Gurkensalat einkochen / haltbar machen - Simpel und absolut lecker!!!

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  • Опубліковано 28 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 11

  • @OberBerg-sx9te
    @OberBerg-sx9te 9 місяців тому +1

    Ja hab ich schon gemacht. Super geklappt. Das kam, weil bei einem Familienfest so viel Gurkensalat übrig blieb. Ich hab ihn einfach eingekocht.

  • @nonomen9531
    @nonomen9531 Рік тому +3

    In Ermangelung eines eigenen Gartens, warten wir mal auf eine entsprechende Einladung ;-) Deine Begeisterung wirkt ansteckend.

  • @roswithahutzler5669
    @roswithahutzler5669 Рік тому

    Hallo sieht lecker aus wo finde ich die Mengen Angabe

    • @holznaturundgarten
      @holznaturundgarten  Рік тому +1

      Ups, die habe ich offensichtlich nicht nochmal explizit erwähnt. Ergänze es noch in der Videobeschreibung. Danke für den Hinweis.

  • @DianeHofmann-b2t
    @DianeHofmann-b2t 4 місяці тому +1

    Hallo, du bist nicht der einzigste, aber so etwas von schlechtem rezept, die gurken in salz einlegen geht ja nicht, aber das gurkenwasser mit den ganzen Vitaminen und Mineralstoffen wegschütten und dann die gurken nochmal im Wasser ausspülen, das ist ja so etwas von falsch,da ist in den gurken ja gar nichts wichtiges mehr.mal ein bischen lesen bevor man was ins Internet stellt.
    Fg diane

    • @holznaturundgarten
      @holznaturundgarten  4 місяці тому +5

      Hallo, so ganz nachvollziehen kann ich das nicht. Wir salzen die Gurken zur besseren Bekömmlichkeit. Mitessen möchten wir das ganze Salz aber auch nicht, von daher spülen wir den Überschuss ab, da die Gurke sowieso ne ganze Menge davon aufgenommen hat. Wer das nicht braucht kann es gerne anders machen und hat dann vitamintechnisch sicher auch mehr davon. Hast Du einen Tipp, wie man sonst etwaige Magenprobleme umgehen kann?

    • @friedchen4589
      @friedchen4589 4 місяці тому +1

      ​@@holznaturundgarten Schon meine Mutter hat jeweils Senf zur Marinade gegeben, was ganz wunderbar schmeckt und die Gurken absolut bekömmlich macht. Muss man ausprobieren. Als Kind schon habe ich den Sudrest des Gurkensalates gerne ausgelöffelt. Und Senfkörner in der Marinade sind etwas Feines.

    • @karinlehmann9260
      @karinlehmann9260 3 місяці тому

      ICH SCHNEIDE MEINE GURKEN IN KLEINE WÜRFELCHEN, SÜß SAUREN SUD DARÜBER UND KURZ EINGEWECKT.
      ALLES AN GUTEN INHALTSSTOFFEN DER GURKEN SIND NOCH ENTHALTEN.
      ICH MACHE ES SO WIE SIE.
      GURKEN ENTWÄSSERN GEHT GAR NICHT.
      @friedchen4589