Diseño de la Carta de alimentos y bebidas | Parte 1 | Curso Taller de Ingeniería de Menú|Módulo2-01

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En este segundo módulo analizamos los componentes y estructura de una carta de alimentos y bebidas, así como también los elementos en el diseño de la misma.
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[@damianaguilar9883]

Gracias chef, en pdf seria genial, gastronomía, ingeniería de menú y diseño de carta.

[@ChefMachaen]

Hola Damián, el material lo desarrollo directamente en video, sino con gusto se los compartía, lo que les estaré incluyendo será el material de trabajo en los siguientes videos donde hagamos cálculos y sobre todo donde desarrollemos la plantilla en excel.

[@andresquintana448]

Super chef, felicidades. Mucho éxito. Un abrazo.

[@ChefMachaen]

Muchas gracias Andrés, espero y el curso les guste y sea benéfico para ustedes.

[@AprendeConElProfeHector]

Excelente contenido Chef.

[@ChefMachaen]

Gracias por la colaboración :)

[@Chefvictordelacruz]

Gracias quiero ver todo el curso

[@ChefMachaen]

Un placer. Saludos.

[@matildecastro929]

Excelente!!