ثم ان هناك ملاحظه اخرى وهي ان العسل المفروز من خلايا الشمع التقليدي البلدي اجود من الخلايا الحديثه لونا وطعما وكثافة وجودة كما ان كذلك المناخ والتضاريس تلعب دور في جودة العسل للنوع الواحد من منطقتين مختلفتين وقد ذكر ذلك الشيخ فايز القثامي من خلال تجربه له في انتاج عسل طلح من مناطق مختلفه والنتيجه كانت اختلاف الجودة والخصائص برغم انهم كلهم طلح
يوجد ملاحظه بخصوص جودة العسل حيث ذكرت انت ان جودة العسل يعتمد ع المصدر سواء كان زهري او فواكه او ندوه او تغذيه وهذا صحيح ولكن كذاك من ضمن الحكم ع جودة العسل التضاريس والمناخ ونوع الشجرة فلا يعقل ان تساوي مثلا السدر الباكستاني برغم انه من مصدر زهري مثلا بعسل السدر السدر الدوعني الاصلي او العصيمي او السدر البري من التنهات وكذلك لا يعقل ان تقيس جودة طلح حايل بطلح الجنوب وقس ع ذلك
وعليكم السلام ورحمة الله المقطع عزيزي الغالي بعنوان كيف تعرف العسل الأصلي من المغشوش لذلك الطرح موجه للمتابع البسيط اللي خايف انه ينغش بعسل تغذية او عسل صناعي لذلك الشرح موجهه للفرق بين جودة عسل الزهور وعسل التغذية وعسل الندوة العسلية والفواكه وطبعا التغير المناخي والتنوع الزهري يؤثر على ركازة وثقل العسل وطعم ولون ورائحة العسل لكنه كله يقع ضمن (عسل أصلي) فلا يمكنك ان تقول عن عسل طبيعي وعضوي ١٠٠٪ ينتج من اشجار سدر او سمر في مكان معين انه غير اصلي او مغشوش فقط لان فيه عسل بمكان اخر اثقل منه او اركز منه او أطعم منه فكل هالانواع الطبيعية من الزهور تقع ضمن (العسل الأصلي) واذا ضمنت انك تشتري عسل أصلي فهنا تختلف الاذواق والامزجة بين من يحب العسل ثقيل وبين من يحبه خفيف ومن يحب العسل ذو المذاق الحلو ومن يحب ذو المذاق القوي واللون الاسود واللون الذهبي الفاتح اختلاف اذواق واختلاف تزهير لكن كلها ضمن دائرة (العسل الأصلي) ولولا اختلاف الاذواق لبارت السلع
الله يجزاك خير معلومات قيمة ومفيدة
حياك الله يا ولد العسل. معلومات جيده ومفيدة. الله يعطيك العافيه
بارك الله فيك
كفيت ووفيت يابو مسفر👍🏻
ثم ان هناك ملاحظه اخرى وهي ان العسل المفروز من خلايا الشمع التقليدي البلدي اجود من الخلايا الحديثه لونا وطعما وكثافة وجودة كما ان كذلك المناخ والتضاريس تلعب دور في جودة العسل للنوع الواحد من منطقتين مختلفتين وقد ذكر ذلك الشيخ فايز القثامي من خلال تجربه له في انتاج عسل طلح من مناطق مختلفه والنتيجه كانت اختلاف الجودة والخصائص برغم انهم كلهم طلح
يوجد ملاحظه بخصوص جودة العسل حيث ذكرت انت ان جودة العسل يعتمد ع المصدر سواء كان زهري او فواكه او ندوه او تغذيه وهذا صحيح ولكن كذاك من ضمن الحكم ع جودة العسل التضاريس والمناخ ونوع الشجرة فلا يعقل ان تساوي مثلا السدر الباكستاني برغم انه من مصدر زهري مثلا بعسل السدر السدر الدوعني الاصلي او العصيمي او السدر البري من التنهات وكذلك لا يعقل ان تقيس جودة طلح حايل بطلح الجنوب وقس ع ذلك
وعليكم السلام ورحمة الله
المقطع عزيزي الغالي بعنوان كيف تعرف العسل الأصلي من المغشوش لذلك الطرح موجه للمتابع البسيط اللي خايف انه ينغش بعسل تغذية او عسل صناعي
لذلك الشرح موجهه للفرق بين جودة عسل الزهور وعسل التغذية وعسل الندوة العسلية والفواكه
وطبعا التغير المناخي والتنوع الزهري يؤثر على ركازة وثقل العسل وطعم ولون ورائحة العسل لكنه كله يقع ضمن (عسل أصلي) فلا يمكنك ان تقول عن عسل طبيعي وعضوي ١٠٠٪ ينتج من اشجار سدر او سمر في مكان معين انه غير اصلي او مغشوش فقط لان فيه عسل بمكان اخر اثقل منه او اركز منه او أطعم منه
فكل هالانواع الطبيعية من الزهور تقع ضمن (العسل الأصلي) واذا ضمنت انك تشتري عسل أصلي فهنا تختلف الاذواق والامزجة بين من يحب العسل ثقيل وبين من يحبه خفيف ومن يحب العسل ذو المذاق الحلو ومن يحب ذو المذاق القوي واللون الاسود واللون الذهبي الفاتح
اختلاف اذواق واختلاف تزهير لكن كلها ضمن دائرة (العسل الأصلي) ولولا اختلاف الاذواق لبارت السلع