Croquete Vegano de Milho com Goiabada Saudável, Sem Glúten e Delicioso! | Marcelo Horta
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- Опубліковано 26 вер 2024
- Você sabia que pode fazer croquetes deliciosos e saudáveis sem glúten, sem leite e ainda veganos? Hoje, vou te ensinar como preparar uma receita inédita de croquete de milho com goiabada, assado na Air Fryer! Além de ser uma opção super fácil de fazer, essa receita promete agradar toda a família, especialmente a criançada.
Assista ao vídeo e aprenda o passo a passo dessa delícia, recheada de dicas de ouro para quem quer uma alimentação mais saudável e saborosa!
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🕑Capítulos:
00:00 Introdução
00:40 Receita de croquete vegano de milho e goiabada
01:15 Primeira vez criando essa receita
01:57 Processando o milho para a massa
02:46 Preparando o mix de farinha sem glúten
03:28 Dicas para o caldo de legumes caseiro
04:14 Cozinhando a massa do croquete
05:03 Dica para evitar massa ressecada
05:45 Preparando o recheio de goiabada
06:20 Montando os croquetes
07:15 Variantes de massas e recheios criativos
08:36 Dicas para trabalhar a massa morna
09:16 Empanando os croquetes com levedura nutricional
10:09 Assando os croquetes na Air Fryer
11:14 Convite para a comunidade na Hotmart
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📈 Benefícios:
Receita vegana, sem glúten e sem leite
Croquete assado, ideal para Air Fryer ou forno
Alternativas criativas de recheios e massas
🍽 Sugestões de Uso:
Sirva como lanche ou aperitivo saudável
Substitua a goiabada por recheios salgados para outras versões
Bem-vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 35.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 35.000 Alunos e Tribalista
#CroqueteVegano #SemGlúten #ReceitaSaudável #AirFryer #MarceloHorta #AlimentaçãoAntiInflamatória #ReceitasFáceis
Boa noite chefe Marcelo, muito obrigada pela receita👍👍
Maravilhoso como tudo que você ensina , obrigada por tudo 🌹
Colocar parmesão na massa de milho também deve ficar ótimo!!
Boa noite..... Eu colocava recheio de queijo 🧀 hum
Boa noite você já colocou alguma farinha
Frango com cajupiri ou com bacalhau 🤤
Muito obrigado por tudo que você faz por nós que queremos ser saudáveis, vou fazer!!
Boa e abençoada noite Chef Marcelo
Boa noite vou tentar fazer.Faz uma aula fazendo o biscoito do anúncio do yotub
Eu rechearia de frango ou camarão.
Amei a receita.
Obrigada.
Eu ia colocar o recheio salgado❤
Chefe Marcelo, erraram na edição no minuto 2:45 esta 350 KG de Fécula, mas eu entendi o que quis dizer kk
Falou muito rápido.
Boa noite
Gostei da receita dos crocretes.
Mas ele falou as receitas da farinha e do caldo de legumes.
Delicia 👏👏👏
Obrigada por mais uma receita, você arrasa! Só aproveitando para comentar, naquela imagem que mostra as medidas do mix de farinha, está 350kg de fécula de batata, mas dá para entender que é gramas hahaha
Um ótimo fim de semana!
😊