Je déguste dans un resto ALGÉRIEN !!! (LES 3 HORLOGES )

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  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 274

  • @eustachelegourmand9254
    @eustachelegourmand9254  4 місяці тому +4

    Salut les gourmands, merci d'avoir donné autant de visibilité à cette dégustation. Petite up date : beaucoup pensent que je fais cette dégustation au 3 horloges à Alger, ce n'est pas le cas, je précise bien dans la vidéo que je suis dans le 20e arrondissement de Paris. Le restaurant s'appelle les 3 horloges, mais je suis pas en Alger dans la vidéo. Pour répondre à ceux qui disait que je donnais pas les bons prix.😅
    Quoi qu'il en soit, j'ai mit leur réseaux et l'adresse en description et n'hésitez pas à leur rendre visite.

    • @robertobaggio3095
      @robertobaggio3095 4 місяці тому

      Une vidéo sur l'Algérie et c 40k vues
      Je pense que tu as déjà une idée de ta prochaine vidéo puisque tu as déjà posté celle de Tunisie aussi 😉

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@robertobaggio3095 salut, je suis plus proche des 30k que des 40k ahah. Même si tu as raison, je vais pas tomber dans cet engrenage. Parce que je fais des vidéos pour le plaisir avant tout. Après c'est sûr qu'il y aura une autre dégustation algérienne, mais pas tout de suite parce que avant, je pense essayer de faire un resto marocain.

    • @robertobaggio3095
      @robertobaggio3095 4 місяці тому

      @@eustachelegourmand9254 c ce que je voulais dire . Prochain resto après Tunisie Algérie c sure que c Maroc

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@robertobaggio3095 aaaah oui j'avais pas compris excuse moi, c'est une certitude que ça se fera, je sais pas encore quand, c'est juste ça.

    • @RiadGho
      @RiadGho 4 місяці тому

      @@eustachelegourmand9254 excellent youtubeur très sympathique

  • @Lillia_youtube
    @Lillia_youtube 5 місяців тому +18

    Bravo mon frère et Merci pour cette Magnifique Vidéo
    La Gastronomie DZ🇩🇿 est la Meilleure 💕 Tahya Eldjazair 🇩🇿🇩🇿🇩🇿💕

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@Lillia_youtube c'est important pour moi que la gastronomie de n'importe quel pays soit représenté. J'avais jamais algérien, et pourtant même vous vous méritez de la visibilité.

    • @DZTV113
      @DZTV113 5 місяців тому +2

      Ce n' est pas de la gastronomie algérienne n insulte pas la cuisine algérienne stp

    • @DZTV113
      @DZTV113 5 місяців тому

      ​@@eustachelegourmand9254ce n est pas la gastronomie ta vidéo insulte la cuisine algérienne

    • @mkouadri1573
      @mkouadri1573 4 місяці тому

      @@DZTV113 arrette comme meme il n'a pas insulter ,tout a fait au contraire appreciation ,et en plus la cuisine bonne a gouter mais pas bonne au long terme .le taux de vie est tres bas surtout dans le sexe masculin .il manque une chose .que je peut pas citer y'a un grand monsieur francais l'a citer ,dans les annees 50

    • @DZTV113
      @DZTV113 3 місяці тому

      @@mkouadri1573 mais la cuisine algérienne ce n' est pas ça si soit tu ne connais pas la cuisine algérienne soit tu n' y connais rien

  • @momolabricot84
    @momolabricot84 5 місяців тому +16

    Je découvre ta chaîne et je voulais te conseiller pour une meilleure dégustation de la CHERCHOUKHA de servir la sauce/bouillon et de laisser les morceaux de MSEMEN (galettes de semoule très fine) s'imbiber de la sauce/bouillon pour « infuser » les arômes du MSEMEN et du bouillon de légumes et viande 🤤🤤
    Une fois que la sauce / bouillon ont bien été absorbé par les msemen , vous faites un Voyage 🧳 Culinaire INOUBLIABLE 😎🤩😻😋😋😋

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@momolabricot84 je savais pas du tout, je prends en compte de ton conseil, la prochaine fois ^^

    • @momolabricot84
      @momolabricot84 5 місяців тому

      @@eustachelegourmand9254 bref pour moi je pense que la richesse culinaire et culturelle de l’Algérie 🇩🇿 est fidèle aux valeurs du Pays : Généreuse et Honnête 🤲🏽🫶🏽
      Quand tu vois le prix des plats, c’est pas une escroquerie mais le juste prix des bonnes choses que beaucoup de Restaurant devraient pratiquer à l’heure actuelle vu l’inflation… C’est Tout bénéfique pour le Restaurant et les Clients qui viendront nombreux et reviendront 🫶🏽

  • @hketafhamdane6980
    @hketafhamdane6980 5 місяців тому +11

    سلام عليكم خويا لعزيز تحيا الجزائر وتحيا فلسطين وتحيا الشعب والجيش الوطني الشعبي 🇩🇿🇵🇸👍

  • @lauthentiquelepur5534
    @lauthentiquelepur5534 5 місяців тому +3

    J'ADORE LA CUISINE ALGERIENNE......ELLE TRES TRES BONNE........UNE VRAIE TUERIE.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@lauthentiquelepur5534 c'est pas la cuisine que je préfère, mais je la trouve sympa et je trouve qu'elle mérite d'être mise en avant. D'où ma dégustation.^^

  • @NoureddineDahoui-sq4gd
    @NoureddineDahoui-sq4gd 5 місяців тому +15

    Tahia Falestine Tahia Djazaïr ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@NoureddineDahoui-sq4gd ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @jeanvaljean7369
      @jeanvaljean7369 5 місяців тому

      😁🧡💛💚💙💜

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@jeanvaljean7369 ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @SarahDoraghi-j7z
      @SarahDoraghi-j7z 4 місяці тому

      Qu est-ce qu elle vient faire la Palestine dans ce sujet. Arrêtez votre arrogance svp

  • @MounaNesrineBelmouloud
    @MounaNesrineBelmouloud 5 місяців тому +5

    Bonne vidéo! essayez de prendre la HAMOUD BOUALEM BLANCHE.

  • @cesargaboriaudelevemodele6331
    @cesargaboriaudelevemodele6331 5 місяців тому +8

    Pas mal ça donne envie en vrai

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +2

      @@cesargaboriaudelevemodele6331 n'hésite pas vraiment et ça crédibilité ce que je fais

  • @Sabri_110
    @Sabri_110 5 місяців тому +5

    Merci pour la vidéo je te souhaite le meilleur pour la suite

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +4

      @@Sabri_110 merci infiniment mon gourmand, c'est important pour moi de montrer que tous les pays ont leur points forts en nourriture.

  • @fatcomeback6206
    @fatcomeback6206 5 місяців тому +11

    La charchoura est le meilleur plat de la planète 🤤

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@fatcomeback6206 aaah carrément? Difficile de choisir 1 plat, avec toutes les merveilles qu'il y a

    • @fatcomeback6206
      @fatcomeback6206 5 місяців тому

      @eustachelegourmand9254 Oui effectivement 🤤 mais je reste sur ma position la charchoura est le meilleur plat de la planète 🤩 les goûts et les couleurs ne se discutent pas 😉
      À de nouvelles découvertes culinaires 😄

    • @momolabricot84
      @momolabricot84 5 місяців тому

      Le serveur aurait dû te conseiller sur la façon de manger 🍽️ la CHERCHOUKHA en laissant s’imbiber les msemen pour avoir une meilleure qualité de texture en bouche et surtout l’infusion des saveurs entre les aliments…
      Si tu as l’occasion d’y retourner ou d’en manger je te conseille vivement de déguster de cette manière cette recette qui est délicieuse 🤤 à tomber par terre 😍

    • @djaferloulou
      @djaferloulou 5 місяців тому +1

      ​@@momolabricot84Chakhchoukha

    • @momolabricot84
      @momolabricot84 5 місяців тому

      @@djaferloulou C’est vrai CHEKHCHOUKHA désolé pour la Phonétique 😅 mais c’est pour que les personnes ne parlant pas l’Arabe arrivent à bien prononcer le plat 😅

  • @lareinedesud2030
    @lareinedesud2030 4 місяці тому

    Bon appétit 😂 tu a mangé tout ça le même jour 😂😂❤❤

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@lareinedesud2030 merci, non en 2 jours, je grignote un peu tous les plats, parce que si je finis tout, je vais être en léthargie, et j'aurais moins de plaisir à manger, et perdre de ma critique. Ce que je finis pas, je le ramène chez moi, sois je partage avec ma famille, sois je me fais gamelle pour le taf

  • @yemadaoui5761
    @yemadaoui5761 5 місяців тому +8

    On sont faux de ton avis 123 viva tous les plats de mon algerie

  • @rolandcocquempot8288
    @rolandcocquempot8288 4 місяці тому +2

    Farine mélanger avec un peu de paprika un peu de cumin de sel et tu fait frire, 1 2 3 viva l'Algérie ✌️🇩🇿❤🇵🇸

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому +1

      @@rolandcocquempot8288 ce combo mérite la validé de la validité de la validation ^^

  • @zxvbaalrazxv3994
    @zxvbaalrazxv3994 5 місяців тому +8

    La boisson SELECTO s'apelle selecto a cause d'une dame noir de la reunion qui travailler chez hamoud boualem en algerie et il l'aprecier boucoup cette femme ...la boisson.hamoud boualem est plus encien que coca et pepsi depuis1881.🇩🇿❤️ un dz d'algerie

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@zxvbaalrazxv3994 ooooh intéressant, merci pour la précision ^^

    • @El.dziri281
      @El.dziri281 5 місяців тому

      Soyez humble tout de même faites preuve d’honnêteté. Le selecto a été fondé bien après Coca et Pepsi. Le selecto a un goût horrible degeulasse un bonbon périmé. Il y a de nombreuses boissons bien meilleure que Selecto. Lancée en 1907 sous le nom de marque “Victoria”, la boisson Selecto incarne, de par son goût unique, l'originalité algérienne, indique Hamoud Boualem. Aujourd'hui, Selecto fait partie du patrimoine algérien. » Le nom Selecto qu'elle adoptera ensuite est choisi à dessein. Quant à Coca Cola a été fondé en 1892. Hors que le premier Coca Cola l'histoire a été servi par le Dr. John Pemberton le 8 mai 1886 dans la pharmacie Jacob's à Atlanta, en Géorgie. Et pour finir Pepsi a été fondé en 1965. Coca Cola est plus ancien que Pepsi et Selecto. Pour le coup, c’est plutôt Pepsi qui est moins ancien que le Selecto et non le Coca.

    • @Boutfounastee
      @Boutfounastee 5 місяців тому

      @@zxvbaalrazxv3994 les chiffre sont pas bon. L'Algérie a cet date n'existait pas ct la france département français et avant ct turc

    • @AN-tw6nb
      @AN-tw6nb 5 місяців тому

      @@Boutfounastee ton royaume de fesse et de marrodech pour les intimes et LGBT n’existait pas en tant qu'état........le mawoc est une création française du maréchal Lyautey en 1912..........un protectorat franco-sioniste.......et ce jusqu'en 2056 suite aux accords de la celle-saint-cloud du 6 novembre 1955

    • @soheibser9332
      @soheibser9332 5 місяців тому +3

      Arrête de faire l'historien l'Algérie s'appelait déjà ainsi en 1830 donc ne vient pas refaire l'histoire sans argument@@Boutfounastee

  • @user-pv8tx4hd3s
    @user-pv8tx4hd3s 5 місяців тому +27

    Je crois que ton palé n'est pas habitué à ce genre de goût, la chalkchoukha c'est un délice, les sardines aussi, mais bon les goûts ne se discute pas, bienvenue en Algérie et bon séjour 😊

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +6

      @@user-pv8tx4hd3s c'est exactement ça, en fête c'était pas du tout descriptif, j'avais pas du tout l'habitude d'avoir ce goût. Mais c'est sûr que je ferai une dégustation algérienne, je veux pas me contenter de ça. Mais le resto mérite qu'on s'y intéresse.

    • @user-pv8tx4hd3s
      @user-pv8tx4hd3s 5 місяців тому +2

      @@eustachelegourmand9254 ya plein de iplat algériens qui pourraient vous plaire, essayez le couscous, vous aurez l'embarras du choix, amusez vous bien 👍

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +2

      @@user-pv8tx4hd3s merci beaucoup ^^

    • @chourineur9250
      @chourineur9250 5 місяців тому +1

      Palais.... c'est comme ça qu'on dit...👀😁👌

    • @sadekmhamdi3208
      @sadekmhamdi3208 5 місяців тому

      @@chourineur9250t’ai sur k’on aicrit sa komme sa ? Parsseke moa je suit prauf de francé et je peux te dire ke tu a teaurt

  • @IsmaLabrigade
    @IsmaLabrigade 5 місяців тому

    Ah tu m’a donné trop faim 😡😡😂❤️

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@IsmaLabrigade mon frérot ❤️❤️❤️❤️❤️❤️. Retour de bâton, tu me donnes encore plus faim, 3 vidéos par semaine que je regarde, tu fais saliver mon gars ahah

  • @ilyes7231
    @ilyes7231 5 місяців тому +3

    tu t est pas tromper de prix ?

  • @khab8187
    @khab8187 4 місяці тому

    Bravo ❤❤

  • @anteversus8471
    @anteversus8471 5 місяців тому +4

    La chakhchoukha ce sont des crêpes de semoule en morceaux passées ensuite à la vapeur, c'est comme qui dirait des lasagnes. Tu es le premier non- DZ que je vois ne pas trop la kiffer. Maintenant il est possible que tu n'aies pas apprécié le corps gras utilisé pour bien séparer les morceaux: tu as parlé de smen, faut aimer.
    Les sardines frites sont panées à la farine après macération dans des aromates, normalement c'est de la dersa à base de piment rouge, de cumin et d'ail. La prochaine fois essaie les bouraks et les mahjebs, ça au moins ça se fait à la maison contrairement aux manchons au fromage et aux soufflés qui sont de la streeet food comme la pizza carrée et la karantita.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@anteversus8471 merci pour les informations, j'ai senti que la chakhchoukha avait un potentiel, mais quand j'ai mangé, il y avait un goût qui n'était pas habituel dans ma bouche, et le fait d'essayer de deviner sans savoir, m'a un peu enlevé le plaisir, je dois être honnête avec toi. J'ai eu plus de plaisir a le manger chez moi, en revanche. Par contre, je prends note de tes conseils, merci beaucoup pour tes retours.

    • @yh6273
      @yh6273 5 місяців тому

      ​@@eustachelegourmand9254 Je rajouterai que ça se prononce chakchouRHa et non chakchouka qui est totalement un autre plat

    • @yh6273
      @yh6273 5 місяців тому

      ​@@eustachelegourmand9254Normalement c'est une tuerie mais perso je n'aime pas non plus le smen

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@yh6273 je te promets que je savais pas du tout, tu m'apprends quelque chose lol

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@yh6273 au tournage j'avais eu pas eu trop de plaisir parce que je cherchais à comprendre ce qu'il y avait parce que le goût en bouche était complètement inhabituel pour moi. Mais le lendemain, j'ai tabassé ça 😂😂

  • @lordpoiz4665
    @lordpoiz4665 5 місяців тому +1

    Bsahtek estache 😊

  • @Bhs-c7i
    @Bhs-c7i 4 місяці тому +1

    Bsahtek frère

  • @hamzadine
    @hamzadine 5 місяців тому +4

    Thank you for your video my Friand....

  • @wxcvd8373
    @wxcvd8373 5 місяців тому +1

    J'ai beaucoup ri.
    Ça devrait être Eustache le grand gourmand parcecque tu n'y vas pas de main morte avec les coups de fourchette 😂

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@wxcvd8373 je mets un toujours un point d'honneur que les gens ont le sourire. Hé oui grand gourmand ^^

    • @soniasonia6762
      @soniasonia6762 5 місяців тому

      ​@@eustachelegourmand9254 il y a que ça de vrai lol 😅😅😅😋😋😋

  • @roseblanche2854
    @roseblanche2854 5 місяців тому +3

    🇩🇿Welcome to Algeria . But you did not taste the authentic traditional and modern Algerian dishes. I only ate food that we Algerians take as a snack before lunch . You must delve deeply into Algerian food. It is a diverse cuisine in every state of Algeria

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +2

      @@roseblanche2854 it's right, maybe nextime.

    • @fgfggggjj-rw2fn
      @fgfggggjj-rw2fn 5 місяців тому

      Certainly, there are many dishes and types of traditional Algerian food in every region that have not been tasted yet.

    • @roseblanche2854
      @roseblanche2854 5 місяців тому

      I hope next time you will taste authentic Algerian food . Thanks ​@@eustachelegourmand9254

  • @BenSalmane-py6iu
    @BenSalmane-py6iu 5 місяців тому +2

    Le massemne mais s'est en version les Incas les aztèques qui mangeaient carrément de la semoule c'est excellent pour la santé riche en vitamine miniraux

    • @Inconnu75018
      @Inconnu75018 5 місяців тому +1

      Les Incas et les Mayas mangeaient du Mais,et de la farine de maïs pas de blé,cono

    • @ouraghouragh5859
      @ouraghouragh5859 5 місяців тому

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @RiadGho
    @RiadGho 4 місяці тому

    Excellent youtubeur

  • @DrissDriss-xw3vi
    @DrissDriss-xw3vi 4 місяці тому

    🔥🔥🔥🔥🔥

  • @chakib4650
    @chakib4650 4 місяці тому +1

    Il faut mangé le bourak la chourba et le couscous algérien et recheta aussi

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому +1

      @@chakib4650 j'y penserai la prochaine fois, merci pour les conseils.^^

  • @hibateelrahmane4858
    @hibateelrahmane4858 5 місяців тому +1

    👏👏👏
    Soyez le bienvenu chez nous

  • @LuciaMuir-ip8ji
    @LuciaMuir-ip8ji 5 місяців тому +6

    J'adore la cuisine algérienne mais il faut reconnaitre que nutritionnellement, c'est de la bombe calorique. D'où explosion du diabète dans ce pays car les pâtisseries sont trop riche en sucre... mais c'est trop bon...

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@LuciaMuir-ip8ji je partage assez ton avis, d'où le fait que j'ai pas pris de sucré.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@LuciaMuir-ip8ji je partage assez ton avis, d'où le fait que j'ai pas pris de sucré.

    • @LeonDon-yy8ex
      @LeonDon-yy8ex 5 місяців тому

      Tu manges avec ta bouche yal hagoune fais attention a toi quand tu parles des dz parle bien sinon wallah je tenvoies en l'air balck ataï

    • @Anis-n2t
      @Anis-n2t 5 місяців тому

      @@LeonDon-yy8exferme ta geule toi et c’est un algérien qui te le dit salle merde tu n’est pas algérien c’est sur toi pour parler comme ça!!

    • @LuciaMuir-ip8ji
      @LuciaMuir-ip8ji 5 місяців тому +3

      @@LeonDon-yy8ex Tu ne dois pas être un vrai algérien pour user d'insulte et de menace! Tu ne leurs fais par honneur en écrivant ainsi mais peux tu juste comprendre?

  • @romariojacksparrow5550
    @romariojacksparrow5550 5 місяців тому

    Merci pour cette belle vidéo

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@romariojacksparrow5550 tout le plaisir est pour moi mon gourmand.

  • @comandantenacionalista212
    @comandantenacionalista212 4 місяці тому +1

    Les algériens ont trouvé leur " fine bouche 👄 " 😂😂😂 ,il a battu son record de vues grace a vous et vos plats segpa

  • @BenmaroufNoured
    @BenmaroufNoured 5 місяців тому +1

    Salut bienvenue chez nous et bn courage mais une petite remarque les prix sont faux les souffle et les entrées maximum 100dz en euro c moin d un 1 euro

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@BenmaroufNoured aah bon? Je savais pas, après peut être avec le loyer, ils sont obligé de monter un peu le prix. Mais je prends toujours les remarques correctives. Merci mon gourmand.^^

    • @Lydia-cn7xw
      @Lydia-cn7xw 5 місяців тому

      Salam, nous sommes en France et non en Algérie donc les prix sont corrects

  • @amarafati9167
    @amarafati9167 5 місяців тому +2

    L'adresse de restaurant s'il vous plaît

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +2

      @@amarafati9167 144 rue d'avron 75020. J'ai mis leur insta en description si tu veux en voir plus.

    • @Lydia-cn7xw
      @Lydia-cn7xw 5 місяців тому

      Bonjour, 📍Les 3 Horloges, 142 rue d’avron 75020 Paris

    • @izanami6345
      @izanami6345 5 місяців тому

      Je croyait que c était en Algérie

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@izanami6345 mdrrrr non, je précise bien que c'est dans le XXe à Paris, mais au moins ça montre que je t'ai fait voyager ^^

  • @TonyMontana-r5v
    @TonyMontana-r5v 4 місяці тому

    Force Fréro vive l Afrique l'union fait la force

  • @sambaila7774
    @sambaila7774 5 місяців тому +1

    ❤❤❤❤❤

  • @Ouledbrahim
    @Ouledbrahim 5 місяців тому

    Force à toi ,

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@Ouledbrahim merci mon gourmand, j'en n'ai toujours besoin.^^

    • @Ouledbrahim
      @Ouledbrahim 4 місяці тому

      @@eustachelegourmand9254 ❤️

  • @houcinebox7602
    @houcinebox7602 4 місяці тому

    بصحتك 🇩🇿❣️🇵🇸💪

  • @BenSalmane-py6iu
    @BenSalmane-py6iu 5 місяців тому +5

    l'Algérie c'est pas un pays c'est un continent déjà évaluation 4 parties le Nord le Sud l'Est et l'Ouest niveau gastronomie niveau un savoir-faire ancestral qui date depuis des années et des siècles c'est les Berbères côté est ça Constantine côté chaoui et Kabylie c'est le berceau des produits terroir et artisanaux c'est à Constantine Constantinople c'est comme tu dis Lyon polefocus ...... Le roi de la de la gastronomie si tu vas carrément à l'est comme auront ils ont des gastronomie mais d'une autre façon alors je te conseille de faire un voyage et d'aller à Constantine et tu vas déguster les vrais plats et les vrais produits terroir ah oui j'ai oublié aussi côté désert Biskra en France c'est une façon de faire les choses mais il faut savoir prendre les bonnes restaurants avec leurs traditions sinon tu descends à Marseille tu vas être servi alors

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +3

      aaaah tu me rends curieux, mais c'est la qu'on voit que la nourriture, c'est un art parce que souvent il y a une histoire derrière.

  • @Janna-op3uo
    @Janna-op3uo 5 місяців тому

    Si vous trouvez un compagnon pour vous orienter sa sera plus facile de faire des bon choix et des bon endroit

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@Janna-op3uo hé bien je suis très content de lire ce commentaire, parce que justement j'y ai pensé. Après c'est pas toujours évident de trouver quelqu'un qui est à l'aise de passer devant une caméra, mais ça m'aurait aidé. Je suis toujours preneur de retour, c'est comme ça qu'on progresse. Merci pour ton commentaire.

    • @Janna-op3uo
      @Janna-op3uo 5 місяців тому

      @@eustachelegourmand9254 merci a vous voulez pouvez demander un guide auprès d'une agence de voyage

  • @MaelineSCHOM-ym1ho
    @MaelineSCHOM-ym1ho 5 місяців тому

    😍

  • @nadiafarsi155
    @nadiafarsi155 4 місяці тому

    ❤ sympathic

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@nadiafarsi155 merci ma gourmande. Ça fait du bien d'avoir des retours ^^

  • @vivalalgerie5681
    @vivalalgerie5681 5 місяців тому +1

    Comment on dit chez nous la critique est aisée et l'art est difficile au bonne entendeur je vous salue one two three viva l'Algérie tahya✌️ el 🫶djezair 🇩🇿

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@vivalalgerie5681 merci, certains ne comprennent pas que j'ai pour but d'aider de soutenir les restos. Ils confondent critiquer et rabaisser. Et heureux que tu te sentes representer

  • @Sabri_110
    @Sabri_110 5 місяців тому +4

    🇩🇿👍🏼♥️

  • @kamelyoucef6272
    @kamelyoucef6272 5 місяців тому

    Chakhchoulha se mangé avec les 3 doigts

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      aaah carrément? Je savais pas du tout lol. J'essaiera une prochaine fois.

  • @cherifa2098
    @cherifa2098 5 місяців тому

    La charchoura ET Un plat de la région de l'est Un plat noble

  • @khadijacherifi-ls9wu
    @khadijacherifi-ls9wu 5 місяців тому +1

    ❤❤❤❤vivel'Algérie//vivel'Algérie

  • @mouloudhadi273
    @mouloudhadi273 5 місяців тому +2

    Les prix sont faux ils sont énormément moins chers

  • @freepalestine-n4m8u
    @freepalestine-n4m8u 5 місяців тому +2

    Free Palestine

  • @cherifa2098
    @cherifa2098 5 місяців тому

    Bonne dégustation vive l Algérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿😍

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@cherifa2098 merci content de voir que les algériens se sentent fier d'être représenté. Je veux vraiment que dans mon contenu tout le monde puisse s'identifier. Peu importe des origines, ses moyens financiers ou son mode d'alimentation.

  • @Amelia07_98
    @Amelia07_98 5 місяців тому +1

    Les prix sont faux ca coûte 10 fois moins cher que le afficher 😅

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@Amelia07_98 après il faut remettre les choses dans leur contexte, et comparée ce qui est comparable. Vu qu'on est sur paris et avec le loyer et l'inflation c'est normal que ça coûte plus cher qu'en Algérie. Après c'est juste mon avis.

  • @tazdingo
    @tazdingo 5 місяців тому

    Je pense que 1 euro c'est 240da algérien et avec 1 euro tu peux avoir un selecto et ce que tu as mangé au début

  • @الجزائرية-غ1ر
    @الجزائرية-غ1ر 5 місяців тому

    Il ya le couscous le kebab la baklawa le makrout ext ..

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@الجزائرية-غ1ر j'ai pas voulu faire le couscous et le kebab parce que c'est trop connu. Je préfère faire découvrir des plats moins connu

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@الجزائرية-غ1ر j'ai pas voulu faire le couscous et le kebab parce que c'est trop connu. Je préfère faire découvrir des plats moins connu

  • @chahiraatmani427
    @chahiraatmani427 5 місяців тому

    ❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️❤️❤️❤️

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@chahiraatmani427 ravi que des algériens soient contents de voir la nourriture de leur pays mise en avant ^^

  • @fars69.m
    @fars69.m 5 місяців тому +3

    bon visionnage les gourmand

  • @lahouariagoumri846
    @lahouariagoumri846 5 місяців тому

    Elle n'est pas limitée la bouf Algérienne, il ya 48 grandes villes sans compté les communes les villages ect alors je vous dire là ou vous y allez lrs plats Algeriens sont différents.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@lahouariagoumri846 c'est sur que c'est pas en dégustation que je peux tout faire

  • @Selma.shalimar
    @Selma.shalimar 5 місяців тому +1

    Faut bien imbiber les " msemen" de ta sauce avant de deguster..la sardine frite, se mange sans moderation...😊

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@Selma.shalimar ouais je savais pas du tout, on m'a dit en commentaire. D'habitude les gens des restos me font des explications, mais là ils étaient trop booké

    • @Selma.shalimar
      @Selma.shalimar 5 місяців тому +1

      @@eustachelegourmand9254 faut demander pour tes videos bro...

  • @forzaom1481
    @forzaom1481 4 місяці тому

    Selecto meilleur que le coca cola

  • @kimkimjong
    @kimkimjong 5 місяців тому +2

    Vos prix sont faut je comprends pas comment vous pouvez raconter et donner des prix erronée.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@kimkimjong bah c'est les prix du restaurant, je les ai demandé aux restaurateurs et j'ai même noté les prix. Maintenant si en Algérie ou dans un autre restaurant c'est pas le même prix, là c'est une autre histoire.

  • @aniahammoudi9569
    @aniahammoudi9569 5 місяців тому +2

    Il ne fallait vraiment pas les manger ensemble

  • @mouradbelbecir7565
    @mouradbelbecir7565 4 місяці тому

    La cherchokha c trop bon tu connais rien mon ami

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@mouradbelbecir7565 c'est mes goûts, comme je le dis toujours c'est pas parce que j'aime ou pas quelque chose que ça sera le cas de tout le monde. D'ailleurs on m'a même dit de laisser imbiber pour que ça soit meilleur. N'hésite pas à me corriger si on m'a mal conseillé.

  • @stalker1782
    @stalker1782 5 місяців тому

    Les prix sont faux de chez faux la pits au fromage du début par exemple cest pas 2€ mais 20 centimes

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@stalker1782 c'est les prix chez les 3 horloges, je fais pas la dégustation en Algérie. Je précise bien au début de la vidéo que je suis sur paris.

    • @stalker1782
      @stalker1782 4 місяці тому

      @@eustachelegourmand9254 ahhh ok dsl j'avais pas compris donc pour le coup tu n'a rien manger d'Algériens dsl pour toi mais en France ya pas de bouffe algérienne va en Algérie et tu verra vite la différence

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому +1

      @@stalker1782 t'inquiète après ça reste un resto algérien qui font des spécialités algériennes. N'hésite pas à faire un tour pour te faire un avis.^^

  • @ouahedouahdou8234
    @ouahedouahdou8234 5 місяців тому +2

    Il faut aller au restaurant le NUMEDIA, pour la spécialité algérienne. Rue d'Avran Paris 20e.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +2

      @@ouahedouahdou8234 je note. Merci du tuyau mon gourmand ^^

    • @Inconnu75018
      @Inconnu75018 5 місяців тому

      Il faut aller chez le Couz à Marseille il est mille fois mieux

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@Inconnu75018 je suis pas de Marseille lol

  • @Assboss-b1y
    @Assboss-b1y 2 дні тому

    cest de la Streets Food algérienne pas de la gastronomie algérienne

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  2 дні тому

      @@Assboss-b1y ça vaut quand-même le coup d'œil. Il y aura d'occasion de faire de la gastronomie algérienne.^^

  • @AmineMohamed-ph8px
    @AmineMohamed-ph8px 5 місяців тому

    Mmmmmmm😢

  • @mohamedsayeh1849
    @mohamedsayeh1849 4 місяці тому

    Moi à votre place je n'aurais pas fait cette vidéo parce que là on ne voit que vous en train de déguster je dis bien déguster apparemment vous n'avez pas visité d'autres endroits ou on propose des préparations magnifique mais enfin c'est à vous de voir .Normalement vous devriez montrer le restaurant à la limite peut être qu'il y a d'autres gens qui veulent gouter à ces spécialistes mais là c'est le néant rien on ne voit que vous êtes en train de manger.Ensuite en principe on auraient souhaités vous voir discuter avec les cuisiniers . Vous savez cher Monsieur moi je suis originaire de Bab El Oued et précisément des Trois horloges alors pour moi c'est du mystère on n'a aucune idée ou se situe exactement ce restaurant .Je ne dis pas ça pour vous décourager c'est une bonne initiative qui malheureusement aurez dû être complète ce n'est pas de votre faute on le sait mais restez persévérant Alger c'est grand et soyez certain que vous allez découvrir beaucoup d'autres restaurants ou vous pouvez vous régalez mais je souhaite que vos prochaine vidéos soient complète avec la présentation des restos et des propriétaires et surtout les endroits . Je vous salue Cher Monsieur et bon courage .

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@mohamedsayeh1849 salut je te remercie pour ton commentaire, je sais reconnaître un commentaire méchant et constructif et le tien est constructif. Tu prends le temps de me conseiller avec des arguments et une bienveillance et je me dois de te répondre parce que c'est un commentaire qui ne peut que me faire avancer.
      -Je reconnais un point où tu as raison, c'est que ça manque d'informations, il faut en savoir que en temps normal, quand je fais une dégustation, très majoritairement le personnel participe. En l'occurrence les gens des 3 horloges ne voulaient absolument pas être filmer, et j'avais pas le droit d'avoir qui ce soit personnel ou client qui apparaissent dans la vidéo. Et je pense que tu me contrediras pas, en général l'humeur ou l'état, l'énergie des gens qui t'entoure t'impacte forcément. Ce qui a été mon cas. Et pour être franc, c'est l'un des tournages qui m'a le moins plu, du à l'absence du personnel, parce que dans mon contenu, j'aime faire découvrir avec des explications. J'ai failli ne pas la monter. Ce qui m'a fait changer d'avis c'est après le tournage, j'ai fait mes retours aux personnels et ils ont accepté mes critiques en toute humilité et ont été sympa avec moi, malgré qu'on les voit pas. Et surtout j'adore me dire que mes vidéos peuvent donner un peu de visibilité aux restaurants vu les dernières années compliqué avec la pandémie et l'inflation.
      -Une information qui t'as sûrement échappé, mais je précise bien au début de la vidéo que je suis dans le 20e arrondissement de Paris et j'ai même mit l'adresse en description.
      Pour finir c'est peut-être la vidéo qui marche le mieux depuis la création ma chaîne, mais ça m'apprend clairement que les vidéos qui font le plus de vues ne sont pas forcément les meilleures. Maintenant certes la vidéo manque d'informations, mais je me suis quand même investi à la faire. La vidéo dure 11 minutes, mais ça m'a bouffer des journées entière pour la travailler et ma plus grande fierté, c'est que beaucoup d'algeriens sont heureux que leur plats soit mise en avant, par un non algériens. Et je veux que tout le monde se sentent représenter quelques soit ses origines ou son mode d'alimentation.
      Désolé si mon commentaire est très long, mais ça me tiens à cœur de prendre le temps de te répondre, parce que malgré tu sois pas satisfait. Ton commentaire est rempli de conseils et de respect. J'essaierai de faire un autre resto algérien, pas tout de suite, mais c'est sûr, je reste sur ma faim. Merci encore.
      PS: n'hésite pas à regarder les autres vidéos, tu verras que c'est différent.^^

  • @zentrous643
    @zentrous643 5 місяців тому

    Salam bienvenue chez toi en Afrique

  • @Dziri5462
    @Dziri5462 4 місяці тому

    Bienvenue en Algérie

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@Dziri5462 merci mon gourmand, je précise juste que je suis dans un resto algérien sur paris et non aux 3 horloges à Alger. J'ai appris par les commentaires qu'il y a un endroit qui s'appelle les 3 horloges en algérie ahah.^^

  • @Romy7511
    @Romy7511 5 місяців тому

    Je m'abonne en balle

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@Romy7511 merciiii mon gourmand

    • @Romy7511
      @Romy7511 5 місяців тому +1

      @@eustachelegourmand9254 mais t'abuses a critiqué devant le vendeur frèro sa fait pas garde sa pour toi je sais pas va nous mais montrer les spécialité de ton pays d'origine j'ai hate j'espère que tu seras aussi dur dans la critique

    • @Romy7511
      @Romy7511 5 місяців тому

      @@eustachelegourmand9254 on attends cette fameuse video ou tu presente les plats de chez toi avec une critique objective

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@Romy7511 salut ne t'inquiète pas, avant de tourner une vidéo, je contacte toujours les restos sur insta ou par téléphone et je les préviens que je suis toujours critique. Évidemment les 3 horloges n'ont pas fait exception, et le mec a accepté sans problèmes. Du moment que tu es respectueux et que tu argumentes en vrai les restaurateurs acceptent. Ma démarche est de les soutenir.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@Romy7511 mdrrrr chez moi pas chez moi, t'inquiète pas ça ne fait aucune différence, quand j'aime pas je le dis, avec un maximum de constructivité et de bienveillance bien sûr.

  • @mrwanto
    @mrwanto 4 місяці тому

    🇩🇿♥️🇩🇿

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому +1

      @@mrwanto heureux de voir des algériens fier de voir leur pays représenté ^^

  • @slimslim4967
    @slimslim4967 5 місяців тому

    C pas un bon restaurant qui reflète la véritable cuisine algérienne. Des ariviste qui vienne avec l idée d'ouvrir des restaurants à l'algérien ne.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@slimslim4967 je respecte ton avis, après c'est toujours d'essayer pour se faire une idée.^^

    • @Lydia-cn7xw
      @Lydia-cn7xw 5 місяців тому +1

      Cher monsieur nous sommes ouverts depuis plus de 10 ans et n’en déplaises à certains nous proposons la vraie cuisine traditionnelle, n’hésitez pas à passer à l’occasion vos papilles en serons ravis 😊

  • @casbalond7676
    @casbalond7676 5 місяців тому

    T'a pas choisie le meilleur 😢

  • @kamelsedairia5738
    @kamelsedairia5738 4 місяці тому

    Salut, aucune relation avec les authentiques traditions culinaires algériennes hormis 'un petit bout'.

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  4 місяці тому

      @@kamelsedairia5738 j'aurais pu faire mieux, mais on apprend en pratiquant. On m'a conseillé pour les prochaines fois et j'ai pris compte des retours.

  • @SissouNissou-rs7pc
    @SissouNissou-rs7pc 5 місяців тому

    Il falait deguster les plats traditionnels pr mieux juger la gastronomie algérienne

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@SissouNissou-rs7pc j'suis d'accord, mais je trouvais que la partie " apéritif salé" est intéressant, parce que c'est bon et c'est très accessible en terme de prix. Mais je pense qu'il j'ai pas fait des plats algériens qui méritait d'être mit en avant. Après cette dégustation n'est pas une collab, j'ai tout payé de ma poche, sinon j'aurais pu m'arranger. Mais c'est sûr qu'il y aura une autre dégustation algérienne un de ces jours.

  • @OJRORAN
    @OJRORAN 5 місяців тому

    Ton avine nous intéresse pas

  • @azizazikha1296
    @azizazikha1296 5 місяців тому +2

    Messemen C'est une spécialité marocaine

    • @mehditipasa1043
      @mehditipasa1043 5 місяців тому +8

      Dans tes rêves !!!! Redescendre sur terre serait bon pour toi 😅😅😅

    • @MaryiKhaoua
      @MaryiKhaoua 5 місяців тому +3

      اختك😂😂😂

    • @fareeddino7020
      @fareeddino7020 5 місяців тому

      😂😂روحي تخراي بعيد

    • @Fadilamhd8629
      @Fadilamhd8629 5 місяців тому +2

      Les crêpes algériennes Msemmen sont aussi farcies (mhadjeb). Elles sont algériennes. Arrêtez de vous accaparer de tous ce qui est Algérien.

  • @XfilesBob
    @XfilesBob 5 місяців тому

    Y a pas de cuisine en algerie tout es tres basic pates poulet frites omelettes

    • @Lydia-cn7xw
      @Lydia-cn7xw 5 місяців тому +1

      Faux archi faux, n’hésitez pas à passer chez nous Les 3 Horloges on vous fera changer d’avis 😂

  • @azizazikha1296
    @azizazikha1296 5 місяців тому

    Tu peux pas filmer l'équipe parce que c'est des clandestins algériens

    • @Lydia-cn7xw
      @Lydia-cn7xw 5 місяців тому +2

      Faux, simplement qu’ils n’ont pas envie d’être filmés 😊

  • @Boutfounastee
    @Boutfounastee 5 місяців тому

    La bouf algérienne c'est toujours la même choses que du snacking. Friture. C'est assez limité

    • @Romy7511
      @Romy7511 5 місяців тому +3

      😂😂😂 pleure du sang sa changera rien a notre vie. Allez bisous

    • @legangdegaza
      @legangdegaza 5 місяців тому +3

      La bouffe marocaine c est toujours khobz ou latay, zitoune quand c'est la saison 😂

    • @samirbenabdallah7200
      @samirbenabdallah7200 5 місяців тому +3

      Pourtant le plus vieux couscousier a été retrouvé en Kabylie ☺️☺️

    • @Boutfounastee
      @Boutfounastee 5 місяців тому

      Arrêté de comparer l'incomparable sérieux vous vous affiché. Ne comparez jamais jamais jamais jamais la culture marocaine et la gastronomie avec votre culture franco turc. Sérieux soyez sérieux .vous etes pas crédible et ça tout le monde le c

    • @Inconnu75018
      @Inconnu75018 5 місяців тому

      ​@@samirbenabdallah7200qu'est ce que tu racontes toi?le plus vieux Couscoussier à été retrouvé à Dougga en Tunisie ....

  • @User-u3y6z
    @User-u3y6z 5 місяців тому +1

    Oui. Apres, que ce soit street food ou cuisine traditionnelle, l'Algerie et la cuisine ca en fait deux. Je vois beaucoup trop de feculents, des frites et des sardines grillees. Pas ouf cette cuisine.

    • @NANNI11AW
      @NANNI11AW 5 місяців тому +1

      Exact ! 👍👍👍👍👍

  • @soheibser9332
    @soheibser9332 5 місяців тому

    Tu n'as pas choisi le bon resto

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому +1

      @@soheibser9332 peut être, mais ils ont leur qualité, si tu as des adresses à filer, je suis preneur.

    • @soheibser9332
      @soheibser9332 5 місяців тому

      @@eustachelegourmand9254 merci d'avoir répondu mais la meilleure cuisine se trouve dans les foyers mais pour info le numidia dans le 20eme est un bon resto

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@soheibser9332 c'est normal que je réponds, je charbonne de ouf, et toute personne qui prend le temps de regarder le travail que je fais, et de réagir dessus mérite une réponse. Quelqu'un d'autre m'en a parlé en commentaire. Je pense le le tester un de ces quatre. Merci du conseil.

    • @soheibser9332
      @soheibser9332 5 місяців тому

      @@eustachelegourmand9254 je t'en prie mon ami bon courage à toi

    • @eustachelegourmand9254
      @eustachelegourmand9254  5 місяців тому

      @@soheibser9332 merci beaucoup mon gourmand ^^