Xá bấu xắt nhỏ ngâm nước nóng cho hết mặn, vắt để cho ráo. Phi tỏi thơm cho xá bấu vào xào nêm tí hạt nêm, lửa riu cho xá bấu chín mềm nhưng không nát. Đập trứng vịt vô tô thêm hành lá xắt nhuyễn, tí tiêu và hạt nêm rồi chờ xá bấu nguội thì đổ vô phần trứng. Để chảo chống dính cho tí dầu vào múc từng giá trứng xá bấu vào chiên, giống món bánh xèo nhật bản vậy. Nêm nếm nhạt thôi vì món trứng xá bấu ăn kèm nước tương dầm ớt thật nhiều mới ngon. Chúc anh thành công món nhà quê dân giã này!
Quán này bên trong rất đẹp,toàn trang trí những vật dụng xưa nhìn rất tuyệt.... có món lẩu mắm suất sắc lun ăk chú. Nếu lần sau có ghé chú ăn thử lẩu mắm đi chú.
Em thì ko ăn món trứng chiên xái bấu thường xuyên , nhưng em thường xào thay cho món ăn chay thường , vì tháng 7 âm lịch là em ăn chay cả tháng ( theo em được biết thì có tên xái bấu là vì người miền nam đào hố cát chọn củ cải trắng vừa phải bỏ từng lớp củ cải trắng tới lớp muối hột và ủ thời gian nhất định lấy lên thành xái bấu ) còn anh muốn biết thông tin chính xác thì phải về Bạc Liêu vì đây là cách thức trên 100 năm rồi , và bây giờ ở Sóc Trăng cũng làm , thêm một điều nữa là xái bấu xào với khổ qua cũng ngon tuyệt vời luôn anh
Long Truong xá bấu là củ cải muối theo cách gọi người triều châu xưa di cư sang Việt Nam họ gọi vậy, dân cà mau bạc liêu rất đông người triều châu nên mọi người đều gọi củ cải muối là xá bấu.
chuyện thường làm món trứng luột ( luột trứng bằng máy sẽ đc như ý muốn , chính hẳn hay chính hồng đào , ko gì khó hết á ) , dầm nước mắn chua ngọt để thêm vô củ kiệu trộn chung , ăn với cơm hơi khô , cộng thêm 1 tô canh bắp cải dầm cà chua tươi , nặng vào chút chanh tươi , bắp cải trong canh chấm với chao , ngon bá cháy luôn vào ở mùa đông lạnh giá phương trời tây này . Chúc Colorman cùng các bạn ngon miệng .
Đang xem nghe tiếng chửi lộn hết hồn tưởng clip dừng lại tồi chứ nhưng cũng thú vị,chắc kiếp trước tu nhiều lắm nên giờ color man được đi nhiều nơi được thưởng thức mọi thứ trên cuộc đời.
Color Man mặt đờ luôn khi đang nói chuyện trước kamera thì bên ngoài uýnh lộn.cảm ơn Color Man cho coi cảnh thực người thực của tấp cả các Clip đã đưa lên mạng.
Đợt sau a có về ct ghé quán Cháo cối mt68 quán mang nét cổ xưa dân dã lắm.. mà đồ ăn cũng ngon.. e và bbè hay gđ thường ghé họp hội ăn uống cuối tuần..
color Man cho Duc Xin dia chi nia minh co cai nay muon tang cho color Man,Minh hien tai o ben My va cung hy von co co hoi gap color Man nha.cam on nhung cai views cup color Man lam cho minh ao uoc duoc ve vn choi va Tham lai que huong.
chú ơi, có dịp về cần thơ ghé review thử quán cơm Chú lùn sau lưng vincom hùng vương á chú. Quán này ăn ngon mà đặc biệt đồ ăn gọi rồi mới được làm từ tưoi sống luôn.
Đúng ra họ muốn nói là thập niên 70 chớ không phải 80 vì sợ mích lòng phải dẹp tiệm nên ghi là 80 . Color Man hỏi lại người lớn đi , năm 80 dân miền Nam bị đì đói bỏ mẹ làm gì có sinh họat được như bây giờ , miền Bắc cũng khổ nhưng vốn đã quen nên họ không khổ như miền Nam vì khổ lâu dài nên quen rồi .
Clip nầy cho thấy, cái đắt của sự tự nhiên là 1 điểm nhấn rất tỉnh của kí sự kkkk. Biết đâu bà con kiều bào sẽ vô cùng nhớ tiếng chửi thân quê nầy. Kkk BTW, nhìn chú ăn cá lưỡi trâu thèm chết!!! Cá lưỡi trâu sầu ai méo miệng, cá trèn bầu nhiều chuyện trớt môi.
173 chứ k phải 137 bạn ơi. Định cmt chú có về Cần Thơ ghé ăn thử ngon lắm. 14h là đã bán rồi. Lại sớm ăn được huyết và đầu cá 2 thứ này ngon nhất quán. Đi trễ tí bị người ta đt đặt trước hết
Quán Hồi Đó ở Cần Thơ thiết kế không gian như nhà xưa 1980. Đồ ăn ngon lắm.
Co phai chu thông dich cho truyền hình phải ko
Xá bấu xắt nhỏ ngâm nước nóng cho hết mặn, vắt để cho ráo. Phi tỏi thơm cho xá bấu vào xào nêm tí hạt nêm, lửa riu cho xá bấu chín mềm nhưng không nát. Đập trứng vịt vô tô thêm hành lá xắt nhuyễn, tí tiêu và hạt nêm rồi chờ xá bấu nguội thì đổ vô phần trứng. Để chảo chống dính cho tí dầu vào múc từng giá trứng xá bấu vào chiên, giống món bánh xèo nhật bản vậy. Nêm nếm nhạt thôi vì món trứng xá bấu ăn kèm nước tương dầm ớt thật nhiều mới ngon. Chúc anh thành công món nhà quê dân giã này!
Bữa cơm nhìn quá ngon đậm chất miền tây
Cái chảo thịt kho tiêu lẻ ra phải kho bằng cái mẻ bằng đất thì mới đúng Hồi Đó
anh color man noi chuyen rat hay va hi hom thuc an rat ngon cam on color man ung ho chuc anh suc khoe doi do
Thanks anh cần thơ quê em, xa xứ 28 năm rồi chắc bây giờ cần thơ đả nhiều thay đổi, thank you so much you are amazing
miền tây đồ ăn đã lắm color man ơi chừng nào có diệp về rạch giá đi ở đó cũng nhiều món ngon lấm Thankyou
Một quán đầy ý nghĩa
Quán này bên trong rất đẹp,toàn trang trí những vật dụng xưa nhìn rất tuyệt.... có món lẩu mắm suất sắc lun ăk chú. Nếu lần sau có ghé chú ăn thử lẩu mắm đi chú.
Thích xem kênh của color man ghê
Ngon quá !😋👍Nhớ nhà, nhớ Việt Nam!😢
O yeah 🤓🤣😂🤗 America 👍🤓😂 love it 🥰
Trứng chiên sá bấu là nhức nách nha chú ơi mà ít ai biết đến cái tên sá bấu lắm
Khung canh quan dep qua chu oi va do an cung thay hap dan qua chu oi
A này rất hoạt ngôn. Và hài hước a này tuyệt vời nhất. Mik pan của a lè
Sá bấu là củ cải trắng muối,người Hoa ở Vĩnh Châu Sóc Trăng sản xuất gọi theo tiếng tiều là Sá bấu,Sá bấu đc làm ra nhiều món ăn cơm rất ngon.
Không hay Chú ghé Cần Thơ, phải hay hôm qua Con ghé quán Hồi Đó ăn trưa rồi. Muốn 1 lần gặp Chú. Hihi
Dung a la nha van noi chuyen hay qua ha
Em thì ko ăn món trứng chiên xái bấu thường xuyên , nhưng em thường xào thay cho món ăn chay thường , vì tháng 7 âm lịch là em ăn chay cả tháng ( theo em được biết thì có tên xái bấu là vì người miền nam đào hố cát chọn củ cải trắng vừa phải bỏ từng lớp củ cải trắng tới lớp muối hột và ủ thời gian nhất định lấy lên thành xái bấu ) còn anh muốn biết thông tin chính xác thì phải về Bạc Liêu vì đây là cách thức trên 100 năm rồi , và bây giờ ở Sóc Trăng cũng làm , thêm một điều nữa là xái bấu xào với khổ qua cũng ngon tuyệt vời luôn anh
Long Truong xá bấu là củ cải muối theo cách gọi người triều châu xưa di cư sang Việt Nam họ gọi vậy, dân cà mau bạc liêu rất đông người triều châu nên mọi người đều gọi củ cải muối là xá bấu.
@@trangly4852 , cảm ơn rất nhiều đã cho mình biết thêm thông tin về xái bấu(người miền nam gọi)
Ai cũng nhớ một thời đã qua
Anh là nụ hoa tươi thắm. Ôi anh đẹp làm sao
Ngon qua anh ui , them NHo vai , nhin con ca Kia, ca luoi trau no sau ai no meo mieng ,
chuyện thường làm món trứng luột ( luột trứng bằng máy sẽ đc như ý muốn , chính hẳn hay chính hồng đào , ko gì khó hết á ) , dầm nước mắn chua ngọt để thêm vô củ kiệu trộn chung , ăn với cơm hơi khô , cộng thêm 1 tô canh bắp cải dầm cà chua tươi , nặng vào chút chanh tươi , bắp cải trong canh chấm với chao , ngon bá cháy luôn vào ở mùa đông lạnh giá phương trời tây này . Chúc Colorman cùng các bạn ngon miệng .
Trứng chiên sá bấu cũng là móm ăn thường nhật ở Cam,Lào,Thái.
Đang xem nghe tiếng chửi lộn hết hồn tưởng clip dừng lại tồi chứ nhưng cũng thú vị,chắc kiếp trước tu nhiều lắm nên giờ color man được đi nhiều nơi được thưởng thức mọi thứ trên cuộc đời.
A color man oi a co gang len nha.kenh cua a khuong dua dat nut vang roi.chuc a ngay gan nhat se dat nut vang nha...
Omg chu vui tinh va do an ngon nua
tui thich an trung lam nha.
CORL MAN AN NHIN THEM WA.
Quân của a bé nào cug đẹp quá huynh corlo man ơi
Ngừơi Hoa kêu món củ cải trắng muối sợi là xá bấu đó anh
Lâu lắm rồi ko ăn món này trứng chiên sá bấu
"Bây giờ mày làm sao?...." câu nói ấy thốt lên làm hết hồn hà 😂😂😂
Cola man Bửu Điền vui tính quá
Color man vui tanh va tieu lam qua!
Doi bung qua, moi nguoi oi! Moi nguoi oi!
Trứng rằm nước mắm đó a phải chấm với ngồng cải luộc ..ăn là đỉnh luôn .anh ăn thưởng thức đi...
Con thèm cơm nhà quá chú ơi
Củ cải muối được gọi là xá báu đó...
thay color man an ma them qua muon lam mon nay tuan toi o my new jersey, usa cam on color man.
Trứng chiên xá bấu là món của người tiều ở vĩnh châu străng. Còn trứng chiên kèm xại nữa. Cá lóc hấp kèm xại. Xá bấu kho thịt gừng.
kèm xại là gì vậy bạn?
@@AnhPham-mh8kv là cải chua đó bạn
Xá bấu + kèm xại hai món thần thánh của người triều châu
@@haogiang2765 chuẩn đấy bạn. Sg ít ai bt đến.
Cai kèm xại còn có tên là cải tăn xại nữa phải không?
Nhìn mặt chú lúc ng. Ta chửi lộn mà đơ ra mất cươì kkkkk
Có con 19 tuổi rồi nhưng mà cô còn xinh quá
Đã nhe. Vừa ăn vừa có phim để coi :)))
Thay CLM tren .la phai coi cho bang duoc .CLM rat vui tinh nhan di .😀😃😄😁😆😁😍😍
Cung rat muin gap a clm mot lan...minh dang can tho nhung rat tuyet ko gap
Lại coi anh review quán ăn ở cần thơ
Ăn chung với cơm cháy thì ngon bá cháy
Cá lưới trâu chiên giòn chấm nước mắm tỏi chanh là hết bài !!!
nhin chú color Man tíu mắc cười quá
Chu oi , tim nhieu lên , tinh an giang , mien tay , con nhieu quan lam .
Color Man mặt đờ luôn khi đang nói chuyện trước kamera thì bên ngoài uýnh lộn.cảm ơn Color Man cho coi cảnh thực người thực của tấp cả các Clip đã đưa lên mạng.
Love the girl in black shirt
Mong a một lần về cà mau...hjhj...fan a
Anh em giúp đở đăng ký kênh mình nhé cảm ơn m. N
Vì cải trắng muối gọi là Cải Sá Bấu đó chú Color Man
Đợt sau a có về ct ghé quán Cháo cối mt68 quán mang nét cổ xưa dân dã lắm.. mà đồ ăn cũng ngon.. e và bbè hay gđ thường ghé họp hội ăn uống cuối tuần..
@@thanhnguyen-tq9zt b đi vào ngày cuoi tuần đông lắm.mình pải đặt đồ ăn trc ý..
@@thanhnguyen-tq9zt b vô fb bấm cháo cối mt68 ý.. nhìu món lắm.. mà mình hay ăn cháo cối gà vs gà mâm.hihi
Giá cao
Em cam on anh quan nay nhin hay qwa❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hóng zới hóng zới. 🤣🤣
Củ cải trắng muối cũng chính là cải xá bấu đó a
color Man cho Duc Xin dia chi nia minh co cai nay muon tang cho color Man,Minh hien tai o ben My va cung hy von co co hoi gap color Man nha.cam on nhung cai views cup color Man lam cho minh ao uoc duoc ve vn choi va Tham lai que huong.
Sả bau là cứ cải muối đó anh nó là tên gọi khác của người dân sóc Trăng đặc biệt là người hoa ở sóc Trăng đa số gọi là sả bau
Dù bạn là ai , làm nghề gì ,thì ai cũng có thời tiểu thơ
chú ơi, có dịp về cần thơ ghé review thử quán cơm Chú lùn sau lưng vincom hùng vương á chú. Quán này ăn ngon mà đặc biệt đồ ăn gọi rồi mới được làm từ tưoi sống luôn.
Đúng ra họ muốn nói là thập niên 70 chớ không phải 80 vì sợ mích lòng phải dẹp tiệm nên ghi là 80 . Color Man hỏi lại người lớn đi , năm 80 dân miền Nam bị đì đói bỏ mẹ làm gì có sinh họat được như bây giờ , miền Bắc cũng khổ nhưng vốn đã quen nên họ không khổ như miền Nam vì khổ lâu dài nên quen rồi .
Canh chua cơm Chú Lùn bênh hong Wincom đường Hùng Vương Cần Thơ mới ngon
Hi. _Have a good day._
💕💕
Chú Color Man đi ăn thử bánh xèo 7 Tới ở bên Quận Cái Răng, TP Cần Thơ đi.
Trời ơi quê tui
Giống cá tra ca lăng chứ không phải cá bạc má đâu CLM ơi,chúc các ban luôn vui khoẻ
like like sự xh 3 thầy trò bác giới
Cá bạc má sống ở biển,cá hú basa là cá nước ngọt
Clip nầy cho thấy, cái đắt của sự tự nhiên là 1 điểm nhấn rất tỉnh của kí sự kkkk. Biết đâu bà con kiều bào sẽ vô cùng nhớ tiếng chửi thân quê nầy. Kkk
BTW, nhìn chú ăn cá lưỡi trâu thèm chết!!! Cá lưỡi trâu sầu ai méo miệng, cá trèn bầu nhiều chuyện trớt môi.
Fan chú
Ô ông anh nói chuyện hay quá
anh ăn mặn quá... :(
Ngon quá!:)
Hơi tiếc vì anh Color Man không vào tham quan không gian bên trong ngôi nhà
Chú ColorMan mặc Áo tàu rất đẹp chú AK🤗🤗🤗🤗🤣 chuyển qua mặc áo Tàu đi chú ❣️
Hồi đó,,,,,,,
Có câu hát dầy nè,,,,
Cá lưỡi trâu sầu ai méo miệng,,
Con cá chèn bầu nhiều chiện chớt môi,,,,,,,
Về kiên giang ăn mệt xỉu
Trứng lòng đào j sống quá hơi dẻo mới ngon
ngon....ngon....!🤞🤞🤞
Chú ơi ăn món quê ngồi chân trên chân dưới cho giống dân ơ quê cho đẹp chú ơi
Về lai vung Đi chú..
Bún mắn 173 .đường 30/4 ngang trường cao đẳng cần thơ ngon lắm ah. Bán vào buổi chiêu .luc 16h nha ak
173 chứ k phải 137 bạn ơi. Định cmt chú có về Cần Thơ ghé ăn thử ngon lắm. 14h là đã bán rồi. Lại sớm ăn được huyết và đầu cá 2 thứ này ngon nhất quán. Đi trễ tí bị người ta đt đặt trước hết
@@huongo3273 cám ơn bạn tai dì lâu quá hk về cân thơ .nói tới thì thèm rồi
Chổ đó chỉ được rau nhìu, còn nói ngon thì ko bằng bà bán trong chợ cái đài đâu bn! Trong lộ 19 có 1 bà nữa, mà bã ngỉ bán luôn r!
ký nguyễn nghĩ thì nói làm gì
cho t xin :) :) ngon dadaau mà ngon
Hồi đó những người hàng xóm cũng hay cãi nhau vậy đó 😂
Color man có phải gốc Quảng Ngãi ko trời. Giống giọng của ba e quá.
Hồi đó 25 năm về trước e còn nằm trong ống quyển của bà e
chú color man ăn mỳ quảng chưa , chú có dịp ở đà nẵng thì ăn thử nha
Món đó ăn hơi ngán so với khẩu vị người Nam.Món đó ai chả biết.
Cá lưỡi trâu sầu ai mà méo miệng... hồi đó tui nghe !!!!
"Xái Pấu" là tiếng Tiều nghĩa là củ cải muối nha anh
Chú đi ăn bánh xèo Ngọc Ngân ỏ CT đi chú :)
Bà áo đen dẹo wa.
củ cải muối tiếng Hoa kêu là Sá Bấu đó anh ơi. người việt đọc sao ghi vậy nên mới có tên là Sá Bấu
Chào chú
Xá bấu là tên gọi củ cải muối của người Tều á anh
Chúc anh sớm đạt núp kim cương
Kim cuong cc
Trước mắt v
Là nút vàng bạn ơi.
Chu color man hai de so luon vay do
Người Tiều ( Triều Châu) gọi là “tza bâu”
Xem bác Điền ăn xong , qua kênh em xem nhà đệp nha...
Đang xem " Tại Sao mày đánh tao, mày đánh tao hả? Mày có về ko " hahahaha