El Fascinante Género Morchella: Colmenillas, una Delicia Culnaria | Setamania Aula
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- Опубліковано 14 жов 2024
- ¡Bienvenidos a Setamania Aula, tu fuente confiable de conocimiento sobre las setas y la micología!
En este episodio especial, exploraremos el intrigante género "Morchella", que incluye las famosas colmenillasl. Aprende todo sobre estas delicias culinarias, cómo identificarlas, recolectarlas y disfrutarlas en tus comidas.
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Contenido Destacado:
Introducción al Género Morchella :
Te presentaremos el apasionante mundo del género Morchella y por qué es tan venerado en la micología y la gastronomía.
Identificación y Características Clave :
Aprenderás a reconocer las Morchellas mediante sus características distintivas, incluyendo sus sombreros con forma de panal y sus formas.
Hábitat y Temporada de Crecimiento :
Descubriremos dónde y cuándo es más probable encontrar Morchellas, y cómo buscarlas en tu región.
Usos Culinarios y Recetas :
Exploraremos cómo preparar y cocinar las Morchellas, compartiendo recetas que realzan su sabor delicado y exquisito.
Conservación y Sostenibilidad :
Hablaremos sobre la importancia de recolectar Morchellas de manera sostenible y preservar nuestros bosques.
Este vídeo es esencial para cualquier amante de la cocina y la micología.
El género Morchella ofrece un mundo de sabores únicos y descubrimientos micológicos. Suscríbete a Setamania Aula para más contenido educativo sobre las maravillas del reino fungí y cómo disfrutar de estas setas deliciosas en tu cocina. ¡Explora, aprende y déjate inspirar por las Morchellas con nosotros!
Vídeo Guía de como reconocer las morchellas, colmenillas, cagarrias, morillas, etc.
Setas, seta.
Explicación de diversas variedades de esta maravillosa especie a manos de uno de los más grandes en la Micología para mí, y por tener la satisfacción de que pertenece al grupo VIP Setamania.
Un gran amigo y mejor persona, de los mayores conocedores de este género, complejo y meticuloso.
Mi gran amigo, compañero y por supuesto considerado como de la familia, Antonio Ezquerro.
Una humilde persona entregada y dedicada al 1000 % al mundo de la Micología.
Mil gracias de nuevo Antonio Ezquerro.¡¡
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genial
Gracias
Muy bueno!! Espero mas tutoriales de estos... gracias
Muchas gracias Tomás y Antonio por este gran video sobre las morchelas y su hábitat. Enhorabuena.
Gracias, mi grán amigo Antonio Ezquerro es un grán conocedor del desconocido género de las morchellas.
ke gran video me a encantado..y mui bien esplicado ..preciosos ejemplares..saludos
Muchas gracias
Ooohhh!!! Acabo de encontraros por una publicación del Facebook y claro, me he venido corriendo!! Muy bien explicado, se ve bien, se comprende bien....gran idea y gran labor que seguro que al igual que yo, muchos aficionados agradecerán y valorarán!! Solo me deja dar Like una vez, ya me he suscrito y dado a la campanita y nada, a esperar que este sea el principio de muuuchos videos como este!! Muchas gracias!!!
Buena explicación de Antonio , gracias .
Bueno
Gran video. Y muy didáctico. Saludos a los dos
Buen vidio. Ya hecho de menos tus impresionantes fotos Antonio, y Tomás haber si me solucionas lo de la app q soy muy novatillo y necesito seguir aprendiendo con vosotros un saludo a la comunidad y en especial a Andy q siempre está dispuesto a aclarar dudas os hecho de menos TOMÁS NECESITO TU AYUDA
Hoy encontre un montón de esas hongos...hay que secar o ..como se come.....es un hongo carísimo
Se conserva desecandola. Para su consumo hay que hervirla previamente
Donde se pueden encontrar
En el vídeo se explica....
La canasta debe de ser calada lo para que caiga las esporas
Es de rendijas separadas en el fondo.
Cuanto el kilo
Depende si frescas o deshidratadas