مدلوقة بالقشطة | أتحدى اذا أكلت أطيب منها | من محل الشيف ابو العبد

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • مدلوقة او معجوقة بالقشطة
    صدقا يا أكابر انا مجرب هالوصفة بعجينة الكنافة وبتحميص السميد لكن هي الطريقة الأطيب والأنجح والأصلية عنا بحلب .
    =====
    قد يهمك أيضا 👇
    شعيبيات حلبية بطريقة منزلية
    • الشعيبيات السورية الحل...
    =====
    العش البلبل الحلبي على الأصول
    • عش البلبل الحلبي ع الأ...
    =====
    شيش طاووق بالتتبيلة الذهبية
    • شيش طاووق بالتتبيلة ال...
    =====
    الغريبة الحلبية بالسميد
    • غريبة حلبية بالسميد | ...
    =====
    الفلافل السورية الحلبية
    • الفلافل السورية | طريق...
    =====
    رابط صفحتي على الفيس بوك
    www.facebook.c...
    =====
    المقادير بالكاسة
    ٣ كاسات وربع ماء
    كاستين إلا ربع سكر
    كاستين سميد
    ١٢٥ غرام جبنة
    م ك سمنة
    ماء زهر
    كيلو قشطة
    مكسرات حسب الرغبة
    =====
    #مدلوقة
    =====
    المقادير بالوزن
    ٦٥٠ غ ماء
    ٣٥٠ غ سكر
    ٢٥٠ غ سميد
    ١٢٥ غ جبنة
    م ك سمنة
    ماء زهر
    كيلو قشطة
    مكسرات على حسب الرغبة
    ======

КОМЕНТАРІ • 69

  • @WardWerttt
    @WardWerttt День тому +1

    بارك الله لكم بهذا الإتقان وجزيتم خيراً على كتابة المقادير بالكأس وذكر مقاس الصينية

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      ولكم يارب .. بحاول ما انسى ولا تفصيل ان قدرني الله .. ١٠٠اهلين بحضرتك

    • @WardWerttt
      @WardWerttt 17 годин тому

      @@Chef_Abu_alabed أجدتم وأفدتم ..

  • @tflha7lab471
    @tflha7lab471 23 години тому +1

    ماشاء الله شي بيشهي الله يعطيكي لعافيه

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  11 годин тому

      والله على عيني .. ١٠٠اهلين بحضرتك

  • @صمتيلغتي-ز5ظ
    @صمتيلغتي-ز5ظ День тому +1

    الله عليك روووووووووووعة تسلم ايدك ياااااااااارب

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому +1

      مرورك أروع .. ربي يسعد أوقاتك

  • @asiamouhammad9534
    @asiamouhammad9534 День тому +1

    الله يسلم إيديك

  • @Dodi.2
    @Dodi.2 10 годин тому

    روعةةةةةةة، المطبخ الحلبي غييييير 👍

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  9 годин тому

      والله على عيني .. يسعد أوقاتك

  • @tuffugirl7332
    @tuffugirl7332 День тому +1

    يسلمو ايديك شيف ربي يجزيك كل خير على تعبك

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      وأياكم يارب .. اسعدني مرورك

  • @taghabueid1554
    @taghabueid1554 День тому +1

    يسلمو ايديك

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      الله يسلمك .. ١٠٠اهلين بحضرتك

  • @محمدعلي-ط7ز2ز
    @محمدعلي-ط7ز2ز День тому

    جزاك الله خيرا

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      وأياكم يارب .. ربي يسعد أوقاتك

  • @Pizz77a
    @Pizz77a День тому

    معلم سابقا كنا ندخل لمحل الحلو نشيم ريحة طيبة بتشهي كنا نقول عنها ريحة الحلو بتحسها بالهريسة

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      أي صحيح من استعمال السمن العربي 👍

  • @eyadalboukai9884
    @eyadalboukai9884 День тому +1

    والله انو انت اصلي وخبرتك عالية جداً

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      والله على عيني وراسي .. ربي يسعد أوقاتك

  • @bmwx6bmwx671
    @bmwx6bmwx671 День тому

    يعطيك العافية شيف بارك الله فيك والله شي بيشهي 😊

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      والله على عيني .. ١٠٠اهلين بحضرتك

  • @N-xji.9
    @N-xji.9 День тому

    يسلم دياتك شيف شي طيب والله

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      والله على عيني .. يسعد أوقاتك

  • @amirakalaji6790
    @amirakalaji6790 День тому

    تسلم ايدك يارب, متابعتك من السويد 💐❤️

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      وايدك يارب تسلمي .. ١٠٠اهلين بحضرتك

  • @khairi-4467
    @khairi-4467 День тому

    يسلموووووووو الأيادي. شي منغنغ وبيشهي

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      الله يسلمك ويحفظك .. ١٠٠اهلين بحضرتك

  • @rawschanabdou1347
    @rawschanabdou1347 16 годин тому

    مشالله معلم نشالله راح جربها

  • @abobra6019
    @abobra6019 День тому

    تم
    شكرا لك يا شيف

  • @MonaElithy-e1o
    @MonaElithy-e1o День тому

    تسلم ايدك يا شيف

  • @AsAs-ww1dt
    @AsAs-ww1dt День тому +2

    ليوم مافي اندومي 😂

  • @عبداللهالمحمودي-خ3ي
    @عبداللهالمحمودي-خ3ي 16 годин тому

    حياك الله

  • @logennaser8072
    @logennaser8072 2 години тому

    شيف مشكور على هل الوصفه الرائعه فعلا معلم بس اذا مااتوفر ة القشطه العربيه شو الحل اكيد مارح تطلع كتير طيبه لانو أصولها القشه العربيه

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  2 години тому

      على عيني .. و١٠٠ اهلين بحضرتك
      فعلا مو طيبة إلا بالقشطة .. لكن القشطة متوفرة عند السوريين حتى في محلات البقالة متوفرة لأنه ممكن تحفظ مجمدة لوقت طويل

  • @smilesmile161
    @smilesmile161 2 години тому

    كيف للزبائن واول واحد جربها انت 😅😅😅😅😅😅

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  2 години тому

      أي عادي البيع بالكيلو وتنقص شوي ما بأثر 🤣

  • @سوريا-ر8ف
    @سوريا-ر8ف 2 години тому

    مشالله

  • @ريانمحمدعيسى-ش7ث
    @ريانمحمدعيسى-ش7ث День тому +1

    في جبنه ديل بل بيم قال هي منشان حلاوة الجبن عندك شي معلموه منشانا 😊😊😊

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      جبنة الديل انا مجربها حشوة كنافة بتكون بدون ملح وبتوقع تشتغل للمدلوقة ، لكن لحلاوة الجبن مالي مجربها

  • @alinaeemi6584
    @alinaeemi6584 День тому

    يسلموا هالايدين بلود
    بعد اذنك السميد بلعب دور إذا كان سميد ذرة أو سميد حنطة ؟؟؟

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      @@alinaeemi6584
      وايديك يارب .. سميد حنطة اخي الكريم

  • @jamakersgaming9315
    @jamakersgaming9315 20 годин тому

    معجوقة المدلوقة قاعدتها كنافه منتوفة بسمنه وقطر

  • @Chef_Abu_alabed
    @Chef_Abu_alabed  День тому +4

    أكابر المكسرات المشكلة مالها أساسية بالمدلوقة بس هيك الزباين بطلبو أصلها بس فستق حلبي

    • @بكرتيم
      @بكرتيم День тому

      فستق حلبي مبشور بتصير طعمه اطيب ومنظر احلى بس اذا هيك طلب ذبائن حكي تاني

    • @بكرتيم
      @بكرتيم День тому

      انا بحط معها غزلة بتطلع شغله جربها

    • @بكرتيم
      @بكرتيم День тому

      معلم الله يعطيك العافية
      بدنا تعمل زلابية الحلبيه

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      @بكرتيم
      أكيد أكيد ، اهلين بالمعلم

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому

      أي ان شاء 👍

  • @صمتيلغتي-ز5ظ
    @صمتيلغتي-ز5ظ День тому +1

    😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @محمدسائدشريقي
    @محمدسائدشريقي День тому

    يا اكابر عندي موزوريلا اكلت فيها كم طلعت مغشوشه خرج اعمل فيا مدلوقه ولا مابصصير

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  День тому +2

      بتشتغل للمدلوقة ان شاء الله توكل على الله

  • @ammar_69-g3i
    @ammar_69-g3i 3 години тому

    هلء هيه بتطلع طيبه بس مو مدلةقه

  • @samiadalil3432
    @samiadalil3432 7 годин тому

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @abdulkaderassad1879
    @abdulkaderassad1879 11 годин тому

    السميد ناعم ولا خشن؟

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  10 годин тому +1

      ناعم بشتغل ونمرة ٢ وسط بشتغل 👍

  • @توفيقمحمد-ح5ي
    @توفيقمحمد-ح5ي 9 годин тому

    ليش في مدلوقه حلبيه ؟؟؟؟؟
    المدلوقه شاميه (دمشقيه) وإذا كنت شاطر تقلي ليش سموها مدلوقه ؟

  • @ammar_69-g3i
    @ammar_69-g3i 3 години тому

    يعني مالا علاقه بالمدلوقه ياأخي هي حلاوة الجبن ومساوايه متل المدلوقه ليكون هيك بحلب بتعملوها يعني مابتستخدمو الكنافه

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  2 години тому

      اخي اذا قرئت مكتوب على صورة الفيديو المدلوقة الحلبية ، وعنا ناس بتسميها مدلوقة وناس بتسميها معجوقة

  • @fatmasy1736
    @fatmasy1736 13 годин тому +1

    تسليم. ايدك بس المدلوقة مابدها جبنة
    الارضية كنافة وليس سميد. و الوجه قشطة وقطر وتزين بالفستق الحلبي. مين معي بهاذا الحكي

    • @Chef_Abu_alabed
      @Chef_Abu_alabed  11 годин тому +1

      انا معك بس لما تكون شامية