Buñuelos jujeños untados con miel
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- Опубліковано 3 лип 2016
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300ml de agua
1 cuchara de manteca
100 ML de leche
25 gr de levadura
1 cda de azúcar
1 huevo
Luego a los 600 gr de harina agregar 2 cucharadita de sal 🌵❤️😊😋
Delicia total. Lo hice por primera vez y me sorprendí lo crocantes q salen..
Consulta, que clase de harina? 000 o 0000?
Hola , muchas gracias ✌ ☺
Hoy los hago!!!
Gracias receta exacta y muy rico
Los eh comido en el Carmen viniendo del dique la ciénaga lo más rico acompañado de un mate cocido me encanta ir de vacaciones y pasar x los buñuelos Jujeños
Recién vuelvo de Jujuy me encantó los buñuelos Jujeños y la tortilla rellena lo más 😋👏👏👏👏👏
Yo hago está receta y los buñuelos me salen de diez!!!😋😋😋❤️🌵desde jujuy saludos😘
Esta es la receta de los buñuelos de El Carmen (obvio cada uno tiene su secreto) los hice y quedaron de 10!!!
Me recuerda cuando era niño. Mi tía, sus siete 7⃣ hijos y algunos niños vecinos la rodeábamos mientras ella mojaba sus manos en leche y preguntaba a cada uno que figura querían de sus buñuelos. Y ella como un milagro tomaba la masa gelatinosa y lo vertía manipulando un poco y lo echaba a la sartén y los hiba sacando con la forma solicitada.
Mi mamá y mi abuela nunca pudieron igualarla.
Tenía un carisma angelical.
Ya paso ochenta y cinco años y no la olvido.
Amancay me hizo acordar cuando acompañaba a mi abuela a la feria, en San Pedro Jujuy y veía a una señora en su puestito que se mojaba las manos tomaba la masa e iba haciendo los buñuelos uno a uno luego los freía en una olla grande. creo que los acompañaba con api. también una bebida muy típica de allí
Soy de Humahuaca Jujuy saludos 🙌 2020 alguien 😂🙌💖
muy copada la mujer humildad ante todo...saludos de jujuy
Wooow buenísimo me encantó!! Los buñuelos 😀 ❤️ Sigan adelante cocineros Argentinos gracias! Saludos
Yo me animo 😃😃😃😃😃 q Dios me acompañe....manos a la obra
super ricos, muy buena receta y una cocinera muy piola, tambièn.gracias.
hoy 23 de Agosto feriado en Jujuy por el Éxodo Jujeño ideal para hacer buñuelos!!!!
Muy buena receta! Saludos desde jujuy
Excelente!!!! Muy bien representada, arriba jujuyyyyy!!!
Alguien de otro pais no podria creer que todos hablen al mismo tiempo mientras explican una receta en tv
Tranqui si ellos no preguntan de todo como aprendemos ¿?
La verdad que sí, es horrible parecen mis alumnos xD
Es un as
¡Muy lindo hambiente cordial!
Por favor,todas las cotorras NO dejan hablar ni se escucha a la cocinera
Un saludo desde salta muy rico me salieron
Que rico se ve gracias por explicarlo tambien
En salta capital tambien se hacen y son los mismos
Por fin bunuelos como DIOS manda
Exquisito para la cuarentena👌🏻
son riquisimos, de jujuy saludos
Buenas tardes me encanta esta receta
Son riquísimos 😋😋😋😋😋
Yo siempre cuando salía de casa me iba y compraba esos buñuelos con mi madre
Son buñuelos con miel de caña...en todo el norte se come, no solo en Jujuy
Buenassss, me pasan la receta? Se ve rico. Gracias 😊
q ricoooo voy a tratar de hacer a ver si me sale ...!! ja
La actitud y losgestos que tienen los "Chefs" cada ves que incorpora los ingredientes me hace pensar que se creen más que la señora. Cada uno tenemos nuestra forma de cocinar y punto... por eso detesto invitar gente a comer a mi casa😂😂
Me quedaron ricos!!! Gracias por la receta
bebé de mamá los míos llevan casi 2 horas y no se levantaron ni un poco
Quizás pusiste la levadura y estaba muy caliente lo líquido hay q tener cuidado la levadura es algo vivo nunca directo la sal ni el agua caliente q la mata
@@paulaaquino9720
Yo pongo la levadura con el azúcar, ayuda a levar más y mejor.
Lo importante es que el agua esté tibia NUNCA CALIENTE.
Como para bañar al bb.
Que lindo saber cocinar
Muy rico los buñuelos y fáciles
Juanita.
Tuve que aprender cuando me quedé con tres nens.
Ahora soy tan competente como cualquier ama de casa. 😙 un beso para todos los que hacen maravillas en la cocina para sus ángeles sin alas: los hijos.
Que rico!!!!!
Los buñuelos no son solo de jujuy en salta también se consume muchísimo tambien en Bolivia
También acá, en el sur de Perú.
Los buñuelos son de España
Jajaja qué envidia
@@anamariavargas5293 envidia de que?
Esta receta es de Jujuy en otros lugares harán diferentes por eso dice q estos son jujeños asi q cállate
bueñuelos a la cachetada jaja se me agua la bocaa
Con miel❤️
Yo aveses voy a el Carmen y como buñuelos con miel de caña 😃
ESPECIALMENTE EN LAS FERIAS
Cada quien le agrega su gusto que no
Todos hablan y no se entiende nada.
genia amancay.
Hablan mil horas ,,y no se escucha la reseta,,,,!!cayensen ,,,
Alguien q me ayude. La masa se la tapa con film dijo pero se la lleva a la heladera? O se la deja en la mesada hasta q pasen las 2 horas? Se ven riquisimos esos buñuelos
🤔Parece que la deja reposando en la mesada. Lo vi varias veces al video, mucho cotorreo y no se entiende bien
Se le pone miel de caña en Jujuy no de abeja,me sorprende
Daniela.
Tienes razón y es lo tradicional.
Pero cuando no se tiene miel de caña, preparo un almíbar líquido con azúcar y le añado granos de anís que los hacen más ricos.
También al agua de los buñuelos. Pero en este caso hago hervir un poco el agua con el anís previamente y luego dejo a enfriar y cuelo para separar los granos.
Q paso con el saludo a monterrico
los buñuelos vienen de Europa, así que no solo hay en Italia, también España, Portugal...
Y? Quien dijo que no?
Como se llama esta sra , q hizo los buñuelos , xfavor alguien sabe
Ya no hay la receta donde la pillo
ayuda alguien me dice q cantidad sale
Alguien me podría decir si la leche y el agua tienen que estar Tibios ambos?
si, para que active la levadura
No lleva manteca !!!! Solo levadura , huevo , leche y la harina !!!!!
No iba sal?
Y cuanto de levadura?
Susana Romano 25gr
Harina común ?
Seguro usan la 000 ya que esa contiene mas gluten que la 0000
con api haaaaay dios q delicia!!! te amo jujuy
K escandalo
Nada que ver. Aquí casi no saben hacer.
Buenas tardes yo las hice y me salieron grasosa m parece que manteca no va!!!! 🤔
No..son buñuelos medios suicidas😁aparte le falto la vainilla
todos hablan y no se
entiende
Mucha charla eso interfiere la receta y no se entiende bien
Agan mostrar los verdaderos buñuelos.
Y que lleva solo una cucharada de azucar? Que son semi amargos.
sisi, en realidad son medios saladitos
Íú
No se entiende nada !!
Manteca? No llevan 😂
Verdad
Esos no son de jujuy son mas provenientes de españa y se llamaban gusanos fritos lo digo x que soy carmense
No sabes nada esto es tradicional cultural
@@elenacastillo4064 vos no sabes nada
Eso no es así esta mucho habla pero bueno
Q embolante este programa...musica demasiado fuerte y parlotean hasta por los codos...re chocanteeess!!!! Mucho gre gre para decir Gregorio😂😂😂😂
Hola ,bueno son porteños qué le vamos ahacer charlan como cotorras
nose entre de nada de nada .......
Esas tradiciones Bolivianas que traspasan fronteras, el api, los pasteles y los buñuelos son Bolivianos!
😂😂😂😂😂😂
Vienen de España,allí también los hacen 😄
Los buñuelos son de origen español y los hacían tanto en Buenos Aires como en Perú y Bolivia y en todas las zonas invadidas en América del sud.
Tanto lio para hacer...masa frita....Poné algo de fruta a esos buñuelos!!!!!
Mucho cotorrreoo
Muchos curas para una misa!!! Me desesperaron con su habladera
😁 tal cual
Y es un programa portenio que esperas
😅
API Y BUÑUELOS SON DE BOLIVIA 🇧🇴 DÉJENSE DE JODER LA COCA DE JUJUY TAMBIÉN VIENE DE BOLIVIA 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴
🤌🏻
No se como no explica bien parece n loros
Así no se hacen los buñuelos jujeños😖
Sra x favor podría explicar mejor parecen loros