MASSA AMANTEIGADA PARA BOLOS ALTOS (Estruturada e Super Úmida) - Kim Confeitaria

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Uma massa muito incrível para você estruturar seus bolos, sem dúvida é umas das minhas massas favoritas minha grande massa amanteigada.
    Ebook LA MASSA: kimconfeitaria...
    Ebook 40 receitas da Kim: kimconfeitaria...
    Ingredientes:
    .
    160g Manteiga
    310g Açúcar
    210g Ovos
    175g Leite
    45g Óleo
    352g Farinha de trigo
    28g Amido de milho
    14g Fermento
    2g sal
    14g Essência de baunilha
    .
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    / kim.confeitaria
    #massaamanteigada #massaparabolos #receitademassaamanteigada

КОМЕНТАРІ • 60

  • @amc5288
    @amc5288 3 роки тому

    Que massa linda!!! Estou adorando o seu canal, obrigada.

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому +1

      Obaaa que bom que você está gostando 😘

  • @CamilaSilva-xv8yw
    @CamilaSilva-xv8yw 8 місяців тому

    Amei a receita vou fazer

  • @deolindamateus9099
    @deolindamateus9099 Рік тому +1

    Olá Kim
    Gostei mto do seu vídeo e da massa
    Sou nova no seu canal
    E este é o primeiro vídeo que vejo e gostaria de ver a massa chiffon
    Obrigada

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  Рік тому

      Olá Deolinda, seja muito bem vinda. No momento as minhas massas chiffon ensino apenas para minhas alunas da Escola scola Apaixonada pela Confeitaria. Caso tenha interesse eu posso te enviar um link para entrar no grupo de lista de espera par aproxima turma.

  • @mariaaparecidaklein2835
    @mariaaparecidaklein2835 3 роки тому +1

    Vc e top,te admiro mto e torço para seu sucesso vjo no coração ❤

  • @MariaAparecida-ws7gk
    @MariaAparecida-ws7gk 2 роки тому +1

    Linda massa gostei!
    Gostaria de ver rechear 👍👋😘

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  2 роки тому

      É uma massa muito boa pra fazer bolos 😋 que bom que gostou

  • @AnaClaudia-jf2wl
    @AnaClaudia-jf2wl 3 роки тому +1

    Amei a receita tudo muito explicado

  • @karinebarbosa7347
    @karinebarbosa7347 2 роки тому +1

    Massa linda perfeita ❤❤

  • @izabelcris3962
    @izabelcris3962 3 роки тому

    Vc merece 1000 likes.

  • @ateliefazendoarte4252
    @ateliefazendoarte4252 3 роки тому

    Olá Kim sou nova no seu canal, e confesso que amei,um grande beijo pra vc.

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      Seja muito bem vinda 😁 que bom que você está gostando 🥰🥰

  • @ornellabeatrizfigarellabad5849
    @ornellabeatrizfigarellabad5849 2 роки тому +1

    Los bloopers son lo mejor🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @danieligranato6219
    @danieligranato6219 3 роки тому

    Oi Kim, amei a receita vou fazer ❤❤❤

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      Ahh que bom que você gostou 💕 faça e me marca no Instagram ☺️

  • @denizesilva2858
    @denizesilva2858 3 роки тому

    Gostei ise bolo maravilhosos

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      Que bom que você gostou, ele é muito delícia mesmo 🤤

  • @enzoneri5811
    @enzoneri5811 3 роки тому

    Já inscrito. Amei 👏👏👏👏

  • @karlapatricia2801
    @karlapatricia2801 3 роки тому

    Me encanto la receita😍

  • @Isac0604
    @Isac0604 2 роки тому +1

    Gostaria de ver uma decoração fault line cake sem ser ao meio n lateral

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  2 роки тому

      Essa técnica ensinei para meus alunos, aqui no UA-cam eu entrego algumas pérolas mais para meus alunos eu entrego o verdadeiro tesouro. ☺️☺️☺️

  • @emilianemello02
    @emilianemello02 2 роки тому

    Massa LINDA

  • @sonialopes6133
    @sonialopes6133 3 роки тому

    Boa noite querida!pra fazer essa massa de chocolate ,qual seria a quantidade de cacau? admiro vc ,bjs fica com Deus 🙏😘

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому +1

      Oi amadinha boa noite... Aqui no canal tem a receita de massa de chocolate 🥰

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому +1

      ua-cam.com/video/etLIetW71ic/v-deo.html

  • @marianefraga647
    @marianefraga647 3 роки тому +1

    Vai ter vídeo de você confeitando essa massinha, Kim?? 😁😊

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому +1

      Já tem está no Instagram com essa massa fiz um bolo preto com dourado 🥰

    • @marianefraga647
      @marianefraga647 3 роки тому

      @@kimconfeitaria É o do aniversário? Se for, eu vi e ficou lindíssimo!!

    • @marianefraga647
      @marianefraga647 3 роки тому

      Eu fiz a massa hoje... acho que deixei passar do ponto de assar. Mas a massa ficou muito saborosa!!

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      Sim esse mesmo 😊😊

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      Que bom que você testou, vai fazendo e conhecendo seu forno uma hora fica perfeita eu garanto 🍰🍰

  • @isadoraferrei1490
    @isadoraferrei1490 2 роки тому +1

    podia colocar em xicaras para ficar mais facil, dificil fazer para quem nao tem balança

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  2 роки тому

      Eu não faço em xícaras, a balança da mais certeza e precisão para cada receita. Recomendo muito usar balança, custa menos de 50,00 e vale super a pena!

    • @isadoraferrei1490
      @isadoraferrei1490 2 роки тому

      @@kimconfeitaria eu entendo que a balança da mais precisão, seria legal colocar as duas opções entao, nao é todo mundo que consegue investir 50,00 pra comprar a balança, eu mesma nao consegui fazer a sua receita por causa disso, adorei a receita mas infelizmente nao teve como.

  • @sidyferreira1258
    @sidyferreira1258 2 роки тому

    Vou treinar está massa , já fiz algumas outras não gostei

  • @daianesouza4126
    @daianesouza4126 3 роки тому

    Essa massa aguenta um bolo falso de isopor em cima?

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      Aguenta sim, ela é bem estruturada más mesmo sendo bolo de isopor é bom colocar alguns palito de estrutura dentro do bolo para que o peso do isopor caia sobre eles

    • @daianesouza4126
      @daianesouza4126 3 роки тому

      @@kimconfeitaria Gratidão pela resposta e sucesso no canal 😘😘

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      Muito obrigada 💕

  • @isabeltangobranda7946
    @isabeltangobranda7946 3 роки тому +1

    O que acontece se eu não dividir a massa?

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому +1

      Oi Isa, precisa dividir em pelo menos 2 formas de 15 cm caso contrário a massa vai bazar dentro do forno.

    • @isabeltangobranda7946
      @isabeltangobranda7946 3 роки тому +1

      Muito obrigada querida

    • @isabeltangobranda7946
      @isabeltangobranda7946 3 роки тому +1

      Minha forma é de 18×10

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      Você precisa transformar a receita para que dê certo na sua forma. Primeiro tem que saber o rádio de cada forma r: diâmetro/2 e depois utiliza está fórmula π.r^2 π=3,14. Divida o resultado das duas contas e terá o fator multiplicador, ao final você vai multiplicar toda a receita por esse fator e essa é a receita certa para seu tamanho de forma.

  • @izabelmarchette6781
    @izabelmarchette6781 2 місяці тому

    Cadê as medidas?

  • @karlapatricia2801
    @karlapatricia2801 3 роки тому

    Jajaajjajaj no puedo con Ustedes 🤣🤣🤣🤣

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      ajajajaja

    • @sandravitoria9653
      @sandravitoria9653 3 роки тому

      Me deu uma crise de riso também.....kkkkkkkk

    • @kimconfeitaria
      @kimconfeitaria  3 роки тому

      @@sandravitoria9653 kkkkkk esas coisas acontecem quando o marido é quem filma e edita os vídeos 😂😂