Луковый Хлеб с Веселой Дегустацией! Часть1 Хлеб домашний в Хлебопечке

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 гру 2024
  • Поддержать Монаха:
    💲💲💲 На карту: 4276540010996324
    ✅Мой Ютуб канал: / monah
    ✅Платформа: plvideo.ru/cha...
    ✅ВКонтакте: mihamonah
    ✅Яндекс Дзен:
    zen.yandex.ru/...
    ✅Рутуб: rutube.ru/chan...
    ✅Еmail: monashim@mail.ru Приветствую Вас на канале Монах TV!
    Приобрел Хлебопечку Moulinex OW251E32 и снял про нее не просто обзор, еще и тестирование, приготовил гречишный хлеб, йогурт и даже творог, кекс с изюмом и орехами, все получилось отлично! И вот теперь решил приготовить свой любимый луковый хлеб, получилось очень вкусно, но все-же не то! Поэтому будет вторая часть! Приятного просмотра!
    Димана канал: / @Впередкприключениям-ш3м
    Емайл: monashim@mail.ru
    Инста: / monahtv
    Рецепты для Автоклава #монахtv #монахтв #автоклав
    Рыбалка в Самарской области #рыбалка
    Грибы Самарской области / Тихая Охота / #тихаяохота
    Коллекция складных ножей РИ и СССР #ножиссср

КОМЕНТАРІ • 136

  • @mihamonah
    @mihamonah  3 роки тому +12

    Через пару дней, будет видео с Идеальным луковым хлебом, сделал все же такой, как люблю!!!)

    • @Аден-ц8з
      @Аден-ц8з 3 роки тому +4

      Привет Михаил,попробуй просто французский хлеб с сухим укропом магазинным,когда тесто начинает замешиваться сыпишь укроп примерно 2 столовых ложки веером,вкус и запах хороший получается,обязательно попробуй.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Привет! Попробую! Спасибо!)

  • @НинаХоменко-т4у
    @НинаХоменко-т4у Рік тому +4

    Миша, я пенсионерка. Сыр из козьего молока делаю шесть лет. А в прошлом году осенью начала колбасить... Смотрю видео Колбобос, Емколбаски. И учусь. Колбаса домашняя- это такая вкуснятина! И по твоим видео, насмотревшись, купила автоклав и делаю тушёнку и рыбные консервы! Спасибо, тебе! Учиться никогда не поздно. Удачи !

    • @mihamonah
      @mihamonah  Рік тому +3

      Нина, здравствуйте! Спасибо большое, за приятный комментарий! Вам всех благ!)

  • @SeReGa_JaMaL89.
    @SeReGa_JaMaL89. 3 роки тому +2

    Привет Мишаня!!! Я не жадный человек!!! Но корку не ОТДАМ🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Серёга, привет! )))))

  • @ЯнсонАлександр
    @ЯнсонАлександр 3 роки тому +1

    Не ну на это не реально смотреть можно и слюной подавится ну Мишаня изверг !🤣🤣🤣👍👍👍

  • @Впередкприключениям-ш3м

    Хлеб получился огонь очень вкусный, надо почаще на дегустацию заезжать)))

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +4

      Чеж сегодня не заехал? Продегустировал бы вкусняшек!)))

    • @Впередкприключениям-ш3м
      @Впередкприключениям-ш3м 3 роки тому +4

      @@mihamonah не получилось, поехали на недорыбалку.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +3

      Понятно!)))))

  • @leshiyvdv
    @leshiyvdv 3 роки тому +4

    Ну теперь то к хлебушку и колбасу надо мастерить, я думаю у тебя получится, при соблюдении всех правил Колбаса получается, сам делаю, и первый блин комом был, а теперь огонь колбаска, всяка разная) Удачи и добра)

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Спасибо большое! Возможно, но пока нужно ещё с хлебопечкой наиграться!)))

  • @надюшканоскова-г3ф
    @надюшканоскова-г3ф 3 роки тому +2

    Супер!!!а вот с сущёным луком тоже вкусно.попробуйте.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Спасибо! Обязательно попробую!)

  • @user-Luda83Scher
    @user-Luda83Scher 3 роки тому +6

    Шедеврально. Всё правильно сделал.Лук при вмешивании распределяется по тесту ,становится невидим Не мужчина,а золото.Всё таки,когда Миша готовит это магия.)Процветания каналу.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Спасибо большое))) Но я ещё и настырный, так что через пару дней будет видео с рецептом хлеба лукового, который мне понравился больше!)))

    • @user-Luda83Scher
      @user-Luda83Scher 3 роки тому +2

      Миша ,это тебе большое спасибо,обязательно посмотрю.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Пожалуйста! Приятного просмотра!)

  • @НеллиУренцова
    @НеллиУренцова 3 роки тому +5

    Ой, ребята, приятного аппетита! А как корочка хрустиииииит!!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Спасибо большое!)

  • @papandopala2007
    @papandopala2007 3 роки тому +5

    О ,Боже, как же хрустит корочка, сижу, смотрю, глотаю слюнки 🙍‍♀️

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +3

      Это да! Аж самому опять захотелось!)))

  • @Family-Tatiana
    @Family-Tatiana 3 роки тому +1

    Респект))) Спасибо за рецепт)) и Большое спасибо, за посиделки, во второй половинке ролика, очень душевное видео, у вас получилось ))))

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Татьяна, большое спасибо! )))

  • @Татьяна-ъ4ы7ь
    @Татьяна-ъ4ы7ь 3 роки тому +2

    Класс!!!👍👍👍 Пеку хлеб очень давно, а такой еще не пробовала. Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую. 👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Спасибо большое! Сегодня вечером выйдет видео с рецептом хлеба лукового, который мне больше нравится)

  • @АндрейФедоров-п9я6ж
    @АндрейФедоров-п9я6ж 3 роки тому +6

    Мишаня,привет!!!Классный и простой рецепт!Дегустация👍😜👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Андрей, привет! Спасибо большое! Будет ещё один рецепт хлеба лукового, он мне больше нравится

  • @user-Ort
    @user-Ort 3 роки тому +1

    не все еще ролики посмотрел, обязательно просмотрю, каждый :)

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Спасибо! Приятного просмотра!)

  • @СергейЗахаров-щ3й
    @СергейЗахаров-щ3й 3 роки тому +6

    Мишань, не бойся колбасы! Увлекательнейшее дело, занимаюсь колбасой ок. 20-ти лет! Очень захватывает. 🤓 Лайк. 💪

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Сергей, привет! Спасибо! Может и дойдут до колбасы руки!)))

  • @ОленаУгрюмова-ц2ц
    @ОленаУгрюмова-ц2ц 3 роки тому +1

    Миша, привет хлебушек это смакота, я часто пеку, но с луком не пробовала, надо попробовать., а вам приятного хруста хлебушка.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Олена, привет! Спасибо большое! Но пока не торопись, через пару дней будет видео с рецептом хлеба лукового, который мне больше нравится

    • @ОленаУгрюмова-ц2ц
      @ОленаУгрюмова-ц2ц 3 роки тому +1

      @@mihamonah миша, спасибо , жду и тогда приготовлю.

  • @ВладимирА-ъ3й
    @ВладимирА-ъ3й 3 роки тому +2

    Большой привет Мишаня, у меня сезон копа закончился, теперь просматривать ролики время появилось, всё класс у вас получается. Удачи!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Привет, Володя! Спасибо большое!)

  • @Samsung-hq9yy
    @Samsung-hq9yy 3 роки тому +3

    Доброго вам вечера! Хлебушек-классс!👍я тоже люблю такую корочку,моя мама,когда жила,то все варенную картошку добавляла, очень вкусный,долго не черствеет,с тмином хорош,но с луком,интересно, на вид очень красив!!! Спасибо большое!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Приветствую! Спасибо! С луком очень вкусный!

  • @НатальяЕлизарова-л8я

    Спасибо за рецепт с луком, надо попробовать, а то мы подсели на ржаной, от себя добавляю туда кукурузные отруби, семя льна, кунжутное семя, чёрного тмина. Вообщем очень вкусный и не очень калорийный.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому

      Наталья, приветствую! Спасибо! Через пару дней будет видео с рецептом хлеба лукового, который мне нравится больше

  • @АлександрЛелич-ж9ч
    @АлександрЛелич-ж9ч 3 роки тому +5

    У меня хлебопечь Панасоник, так вот там хлеб французский готовится 6 часов и по инструкции, когда всё засыпал крышку закрыл и больше её не открываешь пока не испечётся! И туда пока тесто месится не с какими лопатками не лазить.)))))

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Ну так я же не на Панасонике готовлю, говорю для своей хлебопечки!)))

    • @любовькашаева-х7т
      @любовькашаева-х7т 3 роки тому +2

      Панасоник сразу не замешивает , а сначала сама выравнивает t , а потом уже замешивает .

    • @АлександрЛелич-ж9ч
      @АлександрЛелич-ж9ч 3 роки тому

      @@любовькашаева-х7т Точно!

  • @ЛюбаБабкина-х2о
    @ЛюбаБабкина-х2о 3 роки тому +1

    Свой вкусный хлеб,этоКлас.Мы уже вторую купили ,10лет свой печём.Удачи!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Какую купили если не секрет и какая была первая?

    • @ЛюбаБабкина-х2о
      @ЛюбаБабкина-х2о 3 роки тому +1

      Добрый вечер.Первая была Мулинекс,вторая Панасоник 2501уже3год, больше нравится.

    • @ЛюбаБабкина-х2о
      @ЛюбаБабкина-х2о 3 роки тому +1

      Это увлекательно и вкусно.На вас посмотрела и автоклав проявился дома тоже увлекает.Удачи и ипроцветания каналу.С уважением Любовь.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Понял! Спасибо! Смотрю, так у большинства!)))

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Это точно! Увлекательно и полезно!) Спасибо! Взаимно!

  • @Сергей-у1ф9о
    @Сергей-у1ф9о 3 роки тому +2

    Миша привет! У меня есть две сыроварни, одна на 20 литров, другая на 100 литров, да в них можно готовить вареную колбасу сувид методом, но для готовки колбасы пользуюсь автоклавом. Он хорошо держит нужную температуру(тот же сувид), да объёмом он у меня 46 литров. Удачи Миша!!!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Привет, Сергей! Автоклав с открытой крышкой?

    • @Сергей-у1ф9о
      @Сергей-у1ф9о 3 роки тому +1

      @@mihamonah Да, Миша у меня автоклав работает с открытой крышкой. Я только немного приоткрываю, что бы тепло не расходовалось зря.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Сергей, понятно!) Спасибо!

  • @VOVANSET
    @VOVANSET 3 роки тому +1

    Классно, вкусно, сам пеку )) Еще бы рецептик чесночного хлеба опробовать )) Покупал в частной пекарне -очень понравился.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Приветствую! Спасибо! Будем думать!)))

  • @ВашаМама-б1с
    @ВашаМама-б1с 3 роки тому +4

    Михаил, вы молодец, рада что нашла ваш канал, пользуюсь вашими рецептами с автоклавов связанные, ждём когда Вы будете готовить колбасу, у Вас точно получится даже не сомневайтесь))

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Приветствую! Надеюсь до колбасы тоже руки дойдут! А вам спасибо большое за отзыв и поддержку!)

  • @yuriysteblak6979
    @yuriysteblak6979 3 роки тому +2

    Миш, ты прямо с языка снял. Начинаю смотреть и думаю спросить тебя про сыр, а у тебя уже планы

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Юра, привет! Планов нет, так пока размышления! А там видно будет!)

  • @НиколайЮрчиков-ъ7з
    @НиколайЮрчиков-ъ7з 3 роки тому +2

    Хорошо перекусили!Душевно!👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Привет, Коля! Эт точно!)

  • @Рина-Эм
    @Рина-Эм 3 роки тому +1

    Привет,Монах✌️✌️вижу знакомую кружку на превьюшке🤧😁👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Рина, привет! Она ещё и в видео мелькает!)))

    • @Рина-Эм
      @Рина-Эм 3 роки тому +1

      @@mihamonah я вижу,смотрю сижу)

    • @Рина-Эм
      @Рина-Эм 3 роки тому

      @@mihamonah с луком наверно вкусный хлеб,еще так не пекла,надо попробывать тоже👍

  • @MM-fx1ug
    @MM-fx1ug 3 роки тому +3

    Здравствуй Миша,хлеб на вид- супер!👍👍👍🍞

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Привет! Спасибо! Следующий луковый будет лучше! Через пару дней будет видео)))

  • @Swet-v-nochi
    @Swet-v-nochi 3 роки тому +5

    Привет, Миша! Нет предела совершенству! Будем ждать второй луковый хлебушек. Небольшая просьба: размести ссылку на Димин канал.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Привет, Надя! Спасибо большое! Эх, блин забыл! Сейчас исправлю!)

    • @Swet-v-nochi
      @Swet-v-nochi 3 роки тому +1

      @@mihamonah 👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      @@Swet-v-nochi в описании!)))

    • @Swet-v-nochi
      @Swet-v-nochi 3 роки тому +1

      @@mihamonah Миша, спасибо!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Тебе спасибо, что напомнила!)

  • @СергейРазорву
    @СергейРазорву 3 роки тому +1

    Мука уж больно знакомая :)

  • @ktufktuf1502
    @ktufktuf1502 3 роки тому +3

    Привет,Миша! Хруст корочек- тот самый,ммммм..👍👍👍 Буду с нетерпением ждать второго видео! Я лук обжариваю полукольцами,там хоть какие то хвостики остаются после перемешивания...А что ты придумал?!?!? Интрига, прямо.!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Лена, привет! Спасибо большое! Скоро всё будет!))) Потерпи!)

  • @elenashchelykova6610
    @elenashchelykova6610 3 роки тому +1

    Михаил, здравствуйте. Колбасное дело очень увлекательно и мне в этом помог канал емколбаски и их же интернет магазин. Это не реклама, не поймите неправильно. Говорю о том, чем пользуюсь сама. У Вас тоже всё получится.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Елена, приветствую! Ну если дойдут руки, то воспользуюсь, но это не точно!)))

  • @user-Ort
    @user-Ort 3 роки тому +3

    завтра выходной, обязательно луковый сделаю :) еще с ветчиной вкусный, да много вкусного :) и по традиции: а машинка, чудо машинка то какая :)

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +3

      Саша, не торопись, через пару дней будет видео с рецептом хлеба лукового, который мне больше понравился! А там выберешь

    • @user-Ort
      @user-Ort 3 роки тому +2

      @@mihamonah Михаил :) с 2015 года какой только хлеб не пекли... и крылышки, ножки готовили... Спасибо за твой труд!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +3

      Александр, понятно! Пожалуйста! Да я так! )))

    • @user-Ort
      @user-Ort 3 роки тому +2

      @@mihamonah но я неприменно посмотрю, лайк репост прям жду пожать... Всего доброго!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +3

      Ещё раз огромное спасибо! Очень рад!)))

  • @vladimirshagilov2604
    @vladimirshagilov2604 3 роки тому +1

    👍👍👍

  • @user-Ort
    @user-Ort 3 роки тому +1

    Лайк, репост в ОК и контакт, смотрю :) спасибо!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Александр, приветствую! Спасибо большущее!)))

  • @Рина-Эм
    @Рина-Эм 3 роки тому +2

    надо еще канал отдельный сделать по кулинарии теперь😁

  • @slavanasonov4631
    @slavanasonov4631 3 роки тому +2

    ПРИВЕТ МИША.СДЕЛАЛ КАК У ТЕБЯ НО ЛУКА ДОБАВИЛ 1 ШТ . ЖДУ ЩАС 3 ЧАСА ПОСМОТРИМ ЧТО БУДЕТ. ЖДЁМ ИДЕАЛЬНЫЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Привет, Слава! Думаю через пару дней будет!)

  • @Ак83-т4д
    @Ак83-т4д 3 роки тому +1

    Миша, здравствуй. До домашнего хлеба уже добрался. Что дальше, домашняя колбаса?)

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Привет! Ну так я в видео же сказал, там много чего можно)))

    • @Ак83-т4д
      @Ак83-т4д 3 роки тому +1

      @@mihamonah да, потом услышал. Я просто что то не удержался сразу написал, а потом уже смотрю ты про колбасу говоришь

  • @Lexa--803
    @Lexa--803 3 роки тому +1

    👍

  • @MaMakoshka1
    @MaMakoshka1 3 роки тому +1

    Лук просто мелко крошу. Обжаривать не обязательно. В хлебопечке всё равно масло есть. Намного проще и душистее, если сырой добавлять

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Ну тут как говорится на вкус и цвет... Мне нравится когда в хлебе кусочки обжаренного лука попадаются, поэтому переделал рецепт под себя! Скоро будет видео на канале)

  • @dszr6671
    @dszr6671 3 роки тому +1

    Лайк Мишаня как всегда.Через какое время дрожжи запускаются?

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Спасибо большое! Да вот пока вожусь, и запускаются)

  • @Lexa--803
    @Lexa--803 3 роки тому +1

    5 лет болею колбасой)

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Я всё никак не начну)

  • @savyol685
    @savyol685 3 роки тому +1

    Привет Миша! Да, луковый хлеб супер, а аромат какой стоит когда он готовится, слюнями изойдёшься. Я лук не жарю, в блендере его перемалываю.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Привет, Володя! Аромат дикий!) Знаю такой рецепт, можно ещё на мясорубке, но я люблю кусочками когда и всё-таки добился! Скоро будет видео)

    • @savyol685
      @savyol685 3 роки тому +1

      @@mihamonah Давай, а то что-то давно я хлеб не делал!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Через пару дней будет думаю!)

  • @ВалерийПож-й4в
    @ВалерийПож-й4в 3 роки тому +1

    Может лук посильнее пожарить?

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Уже сделал по другому, все отлично! Скоро будет видео на канале

  • @POIEH
    @POIEH 3 роки тому +1

    Хлебопечка это для продвинутых. Магазиный хлеб это отрава, пользуемся хлебопечкой более 10 лет (сменили пару штук). Иногда в духовке печем тоже.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Мы между хлебопечками лепешки делали, просто пресные и луковые)

  • @МаринаКомлева-к2в
    @МаринаКомлева-к2в 9 місяців тому

    Эх

  • @НинаДовгаль-м9х
    @НинаДовгаль-м9х 11 місяців тому +1

    Можно не поджаривать лук, просто сырым. Так делает моя дочь луковый хлеб.

    • @mihamonah
      @mihamonah  11 місяців тому +1

      Я тоже раньше не поджаривал, но как пару раз лук остался хрустящим, стал всегда поджаривать)

  • @Оптимист-з3т
    @Оптимист-з3т 3 роки тому

    430 грамм муки маловато. Надо 432

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Хорошо! В следующий раз так и сделаем!

  • @АлександрКольцов-ч3у

    Миша про сыр забудь если нет своих коров будет накладно сыром занимался когда коров держал коров не стало и сыр забросил Вот колбаской это дело

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Саша, привет! Сегодня убедился! Купил творог и молоко типа фермерские, и при нагреве творог просто растворился в молоке! Фокусы да и только!)))

  • @ВалерийБольшаков-й9е

    сильно сложно....... 3ч ради одной буханки

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому

      Ничего сложного не вижу

    • @ВалерийБольшаков-й9е
      @ВалерийБольшаков-й9е 3 роки тому

      @@mihamonah 3 часа времени. + подготовка. Сложно

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому

      Ну возможно вам виднее, меня не напрягает,)

  • @Оптимист-з3т
    @Оптимист-з3т 3 роки тому

    Лук не надо обжаривать.

  • @ОлегВолков-ю2с
    @ОлегВолков-ю2с 3 роки тому +1

    Здравствуйте, Михаил! Спасибо Вам БОЛЬШОЕ за хорошие и очень нужные видеофильмы, рецепты, подсказки и просто ДОБРОТУ и ДУШЕВНОСТЬ Ваших рассказов! Возможно, я не попаду в тему, но может быть Вам будет интересно познакомиться с опытом домашнего колбасного производства, одного очень Хорошего человека, у которого я очень многому научился. Вот его видеоролики: ua-cam.com/video/mZPtwV1mUFY/v-deo.html ua-cam.com/video/ZJ3SDfR4QUc/v-deo.html ua-cam.com/video/rju-C-UjnTY/v-deo.html ua-cam.com/video/71_YdXa62TI/v-deo.html , с уважением, Олег В.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Приветствую, Олег! Ютуб ваше сообщение в спам закинул из-за ссылок. Вам спасибо за комментарий! Всех благ!)

  • @Человек-ч4в3я
    @Человек-ч4в3я 3 роки тому +1

    Канал вперде к приключениям полный отстой.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      О как! Да он начинающий! Кто знает как он разовьётся! )

  • @Svetlana-70-s6h
    @Svetlana-70-s6h Рік тому +1

    👍👍👍