Cómo hacer MASA PARA PAN | Receta Fácil | Tenedor Libre
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- Опубліковано 26 лис 2024
- Bollo de Masa para Pan, esta masa es una base para muchas preparaciones, un pan casero, unas pizzas o calzones y muchas cosas más.
Receta sencilla pero efectiva, desde acá podemos ir experimentando otros tipos de masa, pero si sos principiante y nunca hiciste una masa, con esta receta podrás pasar el primer nivel sin inconvenientes.
INGREDIENTES
Harina 000: 1kg
Agua tibia: 400cc
Levadura fresca: 50gr
Sal: 15grs
Azúcar: 1 cucharadita
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Estamos a la orden para contestar todas las preguntas que tengas en la caja de comentarios de acá abajo ¡respondemos todo!
hola xfin una receta clara, precisa y fácil... gracias lucas.saludos de chile
Gracias por tanta sabiduría hermano . Un fuerte abrazo desde Cusco Perú
Que increíble corto y bien ecplicado.. Nada de redundancia... Gracias. Me encanto😄😄😄
Muy buena explicación, gracias por compartir, Saludos desde Guatemala.
Me salió genial los panes caseros, los hice rellenos y quedaron espectacular
Lucas, me gusta que enseñes las razones del porqué se hace cada paso en una receta, y en todas tus preparaciones das tips', es por eso quee gusta tenedor libre. Felicitaciones!
Muchas gracias Myriam!
GENIAL, Gracias saludos desde VENEZUELA 👍🏼🇻🇪🙋
Tdjdfg
Muy bien explicado. Estoy aprendiendo a hacer panes en esta cuarentena. Gracias 🙏🇵🇦🍀
hola oye estas bien?
sigues con vida
Lo acabo de sacar del horno !!! Perfecto ! Gracias ! 18/1/23
El finde moria por comer pan casero, hice y no sabia porque no leudaba la masa asi que termine haciendo pansitos salieron ricos igual jaja! Gracias por la data.
Increíble la textura y el color
Muchas gracias Lucas excelente explicación saludos desde cuba
Me gusta mucho hacer pan la masa con levadura quedó hermosa para amasar
Muchas gracias. Que se hace después? Se deja en reposo o se puede hornear de una vez?
Hola una pregunta eso seria todo ya para echarle al horno o todavia hay mas que hacer con esa mas
GRACIAS!!!! Probare como me salen!! Bendiciones!!
Estoy haciendo stream a butter , escuchenla en una joyita , y pues tengo que intercalar e interactuar con otros vídeos para que UA-cam no me tomé como bot , en fin muchas gracias por el tutorial muy buena explicación
Excelente explicación
Gracias por el tutorial, espero aprobar en mi exposición
Wow que bien explicado me encanta
Que bien explicado!
88888
Me sirvió de mucho gracias
Me encantan los vídeo flaco. explicas todo muy bien. aparte que modulas bien y el audio se escucha excelente. te felicito man
muchas gracias christian!
@@TenedorLibreOK buena Gracias por compartir
Lo estoy haciendo les cuento luego .gracias
Genio!!! Solo tengo una duda, cuánta levadura, cuánta agua y cuánta azúcar pusiste a preparar, para ese kilo de harina ? 😋 Saludos
Espectacular muy bien gracias por explicar el mínimo detalle de la preparación gracias
Hola lucas buenas tardes, quisiera saber si la masa me queda pegajosa, a qué se debe? O si le falta algo ?.
Saludos desde Colombia
Muchas gracias🌷
Bien explicado 👍 vamo arriba 😋🥨🇺🇾
Me salio tal cual!! Crocante
me gustan tus recetas
Me gusta mucho la rreseta
El pan quedó perfecto! Lo único que le modifique pero mínimamente es que le puse un poco más de sal. Gracias!
Está bueno
Ame tu explicacioooon ♡♡♡
wachin, me encanta MAL como cocinas, porque sabes explicar muy claro, tu tono de voz es agradable (en oposicion al griterio de muchos otros), cocinas cosas muy ricas... Soy re exigente con estas cosas y quiero ser tu amiga. Sos un crack. Segui mil.
Hola; me encantó... me salió espectacular!!! graciiaass!!!!
muchas gracias por cocinar con nosotros nahuel!
Exelente vídeo 👐🏻
se ve super facil
Esperanza Muñoz Pillimur , quiero aprender hacer pan muchas Gracias Dios lo Bendiga Amennnnn
Hola Lucas! 🙋 Podrías hacer un vídeo de el pan estilo Bimbo por favor!?🙏👋👋
Hola, buenisimo que veo este video, me gusto. Hice todo mal jaja... la levadura con el azucar cuanto tiempo tarda en elevarse?
Áureo que medio dia
La vendo cuando sa lo hice y boy hacer rico
Gracias por su tutorial, esta excelente felicitaciones
Que buenanrecetas gracias
Geniales tus videos...sirve harina 0000?? esa masa practicamente es la q uso para la pizza esta bien??? y otra cosa despues d un primer levado l puedo dar forma rectangular y enrollar y dejar otro rato levar? eso hago con el pan lactal....pero esta vez quiero hacer pan ten forma de pan frances o algo parecido como para sanwich
¡¡¡asi se explica censillo!!!gracias lucas.siempre tenia el problema cuando hacia pan...¡¡¡muy bueno gracias!!!
muy bien explicado Lucas. me gusta ver esta receta q la de los programas d tele q se la pasan paveando.
Muchas gracias Mony!
Perdón mi ignorancia. Es la primera vez q quiero hacer pan casero. Desde donde termina el vídeo... Cómo se sigue? Gracias
Bien explicado uwu
Hola.. Tengo tarea de preparar una receta con masa leudada. Puede ser esta receta? Y que harina es?
Ola Luca megusta coomo haces la masa gracias
Que aceite es oliva o normal porfa es urgente
ay hice todo mal,me mande a hacerla como me salió y recien despues de cocinarla veo este video
Hola puedo hacer tequenos con esa masa
Es necesaria la masa madre?
qun bueno y q claros son!!
muchas gracias silvia!
Chicos tengo dos preguntas no xq vengo fracasando con el pan. La primera si quiero remplazar el aceite por grasa que cantidad? Y la segunda tengo horno eléctrico a que temperatura y si prendo las velas de arriba y abajo? O solo la de abajo?
hola flor! usá la misma cantidad, aprovechá ambas partes del horno y ponelo a 180/200°. gracias por escribirnos!
ME SALIO RICO
Holaaa! !
Disculpe cuanta levadura le puso
A veces cuando hago la masa e intento estirarla, esta más bien se me enconje super rápido?
Eso es porque esta muy dura o porque no la amas bien?
Estoy seguro que es porque no la amas bien. El amor es un ingrediente muy importante tanto en la panadería como en todo lo que hacemos en la vida ♥
Buenos dias,hice el pan lo hornie y me quedaron duros,quw puedo hacer para que no me quedcn duros,gracuas
Buenisimas todas sus recetas !! Podra ser alguna receta de pan integral ? Gracias saludos
Hola Sandra! Queremos compartirte esta receta: ua-cam.com/video/xOIniviZ2FA/v-deo.html
Esperamos que te sirva! Muchas gracias por escribirnos
Interesante como fermentar la levadura
muchas gracias vicente!
hola tengo una consulta yo quiero hacer 5 kilo de harina entonces deberia ponerle por esta cantidad 250grs de levadura ? necesito ayudaa 😅
Por cada kilo lleva 50gr
Tengo el mismo frasco (de los pepinos) y el mismo salero
Yo hago de todo en casa pero el pan nunca me sale bien lpm, muy bien video lo voy a intentar de nuevo jaja
Buenísimo el tutoría.
Me gusta
1:11 ❤❤❤
Hola se puede hacer pan con harina leudante
Hola Miguel! Sí, podés hacerlo con harina leudante.
Hola m gusta hacer pan
Saludos desde Panamá
Saludos Yarizabeth!
No me queda claro algo, Lucas. La levadura seca se activa también?? Yo se la ponía a la harina en seco no más. Vengo haciendo mal??
Tiene que ser a fuerzas aceite de oliva???? O puedo usar de girasol
Hola Misa, claro que podés usar aceite de girasol o cualquier aceite. Nosotros usamos de oliva solo para saborizar, pero es a gusto.
Éxito con la masa y esperamos fotos de tu preparación por nuestras redes sociales, nos encontrase como @TenedorLibreOk
Que tanto de levadura se pone en que tanto de agua???
Marina de que es amigo .???
Sirve para hacer pan dulce?
Si lo único que antes de echar la harina le echas la azúcar en el agua para 1 kilo de harina de trigo pueden ser 10 cucharadas grandes de azúcar para que queden semidulces pero si la quieres más dulce le echas 15 puede ser
Y que más, cuanto tiempo se deja la masa en remojo para que inche 🤔🤔
Quien deja la masa en remojo wtf... 40 minutos a temperatura promedio... Reposo...
BUENA LUCAS
Si no tengo balanza como se mide
¿que se hace cuando la harina ya trae Levadura?. por que yo tengo una Harina con Leudante ¿se puede hacer pan con esa Harina?.
Si , si la harina tiene levadura tu igual le echas una cucharada pequeña no importa
😎😎😎
Se Necesita saber la cantidad exacta de cada producto sobre todo para la persona que va a hacerla por primera vez,vale?
Que linda receta Lucas!! Mi duda las proporciones entre levadura y harina entre materia grasa y harina por gramos!😞
Lo ideal es menor cantidad de levadura, unos 10gr, el triple de materia grasa, por 1 k de harina.
No me gusta
Si me gusta
Cantidad de levadura para 1 kilo de arina cantidad de aceite
Hola un saludo . me gustaria un video de la pasta fresca en poca cantidad gracias
Hola Maribel! Acá te dejamos un link con la receta ua-cam.com/video/wkM95EWwEBo/v-deo.html
TE VA BIEN
❤️😊😘
No encuentro la segunda parte de este video
Bien explicado todo gracias! me encantas pibe lindo
Muchas gracias por escribirnos!
Tengo q hacer pizza y se podía ocupar masa fe pan
👏
PAN CASEROOOOOOOOO
Puedo usar esta masa para hacer en la parrilla... Tipo torta asada?
se puede guardar esta masa, por ejemplo en el freezer, para ir haciendo panes de a poco?
claro que sí amilcar!
@@TenedorLibreOK En el freezer no se quema la levadura de la masa??
Y si es levadura seca cuanto sería por quilo de harina
hola cuanto tiempo necesito dejar la levadura para que se levante
hola maty! para fermentar la levadura, podés dejarla en agua tibia 15 o 20 minutos. muchas gracias por escribirnos :)
Gracias
🤗
Cuando uno hace pan bebes sernir la harina
Tape la mescla de harina y levadura y la deja repostar un ramito para hacer la masa más suave
hola! cuánta agua habría que ponerle a la levadura para que leve?
gracias!!!
hola facundo, para que fermente, decís? si es para eso, poné la levadura en una tacita con agua. si es para la masa, lleva 400cc aprox. gracias a vos!
gracias capos
amigo si no tengo levadura puedo usar polvo de hornear
tamal de piña
sonatà de invierno
No me gustaba la receta de los argentinos, por qué hablan muy presmudos además que hablan listas e idioteces, pero Tú, Hablas como un profesional, me gustó mucho tu manera de explicar
veo q no le echaste mantequilla o margarina, lo estas remplazando por el aceite?
hola josé, en este caso usamos aceite :) gracias por escribirnos!
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