Hàm Yên Tuyên Quang Cảm ơn Bác rất nhiều, chúc Bác có nhiều sk!!!
Dũng Văn : cám ơn bạn đã quan tâm video.
Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Cảm ơn bạn vì đã chia sẻ những thông tin, kinh nghiệm làm bếp vô cùng hữu ích
Lien lien : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ hữu ích cho người dùng mến chào bạn chúc bạn vui thanks
Lê Hon : rất cám ơn đóng góp của bạn ,
Chúc bạn nhiều sức khỏe ,vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống
Theo em được biết thì cái này gọi là sử lí bề mặt chống dính chống ăn mòn thì đúng với cái tên hơn.. còn tôi thì không phải.. sắt thép gia nhiệt kiểu đó sẽ bị non
Ngôn ngữ nghề nghiệp
cám ơn bạn đã quan tâm video mỗi ngày. Chúc bạn nhiều sức khỏe, công việc thuận lợi trong cuộc sống.
cám ơn bạn đã quan tâm video mỗi ngày. Chúc bạn nhiều sức khỏe, công việc thuận lợi trong cuộc sống.
Cảm ơn bạn đã nhiệt tình chia sẻ video này. rất mong bạn sẽ làm nhiều video nữa để chia sẽ cho mọi người cùng mở mang kiến thức, về kinh nghiệm làm bếp.......tôi ủng hộ bạn
Lộc sơn Mai : cám ơn bạn đã quan tâm góp ý cho video .
Chúc bạn thật nhiều sức khỏe, luôn thành công trong cuộc sống.
Hay! trình bày chī dân có ý nghiã , cam ön anh đău bê'p tô't bung chùc anh thành Đat thât nhiê`u nhé
Lap phan : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Mình cũng Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống nhé
Cảm ơn anh đâu bếp tốt bụng chúc anh có một sức khỏe như mong muốn
Thu hoa : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Cám ơn chef rất nhiều
Cẩm tú trần : cám ơn nhiều nhé
Rất tuyệt vời đã làm thấy ngoài mong đợi
Đăng khoa nguyễn : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Cám ơn đã chia sẽ thạt tuyệt chúc thành công lke ok💚💚
Độc Lạ U Minh : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui trong cuộc sống.
Chúc đầu bếp khỏe 🏋💪!
tai robert : cám ớn bạn đã quan tâm
: kênh ẩm thực đa sắc xin gi nhận tình cảm của bạn , chúc bạn nhiều sức khỏe, thân tâm an lạc
Thật tuyệt vời thêm kiến thức lẩu ăn
Lẩu ăn😂🤣🤣🤣
Bá tiếp cao : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống.
haha haha : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống . Chắc bạn ý nhầm thôi. Haha
lần đầu em xem tôi chao chu em cứ mua về dùng cảm ơn anh cho em biết thêm cách làm
Vannguyen Nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống.
Rất hay. Cảm ơn đầu bếp đã chia sẻ.
Thu Hường Trần : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống
Nếu bạn nào lười tôi chảo để chống dính và làm bền chảo thì hãy thử theo cách này
Đun sôi dầu ăn và bỏ 1 ít muốt zô tuy ko giúc làm bền nhưng đc cái chống dính tốt
Ne Ko : cám ơn bạn đã quan tâm video và chia sẻ kinh nghiệm quý cho mọi người học hỏi.
Chúc bạn thật nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống
@@amthucdasacmau cảm ơn ạ .chúc sự nghiệp của bạn luôn thành công và mang lại kiến thức cho mọi người học hỏi.
Ne ko : xin cám ơn bạn rất nhiều
đây là lý do ở quán cơm thấy nta xào chiên nấu k bao giờ bị dính chảo cứ nghĩ nó là chảo gì mà xịn trông đen xì nữa chứ 😌
Vanh Tổng Hợp : cám ơn bạn đã quan tâm video : chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống.
Đúng vậy luôn , các quán phở bò cơm rang nam định họ chỉ dùng 1 chiếc chảo chép vừa xào phở vừa rang cơm.
Lúc đầu mình nghĩ chảo ban đầu mua về nó có màu đen sẵn rồi nữa chứ thép này ăn có độc ko?
Nhã Tiên : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Thép nguyên chất mà bạn . tuy nhiên có 1 lớp sơn phủ của hãng sx bạn phải đốt bỏ rồi rửa sạch lớp sơn đấy không thì độc lắm
Lớp sơn đó là để bảo vệ chảo và giúp chảo đẹp mắt hơn với người mua
A bảo là tôi chao thép thế còn chảo nhôm có tôi đc ko ạ?
Huyền nguyễn văn : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Mình đã làm chảo nhôm đây nhé mời bạn xem qua tham khảo nhé
Link đây
ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
Hay quá hướng dẫn tuyệt vời
Hoa phan : cám ơn bạn đã quan tâm video.
Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
kỹ thuật tôi chảo thép rất tuỵet vời cảm ơn bạn đã chia sẻ
GVN anbinh tv :cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui trong cuộc sống.
A tư vấn giúp em
Khi chiên cá giòn để bán hàng ăn ( cá có tẩm chút muối )
Thì nên dùng chảo thép, chảo gang, chảo nhôm thì hợp lý hơn ạ
Duy tung Nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Chảo thép chiên vẫn là tuyệt nhất
@@amthucdasacmau cảm ơn Anh ạh
Cái nào chả được/ bền nhất thì là thép, chống dính tốt nhất thì là gang, còn an toàn với các chất nhất thì là nhôm cho nên hợp lý ở đây là hợp lý ntn, chứ còn riêng về vấn đề dính thì khi đã tôi rồi thì nó đâu còn dính nữa, nhưng nếu dùng dầu rửa bát rửa sạch kin kít thì phải tôi lại, nên bạn có thể rửa ở mức vừa phải rồi mai tráng lại với nước nóng để khử trùng sau rồi cho dầu vô chiên, làm vậy thì nó lâu mất chống dính hơn nhiều.
@QuanNguyen-oy2jy : cám ơn bạn đã quan tâm video.
Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Đúng là đầu bếp nửa mùa chảo tôi cũng k xong
Xíu Đặng : tao là đầu bếp nửa mùa làm tốt các món ăn ngon chứ đ, é,o phải thằng chuyên đốt chảo
Mày đầu bếp 1 mùa chuyên chỉ đốt chảo thôi thằng ngu ,loại vô học tay nhanh hơn não
Xiu Đặng : mày gioi hon ai , ko xem cut
Nhạc xưa : cám ơn bạn hiểu chuyện. Chúc bạn nhiều sức khỏe
@@amthuctaybacvlogs1427 Trước hết cháu nên sử dụng đúng chỉnh ta cái đã rồi hãng đi cà khịa
@@xiuang5037 trước hết cháu cũng nên học lại chính tả trước khi đi chỉnh người khác.
Ái Chà đây cũng là nghề mới bạn nào đó chịu khó học sư phụ này tôi chào thuê chỗ rồi làm thế nào các bà các cô sẽ đem cháo thép và dầu ăn đến đông như kiến kiếm ôi tiền các bạn ạ cứ thử đi đó cũng là cái nghề mà không cần vốn
Lan Le : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
TÔI HỌC VÀ ĐÃ LÀM XONG MỘT CÁI CHẢO THÉP RỒI CẢM ƠN ANH ĐẢ HƯỚNG DẨN XIN CHÀO...
baco vlog : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Nhà k có bếp khò tôi bằng bếp gas đc k bác
Nha nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Bếp gar gia đình không làm được đâu .
Bạn nên mua cái khò mini mấy chục ngàn về lắp bình gar mi ni mà khò nhé
Chú chia sẻ tôi loại chảo nhôm đi ạ cháu muốn mua loại nhôm nhỏ dùng trong cv gd thôi . Cháu cảm ơn
Huy tran mạnh : cám ơn bạn đã quan tâm video
Chảo nhôm đốt chảo tôi bằng mỡ lợn nhé bạn
Ko tôi kiểu chảo thép sẽ thủng chảo
Chao chong dinh ma het lop chong dinh roi thi co the toi koei nay de bat dau nhu chao moi duoc ko anh
Thời buổi này ai dùng nhôm
Rất độc
Trần Độ : cám ơn bạn đã quan tâm video : chảo nhôm tôi kiểu này thủng đấy. Dùng máy mài tay mài sạch lớp chống dính ,rồi mua mỡ lợn về làm nóng chảo để mỡ miếng to bằng bàn tay xoa đều, rửa chảo ,rồi lại làm vài 3 lần là dùng ngon ngay nhé
Lê vân : cám ơn bạn đã quan tâm video : nhà hàng ngoài thực tế 100% dùng chảo nhôm bạn nhé. Quay youtube họ đăng toàn chảo thép.
Trong nhà hàng ,quán nhậu họ chỉ dùng chảo thép để chiên cố định 1 chỗ ,hoặc chỉ chuyên rang cơm .xào nấu các món khác các anh em bếp toàn làm chảo nhôm vì nó sạch sẽ ko dỉ sét ,
Bạn có kỹ thuật và kinh nghiệm rồi làm ok còn những người như mình dù có nhìn qua video nhưng cũng không lắm rõ được độ tôi thép của chảo nóng như nào là đứng và được thì thực hiện rất khó
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Bạn thông cảm mình ko muốn tắt tiếng nói vì lúc đó nhà hàng đang dồn dập để chuẩn bị khai trương nên thợ sắt. T Nhôm . T Xây. T Điện. Đục đẽo khoan ầm ầm không nghe gì đâu ồn lắm .
Còn về tôi chảo .nhất định bạn phải có bếp khò công nghiệp cứ đốt thất nó chuyển tím lan dần là được . Dễ mà .
Cách của minh hiệu quả nhất các bạn làm theo nhé.....
Bạn dùng 1 quả chanh và 300-500k ra tiệm lấy chảo mới loại chống dính đạt dk thòievgian khá dài
shop Tây TiRô Vân : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe ,niềm vui trong cuộc sống.
Nhìn đốt chảo mà tao chảy nước dãi😅
Sơn te gaming : cám ơn bạn đã quan tâm video chúc bạn nhiều sức khỏe
Chắc bạn thấy nóng quá hay sao
Chảo này mua ở đâu vậy bạn, và giá bao nhiêu tiền ạ? Cám ơn nhiều
Tuan trinh : cám ơn bạn đã quan tâm video: chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ.
Bạn đến mấy quầy bán dụng cụ bếp có bán bát đĩa xoong nồi ngoài chợ ý bảo là chảo thép 50 cm
Giá từ 230k đến 250k nhé
Cám ơn bạn nhiều
Làm như này chiên rán cũng ko dính hả bác?
Cảm ơn bạn. Rất hữu ích❤
LienNguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Cảm ơn chia sẻ chảo thép. Hân hạnh
Nhỏ ơi : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống
Thấy anh đốt cái chảo em sợ nó bị lủng, hồi hộp đợi thủng hoài mà không thấy kkkkk
miền tây dân dã : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Anh ơi, tôi mua chảo mà không biết cách tôi chảo. Đã dùng qua rồi...có cách nào cứu vãn nó được k anh? Chảo mua rất mắc, mà bỏ thì phí quá. Cảm ơn anh rất nhiều ạ!
Hien Nguyen : bạn phải dùng chảo thép như trong video mới cần tôi chảo. Còn chảo tốt và đắt tiền thì ko phải tôi đâu
Nếu chảo thép đã dùng rồi thì tôi qua lửa 1 lần nữa và rửa lại sạch bằng nước rửa bát, sau cùng tráng lại lần dầu ăn nữa là được nhé
Chảo đã dùng rồi mà dính có cách nào để khắc phục không ảnh ơi
Phùng Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Bạn cứ tôi lại (đốt) như lúc mới mua là được nhé
Link này nhé
ua-cam.com/video/UD7j18cTlMo/v-deo.html
Chú chia sẻ quá tuyệt vời. 👍
Thuy Hoang : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe.
Cam on a đa chia sẻ video tuyệt vời này nhé.chúc a luôn sk a
THIẾT BỊ THÀNH CÔNG : cám ơn bạn đã quan tâm video : chúc bạn nhiều sức khỏe , thân tâm an lạc nhé
Giờ minh mới hiểu tai sao chao nhà dính thế
Whiskie zachary : cám ơn bạn rất nhiều ,chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống
Có người làm như này xong còn đốt nóng rồi põ cám to vào trộn thêm lần nữa là hết dính luôn
Bạn đốt chào chưa đủ nóng
Vụng về quá, kém lại trọ trẹ.
Phuong Nhu Vo : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Hay quá nha. Cảm ơn nhiều nhiều
Thi Nguyễn Văn : cám ơn bạn nhiều vì đã quan tâm video
Chúc bạn nhiều sức khỏe , niềm vui trong cuộc sống
Cảm ơn các bác chia sẻ
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Kỷ thuật tôi chảo thép
cám ơn bạn đã quan tâm video mỗi ngày. Chúc bạn nhiều sức khỏe, công việc thuận lợi trong cuộc sống.
không và sai.
cám ơn bạn đã quan tâm video mỗi ngày. Chúc bạn nhiều sức khỏe, công việc thuận lợi trong cuộc sống.
e cám ơn a trai. nhưng mà e thấy tôi chảo mệt ghê huhu. e chúc kênh a luôn phát triển nhé.
Lam Kiều : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe ,niềm vui trong cuộc sống.
Quá tuyệt vời 10 điểm 👍
Dinh Ba Nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Chia sẽ rất hay, cám ơn bạn rất nhiều
Ẩm thực xưa và Nay : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sống
Rất cảm ơn anh. Đang còn có rất nhiều người Việt chưa biết cách sử dụng đâu ạ
Dan Nhamvan : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Hay lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nghe em..
Xếp phạm văn : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Rất tuyệt vời, cám ơn anh
Quang Trần nhật : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều niềm vui
Rất hay và ý nghĩa
Miền biển trai : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Rất hay , giờ mới biết
Sen vàng vlog : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Tuyệt vời quá, cám ơn anh
cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống
Hay lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nhe em t
Xeppham vlog : cám ơn bạn đã quan tâm và góp ý cho video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
🥰 ... Mới Nhìn Sợ LỬA Quá...Tuy Chú Có Cằm Cái Khăn Trên Tay...GÓP Ý...Nhưng Chú NÊN ĐEO GĂNG TAY CHỐNG NÓNG...Không Ỷ SỨC Chú Ạ...C.Ơn BÍ Quyết Chú Nhé...GOOD.. Thanks...👍
Therese Nguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ, hạnh phúc nhé.
Chảo này giờ con ko ah
Reo vi : cám ơn bạn đã quan tâm video .chúc bạn nhiều sức khỏe. Luôn vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sống.
Chảo này mình của nhà hàng mình không buôn bán chảo nhé bạn.
Chảo này bạn có thể mua ngoài chợ ,chỗ chuyên bán dụng cụ xoong nồi bát đĩa.
Hoặc đăt shoppe , lazada có bán
Chảo thép size 50cm giá 230k
Tiền ship 30k nữa nhé.
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống
clip hữu ích quá a ơi!. chúc a giàu sức khỏe
Thanh lê: cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống
Chúc a sk, phát tài
Sơn Anh : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống.
Nhiều ông k xem hết đã hỏi rồi. Bác đấy nói rõ là chỉ tôi đc chảo thếp, chảo gang chảo nhôm làm sẽ bị thủng
Hiếu hoàng : cám ơn bạn đã quan tâm ủng hộ cho video
Chúc bạn nhiều sức khỏe ,nhiều niềm vui trong cuộc sống
Rất cám ơn
Người ta vẫn tôi chảo gang ầm ầm mà, tât nhiên là không dùng lửa to như vậy.
T Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn luôn hạnh phúc trong cuộc sống
Chảo gang vẫn tôi dc ,nhưng tôi kiểu xoa mỡ lợn ,hoặc đảo muối ,chứ tôi kiểu này sẽ thủng nhé
Thông tin đến bạn
Hay lắm, cảm ơn. Nhưng lần sau làm clip đừng ghép mấy cái nhạc này, nghe mệt đầu lắm. Cảm ơn
Ngọc trong Đá : cám ơn bạn đã quan tâm ,góp ý cho video. mình sẽ lưu ý
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống
Anh cho hỏi tôi có cái chảo thép trước đây mua về không biết tôi tảo như anh chỉ dẫn nên nấu ăn xong chùi rửa để khô lại bị rỉ sét, vậy bây giờ đem cái chảo đó tôi còn được không anh.
Miền nam : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Được nhé.
Bạn tham khảo tôi chảo nhôm của mình đây và áp dụng làm cho chảo thép của bạn nhé.
Tôi xong nhớ dùng thường xuyên thì sẽ ngấm no dầu mỡ sẽ không bị rỉ sét đâu còn ít dùng thì lấy mỡ lợn thoa đều chảo treo trên bếp
Link chảo nhôm đây
ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
@@amthucdasacmau cảm ơn anh đã chỉ dẫn, chúc sức khỏe.
Miền nam : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Tuyệt vời
Mẹo nhỏ TV : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Cảm ơn đầu bếp
Dung nguyễn : cám ơn bạn đã quan tâm video.
Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống.
cảm ơn anh đã chia sẻ
hoa phan : cám ơn em đã quan tâm video ,chúc em nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc
Nhà 3 đời làm rèn và nguội, nhưng khi nghe bác chia sẻ thế gọi là tôi thép thì tôi mới thấy hóa ra mấy đời nhà mình làm sai hết, cả cái làng rèn tôi sai hết, bỏ nghề thôi, hổ thẹn, hổ thẹn
Tran anh hai : cám ơn bạn đã quan tâm video : chúc bạn luôn mạnh khỏe
Tuyệt vời cám ơn bạn
Ẩm thực miền sơn cước : cám ơn bạn đã quan tâm bình luận video .
Chảo nhôm em tôi như này có được không, trước khi tôi mình có rửa chảo với xà phòng không ạ. Em cám ơn.
Ngọc Tài : cám ơn bạn đã quan tâm video .chúc bạn nhiều sức khỏe, hạnh phúc trong cuộc sống.
Chảo nhôm tôi kiểu khác nhé . Kiểu này thủng chảo đấy.
Đây nhé .link
ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
Hây quá anh ơi, em phải làm một cái để dành chiên mới được
Anh Hai cận vlog : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui trong cuộc sống
🤗🤗🤗 cảm ơn a đã chia sẻ...
NCT is : cám ơn bạn đã quan tâm video
Anh cho em hỏi. Em chuyên chiên gà. Mình nên mua chảo thép hay chảo nhôm thì hợp hơn anh . Em cảm ơn anh
cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Chảo thép chiên ổn định nhiệt hơn đồ ăn chất lượng cũng ngon hơn
Giống như rang cơm, chiên cơm lúc nào cũng ngon hơn chảo nhôm chắc luôn
chia sẻ hay
CÔNG TƠ ĐIỆN WIFI :cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe. Nhiều niềm vui mỗi ngày
Bếp ga gia đình có làm đc ko vậy anh, hay phải nhiệt độ lớn ở bếp công nghiệp mới được
Bắc Lê : cám ơn bạn đã quan tâm video : chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui mỗi ngày.
Bếp gia đình ko làm dc nhé bạn, bạn mượn cái khò gar mini mà làm , đốt trực tiếp mặt trong của chảo luôn nhé
Làm sao giữ ko bị sét vậy anh
Nguyen sang : chùi chảo sạch bôi qua lớp mỡ lợn ,hoặc tráng quan dầu ăn là được
@@amthucdasacmaucám ơn bác! mỗi lần nấu xong rửa sạch với nước rửa chén sao đó lao khô rồi tráng dầu ăn hả bác!
Nguyen sang : đúng luôn.
Chảo của e tôi rồi, nhưng bây giờ rang cơm nó hay bị sát đít, và cháy đít. Có cách nào sử lý ko a. Có tôi lại như a đc ko ạ
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Tham khảo video này nhé
ua-cam.com/video/UD7j18cTlMo/v-deo.html
Đúng là cách này rất hiệu quả.nhưng nó chỉ dùng cho nhà hàng thôi a,nếu dùng cho gđ thì e lấy đâu bếp ga khò lửa mạnh như vậy để tôi chảo,để làm theo hướng dẫn của bác bjo??😓😓😓
Tran Hoang : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Nhà hàng vẫn tốt hơn sẽ không rỉ sét như ở nhà
rát hữu ích
do tran : tuyệ vời
Anh ơi, Nếu chảo nhôm chống dính mới mua thì tôi thế nào để đảm bảo độ bền và ko ảnh hưởng đến chống dính ạ?
Hợp Nguyễn_Gia Lai81 : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ trong cuộc sống.
Bước 1: Đầu tiên bạn cần lấy nước sạch đổ vào khoảng 2/3 so với miệng chảo là được, không cần đầy ngập.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, sau đó bật lửa to để đun nước trong chảo. Chỉ đun cho đến khi thấy nhiều hơi nước bốc lên là được chứ không để sôi. Tiếp theo là tắt bếp và đổ lượng nước có trong chảo đi.
Bước 3: Khi đổ nước thì chảo vẫn còn nóng nên bạn hãy chờ chảo nguội bớt rồi dùng giấy ăn hay khăn mềm lau sạch nước còn sót lại trong chảo.
Bước 4: Bạn để chảo lên bếp và vặn lửa nhỏ nhất.
Bước 5: Cho một ít dầu ăn vào giấy ăn. Dùng giấy thấm dầu ăn để lau đều chảo trong 30 giây rồi tắt bếp, để chảo cho nguội.
Chú ý: Bạn nên lặp lại bước 4,5 thêm 2 lần nữa bạn nhé. Với cách trên, thì chiếc chảo của nhà bạn sẽ bền và khó bị bong lớp chống dính hơn đấy.Để tăng tuổi thọ cho chảo thì việc vệ sinh và bảo quản chảo đúng cách cũng không kém phần quan trọng. Vì thế khi sử dụng xong, bạn cần ngâm chảo vào nước lạnh để dễ rửa, dùng khăn mềm thấm nước rửa chén để rửa sạch dầu mỡ. Không dùng miếng cước chà xoong nồi để chà chảo chống dính vì sẽ làm bong tróc, hư hỏng chảo. Sau đó rửa lại bằng nước sạch cho thật sạch. Sau khi rửa, nên treo chảo lên ở nơi khô ráo, thoáng mát, tuyệt đối không để chảo lộn xộn, chồng chéo với các đồ dùng khác như thớt, nồi để tránh bị móp, méo hoặc cong vênh chảo. Ngoài ra không nên rửa chảo chống dính dưới máy rửa chén vì có thể làm hư hại chảo.
Chúc bạn thành công
Xin chân thành cảm ơn anh rất nhiều
Trần thanh Lộc : cám ơn bạn đã quan tâm video
Chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống
Rat hay
Cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe.
Chảo gang làm cách này được không ạ ? Lúc chảo còn nóng đổ nước vào có nức chảo gang ko ạ
Ân Remix : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe, chào đón mùa xuân hạnh phúc, an khang thịnh vượng cùng gđ, người thân.
Chảo gang không làm như vậy được đâu nhé
Chúc anh hoàn thành trong công việc cũng như trong cuộc sống
Dan Nhamvan : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Cảm ơn bạn
Hao : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Bác ơi e tôi chảo xong dùng rang cơm đc 1 tháng giờ lòng chảo như bị hỏng lớp chống dính rang cơm bị cháy và đen cơm có cách nào xử lý chảo không ạ
Trangphuong : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Chảo chống dính mà hỏng lớp đó đi thì coi như bỏ.
Chỉ có chảo nhôm hoặc thép nếu lâu ngày bị hoen ố .rỉ sét thì có thể đốt lửa xoa mỡ lợn tôi lại được . Còn trg hợp của bạn đã bay lớp chống dính thì dùng không tốt cho sức khỏe
Chảo sắt mới tui như thế này
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Chuẩn luôn
E nghe nói tôi chảo Nhôm bằng Dầu Tung vật liệu dành cho thợ mộc , sẽ tạo thành 1 lớp đen bóng , Kênh ẩm thực thấy có đúng ko ? có thể làm cho các bạn tham khảo !
Thanh vân : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Cảm ơn anh video quá ý nghĩa và hay
Nova Ty : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống
nhớ theo dõi kênh để đón xem nhiều video hay dài dài nhé
Chuc bac suc khoe doi dao van su nhu y .loai chao do o nghe an co ban ko bac nhj
Huy Gia : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Chảo này mình mua ở chợ thành phố vinh nhé bạn. Mà giờ họ bán nhiều lắm. Có tôi sẵn luôn cũng có. Vào Fb gõ tìm....đồ bếp loan xinh.
Hoặc đồ chơi bếp , hoặc chảo thép . Hoặc đồ bếp gia dụng ...Họ giao hàng tận nơi
chảo bác dùng sai bao nhiêu ạ. và rang được khoảng bao nhiêu xuất cơm bác
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Chảo này size 50cm nhé , Nếu nhà hàng hết chảo dùng thì có thể dùng chảo này rang tạm 1 vài đĩa cơm thì được chứ còn rang nhiều thì rất khó sóc chảo vì chảo không dày và mỏng hơn chảo thép 38cm có cán chuyên rang cơm hoặc chảo nhôm size 50 cũng hay rang cơm vừa tầm khoảng 8 suất còn nhiều đầy ụ thì 12 suất nhưng đảo cơm sẽ không được tơi đều vì nhiều quá khó sóc chảo.
....tóm lại chảo thép như video 100% nhà hàng quán nhậu nào cũng để chiên thực phẩm thôi không dùng rang cơm đâu .vì loại này chiên hoặc bỏ xửng hấp , hấp tạm con cua , con ghẹ có cạn nước cũng không thủng chảo được, khôngnhư chảo nhôm thủng ngay .xửng hấp thì quá lớn khi chỉ hấp có ít . Mà xửng hấp bằng nhôm quên quên cũng thủng luôn nên nhiều đầu bếp đã làm thủng rất nhiều đế hấp rồi.
Quá hây .
Nguyễn văn Mười : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Tuyệt vời quá bạn ơi
Ẩm Thực LS : cám ơn bạn đã quan tâm video, chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ, hạnh phúc nhé.
Cam on ban dá chi dẩn . Xin hỏi chảo đả sử dụng rồi và hay bị dính chảo vậy làm lại tôi chảo như ban đả chỉ có được không ?
Yellow rose : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống.
Làm được nhé. Lưu ý mài ,chùi thật sạch vết đen tròn lòng chảo tôi lại từ đầu ,rồi còn phải dùng thường xuyên ,hoặc ko dùng thì ngâm dầu 1 thời gian cho chảo dc no dầu thì đỡ bị rỉ dét hơn là cứ treo chảo ko dùng.
Thông tin đến bạn
Chia sẻ hay quá bạn nhé 🌹
Miền Tây thương nhớ : rất cám ơn bạn đã quan tâm video
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ, luôn hạnh phúc trong cuộc sống
@@amthucdasacmau cảm ơn bạn nhiều nha ngày mới vui vẻ nhé 🌹
Ok bạn
@@amthucdasacmau chảo đẹp quá b mua ở đâu vậy bao nhiêu tiền chiếc này vậy
Việt Hà : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn hạnh phúc trong cuộc sống.
Mình mua chảo này ở thành phố vinh nghệ an. size chảo thép 50 cm nhé
Giá từ 230k đến 260k tùy chỗ bán
Cho hỏi chảo sau khi tôi có chịu được sốt chua ngọt không vậy ?
Suthatmatlong : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Được hết nhé bạn
Bac cho e hỏi. Chào dùng rồi có tôi fuoc không ạ
Đinh nam Hoang : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Được nhé link tham khảo bên dưới nhé
ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
ua-cam.com/video/UD7j18cTlMo/v-deo.html
Từ xưa tối nay mới thấy tối chao theo tôi chẳng cần cứ nấu ăn đều
Nết Nguyễn : cám ơn bạn đã quan tâm và góp ý cho video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Khi làm nhà hàng bạn mới thấy tôi chảo nó quan trọng thế nào.
Còn 100 đầu bếp thì mình để ý đến 99 thằng nhác không muốn tôi chảo vì không muốn động tay động chân . Không có khách thì ngồi bấm điện thoại ,hút thuốc uống trà nói phét . Chảo có rỉ sét thì bỏ xó . Kêu chủ mua chảo mới.
Chính tôi là người đi nhận đứng bếp rồi lại phải lấy chảo cũ tôi lại để dùng . Nhưng vẫn ngon. Của bền tại người thôi.
Chắc bạn đang ít tuổi nên cái nhìn chưa sâu lắm còn tôi đã 48 tuổi đủ hiểu cái gì nên và không nên
đã thấy đầu bếp trung quốc làm
Chim vi : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Chảo đã tôi xong thì sau khi sử dụng vệ sinh sạch sẽ rồi có cần tráng dầu ăn để chống j xét k ạ
ducthotkna ngo : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Làm vậy sau mỗi lần nấu hoặc tôi lần đầu thì quá tốt tránh rỉ sét giống như dao thép mua ở chợ về dùng xong thoa mỡ lợn lên sẽ ko bị rỉ nhé.
Chúc bạn thành công
@@amthucdasacmau cảm ơn anh nhiều ạ
ducthotkna ngo : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Cho em hỏi chảo bằng nhôm có thể tôi theo phương pháp này ko ạ?
Lieu Nguyen Thi Thuy : cám ơn bạn đã quan tâm video .
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Chảo nhôm tôi kiểu đấy sẽ thủng nha.
Bạn tham khảo đây nè
ua-cam.com/video/HD8UJkRlm90/v-deo.html
Hay cảm ơn anh đã chia sẽ
Y học sức khỏe Việt : cám ơn bạn đã quan tâm video : chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống
Cảm ơn chí video rất hay và ý nghĩ .Chú ơi đoạn cuối tôi dầu xong ko cần rửa lại nữa cứ để nguyên vậy thôi ạ
Khue Nguyen : để vậy treo lên cho đỡ sét . Giống như dao thép mới mua ngoài chợ về có lớp mỡ lợn ấy
Xong sau đó khi nào dùng đem rửa rồi đem sử dụng bt ạ ,và sau mỗi ngày làm đồ xong có fai tôi dầu để vậy nữa ko ạ
Khue Nguyen : nếu là nhà hàng làm liên tục thì ko cần boi dầu đâu
Còn gia đình ít khi làm thì tốt nhất xoa dầu ăn hoặc mỡ để bảo quản những ngày ko dùng tới. Bạn nên dùng chảo thép này cho việc rang cơm , hoặc chiên rán số lượng lớn nhé. Chúc bạn luôn mạnh khỏe .thân ái
Vâng cháu vảm ơn chú .chúc chú luôn khỏe và càng ngày ra nhiều video hay
Khue Nguyen ; rất cám ơn bạn nhiều nhé
Xin cho hỏi, tại sao khi tôi cái chảo thép xong thì dùng chiên rán các món ăn sẽ ko bị dính và dùng lâu năm ko bị ghỉ sét (zet) vậy ? Dưới góc độ vật lý -hóa học xin giải thích được ko ? Cảm ơn
Trần Huy : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe ,luôn vui vẻ trong cuộc sống.
Bạn hỏi xét về góc độ hóa học ,vật lý thì khó giải thích lắm, bởi vì bọn mình làm đầu bếp chỉ quan tâm nhiệt độ chín, giòn, mềm, ngọt ,rồi giữ nước , các loại sốt bảo quản ra sao , nhiệt độ tủ lạnh thế nào.vv.
Chứ kể cả mấy ông nghệ nhân thợ rèn họ cũng làm nhiều quen tay ,hoặc cha truyền con nối ,họ làm ra những con dao ,cái liềm cái quốc họ cũng phải tôi qua lửa nhưng hỏi chính xác vật lý ,hóa học thì họ cũng chịu vì họ làm bằng kinh nghiệm đúc kết và chỉnh sửa dần và sẽ tạo nên những làng rèn thương hiệu nổi tiếng khác nhau, như đa sỹ, phúc sen.vv
Còn bếp bọn tớ ai học có bằng cấp sẽ được đào tạo kiến thức chuyên sâu nắm về chọn lựa nắm được các loại thực phẩm để khi ra trường ứng dụng vào thực tế hàng ngày, còn xin đi phụ ko học hành gì thì cũng lại bằng kinh nghiệm đàn anh chỉ bảo lại cho ,và cứ vậy lại tre già măng mọc, sống lâu lên lão làng thôi.
.theo kinh nghiệm học hỏi lẫn nhau thì thứ nhất : khi "tôi" lại chiếc chảo thép qua lửa lớn rồi nhúng nước bề mặt chảo đang nóng bỗng ngưng lại vì hiện tượng sốc nhiệt sẽ se kín bề mặt ,
Thứ 2: chảo nhà hàng luôn đạt được 3 tiêu chí như dùng nhiều hơn + nhiệt bếp cao hơn đủ làm thực phẩm không kịp bám dính (vd như chiên đậu phụ, chiên ếch, gà ,cá,) chảo lúc nào cũng luôn no dầu . Nên làm món gì cũng dễ dàng hơn chảo gia đình.
Thông tin đến bạn
Đầu bếp chứ phải kỹ sư khoa học chuyên vật lý đâu ông nội 😂😂
Sd Dd : cám ơn bạn đã quan tâm video và đồng cảm
Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ trong cuộc sống
Cứ nghĩ học dốt Toán Lý Hóa nên chọn nghề bếp. Không ngờ xem xong lại thấy vẫn liên quan. Haha
DAILY :cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, nhiều niềm vui trong cuộc sống.
DAILI :liên quan nhiều là đằng khác , nấu ăn ,nướng bạn phải biết canh nhiệt, bạn phải biết sốc nhiệt giúp da thực phẩm giòn. Biết thực phẩm ,gia vị bảo quản thời gian dc mấy tháng nhiệt độ tủ ra sao.
Ẩm thực phân tử vv vvv. Nhiều lắm bạn