咖啡的起源與歷史 ▶ 咖啡如何風靡全世界
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- Опубліковано 26 вер 2024
- 咖啡歷史悠久，是怎麼從非洲出發；風靡全世界的?
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你的業配真的很猛知識量爆棚
看到一半以為是要業配咖啡機或是星巴克 結果是布昂咖啡
@@ankhra3711 +1
精彩的故事解說，業配起來毫無違和感！
可以講一下。阿富汗的起源
加入會員就有機會！🤔🤔🤔
直播有提到塔利班是下週講，或許到時候應該就會提到阿富汗的起源
最近袁鵬飛有講塔利班起源。
阿富汗，怎麼業配呢？
身為一個咖啡宅兼歷史宅 看過市面上有很多介紹咖啡的書 但是缺乏殖民歷史 農業產銷變動 工業技術的支持 內容大多很空洞
這個影片很棒 脈絡完整而且事件關係清晰 喜歡這種論述方式
市面上咖啡书大多都是从饮料角度看待咖啡，要么就是给消费者的入门书，要么就是给业者看的培训类书籍，你想要的内容只能从全球化史和农业史找，但是这些书不会专讲咖啡，而是把他们归类为大宗商业作物。
補充一個小知識
咖啡的咖啡因多寡取決於咖啡粉與熱水的的接觸時間，接觸越久咖啡因越多
Espresso雖說是濃縮咖啡，但因為熱水高壓高速的通過了咖啡粉所以他的咖啡因是所有咖啡沖泡方式裡最少的
恩恩 經過實際測量咖啡因含量，手沖咖啡>>espresso >>濃縮咖啡
補充一下～
咖啡不是越新鮮越好唷！基本上咖啡都是烘焙後的7天左右風味會發展的更加完全，太新鮮的豆子會較為尖銳刺激，所以即使收到新鮮的豆子，還是建議放一下會更好～每天喝都會感受到它的發展，這是咖啡最有趣的地方😆
我記得沒錯好像叫醒豆
感謝您的補充，你說的沒錯，咖啡的風味會隨著新鮮度而有所改變
以我們家的步昂豆子來說：
烘焙後的第3、4天開始適合沖煮；而在烘焙完的1個月後風味就會漸漸流失
（所以每當有客人來詢問時，我們都會建議在一個月內喝完，風味會比較完整）
由於咖啡豆的保鮮期限並不長，所以在這有限的時間內，我們希望能讓豆子以最新鮮的狀態出貨到顧客手上，並將「什麼時候喝」的這項選擇權交還給消費者。這也是我們堅持新鮮出貨的原因 ~
對呀我看完馬上就想吐槽，24 小時就出貨感覺不會到適飲期，都做到自動化了不如放個五天再讓客戶買
@@buoncaffe3406
一直以來都很支持你們家，也一直都在回購，品質都很穩定
（因為我很龜毛，養完豆都會打開來看看豆子品質）🤣
樓主是不是咖啡店老闆還是專業的餐飲業工作人員呀？好專業XD👍
「你說陽光總在風雨後」，
在疫情中，這真是激勵人心的一句話！
回想自己愛上咖啡的過程：先是從愛上香氣、再愛上手搖磨豆、後愛上手沖、最終愛上品味咖啡。
咖啡是一天的開始也是幸福的體驗，今天的Cheap幫我加滿了咖啡的知識囉！
以前上過咖啡的課程，印象精品咖啡的定義是經過杯測後達到80分或以上咖啡才會稱為精品咖啡，而與一般咖啡不同的點是會挑出影響風味瑕疵豆
所以咖啡的風味是有一定程度保證。
可以的話會建議嘗試看看一杯精品咖啡，咖啡在不同的溫度會有不同氣味每一口的口感前段中段與尾韻都能有不同感覺與茶類不同。
Well explained!
可以再科普一點嗎
@@Igniz2999 我只有學幾個月而已，還算是新手階段，不敢說能科普什麼的。能說的還是有，但我不確定幫你補充些知識。
1.品嚐咖啡的時候不要直接吞下去，含在嘴裡用舌頭攪拌一會兒讓氣味充滿口腔後在吞下，無論酸還是苦都會回甘。
2.不想攝取太多咖啡因的話建議避免選擇深焙的咖啡豆，因為咖啡經過烘焙時豆子水分減少（好像稱為失水率的樣子，就是失去水分的比例）失水率越高，豆子的重量會越輕，然而每杯咖啡的公克數是固定的，所以深焙的豆子需要的量會比前焙的豆子更多，因此深焙的咖啡因比淺焙的咖啡因更多。
SCA的定义是80分以上就是精品，但是我觉得没必要过分追求高分豆，一些单品豆虽然便宜，风味上会有瑕疵，但是该有的味道都有（我以前经常喝耶加G2，基本上G2是不可能拿到80分的，但是它花香味和甜感都有，就是低温太苦，不过也因为是G2，所以风味很稳定，能一直喝到同样的地域特色，虽说复杂调性很好喝，但是钱不够的话比较精致的单品也是CP值很高的选项）。
另外说句题外话，最近两三年因为厌氧和特殊处理法的崛起市面上几乎充斥着各类80-85分的厌氧豆，然而厌氧法是最难追溯源头的处理法，只要处理厂/庄园不明说，就算他们加入了其他调味料也能用因为是厌氧法的关系搪塞过去，其中最大的丑闻就是去年哥伦比亚Cup of Excellence的冠军豆被查出在生豆浸泡过程中加入了水果等调味品，结果得奖的Finca El Paraiso直接被DQ，这也意味着很多拿到高分的豆子可能是靠添加香味料来产生风味，虽然表面上只要香味料安全（比如Finca El Paraiso后面也承认他们用了当地的水果和咖啡泡一起来调味）就没有问题，但实际上处理厂完全可以掩盖事实，所以入坑的人其实不建议一下子就去试厌氧豆，就算要尝试也建议先查询咖啡农的背景（基本上大部分有规模的咖啡农都有自己的网站，没有网站也可以在一些咖啡网站找到资讯），而如果咖啡味道很像碳酸饮料里面的香精，那就直接避开这家的豆子，也最好不要再光顾卖咖啡的商家（因为也有一种可能是商家私自加入香精，所以溯源工作要做好）。
另外好茶的风味有时候也会随着温度变化，这点中度发酵的红茶比较明显，我自己就是喝大吉岭的，很多庄园的茶高温会有香料味，但是温度低了会出现很好喝的甜感和水果调性，这也是大吉岭所谓麝香葡萄味的来源，当然茶的风味要比咖啡更淡，想体验到好喝的茶难度可能比咖啡还高（我的经验是茶室的老板总能泡出来很香甜的味道，我自己泡就一股子香料味，低温有点香味但是总感觉不够）。
你是第一個讓我看到影片業配不會快轉跳過的創作者，即便是在最後的業配部分，還是能感受到你非常用心的在介紹產品！
1. 咖啡起源在非洲之角是对的，那个地区叫Ethiopia，一开始是牧羊人某天发现他的羊群很兴奋，就好奇他的羊群吃了什么，就发现了咖啡果实。当时当地很多那些喜欢打坐冥想的人，他们就是靠吃这些咖啡果实来提神，这些果实引入欧洲意大利才开始变成真正的咖啡。
2. Arabica还是占最多的，但因为只适合在非常高水平的地域才能养(大概1800米以上)，所以就变得比较贵，但味道比较好比较香甜，因为高水平的咖啡的果实比较大水分比较饱满糖分也比较浓缩。
而Robusta属于在低水平就能养起来的咖啡品种，味道很劣咖啡因很高，我喝过用纯Robusta弄的espresso，那味道就像喝泥土泡水... 但因为便宜，所以很多即溶咖啡都会用Robusta，但因为味道很不好，所以就加入化学味道来让既然咖啡有漫漫的“咖啡味”，所以即溶咖啡的咖啡因也很高。
我就住在衣索比亞，普遍在這邊的故事就是那個牧羊人的故事，發現的牧羊人叫Kaldis，所以這邊就有一間連鎖咖啡店用Kaldis命名，這也是衣索比亞人普遍認同的故事。
衣索比亞的咖啡習慣也和我們不一樣，主要適用稱為Jabena的陶壺煮咖啡，我們叫【jebena(ጀበና) buna(ቡና)】是很濃的咖啡。在衣索比亞是沒有人和我們一樣拿個杯子走在路上，咖啡的飲用主要會在飯後，節慶時候咖啡也是不可缺少的。
在煮咖啡的時候，我們會燒乳香，這算是一種儀式，並且咖啡豆是現場炒的，炒熟炒香之後會拿著炒咖啡的小平底鍋請大家聞咖啡的香氣。
我本身也在這邊出口咖啡豆，每天喝咖啡和賣咖啡～
对，他们会围着个小炉子煮咖啡☕喝。埃塞俄比亚人长得也跟其他非洲人很不一样，他们五官立体，感觉像黑皮肤的中东人。
咖啡烘完後放一定天數熟成味道會更好，剛烘完的咖啡，豆子裡很多二氧化碳還沒排掉，這個時候沖煮裡面的很多芳香物質出不來，另外剛烘完就砲也容易有一些火氣味，喝起來喉嚨和舌頭會有一些火躁刺激的感覺，熟成之後味道會更溫潤順口，香氣也會有更多的釋放。
熟成天數可以看烘焙深淺程度決定，深焙大約7天，中焙大約十天，淺焙大約14天，可以在視個人口味調整。
台灣是咖啡非常熱門的地方，精品咖啡店密度甚至比義大利還高，可以去喜歡的咖啡店，花一百塊左右，就可以體驗精品咖啡的美好，一邊品嘗咖啡，一邊看書、聽音樂，度過一個優閒的下午。
北歐才是最愛喝咖啡的地方吧
尤其芬蘭 根本就是咖啡狂魔
芬蘭是人均消耗咖啡世界第一，美國是總量第一
開始的兩個故事很荒謬, 真正種過才了解.
咖啡果實紅了之後, 果肉蠻香甜的, 沒錯, 就是甜甜的水果, 只是果肉太少, 只有薄薄一層.
至於咖啡豆, 其實是咖啡果實的果核, 嚴格說起來不是豆.
咖啡果實麻煩在於它是慢慢紅的, 所以一串咖啡果實有綠有紅, 摘採費工.
這也是咖啡都是窮國在種的原因.
摘下來後去皮曬乾幾天, 去內核的殼及去膜, 才是生咖啡豆.
沒有工具的話, 這幾步驟非常麻煩.
再來才是烘烤, 這是高深的技術. 一般人用烤箱烘烤也可以, 但可能得失敗個幾次.
不過, 從頭到尾自己來, 喝的是成就感........
您的視頻總是會針對不同的議題到生活事物做深度的歷史探索，就連業配都忍不住要看完☺️
發啡豆無法"溶解"於水中，現在用泡的(或是任何萃取方式)一樣要把咖啡渣濾掉；熟豆一開始應該是打碎(沒有細到"粉"的狀態)拿去用"水煮"，到現在還有些國家是這樣煮。
咖啡"果實"本身是水果，成熟的果肉是甜的不會苦，果肉裡面還有硬殼，殼裡面才是我們喝的咖啡豆種子(的生豆)，苦味大部分也是烘焙咖啡焦糖化產生，所以越深焙越苦越不酸，一般淺焙是不太苦的。
1.咖啡豆烘焙好不會在第一時間喝啦XD，通常會放一段時間(三至兩周不等)排氣，因為咖啡豆烘焙後會釋放二氧化碳並影響風味。
2.綜合咖啡是由多產地按比地混和的，可以避免依賴單一產區導致成本起伏。
3.如藍瓶在2017年被雀巢收購，星巴克目前也與雀巢是行銷聯盟，基本上壟斷即溶咖啡市場。
4.可以嘗試冷萃咖啡，有興趣可以看
@VVcafe by 學長 的介紹，不需要技巧就可以獲得風味飽滿不苦澀的咖啡。
有的時候喝咖啡真的會上癮🥺
不喝感觉今天少了点什么，就很奇怪
@ 看研究是平常咖啡因会把一些脑部剧烈活动的副作用压下去，然后脑部的活动上限就会不自觉地提高，直到有一天你没咖啡因而副作用呈现了，。。。
早上不喝一整天都昏昏沉沉的🤣
我會咖啡和茶交替喝，避免過度依賴其中一項~~
最近對咖啡漸漸地有興趣，這集很對我的胃口，謝謝cheap大
最喜欢意大利人喝咖啡时，戴着墨镜，若有所思，充分享受周围的环境，然后优雅地将那一小杯香浓咖啡抬起，一饮而尽，仿佛在进行某种仪式，非常惬意。
02:03 一聽就知道這個起源是假的 😂😂😂 因為咖啡的果肉很少，重點它是甜的!!
我是一名生酮飲食者，每天清晨第一件事，就是煮杯咖啡加塊奶油，品嘗微苦口感中的奶香，來喚醒還帶著睡意的身體。
為了節省時間，使用了全自動咖啡機，嘗試過不同品質的咖啡豆，身體會自己回饋，因咖啡豆的好壞，而帶來甦醒身體的不同感受。
感謝 @cheap 介紹台灣優質的咖啡豆店家，品嘗台灣在地的優質咖啡。
其實台灣本土咖啡商也有一段黑歷史, 而且到現在他們都還不肯承認錯誤. 詳見"西雅圖咖啡事件"
要是我吃到一個很苦的東西 我絕對不會把他拿去煮😂
你吃的中药也是很苦，你还拿去煮？
@@zomng4916 中藥要嘛是看中醫被逼，要嘛自己養生煮的
而會說出這種話的大概不會想自己煮 🤣
@@jeffkevin3 別喝中藥，浪費時間。
我一直就覺得這堆東西後奇怪 一大顆果子 只取中間的種子 再過一堆工藝才勉強沒那麼難入口 卻依然有人發現他能吃
在美洲糧作傳入歐亞非前
食物是很缺乏的東西
稻米還好一點
種小麥根本坑到爆
農民耕作一年上繳完稅款規費後剩下的通常只夠勉強餓不死而已...豐收年才有溫飽可言
加上天災人禍不定時發生
所以每隔幾年來個大小飢荒是一個很正常的現象
這種狀況下
用盡心思去找尋、料理植物任何可以吃的部位是不得已的必然
那些沒流傳下來的吃法基本上都是發明人已經被毒死或被餓死了
想看看古人真的吃土啃樹皮到往生的有多少
那些發現根本不值一提
滿滿的咖啡知識真的大大滿足我這個咖啡狂熱分子。
我家以前就是開咖啡廳的，不過台灣咖啡廳要加賣其他餐點要不然不好做
终于有一期内容和业配有关了😊
希望讲一讲阿富汗
看之前想这期要业配什么🤔
先排除咖啡🧐
结果居然就是咖啡了😅
那可以业配AK47
是要葉配mp5？
以前為了考試有學過咖啡的起源
但是現在看到 才有增加知識的感覺
cheap太強大了
土耳其咖啡是把咖啡磨成細粉，以水烹煮後，不過濾，連粉倒入杯中享用。我在美國留學時，有土耳其同學請我喝過，煮時香氣滿室，喝下後滿嘴細粉，超高量的咖啡因使我心臟急跳，難怪土耳其同學們都認為美國咖啡淡淡如水，不配稱為咖啡。我遇到的土耳其同學就有取名帖木兒 (Timur，意義為鐵)與伯顏(Bayan，蒙古帝國中有幾個大臣都叫這名字)，這是傳統突厥名，不過蒙古人突厥化後，很多人也取這名字。
終於有一個讓我看到影片業配不會想快轉跳過的作者，充分的能感受到您用心的介紹商品與歷史知識的分享！
感覺節目做的很讚。支持中。
你說陽光會在風雨後，精品配方豆
最後好溫暖、正面，又好用心的業配。
超級棒的影片，強力推薦以後學校老師可以課堂上播放Cheap的影片，增進大家生活中的歷史常識。
步昂之前買咖啡豆的時候就有接觸了，品質跟價錢都很漂亮，對於入門的咖啡新手很友善
我喝咖啡你的業配真的很猛知識量爆棚感謝
Cheap 的業配
功力果然是一流的 由衷佩服
這集節目果然厲害 介紹咖啡王國 尼德蘭🇳🇱
默默的業配的同時又獲取大量的相關知識，讚啦! 經典配方咖啡喝起來
快速的咖啡發展史 (Y) ..... 這個業配的很好!! 配得太有味道了..... G1 半磅居然只要 149 .... 嘖嘖... 利害了... 果然是大回饋!!
喜歡咖啡的味道及提神的效果。
咖啡銹病在植物病理的重要性超高，只要上課都會提到這毀滅性病害讓斯里蘭卡咖直接啡改種紅茶，就算是現代這病害還是造成不小的損失😅
我也喜欢喝咖啡☕️
透過歷史認識咖啡起源，再順手業配一下，毫無違合感，廠商絕對花的值得。
「你說陽光會在風雨後」精品咖啡豆
這篇咖啡豆起源影片知識量滿滿！👍👍👍👍
喝咖啡真的是一門學問～這業配真的猛！
做業配真的是一門學問~這咖啡真的香！
「你說陽光總在風雨後」
喝咖啡真的超級讚!
最近才開始嘗試喝咖啡，這集剛好讓我對咖啡多點愛了❤️
Cheap的文筆真的很好,我也喜歡Cheap的聲音
espresso我喜歡一分鐘左右分兩到三口喝，感受他每一口的味道變化
然後一直以來都有"羅布斯塔比較爛"的說法，但其實優質羅布依然很好喝的
有些義式配方豆會加一點羅布，做espresso真的很不錯
從學咖啡到現在開店也幾年去了
覺得衣索比亞還是我個人最喜歡的產區
中南美（巴拿馬、哥倫比亞等）的藝妓雖然風味艷麗
卻總覺得不夠耐喝
衣索比亞溫和平衡的酸香甜我個人更喜歡
巴西跟印尼是我絕對不想碰的咖啡XD 那個噁心的土味跟草味先不要
先不要
「你說陽光會在風雨後」精品配方豆
謝謝cheap
這業配太用心了吧
咖啡真的是現在的必需品，但都不知道它的來源，真的是讓我長知識，感謝cheap大的用心，一定業配的感覺都沒有...
終於有咖啡的介紹影片了！感謝
你说阳光会在风雨后 这名字取得真好。 真希望疫情赶紧过去
步昂咖啡真的很讚，CP值高品質又兼顧。早就已經是他們的愛用者了!!!
我在德國的咖啡廳有一個義大利人教我一種喝濃縮咖啡的方式。一直加糖加到變糖溶不進咖啡裡，一口喝掉以後用攪拌棒挖裡面的糖來吃。他說這樣就可以在咖啡廳坐久一點。
「你說陽光會在風雨後」精品配方豆
cheap讓便宜和高品質可以搭配在一起
提醒一下 0:22 阿拉伯字母的寫法有誤!
要由右至左，而且連在一起；
正確應該是 قهوة (q-h-w-ah, 也就是 qahwah)，影片裡變成"ة وه ق" ，而且"ة"(Ta' marbutah)只出現在詞尾
在這裡單獨出現的"ه"(h)和連寫時"ـھـ"長的不一樣~ 酷ㄅ
很有深度與質感的業配影片
會喝咖啡感覺是一種長大 體驗不同的味蕾
這次的工商順其自然 沒這麼措手不及了
很少看業配會全部看完的!
加油~
巴西種植園開拓的同時，明治時期以後日本移民到巴西種植園的歷史也開始了，此後日本在巴西人口中逐漸佔比上升了，現在佔了巴西人口三分之一。希望Cheap能夠有空講講日本移民開拓的歷史，除了巴西移民外，還有後來的滿洲開拓團、庫頁島、堪察加半島等地的歷史，以及明石元二郎在沙俄進行情報和資助東歐國家起義和破壞活動，使得沙俄盡早輸掉一戰，退出戰爭等等歷史。謝謝！
美國餐館裡附餐的熱咖啡就像水一樣稀，像屎一樣爛，但卻令人感到安心(by 呱吉，孤獨的美食廢人)
不全然，有一次在white castle 喝到過很不錯的無限續杯咖啡。淡香，口感綿密，淡淡地堅果和香草味。結果天晚上睡不著......
@@wl7915 貪杯了www
ua-cam.com/video/ZSFHdqoCfuQ/v-deo.html
真。如何泡美式咖啡
謝謝cheap大詳細的介紹咖啡起源，看了這些小故事真是恍然大悟！
精品咖啡=咖啡紅酒化！
0:04我的一天是從大冰奶開始的（我喝了臺式早餐店奶茶完全不會肚子不舒服，反而是一早空腹喝咖啡會胃痛）
5:28天啊好美的杯子
那個會拉 我堅決不喝
@@cheapaoe 辛苦了😂😂😂
你的節目做得很好！請繼續保持不吹不黑，加油！👍🏻👍🏻
謝謝cheap讓我這個咖啡愛好者可以了解有關咖啡的歷史!
這集業配好厲害
好清楚的咖啡歷史課
非常詳盡的咖啡知識!
覺得澳洲維多利亞咖啡比歐洲的還更勁吔 🙋♂️
他們甚至看不起星巴克, 在這塊大陸都完全做不起
真的，澳洲Starbucks超少的。只在大型shopping mall才有；而且他們很多本地咖啡店煮的咖啡比Starbucks 好喝
@@HubertGarrett 澳洲人觉得Starbucks太商业化没有特色没有故事 😂
以前只有在大型考試前一週會喝咖啡，而且還是去買小七的那種現煮咖啡，現在已經是買一台咖啡機在家裡想喝就泡了，咖啡真香～
每天都從手沖一壺咖啡開始的大叔⋯
平安鎮上的勁桑
美國非常迷咖啡，南北戰爭的時候甚至有人在槍托上裝了咖啡研磨器邊打仗邊磨咖啡。
身為咖啡師，推薦去看韓懷宗老師的咖啡學，裡面有寫關於牧童說等等的相關文獻資料。
用影片支持在地店家又能吸收知識~~優質
感謝cheap介紹咖啡的起源與歷史，更感謝廠商業配抽獎
新鮮不一定好
變味不一定差
Cheap你講的印度咖啡就是最佳例子
輕輕鬆鬆又業配了一篇🤣
看完cheap影片之後覺得，歷史達人對於廣告代言超級有用耶
感謝cheap大的講解!
Cheap的業配好多時候都很吸引，如果繼續接這些產品的話其實真的不錯ㄟ，如果我在臺灣也肯定會買些回來試試
影片介紹不錯
精品定義更難一點
不過講的很淺顯易懂
新鮮到貨記得養一下才好
話說跟身旁的不懂好咖啡的人喝咖啡
我習慣把普豆放進星巴克袋子裡面
然後拿出來用虹吸壺不斷繳扮一分半
他們就喝的很開心了
貶低人比較有優越感嗎？
這讓我想到二戰時的咖啡 漢斯你做的真難喝 🤣🤣
我不是你媽
你自己煮
最後咖啡的背景音樂好愜意阿 喝一杯咖啡 放鬆心情真棒
"there would be no Starbucks without Peet’s."
"Peet's was the original inspiration for now-rival Starbucks. The three founders of Starbucks knew Alfred Peet personally, founded Starbucks in Seattle, Washington, and bought the coffee beans for Starbucks directly from Peet's during their first year of business in 1971."
I prefer Peet's over Starbucks.
介紹跟業配配合的真好，沖煮咖啡真的是一件高貴典雅的行為，咖啡香
超讚
大大下次可否講講聖殿騎士團和醫院騎士團的歷史
韓國是現代瘋咖啡的代表國家之一，每條街，每個轉角，你都能找到一間咖啡店，每個餐廳門口都有免費續杯的咖啡機，韓國人每天最少都要喝上一杯。冰美式是最受歡迎的咖啡款式，10cm為冰美式寫了一首歌，主旋律歌詞是「美式咖啡，喜歡，喜歡，喜歡」
你的業配是最用心的~~~
小時候蠻排斥咖啡的味道，但我爸每天早上一定要喝熱拿鐵，長大之後慢慢接受了咖啡的味道但因為我爸的原因導致我只喝拿鐵，感覺不是拿鐵都喝不下去
喝咖啡真的是開啟一天的必備儀式~感謝精彩的歷史解說！
咖啡好喝與否，個人覺得是最重要的一點是，咖啡豆有沒有挑過
壞掉的豆子會嚴重影響咖啡的風味
(你說陽光總在風雨後）
我超愛這家的呀cheap
我这样喝速溶咖啡的感觉总是被那些用咖啡壶还有咖啡豆的人歧视~
咖啡呼呼嘿嘿
有時間買包回來沖泡吧😑😑
即溶跟咖啡粉味道
是有分別的😅😅
咖啡粉多數是
阿拉比卡
即溶則羅布斯塔
品種是不同哦
買3合1有成分表
可以看看吧
都有大堆糖奶精哦
咖啡比例其實很少
@@jungting01 哈哈 确实是 呼呼嘿嘿ර්ර්~
有時間那會想喝速溶啊
有錢那個不想開法拉利
@@keiming2277
找適合自己的豆子
磨成不要太細小
用茶壺泡熱水幾
min🤐🤐🤐
用茶隔過濾
咖啡渣就可以喝
很多坊間講咖啡歷史真的很短又或內容空洞只像是附錄中的心靈小語一樣。
對比起來這篇真的很棒
咖啡真的有神奇魔力，以前都覺得只是泥巴水
黑水吧
cheap的業配有夠用心
心甘情願被業配!!!
我也想去日治時期的咖啡館
古早味炭燒必喝
很喜歡cheap說故事來了解歷史
我想知道 可樂怎麼誕生的XD
傳說是感冒糖漿變化來的
「你說陽光總在風雨後」喝咖啡也知道咖啡的歷史來源,GOOD!