Restaurant Style I MUSHROOM KADAI I Mushroom Recipes

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Mushroom Kadai
    Ingredients :
    Mushroom - 250 grams
    Oil - 3 tbsp
    Cardamom - 2
    Cloves - 4
    Cinnamon - 1 inch
    Cumin seeds - 1 tsp
    Onion - 1
    Ginger garlic paste - 1 tsp
    Tomato - 1 (puree)
    Red Chilli powder - 1 tsp
    Turmeric powder - 1/4th tsp
    Coriander powder - 1 tsp
    Salt to taste
    Onion - 1/2 (cubes)
    Capsicum - 1/2 (cubes)
    Garam masala powder - 1/2 tsp
    Coriander leaves
    Ginger juliennes
    Ghee - 1 tbsp
    ಅಣಬೆ ಕಡಾಯಿ
    ಪದಾರ್ಥಗಳು:
    ಅಣಬೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
    ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ
    ಏಲಕ್ಕಿ - 2
    ಲವಂಗ - 4
    ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಇಂಚು
    ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
    ಈರುಳ್ಳಿ - 1
    ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
    ಟೊಮೆಟೊ - 1 (ಪ್ಯೂರಿ)
    ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ
    ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ - 1/4 ಟೀಚಮಚ
    ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ
    ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
    ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 (ಘನಗಳು)
    ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ - 1/2 (ಘನಗಳು)
    ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ - 1/2 ಟೀಚಮಚ
    ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
    ಶುಂಠಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ಸ್
    ತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ
    ‪@worldofspices‬

КОМЕНТАРІ • 12